• 我的订阅
  • 头条热搜
心海餐饮旗下东方白鹳·礼宴餐厅举办春季品鉴会:品味东营春韵 传承鲁菜匠心
...都独具风格。东方白鹳作为上过央视的东营餐饮品牌传承鲁菜手法主厨们秉承匠心,将“观色、触形、听声、闻香、品味”融入不同菜品中,为顾客呈现沉浸式五感盛宴,品味东营城市美食之韵。采用一年四季时令食材,以不时...……更多
名菜宫保鸡丁的身世之谜 | 聚焦电视剧《丁宝桢》
...观众好奇,到底是“宫爆鸡丁”还是“宫保鸡丁”?它是鲁菜?川菜?还是黔菜?这道全国家喻户晓的美食,背后又有何故事?据了解,丁宝桢在山东为官时,曾令自家的家厨将山东菜酱爆鸡丁与贵州菜胡辣子鸡丁混搭,加上自...……更多
中国传统菜品有哪些,快来看看哪种菜品是你的最爱
...,中国传统菜品还包括了湖南菜、江苏菜、福建菜等多个菜系。每个菜系都有其独特的制作工艺和特色菜品,展示了中国饮食文化的博大精深。总之,中国传统菜品是中华民族的瑰宝,它们承载着丰富的历史文化和民族特色。无...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...续翻炒均匀入味。4.炒至蒜苔断生以后,即可出锅开吃。四喜红烧‬丸子‬食材:猪肉‬、鸡蛋‬、‬小‬葱‬、生‬姜‬、蒜‬瓣‬、老抽‬、料酒‬、生抽‬、食盐‬、水淀粉‬、干淀粉‬、花椒粒‬、大料‬ 做法:(1)...……更多
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
...“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火热举行,来自泉城的民间烹饪高手各展绝活儿,为广大市民呈现了一场精彩绝伦的美食较量。美食,是...……更多
...和餐厅服务员齐上阵,红烧老公鸡、羊肉汤、盐水大虾、四喜丸子等10多个菜很快摆满了桌子,香气扑面而来。“今天是大年三十,咱们大家一起过个年。我祝大家兔年大吉,身体健康,新年快乐!”刘伟给每个人倒上一杯玉米...……更多
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
记者 钟建军12月23日,作为“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。在交流活动之前,主流媒体记者和网络大V参观了学院教学亮点,以及...……更多
探索渔乐荷趣,畅游微山湖研学新天地
近日,青岛锦荷四喜文化发展有限公司(以下简称“锦荷四喜”)组织了几场研学项目体验活动,带学生们进行生态农渔旅行体验。此次研学之旅以“探索渔乐荷趣,畅游微山湖研学新天地”为主题,包含了自然景观的赏鉴,...……更多
古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...行业内外的广泛关注。此次活动不仅展示了新消费形势下鲁菜文化与葡萄酒文化的独特魅力,还为济南的城市发展与城市品质消费力提升注入了新的活力。在活动现场,来自各地的葡萄酒爱好者与行业专家、美食达人、葡萄酒收...……更多
让人爱不释口的肥肠里,溯源农耕文明的千年困局
...或是急火热油的炒双脆,或是油汁丰厚的干锅肥肠,或是鲁菜的代表红烧肥肠,都是国人爱不释口的美食。除了做为“正菜”之外,肥肠还在无数小吃中攻城拔寨,肥肠粉、肥肠面、肠肥泡馍……常年高居外卖点餐量第一阵列。...……更多
向往的生活手游食谱大全 菜谱配方汇总
...婆豆腐:猪肉、豆腐、辣椒;3、家常豆腐:豆腐、葱;4、四喜丸子:猪肉、鸡蛋、葱、香料;5、红烧肉:猪肉、香料、生姜;6、辣炒年糕:辣椒、糯米粉、白砂糖;7、红糖糍粑:红糖、糯米粉、芝麻;8、焖足笋:菜籽油、辣椒、蒜、...……更多
潍坊高密:从美食开始爱上一座城
从美食开始爱上潍坊高密,这座历史悠久,有“味道”的城市。高密炉包、脆皮烤鸡、炒面蒸肉、四喜丸子……众多当地特色美食等你来探索。 ……更多
幸福苑里过春节
...饭,食堂为老人们准备了板栗炒鸡、油焖大虾、金鲳鱼、四喜丸子、羊肉白萝卜汤、葱烧豆腐、五宝鲜蔬等菜品。”中盛幸福苑院长唐雪告诉记者,“幸福苑里大部分老人都不回家过年,有将近两百位吧。”“今年春节就在幸福...……更多
刷繁花后劲好大,做一道上海本帮菜红烧狮子头,解解馋!
...上海本帮菜,以解那繁花之后的馋瘾。红烧狮子头,又称四喜丸子,是淮扬菜中的一道经典传统名菜。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥嫩异常、肉质松...……更多
...我国最早的地方风味菜,后来成为中国的四大菜系之一(鲁菜),以其味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外。易牙对鲁菜的形成无疑是有功的。后世人撰写食经之类的作品,托名易牙也是常见的。例如:明代人韩奕,曾经...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
本文转自:烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯(YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道)4日上午,“群星璀璨·鲁...……更多
2023济南(泉城)马拉松举办 3万余人挑战“泉水”跑道
...赛事还特别设置了“济马流水宴”,草包包子、把子肉、四喜丸子、老式点心、泉城素饼、烤肠、牛肉等种类丰富的济南众多老字号当家美食亮相赛道。跑友们在享受比赛的同时,还品尝到了济南味道。本次济南马拉松主题为“...……更多
《流光引》后期声量不足,童瑶蒋欣《四喜》开机|剧日报
...妖小红娘王权篇 狐妖小红娘竹业篇 宴遇永安 烟花少年 四喜 斗罗大陆2 难哄 七夜雪‍ 德塔文今日解读都市剧《四喜》近日官宣开机消息,带动娱乐敏感受众关注,热度发酵带动上榜。该剧最大看点来自沈严导演,其在都市情...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
...富的年夜饭。今年大润发推出44款年菜,口味涵盖川菜、鲁菜、粤菜、徽菜等“八大菜系”,徽菜的符离集烧鸡、云贵菜的羊肚菌竹荪炖鸡汤、东北的参鸡汤等已悉数上线。值得注意的是,盒马调研数据显示,随着越来越多的年...……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
6月7日,山东省兰儒孔膳文化研究院、山东省鲁菜研究会联合山东巧媳妇食品集团有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...大学提供的年夜饭菜谱,改良创新今年的年夜饭菜式。 四喜丸子、黄河鲤鱼、干烧虾仁、醋溜鱼块……中餐的传统味道在全球多地演化出不同风味。一桌热热闹闹的年夜饭,融合了海外华侨华人与当地民众的口味偏好,也连接...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都④福山宾馆——要想吃好饭,围着福山转
...饭,围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜,道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一,有“鲁菜之乡”之称号,也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
王楚钦四喜临门!被记大功、LV官方点赞、上半场体育热搜榜第一
...的对手是国乒队友徐瑛彬,在这场比赛之前王楚钦迎来了四喜临门的大好局面。 北京时间9月12日,北京体育局官宣给予北京市参与第33届夏季奥运会获奖运动员及其教练员和有关单位的奖励通报。马龙、王楚钦、杨家玉、肖若...……更多
《一方灵田》正式版送礼攻略
...金线灵蛙、雷蛙、鲜肉粽、回锅肉、赤酱滚肉、小笼+5:四喜丸子、虾仁水饺、黄焖鸡、蒸蛋宋烟瞳+9:花龟、金龟、蔷薇花蜜、炒双菇、蘑鲜汤+5:百花蜜、竹蔗芋汁、红枣灵糕、酸辣金丝牧夏+9:仙芋花、四时百花宴+5:碎焱...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...政总厨:杨荣辉】杨荣辉师傅1996年踏入厨师行业,师承鲁菜国宴大师颜卫星,系鲁菜门派嫡传弟子、中国烹饪大师、国家二级技师,擅长制作鲁菜、国宴菜、淮扬菜和分子美食。拥有丰富的烹饪功底,在本行潜心钻研了27载。对...……更多
社区食堂终于开餐了
...一餐是午餐。一盘盘新制作的饭菜摆出来,既有红烧肉、四喜丸子等“横菜”,也有酸菜五花肉、地三鲜、番茄炒蛋等家常菜,另外还有米饭、花卷、煮玉米等主食。“一共12个菜,一个紫菜鸡蛋汤,都是刚出锅的。”李忠民称...……更多
市中区打通知识产权政策壁垒 提高科创企业融资质效
...燃眉之急。济南某餐饮企业作为中式快餐品牌,坚持弘扬鲁菜饮食文化,挖掘继承和创新发展济南地方传统名吃,拥有一种煮肉生产线、一种丸子油炸生产线等多个实用新型专利。因扩大生产规模,急需信贷支持,齐鲁银行南郊...……更多
...作案例获评教育部廉洁教育活动案例优秀作品。“味来”鲁菜:微小阵地“朝气蓬勃”领航国际交流硕果累累衔接烹饪文化传扬,搭建交流桥梁。依托工坊党支部,成立“味来鲁菜”文化学习共同体,师生研习传统技艺,重赋新...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...生抽、盐,翻炒均匀后,再滴入几滴香油即可装盘出锅!四喜丸子食材: 猪肉500克、马蹄2个、西兰花一颗、蛋白一个、葱5克、姜5克、料酒10克、生抽40克、老抽20克、水淀粉适量、盐10克做法:1、将猪肉去皮后剁碎,加入葱姜...……更多
七彩叮当电蒸锅,健身达人们的最爱
...以食为天”,做为美食大国,我国拥有八大菜系「川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜」,花样繁多的烹饪方法「炒溜炸烹爆,煎塌贴焖烧,扒煮酥烩涮,蒸酿氽炖熬,焗烤熏煸腌和醉,拔丝蜜汁煨和糟」,不过在...……更多
更多关于健康的资讯:
听医生的话|“倒春寒”来袭,这些知识要了解
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆3月1日电 近日,重庆阳光充足,气温逐渐回暖。但据重庆市气象台预报,今日夜间起,重庆将面临降温降雨
2025-03-01 22:29:00
为肝病患者点燃新生希望,重医附属永川医院开设乙肝临床治愈门诊
曾几何时,乙肝就像一道阴霾,被大家视作“不治之症”。但如今,医学一路“高歌猛进”,临床治愈乙肝早已不再是遥不可及的梦想
2025-03-01 17:30:00
璧山区妇幼保健院围产医学中心正式成立 守护母婴健康迈入新篇章
为全面提升母婴健康服务水平,推动围产医学高质量发展,3月1日,璧山区妇幼保健院举行了围产医学中心成立揭牌仪式。资源整合升级
2025-03-01 17:30:00
为健康养生买单 年轻人为何纷纷加入“养生局”?
在传统观念中,“康养”一词似乎是“中老年”专属。如今,一股年轻人追求养生保健的潮流悄然兴起。尤其是在90后、00后中,越来越多的人开始关注自己的身体健康
2025-03-01 17:57:00
抗衰新突破:八子补肾临床研究登国际期刊,系统性抗衰方案能否打破“时间魔咒”?
中国科学家在《植物医学》(Phytomedicine)期刊发表的中医抗衰研究成果正在重新定义人类与时间的关系:源自《黄帝内经》的创新药八子补肾胶囊
2025-03-01 16:45:00
赛盈分销洞察:卖爆4万单!健康办公已成为海外刚需,爆款趋势全解析
不管是学习、办公、还是日常出行,人们都少不了“坐”这个姿势。有研究表明,全球人民每天坐的时间远远超过了躺在床上的时间,而长期久坐和不正确的坐姿会带来诸多健康问题
2025-03-01 16:48:00
正视肥胖 科学应对
本文转自:人民网-广西频道正视肥胖 科学应对——前海人寿广西医院开设肥胖门诊前海人寿广西医院门诊部从即日起,前海人寿广西医院肥胖门诊正式开诊
2025-03-01 16:53:00
郑州民生耳鼻喉医院走进蓝鲸儿童语言康复中心,健康义诊助成长
3月3日是“国际爱耳日”今年的主题是“健康聆听无碍沟通”听力健康关乎每个人的生活质量,尤其是对处于语言发育关键期的特殊儿童而言
2025-03-01 16:57:00
系统性红斑狼疮春天怎么养护
系统性红斑狼疮患者在春天的养护需注意以下几点:1.避免日晒:春季紫外线逐渐增强,患者应尽量避免在紫外线最强的时段上午10点至下午4点外出
2025-03-01 09:59:00
糖友注意!这种营养素不足血糖难降!速看4大补充攻略!
在糖尿病患者的日常生活中,血糖管理无疑是一个核心话题。然而,你知道吗?有一种营养素在血糖管理中扮演着至关重要的角色,一旦缺乏
2025-03-01 10:42:00
鹅肿眼流泪的重要原因  鹅肿眼流泪后的治疗对策
鹅肿眼流泪这一现象背后,存在着一些至关重要的原因。其一,寄生虫感染是常见的重要因素。特别是眼线虫等寄生虫,它们寄生于鹅的眼部
2025-03-01 11:04:00
如何从根源预防鹅肿眼流泪    鹅肿眼流泪后如何处理
要从根源上预防鹅肿眼流泪,需要采取一系列综合措施。首先,保持良好的养殖环境至关重要。鹅舍要定期清洁,确保通风良好,空气新鲜
2025-03-01 11:05:00
引发鹅肿眼流泪的病因  预防鹅肿眼流泪的方法
在养鹅的过程中,鹅肿眼流泪可不是个小问题。这看似不起眼的症状,背后却隐藏着诸多可能的病因。达龙独立健(5联抗体)特异性针对新流行病副粘
2025-03-01 11:05:00
咽炎久治不愈,和糖尿病有关?糖友一定要切忌这一行为!
在日复一日的忙碌中,我们往往容易忽视那些看似微小却可能影响深远的健康问题。今天,我们来深入探讨一个健康话题——咽炎久治不愈
2025-03-01 11:09:00
糖尿病食谱--小炒扇贝肉干
材料:扇贝肉干、青椒、红椒、蒜、姜、葱、植物油、料酒、低钠盐、生抽做法:1.将扇贝肉干提前泡发,然后洗净、沥干水分备用
2025-03-01 11:34:00