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薯条专门店正在悄悄冒头。近日，餐饮供应链指南注意到，在全国多地，冒出了一批薯条专门店，将一份薯条卖到30多元，竟引来大量年轻人排队。薯条作为西式快餐中的“黄金配角”，突然一跃成为主角，还开出了专门店。这...……更多
2024-11-20 14:03:00专门店,薯条,背后,供应商,供应,薯条
...1月5日，华安证券发布研报点评千味央厨（001215）。餐饮供应链龙头，业务景气度较高公司主营从事速冻面米制品的研发、生产和销售，下游客户主要为餐饮企业（酒店、团餐、宴席）等B端客户。公司目前在郑州和上海有两大研...……更多
2024-01-07 12:13:00壁垒,核心,优势,产品,别为,公司
...落实“光盘行动”。与此同时，推动行业优化采购、实施供应链数字化，将厉行节约贯穿到餐饮采购、存储、加工、烹饪、服务的全过程，做好“餐饮垃圾分类”，减少餐厨垃圾，打造精细科学的采购、管理、节约模式。此外，...……更多
2024-05-28 08:30:00文明,厦门,常态,餐桌,成果,文明
...了“福祥·稻虾贷”“福祥·土地流转贷稻虾贷”“福祥·供应链商圈贷”“福祥·粮食收购贷”等信贷产品，为辖内从事稻虾种养、收购、加工、餐饮、饲料购销及冷链运输等相关行业农户、个体工商户、农村经济组织、小微企...……更多
2024-07-23 11:14:00南县,农商,银行,产业,福祥,南县
...要想进一步发展，大方向还是要扩大地盘，以规模来压低供应链成本，才能持续打败对手。挺过了艰难的2023年，海底捞的业绩和翻台率终于反弹，调整的时机到了——与其在追求规模的路上孤军奋战，不如用加盟商的钱帮自己...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
...在你身上。复印者联盟仅2021年，线下餐饮品牌（不包括供应链）的投融资就超过130笔，总金额超过170亿元。其中，中式餐饮、咖啡茶饮备受资本青睐[4]。拿风头最盛的拉面来说，成功投进了马记永天使轮群星璀璨，云集了挑战...……更多
2023-01-10 10:38:00月薪,老乡,两个,餐饮,老乡,门店
...饮先后参与多项国家行业标准制修订工作，包括《餐饮业供应链管理指南》《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》1项行业标准、《公筷公勺使用规范》1项市级地方标准。同样上榜的新秀集团...……更多
2024-01-02 07:24:00三家,全省,称号,数量,国家,企业
...预测、千人千面个性服务、智慧食安、智能成本卡、智能供应链等领域发挥作用。 ……更多
2024-05-16 12:23:00北京,华天,北京市,党委书记,飞跃,行业协会
...更强，外延成长的能力更加突出。餐饮连锁化发展背后的供应链之争在餐饮实际运营过程中，别人的食材品质稳定自己的却时好时坏，相同的产品却产生不同的利润率，别的品牌门店可以遍地开花而自己却困于一隅，这些问题的...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
...锁经营模式下，餐饮企业可依托品牌优势快速拓店，依托供应链优势实现降本增效。聚焦核心竞争优势，数字化赋能高质量发展。产品本土化方向叠加强研发能力，构筑产品护城河，公司强化供应链管理，维系强供应链及物流链...……更多
2024-06-30 15:37:00百胜,目标价,港元,中国,目标,证券
...的创新和变革。传统的餐饮企业纷纷转型升级,通过优化供应链管理、提高运营效率等方式降低成本,从而为消费者提供更加实惠的价格。同时,地方餐饮品牌也凭借独特的经营理念和创新的经营模式,在餐饮市场中脱颖而出,吸引了...……更多
2024-04-29 07:42:00烟火,消费,烧烤,餐饮,消费者,万家
...的高效落地？如何在严控成本的同时优化运营效率，提升供应链的响应速度？在这一背景下，供应链管理能力已成为休闲餐饮企业的核心竞争力之一。供应链SaaS平台「帆台」以其数字化驱动的一站式供应链解决方案，为行业发...……更多
2024-12-25 15:00:00品牌扩张,驱动,升级,数字,品牌,行业
...在产业基础方面，成都的调料工厂优势非常强，并且火锅供应链体系很健全，“此外，成都的‘美食之都’名片也让川菜的市场更加广阔，进一步拓宽了炒菜机器人的使用场景，为我们提供了生长、发展的土壤。未来，我们将在...……更多
2024-09-25 09:57:00饽饽,成都,机器人,机器,餐饮,智能
2024年11月26日，备受瞩目的第二届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）在北京开幕，作为全球首个以供应链为主题的国家级展会，本届链博会以“链接世界 共创未来”为主题，旨在推动产业供应链国际合作，助...……更多
2024-11-27 10:08:00百胜,价值链,供应链,中国,第二届,滋味
...成熟，无论是锅底还是食材、蘸料，都形成了足够标准的供应链，且其口味在全国范围内接受程度较高。近日，光华博思特发布的《2024中国火锅食材行业消费大数据与产业竞争分析报告》（以下简称《报告》）指出，2023年中国...……更多
2024-05-15 09:01:00百花,火锅,流量,品牌,行业,火锅
...喜茶与奈雪的茶纷纷表示，离不开品牌势能、规模优势，供应链和数字化能力等方面的支持。的确，被贴上“价格战”咖啡品牌更是在品牌上不断做着功课。从品牌出道便采用低价策略的库迪咖啡，于今年7月官宣了全球首个供...……更多
2023-10-09 13:17:00个位数,个位,价格战,只需,效率,价格
近日，华鼎冷链科技与八笑仙供应链公司举行战略签约仪式。华鼎冷链科技营销总监刘志强与八笑仙供应链公司供应链总监青晓江代表双方签约。刘志强详细介绍了华鼎冷链科技推动行业数字化变革的发展历程以及核心业务布...……更多
2024-06-12 16:07:00冷链,华鼎,物流,数字,科技,冷链
...创始人汪书高有战略眼光和格局，早早进行了中央厨房、供应链和数字化系统的建设布局，基础夯的很实，所以小菜园这十年才能踩准市场节奏。但是时移世易，当前的市场竞争形态，正开始逐渐超越小菜园所擅长的范围，规模...……更多
2024-12-28 20:41:00多远,菜园,门店,亏损,总数,菜园
...直接影响企业和行业的生死存亡，尤其是在餐饮业，食品供应链上环节诸多，任何一个环节的失守都会留下巨大隐患，餐饮企业必须牢牢守住食品安全这条底线，将食品安全放在首位。要知道，食品安全问题往往会触碰到消费者...……更多
2024-12-25 12:20:00放大镜,消费者,消费,食品,食品安全,安全
...价值。第二，“极致性价比”。“极致性价比”的基础是供应链能力，而供应链效力的前提是“规模”。有了规模，你才能做到“总成本领先”，你才有掀桌子的能力。△图片来源：图虫创意瑞幸、库迪之间的“9块9”战争，其...……更多
2024-07-31 15:59:00中国,餐饮,餐饮,消费,库迪,品牌
...高质量发展的新路径。“未来，我们还是希望聚焦于餐饮供应链，在大米的基础上丰富产品的主品类，例如增加杂粮类产品，或者对现有品类做精细加工及深加工，开发出更多契合当下大健康消费趋势的高品质产品”，贾洪通表...……更多
2024-10-21 17:47:00五常,新品,风光,半年,五常,风光
...现在更多的是使用预洗和预切的原材料。
从事速冻食品供应链行业的孔先生告诉新京报记者，今年上半年，不少地区已明确学校食堂按照预制菜模式减少厨师现场操作，包括直接使用料理包或用净菜、半成品在学校现场炒制。...……更多
2023-10-24 10:10:00何方,菜市,菜市场,企业,消费,产业园
...餐饮企业农产品消费需求，与镇级合作联社组建的农产品供应链公司合作，整合各村农产品，根据餐饮企业需求，保质保量提供订单配送服务。据统计，6月中旬运行至今，供应链公司已整合农产品80余件，与景区41家餐饮企业建...……更多
2024-08-29 15:00:00黎平,新路,黎平县,侗寨,千年,发展
...快，会有循序渐进的探索过程。不容忽视的是，海底捞的供应链也是其优势所在。2005年，海底捞在四川成都成立分公司，用于生产火锅底料并供应海底捞集团附属火锅餐厅；现在，这家分公司已经发展为主营方便食品和底料业...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
...因之一。西贝相关负责人表示，伴随着行业发展，伴随着供应链、物流、现代食品科学技术等基础建设的发展，消费者对预制菜的接受度越来越高，消费者对于饮食有极高的要求，加上自身个性化和多元化的消费特点，对预制菜...……更多
2023-01-19 11:37:00菜市,年夜饭,菜市场,北京,销量,差异
...食品科技联手创立的现代化企业，腾厨集食堂承包、食材供应链管理、中央厨房配餐、食品科技研发于一体，致力于为全球团餐市场提供安全、健康、营养均衡的餐饮解决方案。腾厨的成功，离不开其对品质的执着追求。公司始...……更多
2025-01-10 12:02:00餐饮管理,后盾,食堂,品质,餐饮,食品
...的服务，让品牌跑出来。阿光正传重庆地摊火锅凭借优势供应链，实现8小时鲜毛肚上锅。闫智翔表示，坚持给顾客烟火气的情绪价值，提供品质好和极致性价比的产品。 ……更多
2024-01-05 23:15:00利益,连锁,餐饮,行业,管理,企业
...事，是从运营模式到消费场景、再到产品结构等整个餐饮供应链体系的挑战。高速增长可以掩盖很多问题和矛盾。但当行业增速放缓，为了争夺有限的市场和机会，大家不得不进行激烈的竞争。卷服务、卷坪效、卷产品、卷价格...……更多
2024-09-25 17:13:00餐饮业,供应链,餐饮,升级,供应,餐饮
...的增长，其中考验企业的消费者洞察、产品与服务创新、供应链与管理提效、终端执行力等综合能力。破局之策，门店轻量化发展9月18日，喜茶向事业合伙人发布了一封名为《为用户创造差异化的品牌和产品》的内部信。在内部...……更多
2024-09-24 14:35:00门店,业绩,竞争,行业,餐饮,单价
...力争将产品打造为省内知名品牌，并通过餐饮业态一体化供应链实现产销畅通，致力为广大职工群体、社会公众提供质量更优、种类更全、价格更实惠的多样化服务。（陈永珍、潘雅萍） ……更多
2024-12-24 22:52:00燕赵,省直,工会,职工,餐饮,分公司
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