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圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%,今年预计突破2...……更多
...协助疏导好各条道路的车流、人流,巡查烧烤摊、饭店等餐饮场所的燃气安全,劝导垂钓和戏水人员防止溺水、触电,打好宣传、管理、防控、服务“组合拳”,形成安全生产“乘数效应”。及时排查,隐患做“除法”。加大检...……更多
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...,能够从一定程度上推动北京建设国际美食之都。■寻找加减法的平衡点北京商报:目前 “然” 系列餐厅布局市场的情况如何,未来又有怎样的规划?鄂然:目前 “然” 系列餐厅在北京共有4家门店,均在朝阳区,此前最多时...……更多
成都海峡两岸科技产业开发园绿色食品专场推介会在河南漯河举行
...舒心的环境。 四川省川联川调商会秘书长李俊霖、三旋供应链董事长李聘熙、四川省食品饮料产业协会饮料专委会主任李洲也进行了主题分享。成都海峡两岸科技产业开发园作为全国四家、西部唯一的国家级海峡两岸科技产业...……更多
餐饮连锁冷链配送 重塑高效供应链的新引擎
...连接上游供应商与下游门店的重要桥梁,正逐步成为重塑供应链、提升行业竞争力的关键力量。结合全国范围内的发展数据、行业趋势以及专家学者的观点建议,深入剖析餐饮连锁冷链配送的现状、挑战与机遇。餐饮连锁冷链配...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
面对行业的复杂性和多变性,上游供应链的建设和布局越发得到餐饮企业的重视,不少餐饮企业开始通过自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化,西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示,伴随着三...……更多
第110届全国糖酒会:争夺“新食力” 舌尖企业巧做加减法
...晴雨表”之称的食品酒类行业盛会中,不少舌尖企业巧做加减法,争夺“Z世代”、银发族、养生党等“新食力”。20日,采购商、市民排队试吃烤鸭。记者贺劭清摄在周延龙看来,如今的中国消费者越来越愿意为健康与情绪价值...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...,也能在复苏进程中领先。卤味、小吃店具备小店模型、供应链标准化程度高、可零售等快速发展的多重优势,同样具备快速复苏的条件。 此外,规模较大且有自身供应链的企业具备更强的成本、利润管控和抗风险能力,能更...……更多
...活的理解,很多时候会呈现在精打细算上,帮大众做好“加减法”,亦是对经济发展的“轻推一掌”。刚刚结束的第二轮首个批次消费券发放,抖音生活服务就吸引了近5万商家门店参与,整体消费额较活动前增长显著,多个细...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
...出还会继续增加。因此,餐饮消费端高涨必将催生对餐饮供应链各环节的旺盛需求,餐饮产业势必迎来新的发展契机。据红餐大数据显示,2023年中国餐饮供应链市场规模已经达到了2.39万亿元,同比增长18.9%,并预计在2024年突破2...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...外卖渠道来成单、营销拓客,还是想方设法在上游原料、供应链环节降低成本,几乎都留不开数字化工具对品牌商业战略的转化落地。 「数字时氪」整理了连锁餐饮业在2022年数字化投入的主要环节,发现企业的动作中既有对202...……更多
践行创新、助力双碳 广州双枪推出商厨节能系统 打造餐饮业零碳供应链
...召,助力餐饮业节能减排,赋能打造端到端的高质量零碳供应链,广州双枪机电设备有限公司(以下简称“广州双枪”)经过近三十年的潜心研发,终于以“厨房油烟自适应巡航节能控制系统”等独家产品获得超过86项国家授权...……更多
连锁餐饮万店时代的背后 冷链科技如何颠覆餐饮行业?
...背后,是谁在服务这些连锁餐饮品牌?它们又需要怎样的供应链支撑?通过深入分析一家连续三年实现翻倍式增长的企业,我们可以窥见这个市场的无限潜力。连锁餐饮大爆发谁能服务万店模型?连锁餐饮正在以前所未有的速度...……更多
上海冷链物流公司华鼎科技赋能餐饮万店,领跑全国冷链行业
...国冷链物流行业的领先地位。该计划旨在通过专业的冷链供应链服务,助力上海及周边区域的连锁餐饮品牌降低成本、提升效率,构建更加高效稳定的餐饮供应链体系。华鼎冷链科技,作为河南本土的物流领域头部企业,自创立...……更多
聚力·共好,2024第四届中国餐饮品牌节成功举办
...到“品类标杆品牌如何打造竞争力”,再到“餐饮企业与供应链如何协同创新”以及“餐饮行业低价风,该不该跟”等议题,众多大咖展开深入而热烈的对话,也为餐饮人带来了经营发展的新思路。“2024第四届中国餐饮品牌节...……更多
...高质量发展所面临的挑战,还从税务服务、数智化服务、供应链优化服务、出海模式等方面,为推动中国餐饮行业高质量发展提供思路及方案。报告注意到,打造柔韧敏捷的供应链体系,成为餐饮企业整合上下游资源、实现标准...……更多
第15届CRE广州餐博会开幕
...RE广州餐博会)在广州盛大开幕。 本次展会聚焦专业餐饮供应链高质量发展路径,以2000+展商、10万+展品、8万+平方米展馆的超大规模,30+同期活动与选品大会众星闪耀,吸引10万+专业观众和50家商协会组团参观,覆盖106个国家和...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新大会12月8日,由中国饭店协会主办、中国饭店协会供应链专业委员会承办、十月稻田集团股份有限公司协办的全国餐饮业供应链创新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主...……更多
意向成交额3.67亿元!2024中国(京津冀)餐饮产业博览会在石家庄举办
...餐饮行业的800余家企业参展,展出食材原料、食材设备、供应链服务、酒店配套用品等十余个种类的1.26万款产品。7月19日至21日,2024中国(京津冀)餐饮产业博览会暨良之隆·第二届中国京津冀食材电商节在石家庄国际会展中心...……更多
中食民安产业与小数桔创投携手启航:共筑中国餐饮品牌发展新篇章
...能型投资者,凭借其强大的资源整合能力、品牌影响力、供应链及品牌管理能力,正全方位的为餐饮品牌提供配套支持,也为合作伙伴铺设了一条通往未来的高速通道。而小数桔创投作为专注于高成长性企业的专业投资机构,对...……更多
...需求。要落实食品安全“四个最严”要求,从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。杨柳要求,大力发展夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,助力打造地...……更多
· 餐饮行业发展呈现哪些新趋势?
...,包括运营管理成本高、资金压力大、门店规模瓶颈限制供应链效能发挥等,因此纷纷选择协作面更大、资金成本压力更小、发展速度更快的加盟模式,抢占市场。例如,奈雪的茶、老乡鸡、太二酸菜鱼等直营品牌先后开放加盟...……更多
...风险,导致品牌形象受损、利润下降。追求质价比 重塑供应链优势“消费可以降级,但消费赛道永远是一个不断升级的过程。”福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示,消费者在追求性价比的同时,对质价比的需求也不断攀...……更多
用“稳”对抗“奇”,餐饮企业穿越周期之道
...“奇”,且备受“网红”争议的火锅品牌,能否持续修炼供应链内功,以更为稳健的底盘、更具价值的“产品主义”为行业提供不一样的解题思路。不是“网红品牌”是厚积薄发 “一眼望不到队尾”,小狄仍然记得2021年巴奴武...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...拥抱本地市场,贴近市场百姓日常消费,在品牌、管理、供应链等方面和社会餐饮进一步融合,在餐饮消费大盘中占比将不断增加。报告还认为,随着“性价比”时代来临,平价品牌将凭借超高性价比迅速拓展市场份额,其扩张...……更多
...给回落+下游需求提振,2025年行业供需有望改善;5)餐饮供应链:下游餐饮需求疲软情形预判2025年恢复乐观。建议关注:东鹏饮料、三只松鼠、伊利股份等。/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端 ……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...连锁企业,可能依靠简单的手写单据或社交软件即可完成供应链管理所需的数据采集。但对于50家门店以上体量的餐饮企业,尤其是木屋烧烤这样旗下拥有350多家门店,遍布北上广深等18个城市,拥有超过7000名员工的连锁品牌,...……更多
华鼎冷链科技:引领餐饮连锁行业冷链创新与发展
...司凭借其先进的冷链技术、全国化的仓配网络以及高效的供应链解决方案,在餐饮连锁行业中脱颖而出,引起了广泛关注。短短几年内,华鼎冷链科技迅速崛起,成为众多连锁餐饮品牌实现全国化扩张的重要合作伙伴。随着餐饮...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...区块链技术及智能设备研发与应用,提高运营效率。促进供应链系统智能化,确保食材来源的可追溯性。推进餐饮数字化赋能,培育一批餐饮数字化示范企业。餐饮企业还应从多个维度努力,打造中餐国际品牌;强化餐饮技艺传...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...未来5到10年的深度合作。福建省醉得意餐饮管理有限公司供应链中心负责人彭彩妹、品牌营销总监张望凌、益海嘉里集团董事长助理张海晨、餐饮渠道事业部副总监吴子兵、餐饮渠道事业部专业副总监孙志强及双方相关负责人出...……更多
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2025“数字化落地年” 泸州老窖怎么做?
始创浓香白酒传统酿制技艺700周年、登陆深交所上市30年……刚刚过去的2024年述说着泸州老窖(000568)的辉煌。站在这一高光的历史节点上
2025-01-10 23:05:00
哈空调股价逆势涨停 成交额创年内新高
10日,哈空调(600202)股价在经历了早盘高开回调后开始迅速上涨,近11点封住涨停,此后虽有打开,但收盘仍封住涨停
2025-01-10 23:05:00
下周看点:经济数据将公布 新股发行增至5只
下周,亚洲金融论坛2025等会议将召开;2025年春运将开始;成品油将迎调价窗口;国家统计局将公布2024年12月经济数据
2025-01-10 23:05:00
环境领域今年首家终止A股IPO 佛水环保募投项目和参股企业信披引关注
佛水环保成为今年第一家终止A股IPO的环境领域企业。1月5日,IPO排队约一年半的佛山水务环保股份有限公司(以下简称“佛水环保”)公告称
2025-01-10 23:05:00
下周解禁:两公司解禁市值超60亿元
Wind数据显示,下周限售股上市数量共有44.99亿股,以1月10日收盘价计算,解禁市值约为364.16亿元,均较本周有所增加
2025-01-10 23:05:00
奢侈品行业大并购?普拉达被曝正在评估收购范思哲
意大利时尚奢侈品集团普拉达据悉考虑收购范思哲。1月10日,据外媒报道,普拉达(Prada)正考虑收购范思哲(Versace)品牌
2025-01-10 23:15:00
美的方洪波:今年简化业务模式,非核心业务关停并转,严控新品类准入
1月10日,美的集团董事长兼总裁方洪波在公司经营管理年会上向全球员工发表了《风雨中出发 去写新故事》的主题演讲。他表示
2025-01-10 23:15:00
时任余干县农信联社理事长夏金平因股东违规持股超比例被终身禁业,此前已落马
国家金融监督管理总局上饶监管分局1月10日披露的行政处罚信息公开表显示,时任余干县农村信用合作联社理事长夏金平被禁止终身从事银行业工作
2025-01-10 23:15:00
融创中国:因未能偿还本金3000万美元及利息被提出清盘呈请,正积极沟通,寻求更全面的境外债重组方案
1月10日晚间,融创中国(01918.HK)发布清盘呈请公告。 根据公告内容,1月10日,公司收到中国信达(香港)资产管理有限公司(呈请人)向香港特别行政区高等法院提出的清盘呈请
2025-01-10 23:15:00
石榴数据线丨超1亿吨!新疆煤炭线上交易火出圈
来源:石榴云新疆煤炭交易中心通过线上交易模式,打破了地域限制,实现了煤炭资源的优化配置。2024年,新疆实现煤炭线上交易成交量6597万吨
2025-01-10 23:20:00
不靠海不靠江,宿迁如何打造国内一流枢纽港口
最近,宿迁因为刘强东发红包频频上热搜。而这座年轻的城市,近年来发展也可圈可点。‍比如交通建设新年又有好消息, 运河宿迁港铁路专用线
2025-01-10 23:20:00
AMAC化纤指数下跌1.61%,前十大权重包含泰和新材等
金融界1月10日消息,上证指数下跌1.33%,AMAC化纤指数 (AMAC化纤,H30055)下跌1.61%,报3305
2025-01-10 23:24:00
北京管道公司交出2024年亮眼成绩单
‍‍文/蒋万全2025年1月9日,笔者从国家管网集团北京管道公司获悉,2024年,该公司面对复杂多变的市场环境和诸多挑战
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落地金牛,全国首家交子邮局正式营业
1月10日,全国首家以“交子”为主题的邮局—交子邮局,在成都市金牛区沙湾路正式营业。邮局的打造响应金牛区“文半城”的号召
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新疆阿拉尔市:绿电直供帮助企业降低用电成本900余万元
2024年以来,南疆能源(集团)有限责任公司(以下简称南能集团)携手新疆青松建材化工(集团)股份有限公司开展绿电直供示范试点工作
2025-01-10 23:23:00