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...传播出去。其次，在网友的万般呼唤中，这一季请回了林大厨，这绝对是要让节目再创辉煌的节奏啊！别看林大厨只是一个素人，但对这档节目的很多观众来说，还真就是冲着这个素人来追的。一方面，林大厨作为国宴级的厨师...……更多
2023-10-14 02:38:00大厨,中餐厅,接地,中餐,大厨,节目
...称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城里，从去年6月费大厨辣椒炒肉在这里开出北京首店，截至今年11月，又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州，在小红书上，有顶着广东IP的用...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮，将AI技术运用于烹饪的温度控制当中，其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同，自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...时费力、制作时间长的顾虑。为此，今年饭店特意推出‘大厨上门’服务。”胡丽娜介绍，食客提前预约，饭店的厨师团队会派两名厨师带着当天加工好的半成品前往市民家中烹制，需要的话还可以带一名服务员。另外，如果不...……更多
2024-01-21 18:15:00并州,家情,太原人,珍味,太原,家常
...区老年人服务的助餐食堂。据了解，颐扬小馆由星级酒店大厨亲自掌勺，搭配营养餐，为周边老年人服务。颐扬小馆挂牌 记者探访扬子江集团助老第一餐昨天，两家新挂牌的颐扬小馆为周边社区的部分老人供应了第一顿午餐。...……更多
2023-12-29 07:58:00扬州,同时,扬子江,扬子,助老,老年人
...原味。
地三鲜的独特之处在于独特的酱料调制。传统的做法是蒜末、姜末和豆瓣酱一起炒制，使得菜品更加香辣可口。如果你喜欢口味更重一些，还可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱调味。扩写部分：在寒冷的冬季，一道热腾腾...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...菜：和谐的山海之味屿·闽菜公馆的菜肴采用地道的福建做法，大部分食材也采用福建本地特色食材。闽菜以海鲜为主，但也少不了鸡、鸭等陆生食材。主厨May介绍，即使是鸡、鸭等陆生动物，也被散养在沿海地带，以海螺、螃...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...，包括徐州米线、羊肉面条等做起来比较复杂的美食。“大厨”正在炒菜。 受访者供图张园长表示，每个班每天都会开展室内烹饪课程，每周至少开展一次户外烹饪课程。每周的菜单都会事先询问孩子们。做饭时，孩子们会戴...……更多
2024-01-12 14:52:00大厨,烙饼,菜肴,馒头,幼儿园,多种
...等，各显神通。记者了解到，此次竞赛汇聚了当地的粤菜大厨和美食爱好者，12支队伍同台竞技、各展风采，在规定时间内完成1道指定菜式和1道自选菜式。比赛全程高潮迭起，12支队伍各显神通，纷纷亮出拿手绝活，将疍家菜的...……更多
2024-03-29 13:58:00争霸,美味,鱼肉,生鱼,刘伟,比赛
...妙招，朋友们也不要错过。3.蛋液里面要放少许白糖有些大厨在炒鸡蛋时，往往会在蛋液里先添加些许白糖，其实这也就是我们在饭店里吃炒鸡蛋时，吃不出任何腥味的原因所在，而且往蛋液里面添加些许白糖，再将其充分搅拌...……更多
2024-03-12 13:22:00炒鸡蛋,口感,不好,炒鸡蛋,鸡蛋,白醋
...，让您在家也能轻松享受到饭店级的美味。酸菜鱼的基本做法：材料：400克鲜鱼片（可以使用鲫鱼、草鱼等）；100克酸菜；适量葱姜蒜；适量泡辣椒；适量料酒；适量食用油；适量鸡精、盐、白胡椒粉、味精；适量清水；少许香...……更多
2024-02-02 17:46:00酸菜鱼,腥味,酸菜,做法,酸菜,酸菜鱼
...桂素食体验中心，一起打卡品尝双桂素食宴，还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真的好新鲜！”“这味道，我好喜欢！”……5日上午，外国留学生们打卡了梁平双桂...……更多
2023-12-06 15:36:00大厨,学徒,素食,中国,留学生,跟着
...蛋2个；咖喱粉2汤匙；食用油适量；盐适量；胡椒粉适量做法：1.准备食材：将虾仁洗净备用；将胡萝卜、洋葱切成小丁备用；鸡蛋打散备用。2.炒虾仁：在锅中加热适量的食用油，放入虾仁翻炒至变色，盛出备用。3.炒蔬菜：在...……更多
2024-03-22 06:28:00合集,米饭,去处,美味,营养,炒饭
...乐鸡翅西红柿炒鸡蛋参赛者严苡菡上传的“可乐鸡翅”，做法简单，味道鲜美，色泽艳丽，目前点赞数排名第一；网友“Q宝麻麻”上传的“苹苹芝芝烧饼”，让果香与芝士完美结合，目前点赞数排名第二；朱琳琳上传的“西红...……更多
2023-10-07 16:59:00真香,厨艺,大集,首届,美味,大赛
...块、糍粑鱼、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤四大类外，各食堂的大厨还会推出个人创意鱼肴。与往年相比，今年的全鱼宴规模更大、创意更多。“为了庆祝125周年校庆，今年采用了‘庙会’的形式，向大家展现武汉科技大学的饮食文化...……更多
2023-11-21 21:26:00看吧,大学,师生,武汉,湖鱼,大厨
...赛暨第二十一届宁波象山海鲜美食节启动仪式举行，全国大厨齐聚象山，以“虾兵蟹将”为原材料，上演“江湖争霸”赛，拼创意赛厨艺，打造“舌尖上的盛宴”，讲述浙菜创新故事。展出菜品。林波摄象山三面环海、两港相拥...……更多
2023-10-21 14:26:00舌尖,共鸣,争霸,江湖,故事,象山
...铁锅。前来洗菜帮衬的都是本村村民，人热情、活细致。大厨们坐镇灶前摆弄几十道菜，蒸、炒、煎、炖装盘上桌，节奏如行云流水，好像是一位位交响乐团的指挥。菜色水准不用担心，鲜弹的白灼猪肚、Q爽的凉拌海蜇、白嫩...……更多
2024-01-28 00:24:00婚宴,老公,大师,地气,清蒸,舌尖
...、学园艺。担任导师的不仅有学者，也有来自学校后勤的大厨和园艺工作者。让学生们难忘的是这门课的期末测评：并非常规的纸笔考试，而是一份实践作业。每逢寒暑假，选修《美食与生活》课程的同学，需要在假期制作一道...……更多
2024-01-17 05:25:00一门,家人,技能,劳动,课程,学生
...另一个是提味，让口味酸甜鲜美。怎么调糖醋汁呢？饭店大厨告诉你，牢记“12345”黄金比例，新手也能一次成功，不管做什么糖醋菜都是好看又好吃，和饭店的一样。大家做的糖醋菜不好吃，主要是糖醋汁没调好，只知道放糖...……更多
2023-12-30 21:02:00糖醋汁,糖醋,酸甜,比例,黄金,成功
...醋汁。十六、全家福全家福是一道非常经典的鲁菜，不过做法就各不相同了，菜名寓意很好，用料很广泛不受局限。一碗全家福，可以说是集齐了山珍海味，荤素菜品。选用十种原料更代表着十全十美。薛佳倩看着这一桌子的菜...……更多
2024-02-26 21:31:00菜品,山东,广东,女子,山东,文化
...羊肉200克，豆芽200克，姜片，蒜瓣，生抽，盐，橄榄油。做法：羊肉切片，豆芽洗净去根。锅中加油，爆香姜蒜，加入羊肉翻炒至变色。加入豆芽，快速翻炒均匀，加生抽和盐调味。2.鸡胸肉炒蘑菇鸡胸肉炒蘑菇是一道低脂高蛋...……更多
2024-01-08 10:16:00肉类,实惠,营养,美食,经济,鸭肉
本文转自：人民网-四川频道“富顺豆花大厨到成都来了！”近日，在新春佳节即将来临之际，第八届富顺豆花文化旅游节“豆花之城”特色美食体验活动走出去“首站秀”在成都举行。琳琅满目的富顺豆花制品、技艺精湛的富...……更多
2023-01-17 14:32:00富顺,首站,豆花,新时代,品牌,富顺
...另外，年夜饭上门代厨悄然兴起。部分酒店和机构推出“大厨到家”业务。厨师根据顾客的口味、需求上门烧制年夜饭，用餐结束后还提供餐具清洗、餐厅厨房区域保洁等服务。湖南华天大酒店春节期间推出“星厨到家”品鉴套...……更多
2023-01-20 16:47:00新华,年夜饭,视点,市场,年夜饭,年菜
...食宪鸿秘》厨王争霸邀请赛在嘉兴技师学院拉开帷幕，众大厨带着拿手绝活齐聚一堂，向“厨王”荣誉发起挑战。记者了解到，每支参赛队伍需要准备“一冷一热”两道参赛作品，冷菜为指定菜品——夏月冻蹄膏，热菜为自选菜...……更多
2023-10-28 07:25:00争霸赛,传统文化,争霸,传统,时代,文化
...梯、马上封侯、天龙赐福，等等。少帅在沈阳时，帅府的大厨王宝田最拿手的就是制作“全猪宴”。少帅这一生可以肯定的是，他口才确实一直很过人。帅府当年的厨房分为东院和西院，西院的厨房供应卫兵和佣工等员工的饮食...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...，就抓紧报了名，想和高手过过招儿，感受一下各位民间大厨的手艺。”“00后”参赛选手淑娜兴奋地向笔者介绍。
鲁菜技艺博大精深，民间高手层出不穷。从选手的踊跃报名积极参与，到活动现场色香味俱全的精彩演绎，让...……更多
2023-10-31 17:41:00大比,鲁菜,老城,厨艺,味道,民间
...安稳地度过秋冬。在茄子的世界里，有许多种不同的家常做法，下面我将为大家分享几种简单又美味的茄子菜谱。学会了这些做法，你可以为家人制作丰盛营养的茄子菜肴，一起享受美味的同时，保护健康、预防秋燥。肉末茄子...……更多
2023-10-31 17:42:00秋燥,脾胃,茄子,健康,茄子,秋燥
...独居老人陶奶奶家里很是热闹，来自金秋家园老年食堂的大厨们正在老人家中忙碌着，食材摆放整齐，炉灶烟火升腾，一片火热景象。大厨们忙里忙外两个多小时，一道道精美菜肴陆续被摆上了餐桌。“我们给奶奶做了酸菜鱼、...……更多
2024-02-24 06:19:00大厨,美味,老人,大厨,老人,志愿者
...利不仅是口腹之欢，更是对妈妈默默付出的一份感激。把大厨带回家美食丰盛，笑声盈溢团圆，对于中国人而言，是一种情感的寄托。它代表着家人的团聚，亲情的延续，以及生活的美满。年夜饭，至关重要。年夜饭的魔法，藏...……更多
2024-02-04 16:38:00家宴,建行,美味,年夜饭,妈妈,美味
...山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨，经过为期两天的鏖战、3个环节的激烈比拼，其中52名选手分别获得一、二、三等奖及优胜奖。来自中山市海鲜佬有限公司的黎少川、广州市达康经济发展有限公司广...……更多
2023-10-06 09:54:00湾区,中山,粤菜,广东,百名,争霸
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