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喷香的坛子肉
本文转自:长春日报喷香的坛子肉□ 郭小洪汉源人喜欢把用猪油炸好的猪肉,存于陶坛中,俗称坛子肉。其肉质香糯,既好吃,又方便待客。从洁白的猪膘油下锅开始,一股淡香悠悠地飘散出来,混入炊烟,在灶台边四下弥漫...……更多
冬天,吃菠菜吃萝卜,不如吃它,简单易学,营养丰富,不懂太可惜
...鲜部分,晒干后捆成一小把。接着,将晒好的芋荷梗放入坛子,加上食盐、泡椒、白酒和凉白开水,盖严坛子并用重物压制,持续浸泡2周以上。之后将芋荷梗切成段备用,将小米椒切成圈,姜蒜切末备用。2.处理猪肉片:将新鲜...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...有粗粮,营养均衡口味丰富,不可错过的冬季蒸菜哦。【坛子菜蒸腊肉】冬季怎能不吃腊肉,每年就盼着这时候,吃一口家乡的味道。【食材】腊肉一块、坛子腌菜少许、一勺生抽、红椒适量、生姜一块、1.把腊肉煮一下,洗去...……更多
《红楼梦》里的醋坛子:夏金桂
本文是《红楼梦》里的醋坛子中的第四篇,前几天写了醋坛子王夫人、王熙凤和薛姨妈。今天写薛姨妈的儿媳妇夏金桂。其他三人是隐藏的醋坛子,夏金桂是公认的醋坛子。夏金桂和表哥薛蟠一见钟情,他们属于闪婚。夏金桂...……更多
小城酸菜香
...艺的基本功。紫阳的酸菜品种繁多,这里的酸专指紫阳的坛子酸菜,上了年纪的人会叫“酸浸菜”,现在能一口说出这名字的人已经不多了,从字面上就能看出是用一个容器把各种蔬菜浸泡在里面,通过时间的发酵,从而诞生出...……更多
侗家过年酸肉香
...形成了独特的饮食文化。要做出好的酸肉,第一步选腌肉坛子是关键。在龙胜各族自治县乐江镇乐江村,冯远文起了个大早,为的就是选个上好的腌肉坛子。对于怎么选腌肉坛子,冯远文说:“要将一把稻草点燃,放进坛子中,...……更多
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?
...还是中国传统节日和重大场合的必备佳肴之一。四、济南坛子肉济南坛子肉是山东济南的传统名菜,起源于明代。其特点是肉质酥烂,味道鲜美,肥而不腻,入口即化。制作方法是将猪肉放入坛中,加入葱姜蒜、料酒、盐等调料...……更多
这样处理后的酸豆角,不仅口感更佳,还能保持新鲜长达一年之久
...确的容器对于制作高品质的酸豆角至关重要。请确保玻璃坛子彻底清洗干净,随后使用开水进行烫洗以消毒。接下来,将坛子放置在阴凉通风的环境中使其自然晾干。确保坛子内部没有任何残余的水分,因为如果有水分残留,酸...……更多
「文旅」雅安 · 舌尖上的雅安
...支麻辣的味觉探戈,特别适合重口味的朋友们。6.腊肉与坛子肉——时间的沉淀,美味的爆发咱们得好好聊聊雅安的腊肉和坛子肉!每到冬天,雅安的村民们就会杀猪腌制腊肉。腊肉的制作需要时间的沉淀,将猪肉挂起来经过一...……更多
不管腌什么酸菜,记住这3点,酸菜不烂不发霉,而且又酸又脆又香
...高让细菌繁殖也变快了,腌制酸菜要掌握一些技巧,不然坛子容易起沫、生花,导致酸菜发霉。腌酸菜时,很多人只知道放盐,这样腌出来的酸菜不好吃,还容易坏。今天我给大家分享一下我20年的经验,牢记3点,保证酸菜脆嫩...……更多
想要酸菜又酸又脆不生花,要牢记3个窍门
腌酸菜,只放盐是外行,记住3个窍门,酸爽脆嫩,坛子久放不生花酸菜是一种特色美食,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也有。在中国,最出名的酸菜就是北方的东北酸菜,和南方的老坛酸菜了。东北酸菜用的...……更多
在那炊烟升腾的地方
...烟中做的南瓜饭。吃那南瓜饭,要一碟泡菜相伴。泡菜是坛子里的老姜、大蒜、胡萝卜,吃一口泡菜,再吃一口南瓜饭,米饭与泡菜的结合,真是绝美。泡菜坛子有好几十年了,古董一样憨憨地立在屋子里,那也是一个乡下人家...……更多
河南鲁山县:地道美食“闷罐肉”受欢迎
...民宿老板陈新库正在制作特色美食—土猪闷罐肉,黑色的坛子里,一股特有的肉香扑面而来,令人垂涎欲滴。“冬季山上没啥看,是旅游淡季,我就琢磨着利用自己的厨艺推出些能长期存放的地道美食,没成想推出这个闷罐肉后...……更多
坛子菜做成了新网红
...”工艺获得7项国家专利,带动当地100多户农户种菜增收坛子菜做成了新网红地窖占地1000多平方米,温度夏天不超过25℃,冬天不低于15℃。姚巨伟介绍,在地窖恒温、恒湿的环境下,这种酱辣椒需要发酵九九八十一天才可出坛。...……更多
2022-12-18 03:21新网,坛子
男子潜水发现海底有11个密封坛,默默将坛子转移到深水区
...名潜水教练在潜水过程中,意外发现了海底藏有11个密封坛子,为避免新手潜水员受到惊吓,他将这些坛子转移到了深水区。事件发生在6月11日,地点位于山东烟台海域。据悉当天,由先生正执行日常任务,协助处理海上突发情...……更多
黄新瑞:坛子洞村的“当家人”
...的美好韶华献给了父老乡亲。2021年,在宣恩县沙道沟镇坛子洞村党组织换届选举中,时年36岁的黄新瑞,全票当选新一任党支部书记,成为带领坛子洞村脱贫致富求振兴的领头人。扶贫路上 走遍全村家家户户现年39岁的黄新瑞是...……更多
79岁岳父住我家16年没出一分钱,他过世时,指着床下的老坛子
...的经济压力。时间流逝,我发现岳父床下藏着一个陈旧的坛子。那坛子看上去年代久远,布满了历史的痕迹。我曾多次好奇地问过,但他总是含糊其辞,不愿多谈。去年冬天,岳父的健康开始恶化。他常常咳嗽,步履也变得蹒跚...……更多
泡酸菜是古老食品制作技艺,它能让普通的蔬菜焕发出独特的风味
...需要准备以下食材和工具:新鲜的白菜、盐、清水、泡菜坛子、石头或重物、筷子、保鲜膜和橡皮筋。确保白菜新鲜无虫蛀,泡菜坛子干净无油渍。二、处理白菜1.将白菜洗净,去掉外层的老叶和根部,切成适当大小的块状。2....……更多
二叔在我家养老9年,没花一分钱,去世后,给我留下9个酸菜坛子
...食品和杂物。最让我震惊的是,地下室里还摆着9个酸菜坛子,每一个都密封严实。我打开其中一个坛子,里面装满了金银珠宝,还有一张写着“留给小明”的纸条。看到这一幕,我的心猛地一跳。二叔这么多年来一直隐藏着这...……更多
学合文旅承办老坛子两日团建之旅获好评
...暮,新冬可期。在今年11月,学合文旅成功承办了四川老坛子食品有限公司近千名员工的大型团建活动。四川老坛子食品有限公司是一家历史悠久、声誉卓著的企业,对于员工的培养和发展一直非常重视。他们对本次团建活动寄...……更多
徐艺洋男粉现场大胆表白,黄子韬秒变“醋坛子”
...热闹的活动中,这对CP又上演了一出让人哭笑不得的“醋坛子”大戏。当天,徐艺洋的亮相引发了现场粉丝的狂热欢呼。正当大家沉浸在偶像的魅力中时,一位勇敢的男粉丝突然站起来,大声向徐艺洋表白:“徐艺洋我爱你!”...……更多
...来人往,所以一般不会有人注意到我长时间站在那些玻璃坛子旁边。玻璃坛子里装的是染成红色或淡黄色的嫩姜;滚了绵白糖的油炸黄豆;像耳朵一样的油炸小花片;看上去口感极好的桃酥;还有被我们称作兰花豆的油炸蚕豆,...……更多
老旧小区改造后,480余户居民告别“坛子气”
...多年的学堂小区在老旧小区改造后,480余户居民将告别“坛子气”,用上天然气。目前,该小区已有224户居民完成通气,剩余用户也将在本月底用上天然气。学堂社区举行天然气开通仪式。记者冷靖华 摄老旧小区改造破冰20年“...……更多
被开除员工偷走前老板家十几箱茅台等名酒,部分拆盒倒入坛子
...俞某带回派出所。 部分酒被俞某拆盒倒入了四十斤装的坛子里。面对民警的讯问,俞某交代,俞大哥曾是自己的老板,自己经常去他家串门,对他家的情况非常熟悉,也知道收藏好酒的地方。去年初,俞某被俞大哥开除,两人...……更多
「只狼」鱼王两个鱼饵结局?
...是只狼鱼王两个鱼饵的不同结局。在游戏中,源之宫处的坛子贵人和平田宅邸处的坛子贵人,会分别给玩家一个 【真正尊贵饵食】。之后玩家去【喂食处】,摇铃,把【真正尊贵饵食】喂给鲤鱼王。不管喂的是谁给的【真正尊...……更多
...外一棵树后。刚站稳,就听厨房有人喊:“李二!把这一坛子酒送到大殿去,这是上边要的‘浙江陈绍’”“打不了!”李二抱着酒坛子,小心翼翼地往前走,侯君集突然从树后出来,把酒坛子夺过去,然后一伸腿把李二绊了个...……更多
赫山两道地方菜
本文转自:益阳日报乡里坛子菜。夏训武赫山区的美食多,但本人对两道地方小吃印象深刻。先说衡龙桥有机辣椒。衡龙桥镇伏魔山村地势平坦、土质优良,非常适合辣椒生长,种植辣椒历史悠久。衡龙桥有机辣椒是指“魔山...……更多
醇香桑椹酒,清新之味,自然之醇
...富呢!首先,我们需要准备新鲜的桑椹、一个干净的玻璃坛子、适量的冰糖和高度白酒。在摘取桑椹时,要剔除未熟透或破损的果实,用清水冲洗干净。接着,将桑椹放入玻璃坛子中,加入适量的冰糖。然后,倒入高度白酒,确...……更多
糖醋蒜坏了是什么样子?糖醋蒜可以放多久不坏
...醋蒜放冰箱还是常温根据情况决定。如果糖醋蒜是密封在坛子里的话,只需放在常温阴凉干燥处,避光保存即可,以免阳光直射和高温导致糖醋蒜发酵变质;但若是已经夹出来的糖醋蒜在没吃完的情况下,不能再次放入坛子里,...……更多
鲜桑椹泡酒不仅口感独特,而且具有丰富的营养价值
...准备好新鲜的桑椹、白糖、高度白酒以及一个干净的玻璃坛子。桑椹要选用新鲜成熟、无破损的果实,白糖的用量可根据个人口味适量添加,白酒则建议选择高度白酒,以更好地提取桑椹中的营养成分。二、制作步骤1.清洗桑椹...……更多
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肝火旺盛有哪些表现?
肝火旺盛主要包括肝火犯胃、肝火犯肺、肝火上炎、火旺阴亏以及肝火挟痰等。是由于脏腑功能失调,以及体内气血津液功能失调所引起的病理性反应
2024-11-12 12:44:00
血脂升高不能喝牛奶?提示:想要稳定血脂,4物建议少碰
高血脂是一种慢性心血管疾病,如果血脂持续升高而没有及时进行治疗和调理的话,可能会导致血液浓度升高,并且也会增加患变化症的风险
2024-11-12 12:48:00
胃不好不能吃红枣?提醒:真正不利于胃部健康的,是这“3红”
想必大多数女性朋友对于红枣这种食物应该是非常喜欢的,特别是当他们来月经的时候,会选择吃点红枣,避免经血流失过多而造成气血不足的情况
2024-11-12 12:50:00
血管“变硬”的原因揭晓,跟早餐有关,越早知道越好
血管是人体内分布最广泛的组织器官,也是血液循环的场所,血管是否健康可能直接关乎着人的身体健康,如果血管功能出现了异常而没有及时进行治疗和调理的话
2024-11-12 12:50:00
喝酒时不能吃花生米?提醒:5种下酒菜也不建议吃,望周知
中国人喝酒的历史可以追溯到上千年前,现如今很多人仍然保留着喝酒的习惯,或许在人们的认知当中,喝酒是一件非常正常的事情,但是经常喝酒很有可能会给身体造成一定的影响
2024-11-12 12:51:00
冬天这菜使劲吃,钙是鸡蛋的9倍,冬天不吃太可惜了
要说冬天什么菜便宜,我想大部分朋友首先想到的就是白菜和萝卜了,但是,再我老家比白菜萝卜便宜的还有羊丝瓜,羊丝瓜也叫佛手瓜
2024-11-12 12:56:00
必给孩子做的6款营养汤,汤鲜味美简单易做,暖心又暖胃
秋冬季节里,太适合给孩子做营养汤了,一口下去热乎乎的,暖心又暖胃,今天给大家分享6款营养汤的做法,都是一些家常食材,鲜美好喝
2024-11-12 12:57:00
就是这个萝卜水,让我家孩子365天没吃药打针,6个月追高10厘米!
冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜浑身都是宝,如果能很好的运用起来,常吃白萝卜不仅可以提升身体的免疫力,又具有止咳化痰的作用。孩子只要一咳嗽
2024-11-12 12:57:00
女人想要老得慢,建议多吃这5种补雌素的\
女人如果想要比同龄人显年轻,一定要注意雌激素的补充。雌激素影响皮肤的光滑度、弹性和柔软度,雌激素正常的女生则是很有“女人味”有很强的女性魅力
2024-11-12 12:58:00
同仁堂健康暖心燕窝推荐,召唤秋冬健康力
立冬已过,天气日渐寒凉。此时正处于秋冬之交,人体顺应季节变化,进入了一个需要更多滋养与呵护的阶段。在众多滋养佳品之中,燕窝无疑是适宜秋冬养生的上好之选
2024-11-12 10:32:00
淄博市精神卫生中心科普|血常规结果怎么看?是否有炎症看这点
血常规检测作为检验科三大常规检测之一,在多种疾病的诊断、治疗、监测以及健康评估等方面具有非常重要的作用。近年来,随着人们文化水平的提升
2024-11-12 10:43:00
全省首例!烟台山医院完成全关节镜下“4孔微创极简技术”手术
在膝关节损伤中髌骨脱位十分常见,10岁-17岁的青少年尤为多发。近日,烟台山医院东院运动医学科为一位陈旧性髌骨脱位的青少年患者完成了全省首例全关节镜下“4孔微创极简技术”人工韧带内侧髌股韧带重建术
2024-11-12 10:46:00
微波炉几乎家家都有,但你可能真不会用
微波炉是厨房“得力助手”,加热食物速度快,效率还高。它对食物营养有影响吗?有辐射吗?哪些物品不能进微波炉?怎么用更安全
2024-11-12 11:05:00
糖尿病还会引发致盲眼病?及时防治很重要
鲁网11月12日讯(记者 魏萱)说起糖尿病,许多人不陌生。在我国,糖尿病患者已经接近1.4亿,相当于约每10个人中,就有1位糖尿病患者
2024-11-12 11:14:00
安徽颍上:田间地头奏响“交通安全曲”
本文转自:人民网-安徽频道眼下正是秋播秋种大忙季节,为进一步增强农村群众的交通安全意识,筑牢秋种时节安全基石,全力守护道路交通安全
2024-11-12 11:26:00