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圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%,今年预计突破2...……更多
...协助疏导好各条道路的车流、人流,巡查烧烤摊、饭店等餐饮场所的燃气安全,劝导垂钓和戏水人员防止溺水、触电,打好宣传、管理、防控、服务“组合拳”,形成安全生产“乘数效应”。及时排查,隐患做“除法”。加大检...……更多
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...,能够从一定程度上推动北京建设国际美食之都。■寻找加减法的平衡点北京商报:目前 “然” 系列餐厅布局市场的情况如何,未来又有怎样的规划?鄂然:目前 “然” 系列餐厅在北京共有4家门店,均在朝阳区,此前最多时...……更多
成都海峡两岸科技产业开发园绿色食品专场推介会在河南漯河举行
...舒心的环境。 四川省川联川调商会秘书长李俊霖、三旋供应链董事长李聘熙、四川省食品饮料产业协会饮料专委会主任李洲也进行了主题分享。成都海峡两岸科技产业开发园作为全国四家、西部唯一的国家级海峡两岸科技产业...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
面对行业的复杂性和多变性,上游供应链的建设和布局越发得到餐饮企业的重视,不少餐饮企业开始通过自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化,西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示,伴随着三...……更多
第110届全国糖酒会:争夺“新食力” 舌尖企业巧做加减法
...晴雨表”之称的食品酒类行业盛会中,不少舌尖企业巧做加减法,争夺“Z世代”、银发族、养生党等“新食力”。20日,采购商、市民排队试吃烤鸭。记者贺劭清摄在周延龙看来,如今的中国消费者越来越愿意为健康与情绪价值...……更多
...活的理解,很多时候会呈现在精打细算上,帮大众做好“加减法”,亦是对经济发展的“轻推一掌”。刚刚结束的第二轮首个批次消费券发放,抖音生活服务就吸引了近5万商家门店参与,整体消费额较活动前增长显著,多个细...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...外卖渠道来成单、营销拓客,还是想方设法在上游原料、供应链环节降低成本,几乎都留不开数字化工具对品牌商业战略的转化落地。 「数字时氪」整理了连锁餐饮业在2022年数字化投入的主要环节,发现企业的动作中既有对202...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新大会12月8日,由中国饭店协会主办、中国饭店协会供应链专业委员会承办、十月稻田集团股份有限公司协办的全国餐饮业供应链创新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...拥抱本地市场,贴近市场百姓日常消费,在品牌、管理、供应链等方面和社会餐饮进一步融合,在餐饮消费大盘中占比将不断增加。报告还认为,随着“性价比”时代来临,平价品牌将凭借超高性价比迅速拓展市场份额,其扩张...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...连锁企业,可能依靠简单的手写单据或社交软件即可完成供应链管理所需的数据采集。但对于50家门店以上体量的餐饮企业,尤其是木屋烧烤这样旗下拥有350多家门店,遍布北上广深等18个城市,拥有超过7000名员工的连锁品牌,...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...未来5到10年的深度合作。福建省醉得意餐饮管理有限公司供应链中心负责人彭彩妹、品牌营销总监张望凌、益海嘉里集团董事长助理张海晨、餐饮渠道事业部副总监吴子兵、餐饮渠道事业部专业副总监孙志强及双方相关负责人出...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...浆”身上,我们也看到了类似的发展思路。3月10日,豆浆供应链“大佬”——九阳豆浆推出了一款“龙井茉莉豆乳茶”新品。据了解,首发上线几日就备受追捧,甚至有单店几经售罄,引发业内外广泛关注。历经30年的发展,九...……更多
承压前行,纺织服装业巧做“加减法”
...单减 研发增 库存减 功能增承压前行,纺织服装业巧做“加减法”(视觉中国供图)□ 本报记者 宋晓华2023年,传统的纺织服装业经历了什么?用业内人士的话来说:市场足够大,痛点足够痛。纺织服装业是常熟的支柱产业之一...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...模式太诱人?还是海底捞从餐饮+极致服务赛道转向加盟+供应链竞赛?01首次开放加盟,海底捞这个公告炸开了锅创立30年以来,海底捞一直坚持直营、提供个性化服务。2012年,对于“加盟”传言,海底捞如此回应:为了保证公...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...美食交流展、“春之味·胶东情”美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充分展示了烟台鲁菜之美。 来自各餐饮企业的优秀餐饮大师荟萃一堂,带着众多创新菜品与全新思维,借此平台进行交流切磋,一同提高专业水平,树...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...誉主席、黄记煌创始人黄耕致辞表示,华餐会的使命是在供应链和餐饮端之间搭建桥梁,同时助力中国优秀的餐饮企业和供应企业走向海外。此次,华餐会将把一批中国的优秀餐饮品牌以及商业模式介绍给美国华人华侨,希望通...……更多
食之美,品新味!
...席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,最重烟火气。10月13日,第二十四届中国美食节暨首届中国海洋...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...高荣誉。 另外,美食节期间将同步举办第七届中国餐饮业供应链博览会、海洋文化主题宴席以及海洋特色食品和食材展览、中国地标美食展览、鲁菜美食展览等,以“展”聚力、以“会”活城。益海嘉里、中粮集团、东古集团、...……更多
...营养餐应用场景建设,加快推进校园无菌无接触营养餐饮供应链体系与服务平台的创新实践,为校园食品安全插上“数字翅膀”。“食品采购、加工、配送、完餐处理的节点与供应商较多,时间周期较长,人员健康管理难度较大...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
...择方面,以东南亚国家为首选。餐饮企业出海也会给餐饮供应链企业出海提供机会,这是海融科技们布局海外市场的关键因素。出海做的是增量,对国内市场的影响不会特别大。 出海谋增量伴随全球经济复苏、相关政策逐步放...……更多
...的竞争,还体现在前端场景和客流量的竞争、后端系统和供应链的竞争。“随着数字管理系统、移动支付、大数据等发展普及,越来越多企业推出线上化、数字化运营模式,加大智能设备投入和使用,餐饮商家数字化改造进程加...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...示,计划将融资的部分资金用于门店的拓展等,其他用于供应链、加工厂等后端建设。“我不是企业家,我是‘店小二’”“小菜园的定位是大众便民餐饮品牌,好吃不贵!”小菜园相关负责人说,小菜园门店规模已超500家,业...……更多
2024年徽菜率先“降落”港交所,小菜园的绝招不止“性价比”?
...贵”的心思,还抓住了餐饮企业做大做强的另一关键——供应链。那么,在持续多年的求存战中,始终切中要害的小菜园,这次上市之战将取得怎样的“战果”呢?餐饮界崛起了一颗“逆势成长”的“新星”?《中国餐饮品牌力...……更多
...破5万亿大关】财联社11月29日电,由中国烹饪协会与蜀海供应链联合撰写的《2023中国餐饮供应链白皮书》近日在上海发布。白皮书显示,2023年中国餐饮总规模有望突破5万亿大关,有望赶超2019年水平。同时餐饮连锁率不断提高,...……更多
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,消费者要求赔偿精神损失费遭拒
...不再收取竹签费用。头部企业动向麦当劳中国与菜鸟达成供应链数字化战略合作界面新闻消息,1月4日,麦当劳中国与菜鸟集团签署供应链数字化建设战略合作协议。根据协议,双方将从射频识别(RFID)项目起步,推进菜鸟RFID...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...。为解决食物浪费问题,中国消费者协会指导肯德基及其供应链上下游的七家企业联合推出“食物驿站”活动。“食物驿站”就是将尚在保质期内未售出的余量食物免费发放给有需要的人。今年3月至10月,北京市的肯德基餐厅在...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...者口味的不断变化,潮汕菜如何在食物本身、品牌故事、供应链保障等多方面不断变革创新,保持强劲竞争力?1月12日-14日,在汕头举行的2024世界潮汕菜大会给出了答案。大会期间举办了潮汕菜国际论坛、潮汕菜菜品研发与采...……更多
华鼎冷链:专注餐饮冷链,为连锁企业提供优质配送服务
...协同作业能力。同时,华鼎冷链还为客户提供灵活多样的供应链金融服务,有效缓解资金压力,助力餐饮企业快速稳健发展。多年来,华鼎冷链的卓越服务赢得了众多知名餐饮连锁品牌的青睐与赞誉。从火锅巨头到快餐领袖,从...……更多
扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
...相应准备。例如,面向本地客群的品牌打造、建立本地化供应链、本地化商业环境的熟悉、本地化员工招募与培训系统等方面。寻求更广阔空间企业纷纷加速出海的举动并非毫无缘由,从市场方面看来,国际中餐市场仍有较大潜...……更多
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金融界2024年6月29日消息,天眼查知识产权信息显示,宁波三峰机械电子股份有限公司取得一项名为“用于汽车油箱的浮子组件”专利
2024-07-01 07:11:00
全面深化改革|“富矿精开”:走好能矿资源配置改革之路
以实现“集中开采、集中采购、统筹分配”为目标的“贵州省铝土矿资源集中采购供给平台”,目前在黔晟国资所属成黔集团加速推进
2024-07-01 04:13:00
唱响中国经济“光明论”一块煤,在清徐精细化工循环产业园区将发生怎样的变身?在美锦能源华盛化工一座7.65米顶装焦炉前,上千摄氏度的焦炭从装车进入干熄焦炉再归位
2024-07-01 06:57:00
深中通道开通,串起三个都市圈
“虹吸效应”与“扩散效应”将会同时进行全长24公里,历经7年建设,横跨珠江口东西两岸的世界级超级工程——深中通道于6月30日正式通车
2024-06-30 22:13:00
7月1日起自港澳入境免税额度提高至12000元
湾区头条NO.1 7月1日起自港澳入境免税额度提高至12000元6月28日,财政部、海关总署、税务总局联合发布公告,自香港
2024-06-30 22:40:00
上半年恒生指数累计上涨近4%;港交所流动性改革再进一步
NO.1 上半年恒生指数累计上涨近4%6月28日,港股上半年度收官,恒指半年涨3.94%,恒生科技指数跌5.57%。6月单月
2024-06-30 22:44:00
华菱精工控制权争夺升级,第二大股东增持
一、人事变动N0.1 同兴环保董事、副总经理辞任6月28日,同兴环保公告,董事会于近日收到公司董事、副总经理解道东递交的书面辞职报告
2024-06-30 22:48:00
郑州煤电1.6亿元转让控股子公司2%股权及相应债权
NO.1 郑州煤电1.6亿元转让控股子公司2%股权及相应债权6月28日,郑州煤电(SH600121,股价3.26元,市值39
2024-06-30 22:47:00
*ST洪涛被深交所责令改正,董事长刘年新:本人已濒临倾家荡产
6月30日,*ST洪涛(002325.SZ,股价0.38元,市值6.67亿元)公告,截至2024年6月28日,公司股票收盘价连续20个交易日低于1元
2024-06-30 23:18:00
“山寨”周杰伦1个月巡演5城,承办方单场收入或可达33万元
“大陆第一杰伦”“不是周杰伦看不起,而是黑伦更有性价比”……靠着这些标签,以模仿周杰伦而走红的“黑伦”近期摇身一变,成了高档酒吧的座上宾
2024-06-30 23:25:00
天禄科技:子公司与安徽吉光签订薄膜流延机采购合同
天禄科技(SZ301045,收盘价:19.06元)6月28日晚间发布公告称,苏州天禄光科技股份有限公司控股子公司安徽吉光新材料有限公司与北京百德福科技发展有限公司于2024年6月28日签订了《薄膜流延机采购合同》
2024-06-30 23:27:00
云南能投:接受国金证券等机构调研
云南能投(SZ002053,收盘价:12.09元)发布公告称,2024年6月28日下午13:00~14:00,云南能投接受国金证券等机构调研
2024-06-30 23:30:00
安培龙:接受前海人寿等机构调研
安培龙(SZ301413,收盘价:41.35元)发布公告称,2024年6月6日10:00-11:00前海人寿、中泰证券
2024-06-30 23:30:00
南京聚隆:接受《股东来了》11名投资者调研
南京聚隆(SZ300644,收盘价:20.38元)发布公告称,2024年6月28日15:00-16:00,南京聚隆接受平安证券组织的《股东来了》11名投资者调研
2024-06-30 23:29:00
弘业期货:接受网上业绩说明会的全体投资者调研
弘业期货(SZ001236,收盘价:7.11元)发布公告称,2024年06月26日10:00-11:00,弘业期货接受线上参与公司2023年度网上业绩说明会的全体投资者调研
2024-06-30 23:28:00