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屡被“点名”、股价震荡、业绩不复昔日荣光、品牌口碑和市场信心面临崩塌之势，绝味食品下一步该往哪儿走？作者：李梦冉编辑：吕鑫燚出品：零售商业财经ID：Retail-Finance打造出“鸭脖帝国”的绝味食品又陷入了自证风波...……更多
2024-08-19 21:36:00大王,焦虑,食品,食品,单店,管理
...董兴生一年开出1300家门店后，“中国包子第一股”巴比食品（605338。SH，股价17.1元，市值42.77亿元）净利润再度下滑。3月28日晚间，巴比食品发布2023年年度报告。报告期内，公司实现营业收入约16.3亿元，同比增长6.89%；归属于...……更多
2024-04-01 13:41:00单店,巴比,净利,净利润,早餐,收入
...压力，恐怕也值得认真重新研讨。曾多次遭遇行政处罚，食品安全面临挑战据天眼查等显示，小菜园及其旗下子公司近年来曾多次遭遇行政处罚。其中，2023年11月17日，安徽小菜园餐饮管理有限责任公司天津滨海万达分公司因违...……更多
2024-09-06 12:11:00承压,菜园,分红,销售额,销售,菜园
...湾商业观察》廖紫雯“带上紫燕，回家吃饭”，这是紫燕食品于官网的宣传语，但日前被网友“控诉”加价不加量的紫燕百味鸡还能随随便便带上回家吃饭吗？据相关网友晒图，紫燕食品包装盒变扁了不少，网友戏谑道，“马上...……更多
2024-05-20 11:15:00紫燕,单店,五成,承压,费用,增长
2023年12月22日，东吴证券发布研报点评巴比食品（605338）。主业专注，深耕中式面点二十余年，“中华包点”领军品牌。公司以连锁业态深耕中式面点二十余年，是“中华包点”领军品牌。公司创始人刘会平自2001年在上海开设...……更多
2023-12-22 23:15:00巴比,东吴,端门,食品,证券,巴比
2024年1月11日，中信建投发布研报点评紫燕食品（603057）。核心观点公司消费场景恢复，店铺模型不断优化，对闭店率提出更严格的要求，开店稳步推进。公司推出股权激励方案，覆盖人数广，解锁目标积极，成本回落给予公司...……更多
2024-01-11 15:01:00紫燕,限制性,赛道,布局,限制,股票
...患表面上，连续三年的业绩增长中，藏着小菜园的“单店焦虑”。据小菜园最新披露的招股书数据显示，2021年至2023年，全年营收分别为人民币26.46亿元、32.13亿元、45.49亿元，净利润分别约为人民币2.27亿元、2.38亿元、5.32亿元。...……更多
2024-07-25 21:01:00安多,菜园,分红,潜在,危机,菜园
...履行信息披露义务。绝味食品是A股卤味龙头，有“鸭脖大王”之称。实际上，早在去年，绝味食品曾就被湖南证监局采取出具警示函的监管措施，并记入证券期货市场诚信档案。图片来源：公司公告警示函显示，2021年6月绝味食...……更多
2024-08-15 22:04:00大王,突发,公司,警示,中国证监会,食品
...，公司成了“面条第一股”，自己也从木工变成了“挂面大王”。据官网信息显示，克明面业旗下面条代表品牌有“陈克明”、“金麦厨”和“来碗面”，面粉代表品牌有“陈克明”和“五味良仓”，方便食品代表品牌则为“五...……更多
2023-10-18 18:04:00面条,大王,克明,食品,面条,公司
...陆深交所，成为“挂面第一股”，其本人也被称为“挂面大王”。上市当年，克明食品实现营收10.02亿元，同比增长18.95%；净利润8040.9万元，同比增长22.35%。目前，陈克明之子陈宏、女儿陈晖分别担任克明食品总经理和副董事长...……更多
2023-10-19 17:54:00克明,挂面,湖南,大王,上市公司,董事长
4月29日晚间，绝味食品(603517.SH)发布2023年度业绩报告，全年实现营业收入72.61亿元，同比增长9.64%；归母净利润3.44亿元，同比增长46.63%。公司拟向全体股东每10股派发现金股利人民币5.00元(含税)。同日，绝味食品发布2024年第一季...……更多
2024-04-30 14:27:00韧性,突破,食品,食品,消费,门店
《港湾商业观察》王心怡开一家早餐店挣钱吗？这是在知乎平台上经常有人提出的问题，开出连锁大规模的巴比食品告诉你，挣钱又不挣钱。2020年10月12日，中饮巴比食品股份有限公司(605338.SH)在上交所正式挂牌上市。从2016-2021...……更多
2023-02-14 11:38:00巴比,净利,净利润,大王,馒头,困境
经济观察网 记者 张晓晖 一代“面条大王”陈克明宣告辞职。2023年10月18日，陈克明食品股份有限公司（002661.SZ，下称“克明食品”）公告，公司创始人、董事长陈克明因年龄原因申请辞去公司一切职务，公司拟聘任陈克明担任...……更多
2023-10-20 18:32:00克明,新低,面条,股价,大王,食品
又一位“创一代”离开核心岗位。这次是72岁的“挂面大王”陈克明。10月17日晚，克明食品公告，陈克明因年龄原因申请辞去公司董事长、董事、战略委员会主任及委员、审计委员会委员等职务，同时辞去各子公司的现任职务...……更多
2023-10-18 13:59:00克明,挂面,大王,一代,克明,公司
《港湾商业观察》廖紫雯2023年1月31日，江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称：煌上煌，002695.SZ）披露2022年度业绩预告，业绩预告显示煌上煌净利润下降超七成。业绩承压的同时，煌上煌迎来门店缩减，“千城万店”战...……更多
2023-02-13 12:40:00净利,困局,老三,净利润,千年,压力
...率也仅为0.2%。值得关注的是，小菜园还屡次被曝出包括食品安全在内的诸多问题。在报告期内，小菜园曾因未能通过食品配料质量控制测试、不合格预包装食品配料或餐具，使用超过保质期的食材，经营超出许可范围，食品储...……更多
2024-08-26 10:20:00菜园,激进,分红,亏损,家门,菜园
...场内的“上幺海凤”商铺，并表示现已改名为“香港话梅大王”。随后，记者在该社交平台搜索发现，不少网友都表示曾“踩坑”：一名网友本月初发帖称，她当时在同名店铺买了一颗较大的话梅，结账时发现要57元。最贵的话...……更多
2023-12-29 16:59:00调节价,市场调节价,话梅,上海,店铺,食品
...园的食品安全，提升膳食管理水平，11月1日上午，广饶县大王镇实验幼儿园召开伙委会活动。学校诚挚地邀请伙委会成员观看孩子们的早餐，深入了解孩子们在园的用餐情况。接着，食堂管理员孙智慧就食谱制定原则及早餐就餐...……更多
2023-11-02 17:16:00广饶县,广饶,大王镇,大王,幼儿园,幼儿
...20/24.5亿元。不过，在一路高歌猛进的背后，蜜雪冰城的焦虑感也越来越明显。不挣加盟费，挣材料费截止2023年三季度，蜜雪冰城一共拥有超过3.6万家门店，相比去年同期增加7000余家， 根据灼识咨询统计，如果按门店数量对茶...……更多
2024-01-10 14:57:00冰城,冰城,加盟商,门店,毛利率,毛利
4月29日，是《反食品浪费法》正式施行两周年的日子。记者走访发现，不少餐饮品牌都在餐厅张贴了“厉行节约”的宣传海报，在各大外卖平台上，也有“减少浪费”相关的点餐提醒。近些年来，为减少食物损失和浪费，餐饮...……更多
2023-05-03 14:13:00百胜,中国,行动,食品,百胜,食物
...格局。从南京起家，到如今“退位”东北，曾经属于猪肉大王祝义财的高光早已不再。业绩难有起色，负债压力明显雨润食品的主营业务包括冷鲜肉及冷冻肉和深加工肉制品两大板块。
2023年，雨润的冷鲜肉及冷冻肉业务整体销...……更多
2024-05-17 18:12:00负债,猪肉,大王,一代,双汇,肉制
...，马勇和各位专家一起品尝了公司申报的38度及52度温河大王酒，并分别给予品评意见，对酒的品质和口感给予了高度评价。并就温和酒业下一步在酿造工艺、技改升级、文化建设方面提出了重要的指导意见，对温和酒业的持续...……更多
2023-11-18 14:59:00中国食品工业协会,马勇,山东,酒业,中国,秘书长
...定。走进亮亮面馆经十一路店，首先就能看到店里设置的食品安全公示栏，公示栏里员工健康证、营业执照、餐饮服务食品安全登记、市场监管部门往期监督记录、食安管理制度等一目了然，相信顾客看过以后用餐也会更加安心...……更多
2023-05-29 19:12:00济南人,济南,面馆,舌尖,食品安全,味道
...本文转自：西宁晚报降价、联名、加盟……新茶饮圈的“焦虑”掩不住了？近几年来，新茶饮赛道竞争格外激烈，部分头部品牌将基础款饮品价格下调到10元至20元区间。同时，各品牌联名花样层出不穷，放下“姿态”，放开加...……更多
2024-05-24 00:17:00新茶,焦虑,新茶,茶饮,品牌,饮品
2024年1月10日，国海证券发布研报点评紫燕食品（603057）。事件:2024年1月8日，紫燕食品发布《2024年限制性股票激励计划（草案）》，拟向192名激励对象授予限制性股票246.45万股，占本激励计划草案公告时公司总股本的0.6%，授予...……更多
2024-01-11 15:05:00紫燕,红利,分红,成本,食品,公司
...经中国餐饮行业协会评审，今年百富餐饮获得“全国烤鸡大王”称号。从1996年创业，王俊岭带领百富餐饮走过28年春秋。28年来，百富烤霸一直坚守初心，用心做好一只烤鸡。只有核心技术是模仿不来的。王俊岭表示，即使是快...……更多
2024-01-15 04:08:00百富,烤鸡,赛道,快餐,百富,烤鸡
本文转自：中国食品报“双节”期间全国餐饮消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据，受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%，与2019年国庆假期相比上涨15.1%...……更多
2023-10-11 09:31:00暖意,餐饮,我国,消费,市场,消费
...记者检索发现，网上不少科普均称芦笋是蔬菜中的“嘌呤大王”“痛风炸弹”，每百克芦笋大约含150毫克嘌呤，高尿酸人群食用易尿酸值升高，导致痛风或加重病情。
宋弋分析说，芦笋嘌呤确实相对较高，但同时也含大量维生...……更多
2024-05-07 18:33:00嘌呤,芦笋,食品安全,大王,提示,消费
...观察》廖紫雯卤味三巨头皆面临业绩承压的情况下，绝味食品股份有限公司（以下简称：绝味食品，603517.SH）依旧不断下沉市场、扩张店面，海纳百川计划与星火燎原计划推动其成为卤味行业门店占有数之最，颇有一番海纳百川...……更多
2022-12-21 12:21七成,承压,净利,毛利率,毛利,天花
《港湾商业观察》廖紫雯于跨界养猪的“挂面大王”克明食品而言，刚刚过去的2023年似乎并不好过。近日，陈克明食品股份有限公司（以下简称：克明食品，002661.SZ）披露2023年业绩预告，预告显示，受累于生猪养殖板块整体下...……更多
2024-03-08 12:40:00克明,一把手,副总,周期,经理,食品
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