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...产”行列 面临食品还原度运输及安全等问题预制菜上年夜饭餐桌须迈过安全关想象一下，烤鸭、佛跳墙、椒麻鸡、宫保鸡丁、鱼香肉丝……20分钟便上齐了一桌丰盛美味的年夜饭。随着春节临近，主打高效便捷的预制菜再次引发...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
...晚报选择大品牌产品，调料和食材分开包装预制菜走进年夜饭 这样吃更健康近年来预制菜成为不少人心中的香饽饽 本报记者宋延康 摄■本报记者叶祯 通讯员王煜霞 春节即将到来，年味愈发浓郁，年夜饭吃什么自然是大家最关...……更多
2024-02-08 07:21:00年夜饭,健康,加工,产品,冷链,年夜饭
...转自：中国消费者报操作简易 风味独特预制菜抢占了年夜饭餐桌图一：电商平台上售卖的各种预制菜。资料图片图二：线下超市预制菜多以肉类和家禽类为主。 孟刚/摄■本报记者 孟刚预制菜跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪、调...……更多
2023-01-30 05:15:00年夜饭,餐桌,消费,电商,年夜饭,菜市
...龙虾、佛跳墙、花胶鸡，一小时端上“五星级大餐”！年夜饭去饭店得帮老板算上三倍加班费，在家做又觉得少了点“硬菜”就少了过年的氛围——有没有两全其美的方法？当然有！随着物流发达和供应链的不断专业化提升，以...……更多
2024-01-29 15:10:00麦德龙,麦德,年夜饭,全球,麦德龙,麦德
本文转自：劳动午报临近春节，年夜饭预制菜相关产品陆续上市，今年除了西贝、大董等餐馆继续在电商平台销售经典年夜饭预制菜大餐，沃尔玛、盒马、叮咚买菜等商超和生鲜电商也纷纷上线多样化、高品质的年夜饭预制菜...……更多
2023-01-10 00:10:00走俏,年夜饭,监管,年夜饭,市场,食品安全
...（中经视觉）民以食为天。春节假期将至，亲友聚餐、年夜饭预订……餐饮门店的生意愈发红火起来。国家统计局发布的数据显示，2023年全年，全国餐饮收入为5.29万亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入为1.34万亿元，同...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
本文转自：扬子晚报距离春节越来越近，年夜饭“一桌难求”。有饭店为了利益最大化，把“最低消费”作为门槛；还有些商家只论“套”售卖年夜饭，拒绝单点。预制菜“抢占”年夜饭餐桌更是引发争议。1月29日，江苏省消...……更多
2024-01-30 01:26:00年夜饭,餐桌,套餐,消费,消费,年夜饭
...张书乐【预制菜达成了到店和到家过年的口味融合。】年夜饭怎么吃，最能反映一座城里的居民消费刚需。据报道，株洲各餐馆年夜饭预订火热，其中包厢更是紧俏，大厅用餐价格一般从1200元左右起步，包厢消费则达到1800元以...……更多
2023-01-18 07:29:00年夜饭,经济,年夜饭,消费,株洲,电商
本文转自：闽北日报年夜饭是阖家聚餐迎新年的“重头戏”。随着春节的临近，我市年夜饭预订逐渐升温。昨日，记者从南平市市场监管局获悉，目前我市共有87家餐饮服务单位承接年夜饭，2024年春节将提供餐桌数达3000余桌次...……更多
2024-02-07 04:20:00餐桌,安全感,安全,餐饮服务,年夜饭,餐饮
本文转自：市场星报最近，预制菜在“年夜饭界”火了起来，半成品年夜饭为人们的餐桌提供了新选项。但有不少人担心，预制菜可不可靠，健不健康？1月19日，针对大家的疑问，中国科大附一院（安徽省立医院）临床营养科...……更多
2023-01-20 00:13:00半成品,年夜饭,窍门,营养,食品,营养素
...自：消费日报食材更健康 口味更融合 方式更灵活今年年夜饭力求吃出“新意”□ 本报记者 卢 岳兔年如约而至，年夜饭作为迎新春的重头戏，承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。记者看到，今年的年夜饭在全新的消费需求...……更多
2023-01-12 10:47:00年夜饭,新意,年夜饭,消费,火锅,增长
本文转自：今晚报今晚谈“预制菜抢占年夜饭餐桌”市场有需求不必大惊小怪今天是大年三十，您家的年夜饭准备得怎么样了？前几天，“预制菜抢占年夜饭餐桌”“年夜饭吃预制菜你能接受吗”等话题冲上微博热搜，成为讨...……更多
2024-02-09 05:03:00年夜饭,餐桌,需求,市场,年夜饭,餐桌
“年夜饭，你会选择预制菜吗？”春节前的这几天，预制菜突然和年夜饭扯上了关系，在网络上引发了一场辩论。一些电商平台专门为年夜饭预制菜打出了广告。部分网友认为，每年过年一大家子做那么多菜累人，明码标价预...……更多
2024-02-08 15:56:00年夜饭,消费,年菜,电商,年夜饭,消费者
...《工人日报》（2024年01月29日 04版）春节将至，餐馆的年夜饭预订异常火爆，还有一些消费者已开始购买食材，准备在家里做上一顿丰盛的年夜饭。与往年不同的是，不管是在餐馆还是在家里，预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌...……更多
2024-01-29 04:26:00年夜饭,经济观察,餐桌,观察,经济,消费
在快速发展的餐饮行业背后，冷链物流正逐渐成为连接餐桌与田野的“生命线”。从新鲜蔬果到速冻食品，从海鲜水产到肉类制品，冷链物流不仅保障了食材的新鲜与安全，更推动了整个餐饮供应链的升级与优化。冷链物流：...……更多
2024-11-28 21:23:00冷链,蓝图,供应链,现状,核心,餐饮
本文转自：重庆日报预制菜成年夜饭餐桌“新宠”“重庆味道”香飘全国 生产企业频频“爆单”新重庆-重庆日报 记者 周盈 佘振芳过春节，年夜饭是重头戏。如今，随着时代变迁，预制菜年夜饭悄然登场，“存在感”渐增。社...……更多
2024-02-12 07:23:00重庆,味道,生产,全国,企业,重庆
...同频联动，为消费者带来高品质生鲜食品、年货礼盒、年夜饭套餐、3R联名新品等商品的同时，还提供百余款爆品买1赠1等实在优惠，让消费者度过一个实在、品质的中国年。一直以来，七鲜充分发挥自身全域供应链优势，通过...……更多
2023-01-05 13:55:00年货,供应链,全方位,消费者,优势,保障
...点生产，订单排期到年三十。预制菜销售火热“抢占”年夜饭餐桌1月20日，潍坊市预制食品暨特色农产品巡展2024寿光市预制菜年货推介展销会在寿光万达广场开幕，展销会为期3天，共计120多家优质企业参展，展销年货达700多种...……更多
2024-02-03 21:51:00年夜饭,潍坊,餐桌,火爆,销售,肉制
...相关话题开始火热，与往年不同，预制菜开始“抢占”年夜饭的餐桌，“预制菜年夜饭”相关话题甚至冲上热搜。海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月29日上午，记者在成都春熙路附近某大型商超中看到，市民们忙着采购商...……更多
2024-01-30 15:47:00年味儿,年味,账单,夜饭,道菜,新宠
...菜先到家”的配套服务。多方消息显示，2024年线下的年夜饭预订已呈现“爆单”趋势，半成品菜依然会成为今年除夕餐桌的主力。盒马2024年主推的年菜既有“排面”，有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜，也讲究健康——配料表只有调...……更多
2024-01-09 18:06:00年菜,年夜饭,黑松,消费,消费者,芝士
...餐桌前 共享团圆味□ 南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕年夜饭对中国人来说有着非同寻常的意义，一顿年夜饭品的是年味，享的是团圆幸福。2月9日傍晚时分，南京城亮起璀璨的灯光，将城市装扮得流光溢彩。“上菜咯！”餐饮...……更多
2024-02-10 07:45:00餐桌,年夜饭,南京,消费,外带,餐饮
本文转自：农民日报刘天放有人不接受预制菜成为年夜饭，主要是因为对预制菜的口味、营养价值，以及安全问题有质疑，担心摄入防腐剂会对身体产生影响。但实际上，预制菜并非“洪水猛兽”，目前很多上架的预制菜品质...……更多
2024-02-07 05:41:00标准,发展,标准,产业,农民日报,年夜饭
...快捷、种类丰富的预制菜逐渐进入大众特别是年轻人的年夜饭“必备菜单”。预制菜以其便利性、趣味性、丰富多样、可定制、社交属性带来新的消费体验的同时，价格、安全、营养、质量、标准问题也成为争议焦点。在人民网...……更多
2023-01-10 10:51:00真香,餐桌,还是,人民,人民网,投诉
本文转自：羊城晚报□然玉春节将至，餐馆的年夜饭预订异常火爆，还有一些消费者已开始购买食材，准备在家里做上一顿丰盛的年夜饭。与往年不同的是，不管是在餐馆还是在家里，预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。近日...……更多
2024-01-30 07:26:00年夜饭,餐桌,坏事,选择,年夜饭,餐馆
...，今年无论是在餐馆还是在家里，预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。报道一出，“预制菜抢占年夜饭餐桌”“预制菜年夜饭”等词条迅速成为微博热搜，网友对此评价不一，有人表示预制菜会让年夜饭失去年味；也有人认为，...……更多
2024-02-08 09:52:00烟火,人间,消费者,消费,年夜饭,中国
...络，实现全程温控和可视化管理，确保生鲜商品从产地到餐桌的新鲜度和安全性。此外，京东物流还积极与上游生产商合作，共同推动冷链物流的标准化和规模化发展。华鼎冷链：深耕下沉市场，创新驱动在众多冷链物流服务企...……更多
2024-09-23 11:03:00冷链,物流服务,行业发展,基础设施,设施,趋势
...道称，各大电商平台、超市和餐馆都推出了各式各样的年夜饭预制菜产品，令“预制菜年夜饭”话题冲上了热搜。有媒体在微博上就“你能接受预制菜上年夜饭餐桌吗？”发起投票，底下四个选项是“能”“不能接受在餐馆吃”...……更多
2024-01-30 02:44:00困境,年夜饭,上海,餐馆,选择,夜饭
本文转自：济南日报□江德斌年夜饭是春节期间最重要的一餐，家家户户都要团圆吃饭。按照传统过节习俗，一般要筹备良久，依照家宴人数，制定好菜品方案，采买各种食材，精心准备冷卤拼盘、荤素搭配等，虽费时费力，...……更多
2024-01-30 11:45:00知情权,年夜饭,消费者,消费,年夜饭,消费
...场的蔬菜交易区，来自全国各地的蔬菜丰富本地市民的年夜饭餐桌。（本报全媒体记者郭玲摄）
□本报全媒体记者郭玲春节临近，记者探访了位于城北的大型农产品批发市场——新联农副产品综合市场，这里的蔬菜、水果、牛...……更多
2023-01-14 04:36:00种类繁多,货源,种类,商品,供应,水果
...多个地方标准、团体标准和企业标准，但仍缺乏从农田到餐桌的国家标准和行业标准。特别是近20年来，我国虽初步建起食品冷链体系，但相关标准不明确，管理不严格，运输和销售企业忽视冷冻冷藏温度，客观上造成产品提前...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
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