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电饭煲居然还能做蛋糕,香软松嫩口感好,再也不用去超市了!
...的卫生!首先要准备几颗鸡蛋,打碎放入碗中,接下来将蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入20克白糖、50克玉米油。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。然后用...……更多
食品安全消费提示|鸡蛋黄散了还能吃吗? 2023-12-13
...国消费者报报道(记者李建)磕开一枚鸡蛋,有时会遇到蛋黄散了的情况。是什么原因导致鸡蛋的蛋黄散开了,这样的鸡蛋液还能不能食用呢?国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授...……更多
蛋黄与蛋白:深度揭秘营养之谜
...然而,关于这个看似普通的食材,存在一个长久的争议:蛋黄和蛋白,到底哪个更有益于健康?这个问题不仅关乎美味,还关乎身体健康。蛋黄被指责含有高胆固醇,而蛋白则以其高蛋白质而受到欢迎。但这些说法是否准确?是...……更多
太神奇了!仅需一个矿泉水瓶就能快速分离蛋清和蛋黄!
...。而在处理鸡蛋时,我们经常会面临一个问题,如何分离蛋黄和蛋清。有时,我们可能需要用蛋清来腌制肉片,使其更加嫩滑;有时,我们又需要蛋黄来制作各种甜食和烘焙食品,以增加口感和色泽。因此,需要掌握一种或多种...……更多
蛋黄派是一种夹心蛋糕的名字。因为其浓厚的蛋香气、绵软的口味和丰富多彩的营养成分及其独立包装有利于带上,且保存期比普通蛋糕显著增加,再加适合的价钱,迅速遭受了顾客的亲睐。随意拿上二三个蛋黄派,加一支牛乳,...……更多
做的蛋黄酥太多了一次吃剩想放进明日吃?那麼了解蛋黄酥要怎么保存吗?依据社会经验的证实,一般蛋黄酥店的蛋黄酥全是在0-5度或高过60度的自然环境中储存。蛋黄酥隔热保温陈列柜的溫度是要高过60度的。或是将蛋黄酥放进...……更多
2023年龙泉粽子新品之斑斓鲜肉蛋黄粽令人回味无穷
...粽子完美“牵手”,成就了2023年新品龙泉粽之斑斓鲜肉蛋黄粽。2023年新品龙泉粽之斑斓鲜肉蛋黄粽。龙泉供图斑斓叶原产于印尼、马来西亚、新加坡等东南亚国家,学名香露兜,又名斑斓叶、香兰叶等,其叶片散发一种类似“...……更多
海南龙泉藜麦蛋黄鲜肉粽品味不一样的清新口感
...然是必不可少的美食。日前,2023年新品龙泉粽——藜麦蛋黄鲜肉粽惊艳上市,在经典传统口味的基础上巧妙融入时下备受喜爱的五谷作物藜麦,将食材科学配比,把思念层层包裹,让味道与记忆重逢,为消费者送上来自仲夏季...……更多
5款好友聚会可自制的简易小吃,有颜又有料,千万别错过
...蛋挞捏紧收口,压成饼状,光滑的一面朝上;5.用刷子将蛋黄液刷在蛋挞上,撒上熟的白芝麻;6.将饼放入空气炸锅中,旋转到200度烤10分钟,中途翻面后再烤5分钟即可。2.芝士奶香红薯酥芝士奶香红薯酥做法: 1.先将红薯去皮...……更多
它是宝宝的天然“脑黄金”,软糯鲜香,越吃越聪明
...宝宝智力发展,越吃越聪明。这种神奇的食物就是——鸡蛋黄。鸡蛋黄是宝宝辅食中的重要组成部分,它富含卵磷脂、胆固醇和脑磷脂等营养成分,对宝宝的神经系统发育和大脑功能提升具有显著作用。卵磷脂是构成细胞膜的重...……更多
蛋糕卷(低糖低脂版),以其独特的魅力,无数美食爱好者的心头好
...一款美味的甜品,更是一份传递爱与关怀的礼物。食材:蛋黄糊:蛋黄5颗、植物油40克、盐1克、低筋面粉60克、牛奶60克蛋白霜:蛋白5颗、细砂糖40克、柠檬汁3克 1、制作蛋黄糊:植物油与牛奶搅拌乳化,再筛入低筋面粉和盐,...……更多
每天早上吃个水煮蛋,是营养佳品还是血管祸根?吃鸡蛋别犯3个错
...,决定了它的营养价值同样是一个鸡蛋,有些人每天喜欢吃水煮蛋,有些人则每天喜欢吃煎蛋。究竟哪一种做法会让人摄入更多的脂肪和热量,当然是煎蛋?对于年轻人来说,两种做法似乎都还说得过去,可对于有心脑血管疾病...……更多
鸡蛋里面含有丰富的蛋白质成分,可以有效的修复肝脏损伤
...滴2滴香油,带给你4个“变化”!很多人都不太喜欢吃鸡蛋黄,认为鸡蛋黄里面含有非常多的脂肪和胆固醇,吃了对身体健康无益,其实鸡蛋黄里面还含有非常丰富的叶黄素和玉米黄素,经常吃蛋黄的话,对于我们的视力也有一...……更多
...和玉米黄素以及丰富的蛋白质和胆固醇也有很高的含量。蛋黄和蛋白质的营养价值一、含有丰富的磷、钙、铁等矿物质,另外还有脂溶性维生素A、维生素D及维生素E,大部分B族维生素也属于B族维生素。卵磷脂和玉米黄素在蛋黄中...……更多
...国食品监管机构表示,在知名休闲零食品牌好丽友旗下的蛋黄派中检测出引发食物中毒的细菌,相关产品已经暂停销售并进行召回。韩国食品医药品安全处近日发布声明称,在韩国好丽友蛋黄派中检测出会引发食物中毒、导致呕...……更多
“脑黄金”鸡蛋在苏州相城区上架
...了苏州市的大型超市、鸡蛋仓库和居民区,一探究竟。“蛋黄细腻、口感香甜”,小区团购群中“回头客”不少在大部分“DHA鸡蛋”的宣传资料中,主打降血脂、预防心脑血管疾病,同时还具有抗癌、抗炎、抗过敏等功效,特别...……更多
“夏天吃一瓜,身体顶呱呱”,吃对了,整个夏天都舒坦
...、虚火肝火排出,避免内火扰乱心神,所以都提倡夏天多吃水分多的瓜果蔬菜。夏天的瓜果品种是真多,冬瓜、节瓜、白瓜、西瓜、苦瓜、葫芦瓜等等,大都是水分足,同时还有清热解毒、消水肿的作用,其中,有“美人瓜”之...……更多
隔夜鸡蛋还能吃吗?血脂高蛋黄要扔掉吗?
...了如果当天吃不掉,放到第二天还能吃吗?不少人害怕吃蛋黄引起血脂高,那么,血脂高蛋黄都要扔掉吗?鸡蛋煮熟之后,如果不及时吃掉,第二天是否能吃要看保存的条件。因为鸡蛋富含蛋白质,如果在较高的室温下保存,容...……更多
几十年的老厨师们不用“科技”,用这4种配方,做出了诱人醇香
...郁,可以考虑加入一些洋葱和尖椒来搭配。隐秘的高手:蛋黄的香气。 所有熟练烹饪的人都知道,鸡蛋的香味是大家共识。只有懒人才会懂得蛋黄的香气,就像我老婆的同学的妈妈,她总是因为懒得洗多一个碗,所以每次都直...……更多
鸡蛋打开后就散黄,这样的鸡蛋能吃吗?怎样识别坏鸡蛋?
...就在她轻轻敲碎鸡蛋壳的那一刻,发现了不寻常的情形:蛋黄并没有像往常那样完整地躺在碗里,而是散开了。这个小小的异常让李奶奶感到迷惑和担忧:这样的鸡蛋还能吃吗?她习惯性地回忆起以前的经验,但却发现自己并没...……更多
...京日报本报讯(记者 安然)“我就是刚才饿了,吃了个蛋黄派。”3月16日晚上,一名被交警拦下的司机因被检测到有酒精,立刻甩锅给了这种广为人知含酒精的食物——但没能得逞。当晚20时16分,昌平交通支队回龙观大队的民...……更多
过了55岁3件事要看开,别太计较,不妨了解下
...,也会要求自己养成某个习惯。可是这些习惯真的对吗?蛋黄不能吃太多,会影响胆固醇水平自己不吃蛋黄,留给孩子吃,认为吃蛋黄不好。自己看来很好的习惯,并且已经坚持很长时间了,可是检查血脂发现还是超标了。这是...……更多
2022-12-16 18:50
蛋黄焗玉米芯
本文转自:金陵晚报主料:蛋黄酱、玉米芯做法:1.玉米芯洗净,切滚刀块,焯水后备用;2.起锅入油,将葱、姜、蒜爆香;3.放入蛋黄酱,小火煸香后放入玉米芯;4.中火翻炒3分钟,调味后即可出锅。朱松林 ……更多
蛋黄虾仁豆腐是一道早餐佳肴,它不仅味道美味,而且营养丰富
蛋黄虾仁豆腐早餐吃蛋白质丰富的食物对于维持身体健康至关重要,特别是对于中老年人而言更是如此。蛋黄虾仁豆腐是一道早餐佳肴,它不仅味道美味,而且营养丰富。准备的虾仁经过腌制入味,炒制时变得鲜嫩多汁,与白...……更多
不用早起,10分钟上桌,比肉饼还香的高钙饼,儿子最近着迷了
...或缺的好帮手!绝对值得入手!哎呀,打个鸡蛋进去,让蛋黄乖乖呆在中间。然后,咱们就用小火慢慢加热,看着底部慢慢凝固起来。给食物翻个身,两面都稍微煎一下,直到它们都固定了形状,这样就可以啦!小贴士:如果你...……更多
儋州“洛基兰姐肉蛋黄粽”荣获全国粽子(团糕)技艺大赛优质奖
...徽揭晓,儋州金稻香粽食品有限公司生产的“洛基兰姐肉蛋黄粽”荣获十八届中国粽子文化节全国粽子(团糕)技艺大赛优质奖。洛基兰姐肉蛋黄粽子礼盒。儋州融媒体中心供图“长坡米烂洛基粽,木棠欧馍永昌葱;马井红鱼香...……更多
肉松蛋糕,以其松软细腻的口感,赢得了无数食客的喜爱
...),便可轻松完成。制作肉松蛋糕的首要步骤是将鸡蛋的蛋黄和蛋白巧妙分离。这是一个需要耐心和技巧的环节,分离后的蛋黄和蛋白将分别参与到后续的制作过程中。接下来,我们开始制作蛋黄糊。将玉米油、牛奶、低筋面粉...……更多
想吃枣糕不用出去买,做法诀窍告诉你,蓬松暄软香甜,女人要多吃
...机打成泥。喜欢颗粒感的,也可以手工切碎。2、蛋白和蛋黄分开,将五个蛋黄放进枣泥中,再加入过筛的红糖粉搅拌均匀。红糖容易结块,一定要提前过筛。3、筛入低筋面粉用翻切和划切法。不要转圈搅拌,以免起筋影响口感...……更多
夏天煮鸡蛋别只用清水!大厨教你一招
...要只用清水煮蛋!师傅教了他一个小窍门,蛋壳容易剥,蛋黄鲜嫩,营养丰富!夏季,不要只用水煮蛋!大厨教了他一个小窍门:壳容易剥,蛋黄鲜嫩,营养丰富!在日常生活中,煮蛋无疑是最容易和快速的选择。它不仅可以快...……更多
吹出酒精只因吃了蛋黄派?驾驶员想出了这些甩锅借口,看看吧
酒精检测超标驾驶员立马否认三连“不知道真没喝都怪蛋黄派”但抽血检测就露了馅为了逃避检查他们还能想出多少借口?蛋黄派:这锅我不背“我就吃了面包,那个蛋黄派。”江西瑞金,民警在进行酒精检测时,发现一名驾...……更多
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贾俊杰医生:糖尿病的中医病因是什么?
糖尿病在中医中被称为消渴病,其病因复杂多样,主要包括先天禀赋不足、饮食不节、情志失调及劳倦内伤等。中医认为,肺、肾亏虚
2024-09-25 00:53:00
镇里看专家  便利又高效
本文转自:人民日报重庆綦江区建立一体化远程心电诊断网络镇里看专家 便利又高效本报记者 刘新吾《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 11 版)最近
2024-09-25 06:01:00
女明星鼻中的“神器”引发热议,网友称是为防止睡觉打呼噜每日商报讯 综艺节目里金晨戴着眼罩与牙套熟睡。有眼尖的网友发现,她的鼻子内塞着东西
2024-09-25 06:58:00
馓子飘香(随笔)
本文转自:人民日报马慧娟《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 20 版)节日里,人们都不会亏待自己,总会想方设法犒劳一下自己的口腹
2024-09-25 06:08:00
上个月确诊下个月离世,夺走赵忠祥生命的鳞癌,到底有多可怕?
癌症是一种让人恐惧的病。很多时候我们对它的恐惧莫过于,癌症可以在短短的时间内将一条生命带走。此前著名主持人赵忠祥的离世莫过于此
2024-09-24 22:36:00
治癌27年,50岁肿瘤专家死于胰腺癌,他留下一个反思,望引以为戒
“要是能再慢一点,或许就不是这样的结局了!”刚刚过完50岁生日的王磊,懊悔的躺在病床上,对妻子说出了这句话。原来自从49岁查出癌症后
2024-09-24 22:39:00
探寻马来西亚华裔创业故事
本文转自:人民日报海外版东盟媒体采访团来到广西南宁——探寻马来西亚华裔创业故事《 人民日报海外版 》( 2024年09月25日 第 06 版)近日
2024-09-25 04:21:00
单腿深蹲的好处与坏处是什么
有很多简单的动作可以在生活中完成,当然不同的动作会对身体产生不同的刺激和训练,单腿深蹲就是一个比较常见的训练,但是单腿深蹲的好处和坏处有哪些?一
2024-09-24 19:29:00
过了五十岁,这几件事越懒越好,太勤快反而不好,你有吗?
在我们的生活中,有一种普遍的观念,那就是勤劳是美德,懒惰是罪恶。然而,随着年龄的增长,身体的机能逐渐下降,有些事情过于勤快反而会对身体造成伤害
2024-09-24 19:31:00
许昌传奇脑医“医东来”发起“中医脑瘫康复希望工程”
中国周刊讯(中国实践融媒秦前松报道)三国古都许昌自古名医辈出,有一位行医33载、德艺双馨的医者——九紫医院院长王太平,人称“医东来”
2024-09-24 19:31:00
中老年人晚上睡不着怎么办?坚持做好这些事,让你一觉睡到天亮
随着时代的发展,人们的生活节奏变得越来越快,这样快节奏无间隙的生活习惯使越来越多的人身体变得疲惫不堪,精神状态变得萎靡不振
2024-09-24 19:32:00
从滴酒有害到40岁适量饮酒有益健康,权威杂志《柳叶刀》为何改
你有没有听说过这样一个说法:喝酒对身体有害,它会损害肝脏,增加心脏病发作的风险,还可能导致各种慢性疾病。但是,最近,一篇发表在权威医学杂志《柳叶刀》上的研究文章却给了我们一个意外的答案
2024-09-24 19:32:00
血糖高了,脚部会说话,当脚部出现这几种变化,提醒你该降血糖
血糖高不高,看脚就知道,当脚部出现这几种情况时,提醒你血糖升高了,快看看你占了几条?脚部皮肤瘙痒如果你经常出现双脚瘙痒的情况
2024-09-24 19:33:00
患上高血脂后能常吃鸡蛋吗?高血脂患者多留心,3种食物少吃
导语:随着身体检查的普及,越来越多的人在进行身体检查期间,发现血液中的脂质含量很高。实际上,随着人们生活条件越来越好,高血脂患者的数量也在逐年增加
2024-09-24 19:34:00
血脂高的“源头”并非肥肉,而是“1酸”,转告家人,尽量少碰
高血脂主要是体内脂质代谢异常使得血液中血脂含量超标,具体表现为血液中胆固醇和甘油三酯过高。一般情况下,随着年龄增长,人的血管也会逐渐老化
2024-09-24 19:35:00