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咸菜罐子里的故事
...都立格实验学校 李露许是恋旧,我格外痴迷早已落灰的咸菜罐子,从来不舍得丢弃,每每拂过它,便能忆起走过的足迹,还有经年的梦和幼时的憧憬。咸菜罐子因为常年使用,把柄处已被磨得光滑。家家户户几乎都有个腌咸菜...……更多
咸菜里的淡淡乡愁
本文转自:春城晚报晋宁昆阳咸菜里的淡淡乡愁兴旺村各种咸菜色香味俱全老姐妹一起做卤腐俗话说,“过了腊八就是年”。晋宁区昆阳街道的大街上,红灯笼挂上了枝头,随风摆动。兴旺村的村民们正忙着在春节前将卤腐腌...……更多
那一碗麻油拌饭
...不良的现实窘境时刻侵袭着我们单薄的身体。由于经常吃咸菜的缘故,我们的嘴角溃烂了,舌头失去灵敏度,发育期的身子也日渐消瘦。但我们却往往无计可施。星期天的下午,我们又要从家里拎着菜罐子去学校了。两个菜罐子...……更多
一竹筒咸菜
...自:工人日报陈文东《工人日报》(2024年03月24日 03版)咸菜,对于不少人来说是美味。炖扣肉、焖芋头、炒茄子、煮鱼头汤……加入少许咸菜,浓郁的香味立马弥漫出来,让人食欲大振。而我对咸菜,却有着相当突出的抵触心...……更多
上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片、南瓜丝的幽香。咸菜自然成了饭碗里的顶梁柱,通常是一碗苞谷羹,就一土碗老咸菜。偶...……更多
外婆菜:亲情的风味
本文转自:北京日报钟玉红汪曾祺曾写道:“咸菜可以算是一种中国文化……中国不出咸菜的地方大概不多。”在我们家,有一种被称为“外婆菜”的咸菜。对我而言,它就是外婆的独特味道。一年四季,外婆要腌制并储存多...……更多
江苏专家挖墓留下小疏忽,村民捡宝藏50年,如今全世界仅有3件
...罐的样子十分精致,于是就在自己家里用这件文物存放腌咸菜。没想到这一放就是五十年,这件珍贵的文物就沦落在村民家里成为了存放咸菜的旧物。在五十年之后,当地的考古文物专家下乡普查,在当地村民的举报下,这户村...……更多
用时间酝酿的爱
...呀?”外婆笑着说:“当然记得,以前你回家哪回不过来弄点咸菜吃?”我拉着外婆的手,骄傲地说:“是呀,因为外婆做的咸菜最好吃。”“只可惜现在身体不如以前了,没做其他的,就做了腐乳。”外婆的话语中透着遗憾。“那您可千万...……更多
保存腊肉别再放冰箱,教你一个土方法,保存时间久,不变味还更香
...好,放一边待用。接着,咱们得找个密封的罐子,就像腌咸菜、腌酸菜用的那种。往罐子里倒满开水,烫一烫,然后把水倒掉,晾干。再用高度白酒把罐子擦一遍,擦完放那自然晾干就行。 3、现在,咱们找个小盆儿,往里面倒...……更多
腌菜发生火灾,屋主心急如焚!
...爱自制腌菜也是很多家庭特有的一份仪式感对于腌制好的咸菜如果存储不当竟然也会有!危!险!1月28日10时许西樵派出所接到群众报警称西岸宫溪村一自建房顶层有白烟冒出接报后派出所社区警务队西岸分队民警冯作俭带领辅...……更多
...都是在冬天,尤其是腊月的时候,有专门炒米花的人背着罐子炉子这些家伙什,来到我们这里走街串巷地吆喝,然后找一家临街有大院子的人家,住在他家炒米花儿。整个村里的人都带着玉米、大米和柴火,到这家人的院子里去...……更多
...食堂取得自己饭盒,到宿舍,打开床头或床下木箱,取出咸菜罐子,挖一两勺咸菜搁在饭盒米饭上,纷纷走出宿舍,在学校喇叭播放的歌声中,汇入校门口的人流。出校门,人流往右。因为往右,公路外侧有一条附近电站的水渠...……更多
“十月吃一菜,中药不用抓”这到了秋天最该吃的一样菜就是它
...解馋。喜欢的朋友可以试一试哦。 推荐菜谱二:雪里蕻咸菜1.首先准备新鲜的雪里蕻4到5斤,然后放在清水中给它冲洗干净。把它放在太阳底下晾晒两到五天。2.把雪里蕻表面的水分晒干,晒干之后再把准备好的雪里蕻放入干净...……更多
吃降压药不能吃土豆?提醒:长期服用降压药,最好远离这“4物”
...大爷一听,心里有些惭愧:“哎哟,我这平时还挺喜欢吃咸菜的,这是不是也得控制住了?”医生点头:“对,咸菜、腌制食品、火腿肠这些含盐量高的食物都要尽量少吃,世界卫生组织建议,每天盐的摄入量不超过5克,您可...……更多
夏日“三面”  美味又爽口
...,等出油后,掺水和食盐搅匀。把黄瓜切成丝儿,再放些咸菜丁,拌着吃,这样人们吃得津津有味。现在凉面条已成为人们夏天的主食,调料多样化。打卤面打卤面贵在其卤。农家多用鸡蛋肉末等做成卤,再加上黄瓜条、咸菜丁...……更多
白萝卜别再炒着吃,教你好吃还脆的腌制方法,酸辣开胃爽口好吃
...一些薄荷叶或者柠檬片,提升清新口感。三、腌萝卜条小咸菜材料:萝卜:适量;盐:适量;糖:适量;生姜:适量;大葱:适量;青椒:适量;白芝麻:适量步骤:1.准备材料:萝卜去皮,切成细条;生姜和大葱切末;青椒切...……更多
缙云丨七月:母亲的老家
...舅舅家养的用慢火炖土鸡土鸭汤,当然还有母亲最爱吃的咸菜。咸菜也是母亲最拿手的菜,母亲是个做咸菜的好手,不论是泡咸菜,还是干咸菜,不论是切丝,还是切片,都称得上绝好的手艺。以往过年过节回家团圆,母亲上的...……更多
咸菜可能产生一些有益的益生菌,有助于肠道健康
咸菜,这位传统饮食中的常客,以其独特风味备受青睐。然而,它的故事远不止于此。咸菜的营养价值和健康影响,值得我们深入探讨。首先,咸菜的主要成分之一是食盐,而食盐中的钠元素,对人体生理活动至关重要。它帮...……更多
舌尖上的民族风情:探秘朝族咸菜的奥妙
你有没有想过,一道小小的咸菜,竟能承载一个民族的饮食文化?今天,就让我们一起走进朝族美食的世界,解密那令人垂涎三尺的咸菜秘方!朝族咸菜,可不是简单地把蔬菜往盐水里一泡就完事儿。这里头有讲究,有学问,...……更多
有人酷爱咸菜,但是高血压发病率却很低?这几个原因或许是答案!
在这个时代,吃咸菜会导致高血压的说法似乎已经成为了一个不可动摇的真理。然而,为什么有些人却酷爱咸菜,却依然血压正常呢?接下来,我要用一个案例小故事来分享这些知识,让大家在轻松愉快的氛围中掌握知识,保...……更多
吃咸菜到底会不会致癌?对身体是好是坏?牢记4点,降低健康风险
早上起来之后,一碗简单的白粥,几碟自家腌制的咸菜,总能轻易地勾起人们心中那份对家的温暖记忆。咸菜看似不起眼的食物,却承载着中华民族悠久的饮食文化和无数家庭的温情故事。在现代社会中,随着健康意识的普及...……更多
甲状腺不适应这4种早餐,咸菜上榜提醒:不想结节增大,要少吃
...小张的早餐通常是一个面包配上一杯牛奶,偶尔还会加些咸菜提味;但自从得知自己的病情后,他开始意识到,这样的早餐可能并不适合他;甲状腺患者早餐的四大禁忌那么,甲状腺患者应该如何选择早餐呢?以下是一些实用的...……更多
代表通道丨韦丽娜:在守好国家“糖罐子”上作出更大贡献
...做大做强糖业产业,推动蔗糖全产业链发展,为国家“糖罐子”建设作出更大贡献。一是大力支持全市糖料蔗种植,加快“双高”基地建设,巩固糖料蔗种植面积,不断提高单产,实现稳产增产目标。二是加强内部管理和科技创...……更多
...和食糖产量连续多年占全国60%左右,是名副其实的“糖罐子”。作为服务西部大开发重要战略部署的金融机构,广发银行自2016年扎根广西以来,持续用金融活水“贷”动广西糖业高质量发展,实现银企双向奔赴、携手共赢。近...……更多
78岁外婆生日,我给2万元红包,结果遭到亲人的讽刺和不满
...有,可能更多。这下你妈妈可是苦尽甘来咯,再也不用吃咸菜了。”“呵呵,我记得以前你们家生活很困难,你妈妈经常回娘家打秋风,你外婆给她几捆咸菜,她就开心得不得了,非常地容易满足。”外婆听到这里不高兴了,打...……更多
女子生完孩子,自掏腰包想吃猪脚,婆婆嫌贵不给买:咸菜也能补身
...好好照顾她。可现实却让她大失所望。婆婆每天只给她吃咸菜、白粥和面条,这些简单的食物对于产后需要营养的小西来说,简直是杯水车薪。一天,小西实在忍不住,拿出自己的200元给婆婆,说想吃猪脚汤来下奶。她以为婆婆...……更多
吃咸菜到底会不会致癌?该说出真相了!这样吃危险低,更健康
我们经常在网上听到吃咸菜会致癌的消息,这让不少人在吃咸菜的时候心里不舒服,但咸菜是传统的美食,很多人也很难割舍,但为了自己的身体健康,又不敢吃。因此而陷入一种比较矛盾的境地。那么吃咸菜真的会致癌吗?...……更多
药罐子和母亲
本文转自:廊坊日报药罐子和母亲■林烁我家的厨房一直有一个药罐子,多年来,药罐子换了又换,从普通的陶瓷药罐,到后来的电子药罐。可无论怎么换,每当下午的时候,暖融融的太阳从窗框里照进来,药罐子咕噜咕噜冒...……更多
老一辈人经常吃咸菜,却很少生病呢?医生坦言:原因其实很简单
咸菜属于腌制食物的一种,选择合适的蔬菜加入大量食盐,经过一段时间腌制就变成了咸菜,老一辈的人会经常吃,用咸菜来配粥很合适。从健康的角度来看,咸菜钠离子含量丰富,不宜吃多,还可能产生亚硝酸盐,有致癌的...……更多
膳食纤维有利于维持肠道健康,促进排便,预防便秘
...的蔬菜摊位前,两位购物者正在挑选蔬菜。一位拿起一包咸菜,对另一位说:“这咸菜看起来不错,我家里总是备着,方便又好吃。”另一位回答:“我也是,但最近听说吃太多咸菜对健康不好,是真的吗?”日常生活中常见的...……更多
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隆安县举行2025年特色产品展销会
本文转自:人民网-广西频道群众品尝特色产品。潘玲艳摄新鲜瓜果展销、非遗美食免费试吃、优秀景区和企业推介……1月16日—18日
2025-01-19 12:55:00
青岛味道地标波尼亚:三十余载情牵万家,肉食礼盒传递浓情
鲁网1月19日讯青岛,这座充满魅力的海滨城市,每一寸空气都弥漫着独特的烟火气息。而在这其中,波尼亚无疑是那最为闪耀的味觉符号
2025-01-19 14:23:00
郑州民生耳鼻喉:感冒发烧还没好,娃又喊耳朵疼?可能是中耳炎!
最近甲流肆虐, 不少家长经历了这样的“魔幻”时刻:孩子感冒发烧、流鼻涕, 你忙着挂号、量体温、喂药, 好不容易退了烧, 却发现娃开始抓耳朵
2025-01-19 14:35:00
本文转自:人民网-安徽频道“新年新气象,我今天到村里领取合作社分红啦!我领了3000元分红,合作社照顾我们这些困难群体
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超额完成!2024年贵州粮食播种面积4157万亩、产量1146.1万吨
本文转自:人民网-贵州频道人民网贵阳1月19日电 (陈洁泉)1月19日,贵州省十四届人大三次会议在贵阳隆重开幕。贵州省政府工作报告提到
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瘦身汤注意事项-喝汤期间尽量不喝很烫的茶水
瘦身汤注意事项-喝汤期间尽量不喝很烫的茶水6、在第四天后需吃食物时,如果发现减肥速度很慢,则只能吃极少量食物,某些人吃东西不影响减肥
2025-01-19 15:26:00
盆腔粘连对怀孕影响大吗?容易导致什么问题?
女性的子宫、输卵管、卵巢等重要生殖器官位于盆腔,当盆腔内的组织器官,由于各种原因受到损伤或发生炎症后,原本光滑的表面会渗出一些纤维蛋白
2025-01-19 15:28:00
很多女性遭遇了卵泡发育不良,这到底是怎么回事?
优质的卵泡才能更好完成生育目标,若是卵泡质量不行,必然对备孕造成影响。现实却是,很多女性遭遇了卵泡发育不良,这到底是怎么回事?卵泡发育不良的表现1
2025-01-19 15:29:00
话说大集 | 驻村书记齐助阵 百余种土特产品亮相蛟河市大集
本文转自:人民网由蛟河市商务局举办的蛟河市“百集迎新春”年货大集在蛟河市浩翔百货一楼盛大开幕。此次年货大集作为春节期间的重要活动
2025-01-19 15:39:00
哪些烹调方法对血糖影响小?附:4种不利于控糖的烹饪方法
正确的烹调方式不仅能保留食材的营养价值,还能减少对血糖的不良影响。本文将介绍几种对血糖影响较小的烹调方法,并分享4种不利于控糖的烹饪方式
2025-01-19 10:43:00
糖友必看!睡觉时出现这3种异常,警惕脑梗死!
脑卒中,俗称中风,分为缺血性脑卒中(又称脑梗死,占75%~90%)和出血性脑卒中(占10%~25%)两种类型。寒冷季疾病发病率更高
2025-01-19 11:08:00
糖尿病食谱--小炒萝卜条
材料:白萝卜、葱、干辣椒、植物油、盐、味精做法:1.将白萝卜去皮洗净,切成条状;干辣椒切段、葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
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新春走基层丨村舍变民宿 “+”出新生活
本文转自:人民网-湖北频道人民网记者 张隽、郭婷婷“今天有800份农产品要送,多安排点人手。”“客人要来取年猪,还要吃杀猪菜
2025-01-19 09:31:00
新春走基层 | 宫灯“映”乡村 好欢喜
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春节越来越近 八宝饭准备上了吗?
杭州人的年夜饭,八宝饭必不可少,春节临近,你家预备上了吗?本周初恰逢期末考试,老底子糕团店江南春的“考试吉祥物”定胜糕卖得最火
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