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我的养生日记:分享6道素菜做法低脂低卡、家常快手
...热解毒。准备食材:新鲜油麦菜、蒜末、食用油、盐。1.处理食材:将油麦菜洗净,沥干水分,切成段备用。蒜切末备用。 2.烹饪:烧热锅,倒入适量的食用油,放入蒜末爆香。3.加食材:爆香后,加入切好的油麦菜,迅速翻炒...……更多
春天抓紧吃这菜,蛋白质含量高,很多人嫌麻烦忽略它,快来了解吧
...要原因是莴笋的外皮较厚,含有大量纤维,让一些人觉得处理起来比较麻烦。尤其是在老一辈人当中,他们可能会觉得去莴笋皮会造成食材的浪费,因此不太愿意经常食用莴笋。然而,其实莴笋的叶子也是可以食用的,我们可以...……更多
春日吃鱼季,推荐这4种鱼,滋补鲜嫩,提高免疫力
...鱼肉入味,收汁收干即可。温馨提示: -选择新鲜鲫鱼,处理干净避免腥味。-中途煮鱼的时候不要搅拌,以免鱼肉碎裂。-焖煮时火候要适中,以免鱼肉过熟。这道红烧鲫鱼色泽鲜亮,鱼肉鲜嫩多汁,带着姜葱的香气,让人垂涎...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...上均匀划几刀,以利于入味。葱姜蒜切成末备用。2.鸡腿处理:在鸡腿表面均匀涂抹一层盐,包裹均匀,腌制片刻。3.腌制鸡腿:在腌制的过程中,可以添加适量的料酒、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉,以增加口味。4.盐焗:取一平...……更多
春季之后,聪明人经常吃这蔬菜,简单省事,解馋开胃,总吃不腻
...酱油、适量生粉、少许胡椒粉等辅料。制作过程步骤一:处理食材 首先,将购买回来的糯米笋用清水浸泡一段时间,然后切成小段备用;将猪肉去皮,分别切片或切丝,肥瘦部分分开,腌制待用;生姜切末、大蒜拍碎切成蒜末...……更多
竹笋炒腊肉,是一道简单易学、美味营养的家常菜肴
...糖、食用油等。接下来,我们按照以下步骤进行操作:1.处理竹笋:将竹笋剥去外壳,洗净后切成薄片。将切好的竹笋放入沸水中焯水,去除涩味和草酸,然后捞出沥干水分备用。2.准备腊肉:将腊肉洗净,切成薄片。如果腊肉...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量做法步骤:1.排骨处理:将排骨洗净,用少许料酒和生抽腌制片刻。2.锅中热油,放入姜片和葱段爆香。3.加入腌制好的排骨块煸炒至微黄。4.倒入适量清水,大火煮沸后转小火,盖上盖子焖...……更多
春天“养心”,记得吃这5种“有硒菜”,健健康康好去入夏
...切段备用。香菇洗净切片,生姜和大蒜切成末备用。2.预处理食材:如果使用的是干香菇,需要提前泡发至软,然后切片备用。3.热锅加油:锅中倒入适量食用油,待油热后,加入姜蒜末爆香。4.翻炒香菇:将切好的香菇放入锅中...……更多
百合西兰花炒肉,健康又美味的佳肴!
...肉还是鸡肉,都能与这道菜完美融合。同时,适当的腌制处理,让肉片更加嫩滑可口。👩‍🍳烹饪技巧:火候与调料的艺术烹饪这道菜时,火候的掌握至关重要。先大火快炒肉片至变色,再加入百合和西兰花翻炒,保持食材的...……更多
爆炒花甲,鲜美嫩滑,教你轻松get夜市同款美味!
...泽鲜亮、无异味的花甲,这样的花甲才是最新鲜的。🔪处理篇:清洗去沙,干净卫生花甲买回来后,首先要进行清洗。将花甲放入清水中浸泡,加入少许盐和食用油,让花甲自然吐沙。接着,用刷子轻轻刷洗花甲外壳,去除表...……更多
白果是一种营养丰富、美味可口的食材,其食用方法多种多样
...我们将详细介绍白果的食用方法,帮助您更好地享受这一美味佳肴。1.煮食将白果放入沸水中煮熟,可以保留其原汁原味,口感鲜美。煮熟的白果可以直接食用,也可以作为烹饪的佐料,如炖汤、煮粥等。在炖汤时,将白果与鸡...……更多
清炒青瓜:夏日清新的健康美味选择
...洗干净,尤其是青瓜表皮,可能附有农药残留。第二步:处理青瓜将洗净的青瓜用刀切去头尾,然后可以选择去皮或者带皮。喜欢口感脆爽的,可以保留青瓜皮,增加营养和口感。如果你喜欢口感更细腻的,可以轻轻刮掉外皮。...……更多
将鹌鹑蛋的鲜香和排骨的酥烂融合在一起,口感丰富,营养丰富
...姜、葱、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、糖、鸡精、清水。处理鹌鹑蛋:将鹌鹑蛋放入冷水中煮沸,焯水3-5分钟。捞出后用冷水冲洗,等鹌鹑蛋变凉后去壳。准备排骨:将排骨切成小块,用清水冲洗一下,焯水去血水。煸炒调料:...……更多
富含17种氨基酸,比萝卜营养,比白菜鲜,冬天遇见使劲吃
...油焖。很多人吃不习惯茭白的味道,是因为在制作时没有处理好,不管是素炒、还是油焖,建议大家在制作前先焯水处理一下。接下来,我们来分享一下简单又美味的炒茭白的做法。推荐食谱:【炒茭白片】 准备食材:茭白、...……更多
鱼生美味,安全为先:这样做,让你吃得放心
...佳,还能大大减少细菌滋生的可能,从源头上把控安全。处理得当,卫生至上处理鱼的时候,卫生可是重中之重。我们要确保刀具、砧板等工具的清洁,避免交叉污染。在处理过程中,要彻底去除鱼头和内脏,清洗干净鱼身,尤...……更多
蒸菜既能满足人们对食物的渴望,又能有效驱寒
...时产生的色香味俱全的美味菜品。具体的烹饪方法:首先处理好鱼头,去除鱼鳞和鱼鳃,然后切开但不要切断,利用料酒去腥,腌制一段时间。接着,将准备好的红、黄椒剁碎,铺在鱼头上方和下方,并撒上剁椒和蒸鱼豉油。最...……更多
春节也要不长胖,推荐5种减脂年夜饭,告别油腻新年
...的用量要适中,过多会使酱汁过于浓稠,影响口感。辣椒处理:如果不喜欢太辣的口感,可以事先将辣椒泡水一段时间,然后再切段,减少辣味的浓度。通过以上步骤和温馨提示,您可以轻松制作出色香味俱佳的辣炒鸡丁,为家...……更多
春天孩子长身体,常吃这6道家常菜,提高营养,增体质
...净备用。葱切成葱花,姜切成姜末,蒜切成蒜蓉备用。2.处理虾仁:虾仁加入适量料酒和白胡椒粉腌制10分钟,使其去腥提香。3.炒制菜料:锅中倒入适量植物油,加入葱姜蒜煸炒出香味,然后将腌制好的虾仁倒入锅中快速翻炒至...……更多
在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
...嫩滑口感,而且更加入味。扩展:焯水是一种常见的食材处理方法,它能去除肉类的腥味,让食材更加洁净卫生。然而,焯水也会带走一部分肉质中的营养物质,影响食材的口感和风味。焯水是一种传统烹调方法,通过将食材放...……更多
入春后,萝卜白菜靠边站,试试这五种“黄金菜”,营养美味还不贵
...析出,那么这表明豆芽是自然培育而成的,而非经过化学处理。遵循这些步骤,你就能挑选到新鲜、健康的绿豆芽。【第四种:菠菜】 菠菜,因其丰富的营养被誉为“蔬菜之王”,而在春天收获的菠菜更是被称为春菠。在这个...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
...成的饺子皮,但手工擀面做的饺子皮更加劲道和美味。而处理荠菜时,务必要进行焯水处理,以去除荠菜中的草酸和杂质,让食用更加健康。此外,馅料的搭配也可以因人而异,口味多样,例如可以尝试搭配猪肉等不同食材,口...……更多
荔浦芋头的口感粉糯、滑嫩,味道香甜,非常受人喜爱
...头、葱、姜片、盐、白糖、生抽、青椒和食用油。先将鸡处理干净切块,小芋头剥皮后切段。热锅加入适量食用油,将葱姜爆香后加入鸡块煸炒至变色,然后加入适量的生抽、盐和白糖炒匀。接着,加入适量清水,煮开后加入小...……更多
包菜鸡蛋炒粉丝,不仅做法简单易学,而且美味可口
...鸡蛋炒粉丝的制作过程,让大家能够轻松掌握。1、食材处理首先,我们需要提前准备好所有食材。将包菜的根部切掉,用清水将叶子洗净,然后切成细丝备用。红薯粉丝用冷水冲洗干净,用温水泡发或者煮熟,捞出后放入凉水...……更多
三月之后,内行人爱吃“这份菜”,清甜又爽口,总吃不腻
...1.**准备食材**:先将黑木耳泡软、清洗干净,去除杂质;处理山药,将表皮削去,切成菱形片备用;蒜切片、青红椒切块、葱段备好。2.**焯水处理**:将山药和黑木耳放入开水中焯烫,焯烫后迅速冷却,保持食材口感脆嫩。3.**...……更多
冬季,宁愿少吃牛肉,也要多吃这菜,美味开胃,大人孩子都爱吃
...克左右。虽然肥肠是动物内脏,看起来有些脏乱,但只要处理干净,它就成了餐桌上的佳肴。此外,还需要准备一些大蒜头、青椒、小米辣、植物油、面粉、酸菜、白醋、生姜片、花椒和八角、大葱、食盐、白糖、生抽、老抽等...……更多
分享5款冬季暖胃食谱,配料干净健康,可以放心喝
...些生姜片提味。(2)百合泡发后更容易入味,注意事先提前处理。(3)枸杞子最后加入,以保持其鲜嫩口感。四、西红柿鸡蛋疙瘩汤:西红柿鸡蛋疙瘩汤是一道家常美食,简单易制,适合冬日温暖胃。新鲜的西红柿搭配鸡蛋和疙瘩,...……更多
冬季天气寒冷,多做这几道“暖心菜”,让家人暖暖地过冬
...温暖身体的最佳选择。首先,将排骨剁成小段,经过焯水处理后去除血水的杂质,接着加入一些调料进行翻炒。然后,将土豆切成滚刀块,待排骨差不多煮熟时,再加入土豆块一起炖煮。最后,等到土豆熟烂,出锅前撒上一些蒜...……更多
新鲜松茸的长期保存之道,让美味更持久!
...冻保存法冷冻保存是另一种常见的保存方法。将新鲜松茸处理干净后,放入密封袋中,尽量排除空气,然后放入冰箱冷冻室。冷冻可以有效地延长松茸的保质期,保持其口感和营养价值。需要注意的是,解冻时要慢慢解冻,不要...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...倡选择新鲜的香椿嫩芽现摘现吃,并且在烹调时进行焯水处理。同时,香椿性凉,脾胃虚寒者应慎食。马齿苋“菜中之鱼”药食两用“野田何处寻踪迹,春在溪头苋菜花。”马齿苋,是一种常见的野菜,春季正是其鲜嫩可口的时...……更多
一吃通便,二吃强骨,三吃壮肾!“补阳高手”是它,给肾脏加油!
...值和口感,烹饪过程中有一些小贴士需要注意。首先,在处理韭菜苔之前,最好用盐水浸泡10分钟,这样可以使韭菜苔更加翠绿。其次,在炒菜的过程中,适量添加白糖可以减少韭菜苔的辛辣味,让整道菜更加顺滑可口。另外,...……更多
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此前,一名抗癌网友因口腔癌去世,生前曾发布视频呼吁不要咀嚼槟榔……口腔癌这一疾病引发关注。谈起口腔癌,许多人都会想到这与长期咀嚼槟榔有关
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食品添加剂新标准有何变化(政策解读·问答)
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春节特稿丨杨小霜:母亲的糖馓
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新春走基层丨田间冬种不断档 精心管护盼丰收
本文转自:人民网-广西频道白菜花长势喜人。韦新娜摄不误一刻农时,不荒一亩良田。连日来,在柳州市柳江区土博镇田间地头,随处可见种植户忙碌的身影
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习水:三好豆腐干,百年匠心美味跨越时光流传
多彩贵州网讯 三好豆腐干,前身为吴氏豆腐,是习水的特产和传统名小吃,其制作工艺更是有百余年历史,一直以来深受广大消费者喜爱
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了解一下苹果醋美容
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2025-02-08 19:10:00
赤水市长期镇:部队喜报送上门
军营建功勋,家乡传美名。为大力弘扬拥军优属光荣传统,营造“一人当兵、全家光荣”的浓厚氛围,2月5日,遵义市赤水市长期镇武装部联合退役军人服务站为现役军人陈照洪家庭送去三等功喜报
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致敬芳华 薪火相传 ——遵义市中级人民法院举行2024年度干警荣誉退休仪式
为增强退休干警的职业荣誉感与归属感,激励在职干警接续奋斗,2月6日,遵义市中级人民法院隆重举行干警荣誉退休仪式。党组书记
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为深入贯彻落实党中央关于关心关爱老干部的方针政策,近日,仁怀市委组织部(老干部局)慰问组带着深切的关怀与敬意,走访慰问离休老干部涂晋森
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