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教你五道简单的素菜做法,学会它,过年在家也能当大厨
第一道:麻酱茄子材料:茄子三根,麻酱,蒜,盐,小米椒一颗,香菜一根做法:1)茄子买回来之后放一段时间,让水分蒸发,表皮收缩;2)茄子洗净,切成两块,放到蒸笼,上火蒸到茄子软烂(约十分钟);3)准备麻酱汁...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
家常酸菜鱼的做法,是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感,让人回味无穷。下面,我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,...……更多
厨房小白也能搞定的美味鸡肉大餐
...鸡肉大餐!不信?跟着我的脚步走,保证让你成为家里的大厨!首先登场的是我的独门秘方——“香辣鸡块”。别看名字简单,这道菜可有点儿门道。先把鸡肉切成小块,记住啊,一定要顺着纹理切,这样口感才好。然后用料酒...……更多
林允,你太高估自己了
...基本上就注定了收视率不会差。当然,节目组还请到了林大厨和张亮这样的双厨配置。纵观这七季的节目,最让观众喜欢和好评的,那还真得是林大厨和张亮。不管是说厨艺还是说笑点输出,林大厨和张亮都是让观众认可的。 ...……更多
可乐鸡翅,一道简单易学、美味营养的家常菜,色泽诱人、口感鲜美
...享受。同时,我们也可以不断尝试和创新,将可乐鸡翅的做法进行改良和优化,创造出更多美味的家常菜品。 ……更多
广顺兴:老广味道 家乡至味
...蝉翼,口感鲜美、爽滑劲道,点单率很高。有人说,粤菜做法既复杂又精细,形成了一种地域文化,也体现了一种和谐的氛围。老少咸宜粤菜讲究清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻,而且时令性强,夏秋尚清淡,冬春求...……更多
男人定期食用这些菜品,有助于保持身体的活力和男人味
...肩或者西冷部位)、西兰花、黑胡椒粉、盐、橄榄油具体做法:将牛肉切成厚片,用黑胡椒粉和少许盐腌制约15分钟。西兰花洗净,切成小朵,焯水备用。热锅冷油,将牛肉片放入锅中,中火煎至两面金黄,煎的过程中可以根据...……更多
“繁花”何以在香港绽放?
...“这部剧播出后,我认识了很多厨师朋友,很多是知名的大厨,他们会叫我去饭店试菜,这是我意想不到的收获。”在他看来,香港和上海都是国际大都市,两地之间并不陌生,自己也深受上海的影响。“拍戏那几年我就住在上...……更多
“年味儿”里的劳动课
...对烹饪年夜饭的兴致非常高,他们纷纷走进厨房,当起“大厨”,和家人一起洗菜、炒菜、包饺子,忙得不亦乐乎。学生们用一双双巧手,为家庭年夜饭添上一道拿手菜,让年夜饭流淌出幸福的味道。在济南市胜利大街小学,有...……更多
《中餐厅8》最新一期,把对姜妍的“冷落”体现得淋漓尽致
...也随之推出,《中餐厅8》强势回归,大家都很熟悉的林大厨、尹正、黄晓明也带着他们的新团队回归。在第一期节目播出后,明显还未结束的中餐厅成员们都显得相当拘谨。然而,在最新一期节目上线之后,成员们之间的各种...……更多
香卤鹌鹑蛋是一道香浓可口的菜品,一口一个,吃着特别过瘾
...,我们不仅可以局限于传统的水煮,还可以尝试一些创意做法,将鹌鹑蛋的美味发挥到极致。接下来,我将为大家分享三种绝妙的鹌鹑蛋做法,让孩子享受益智又美味的佳肴。鹌鹑蛋红烧肉鹌鹑蛋红烧肉是一道老少皆宜的美味佳...……更多
广昌县彭田景区:百福长桌宴引来游客围观
...翻飞、油锅里热力四射……来自各乡镇和县城餐饮企业的大厨们纷纷拿出了看家本领,挥铲舞勺,轮番展示煎、炒、焖、炸、炖、煮等十八般厨艺。不一会,一道道兼具创意与风味的特色美食便陆续出炉,有杨溪大头鱼、驿前闷...……更多
春天是“发育黄金期”,孩子多吃这道菜,补钙强骨,常吃猛涨个
...抗炎的好处。 主要食材:排骨、柠檬、蜂蜜、姜片具体做法:排骨清洗干净,用姜片和少许料酒腌制一会儿。将排骨放入锅中,加水煮沸后捞出,清洗干净。锅中加入清水,放入排骨,加入切片的柠檬和适量的蜂蜜,小火慢炖...……更多
适合春天的下饭菜,学会这6道,一整个春天不用愁
...;白糖:1茶匙;盐:适量;淀粉:适量;食用油:适量做法:1.将猪瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。2.香菇泡软后切片,青椒、红椒切成细丝,葱姜蒜切末备用。3.锅中放入适量食用油,烧热后将腌制好的猪肉片...……更多
上门做年夜饭太火,厨师都不够用了!有人10天能挣2万元
...上门做年夜饭的服务,就连2021年和2022年曾推出“年夜饭大厨到家”的北京王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅也表示,今年不会推出此类服务了,因为“餐厅的厨师不够”。对于上门做饭的市场,胡泉宇有自己的见解。“我们是属于...……更多
...民都是这里的老食客,对菜肴品质赞不绝口。掌勺的两位大厨“来头不小”,还是一对师徒搭档。师傅刘浩生是2013年度中华金厨奖得主,厨龄已近50年,曾在东风饭店、九龙宾馆等掌勺,被誉为“大厨中的大厨”。徒弟徐峰也有...……更多
红烧黑鱼很多人不会做,大厨教你个诀窍,鱼肉又嫩又香,做法简单
黑鱼富含蛋白质、氨基酸及多种营养元素,营养价值极高。野生黑鱼肉质鲜美,鱼刺极少,食用方便,其肉质Q弹且口感极佳。黑鱼的烹饪方法多种多样,可红烧也可水煮鱼片,因其肉质鲜美,故食客无不喜爱。今天我们尝试制...……更多
周末,宅家自制的下午茶点心,味道和口感堪比酒店大厨出品
...茶点心,其味道和口感非常醇香好吃。个人觉得堪比酒店大厨制作的甜品,毫不夸张地说。其制作不需要用到烤箱,为此没有烤箱的亲们也能着手制作一品其味。甜品慕斯可以作为下午茶点心给放学回来的小朋友一个惊喜,亦可...……更多
分享鱼肉的正确做法,做出来的鱼肉鲜嫩无腥味,一起来看看吧
...肉可是我最喜欢吃的美食,特别是我老爸做的鱼,比饭店大厨做的都好吃,不管是清炖、红烧、煎炸,任何品种的鱼肉都做的好吃入味,而且一点腥味都没有。老爸是一个喜欢钓鱼、做鱼却不喜欢吃鱼肉的人,每次出去钓鱼,收...……更多
...身的朋友并肩作战,努力遇见更好的自己;对跟着抖音上的大厨学做菜的男孩来说,“加”是收藏几道心仪的菜品教程,亲手为爸妈制造惊喜。过去一年,五湖四海的人在抖音相聚,记录美好、分享美好,并收获了很多惊喜。品牌片中,五...……更多
到哈尔滨用餐必点这8道菜,是“哈菜之魂”,老板以为你是本地人
...品,但我个人认为它们都无法与哈菜相媲美,因为它们的做法有所不同。锅包肉是一道美味的哈菜,口感酸甜,外酥里嫩,最佳享用时要趁热。锅包肉几乎是无论是外地游客还是本地居民在就餐时都会选择的必点菜品。锅包肉的...……更多
这道葱烧海参有着丰富的咸香味和鲜嫩口感,适合男性朋友食用
...生素和矿物质,对男性的身体健康非常有益。泥鳅的推荐做法是干煸泥鳅。 干煸泥鳅的做法很简单,首先需要将泥鳅清洗干净,然后用盐和白酒腌制一段时间。接下来,将泥鳅煎至金黄酥脆,然后加入姜蒜辣椒等配料翻炒均匀...……更多
天凉了,别忘了给家人做这道菜,简单又营养,安定过冬
...,下面我会为大家详细介绍一下杏鲍菇丁炒牛肉丁的正确做法和步骤。无论是天冷还是平常的日子,你都可以尝试着为家人做上这道美味的菜品,简单易学且营养丰富,既舒适又温暖,让你的家人在冬日中安定过冬。杏鲍菇丁炒...……更多
糖醋鲤鱼的做法,让你轻松掌握绝妙技巧,成为家中的小厨神
大家好!今天我们要进一步探讨家常糖醋鲤鱼的做法,让你轻松掌握绝妙技巧,成为家中的小厨神!无论是周末的家庭聚餐,还是朋友的小聚,一道美味的糖醋鲤鱼总能成为餐桌上的焦点。在制作糖醋鲤鱼之前,首先我们要选...……更多
哈铁牡丹江客运段:地域美食满足旅客餐饮需求
...外,这个段餐食还一改过去便民餐菜系简单、口味单一的做法,旅客还可以根据自己饭量选择大份菜和小份菜,确保旅客在列车上吃得安全、吃得健康,更营造了勤俭节约的良好风气。 ……更多
五道美味咸猪蹄做法大公开:简单易学,家常也能变大厨
咸猪蹄以其独特的口感和丰富的营养,深受大家喜爱。今天,我们就来学习以下五种简单易做的咸猪蹄做法,让你在家也能轻松烹饪出美味的咸猪蹄,一起来看看吧!一、红烧咸猪蹄**材料**:咸猪蹄500克,生姜3片,八角2颗,...……更多
中秋家宴:4道“硬菜”菜谱已备好,营养又美味,关键看完都会做
...顾了营养和健康。在中秋家宴上,不妨试试这些菜谱,让家人朋友们共享美食的快乐。同时,我们也要注意控制食材的分量和烹饪方式,避免过度油腻和热量过高,让家宴更加健康、美味。除了以上四道硬菜,我们还可以搭配一...……更多
“鹌鹑茄”和“蝙蝠茄”
...肉和茄子。看来,老鼠精洞府里的厨娘,大概是一位晋菜大厨吧!诶?不对,倘若老鼠精准备的这道“茄子”里真有鹌鹑肉,那这道菜岂不成了荤菜?可唐僧是出家人,只吃素啊。那老鼠精准备的茄子,究竟是荤菜还是素菜呢?...……更多
“80后”大厨的乡情“湘”味
...他选择和当地许多“80后”一样背井离乡,成为一名湘菜大厨。为了心中的梦想,他在厨师行业坚守了16年,先后辗转了十几家饭店,还在星级酒店任过大厨,薪资一度十分可观。“可能是年龄到了,有了落叶归根的想法。”彭...……更多
琼味新花样
...文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹,海南“四大名菜”经大厨们巧手“重塑”,变成了一道道新花样美食。三亚海棠湾天房洲际度假酒店天府中餐厅行政主厨陈家胜将嘉积鸭与榴莲巧妙融合,烹制出香酥榴莲嘉积鸭。他将嘉积鸭...……更多
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医生提醒:血压测量三个“黄金时间”准确性最高!赶紧收藏
在当代社会的疾速步伐下,高血压悄然跃升为危害公众健康不容忽视的主要风险因素之一。世界卫生组织数据揭示,全球范围内,约11亿成年人罹患高血压
2024-12-22 08:46:00
枸杞到底可不可以天天吃?看完要注意了,很多人都搞错了,快学学
枸杞是一种常见的中药材和营养食品,被视为一种保健万能药。但是,到底可不可以天天吃枸杞呢?看完以下有关枸杞的知识后,我相信您会有所收获
2024-12-22 08:47:00
中老年人早上起床后有4个表现,或说明身体还算健康
每天晚上保证良好的睡眠,可以让身体得到充分的休息,补充到足够的能量,在睡眠良好的情况下,第2天早上醒来之后,人的状态都是很精神的
2024-12-22 08:47:00
50岁以后要懂得吃,少吃猪肉,多吃这4样,增强免疫力
随着年龄的增长,我们的身体逐渐变得更脆弱,免疫力也随之下降,因此我们需要更关注饮食,以增强我们的免疫力。对于50岁以上的人来说
2024-12-22 08:49:00
坚持走路锻炼,会给身体带来5大好处,但走路时需注意这3点
众所周知,运动对健康是有很大益处的,运动可以增强身体机能,提高免疫力,让人们保持年轻、健康的身体。在所有的运动中,走路就是一项很好的运动
2024-12-22 08:49:00
经常熬夜太伤肝!常吃6种食物对肝脏有益
熬夜是非常伤害健康的行为,11点之后睡觉可以称之为熬夜。熬夜伤害肝脏,身体容易早衰。不少年轻人因为工作长期熬夜,身体坏的快
2024-12-22 08:50:00
冠心病患者,如何做到长寿?做好这3条,成功了一大半
冠心病是最常见的心血管疾病,被称作是“世界级冠状动脉灾难”。很多冠心病患者,对自己所患的疾病,是有一定了解的,就是冠脉供血无法满足心肌需求
2024-12-22 08:54:00
经常放屁是身体有问题?分析了这5种原因,来对照一下
在公众场合放屁虽然听起来有些不雅,或者让人尴尬不已,但是它的的确确是我们每个人消化过程必不可少的一部分,而且对身体十分有益
2024-12-22 08:55:00
枸杞和它天生是一对,每天一杯,气色红润身体好
枸杞是现在大家经常见到的一种食物,大家的养生意识增强,枸杞也成了一种大家很崇拜的养生食物。在生活中,我们可能会生吃,也许会泡水喝
2024-12-22 08:55:00
这个毒性无处不在的世界,究竟蜂蜜和醋混合喝有没有危害?
蜂蜜是当下备受青睐的天然营养品,而醋则是生活中最常见的调味品,有些人在喝蜂蜜水时都喜欢加些醋,但可能又听说蜂蜜和醋一起喝有毒
2024-12-22 08:56:00
经常便秘,可能是肠道出了问题,6个因素为主因,不妨自查
对于我们的肠道而言,相信很多人都有所了解,它除了能吸收精微物质外,还能传导糟粕。而对于这一点,无论是现代医学还是传统医学
2024-12-22 08:57:00
90后女生每天2杯奶茶,患上痛风!这些误区正悄悄升高你的尿酸
近日,在湖南长沙奶茶店工作的小王,因为酷爱喝奶茶,再加上在奶茶店工作,每天至少要喝1~2杯的奶茶。两周前,王小姐凌晨下班后和朋友聚会吃火锅
2024-12-22 08:57:00
血糖偏高的人,吃早餐牢记“三吃,三不吃”,或有助血糖平稳
导语:不得不说,现代人的生活条件的确有了非常大的改变,包括在平时的饮食方面,各种美食层出不穷,不过就是因为饮食方面的改变
2024-12-22 08:58:00
吃生花生和吃熟花生的区别是什么?听听医生的答案,早了解早受益
花生应该是很多人非常喜欢吃的一种食物,尤其是对于爱喝酒的人来说,花生米确实不失为一道绝佳的下酒菜,不仅口感清香,其烹饪方式也多种多样
2024-12-22 08:58:00
家里的老年人注意:5种营养元素有针对性补充,提高抗病能力
在衰老阶段,人体组织器官的衰老是必然趋势。在延缓衰老的诸多因素中,改善营养是最重要的环节之一。根据老年阶段的代谢特点,均衡的饮食和合理的营养有助于延缓衰老和预防疾病
2024-12-22 08:59:00