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...售1800元一杯的咖啡引发热议。据媒体报道,该咖啡所用咖啡豆为索菲亚庄园瑰夏,顾客预订满10杯可组合购进该品种咖啡豆。该咖啡店是连锁店,5月9日,极目新闻记者致电该品牌咖啡位于上海的一家分店,店员告诉记者确实有...……更多
击穿底价:瑞幸出手,Oatly燕麦拿铁“砍到”9.9
...有显著的规模效应。在原料端,瑞幸每年采购数量巨大的咖啡豆,瑞幸近期便宣布将向巴西相关咖啡产区,采购总量约12万吨的咖啡豆,这种集中采购的影响力使其在上游具备更大的话语权,进而拥有更强的议价权。当下,中国...……更多
一粒豆子 两代咖农 种出坚守与希望
...进云南省普洱市西盟佤族自治县力所乡南亢村,红彤彤的咖啡豆,犹如繁星,点缀着山坡。现在恰是咖啡丰收时节,梯田上,力所乡副乡长李扎莫如往常一样,行走其间,和乡亲们话家常、道产业,这是他多年来的一个习惯。南...……更多
邦德全国首家咖啡门店开启绿色健康咖啡之旅
...原生态的风味,获得的IIAC金奖。这种处理方式不仅使得咖啡豆呈现出独特的色泽,更在某种程度上保留了咖啡豆的原始香气和口感,使得每一颗豆子都仿佛蕴含着大自然的呼吸与活力。这也恰巧与咖啡馆的整体设计中,营造出...……更多
“牛马饮料”的下坡路
...打上了“牛马饮料”的标签。按照营销号的说法,上世纪咖啡豆会被用作饲料和兽药,好让牲畜吃的更少但精力更旺盛、干活更卖力——这似乎和现在白领喝咖啡有些异曲同工。舆论变化之下,瑞幸推出的加3元升级超大杯活动...……更多
咖啡赛道开卷 回归本质是王道
...。咖啡店员在制作咖啡。 手冲咖啡有不少设备。不同的咖啡豆冲出来的咖啡风味也会有所不同。近年,咖啡热度大涨,“精品咖啡”这一概念走入大众视野,精品咖啡店也多了起来,“生长”在广州的大街小巷中。与此同时,...……更多
这种日常饮品价格升至近50年来新高,还要继续涨?
...高水平。今年为止,该期货价格已经上涨了70%。阿拉比卡咖啡豆以柔滑口感和甜美风味著称,占到全球咖啡市场的60-70%,通常用于制作浓缩咖啡和特调。而该品种咖啡豆价格上次达到这一水平还是在1977年,当年突发大雪摧毁了...……更多
即饮咖啡市场高端化趋势显现
...咖啡粉(豆),有的标注的是咖啡萃取液,有的则标注了咖啡豆的产地和品种;在乳原料方面,有的使用的是植脂末,有的则是奶粉或者牛奶等。高端化趋势或与咖啡消费者对品质的追求有关。益普索发布的一份报告显示,45%的...……更多
2022-12-15 10:04:00高端,趋势,咖啡,市场
...隆(音译)在这里有一座50公顷的咖啡农场。他预计全国咖啡豆产量会下降10%至15%,但相信自己的农场会增产。阮友隆把树叶铺在咖啡树周围,以保持土壤湿润、抵御高温伤害。为了改善土壤质量,当地人通常每隔几年砍掉一些...……更多
一杯咖啡的“厦门配方” 厦企精心布局中国咖啡产业版图
...短时间内孕育出全国门店数最多的咖啡品牌巨头,培育出咖啡豆进口头部企业,串联起从南美雨林、非洲高原等咖啡产区到中国消费者的全球供应链,更以本土企业的创新活力,构建了从生豆贸易、烘焙加工、器具制造、消费终...……更多
张晟晖:把咖啡店从贵阳开到东京|贵阳咖啡人物志
...继续走进高原家咖啡。”张晟晖说。高原家咖啡会定期从咖啡豆核心产区精选豆源。“我们的咖啡豆主要来自埃塞俄比亚、巴西、洪都拉斯等地。还有云南豆子,顾客也是比较喜欢的。”张晟晖说。高原家咖啡特调Trip of seeking lo...……更多
当咖啡文化遇上爱情节
...收获的季节,认养人将收到一份来自云南产地寄出的新鲜咖啡豆。原来,就在昨天上午,2024虹桥国际咖啡文化节闵行美好“啡”行集市暨沪滇协作闵保专题推介会也在这里隆重举行,这是继5月9日全球咖啡产业虹桥论坛后,又一...……更多
咖啡内卷,谁能突围:有品牌突破万店,有的缩减关停
...。从原产地到加工处理工艺,再到冲煮出的风味和口感,咖啡豆的品质成为各家“内卷”的重点领域之一。朱丹蓬认为,对一众咖啡品牌而言,“价格战”只是品牌竞争的第一阶段,是成立初期铺开市场的普遍策略,而中国的咖...……更多
链博会|第二届链博会开幕,本土供应链支撑国内外企业高质量发展
...肯悦咖啡,汇聚了来自中国云南、非洲、南美等世界各地咖啡豆的香浓美味。据百胜方面介绍,能够整合全球资源,离不开百胜中国自建的世界级供应链管理体系,将全球优质食材汇聚一堂,为消费者带来多元化的美食体验。百...……更多
低价咖啡提供刚需,高端精品服务进阶客户
...,是精品咖啡连锁代表品牌之一,以提供新鲜烘焙的精品咖啡豆和高品质咖啡闻名。其仅选购SCA杯测在84分以上的精品咖啡豆。蓝瓶咖啡方面对中华网财经表示,将咖啡、门店设计和产品视作一个整体,通过不断的创新,发掘并...……更多
产业链彰显咖啡业高速发展潜力
...巨大需求。从咖啡产业链上游的原料供给情况来看,全球咖啡豆生产区域集中,多为大型农场或庄园种植。由于历史和气候等原因,全球咖啡豆生产集中在巴西、越南、哥伦比亚和印度尼西亚四个地区。由于咖啡豆对地理环境的...……更多
咖啡“三国杀”:瑞幸扩品、肯悦提速、星巴克焦虑,谁是最终赢家
...为迎合多数人的口味,往往牺牲了咖啡的“纯粹”精髓。咖啡豆的精挑细选、烘焙技巧及细致制作过程被忽视,个性化十足的拉花艺术也被高效流水线生产所取代,咖啡的独特魅力逐渐淡化。但对于精品咖啡的需求依旧存在,基...……更多
邦德咖啡首次入驻陆家嘴咖啡节!诠释健康绿色咖啡品牌
...咖啡多家线下门店的阿卡迪亚绿色设计风格,其提取了生咖啡豆上的绿色作为邦德咖啡品牌色。这一代表着生机与活力的颜色, 也给陆家嘴咖啡节带来充满自然与健康绿色氛围。现场还设置了3D咖啡果皮科普动效展示,让来到邦...……更多
一个老挝留学生和他的“友谊咖啡”
...良的品质、精湛的加工工艺和丰富的口感,一粒粒神奇的咖啡豆让普洱与世界连接,迸发出无限生机。漫步在各式各样的咖啡庄园里,咖啡香气氤氲四溢。“在这里,我们不仅可以体验在咖啡地里劳作的快乐,还能学习如何冲泡...……更多
杭州出现卖4988元一杯的咖啡,为啥这么贵?
...做手冲咖啡,提供享誉世界的瑰夏精品咖啡。价位较高的咖啡豆,都是通过BOP(巴拿马最佳咖啡豆大赛)竞拍过来的,这个价格在市面上并不是很贵。BOP是全球顶级咖啡生豆赛事,其限量性和独特的地域风味决定了它的高品质,...……更多
这座东南亚小城,喝咖啡竟然比上海还卷
...。所以,清迈的咖啡馆们,到底是如何卷起来的呢?精品咖啡豆自给自足,才是底气从根源上来说,清迈咖啡馆之所以能卷,还是依托了它得天独厚的资源。 清迈位于泰国北部,远离首都圈,却是泰兰德公认的“咖啡之都”。...……更多
喜欢喝咖啡又嫌店里卖的太贵?几招教你在办公室里做美味咖啡
...法,让你不再为高昂的咖啡店价格烦恼。一、选择优质的咖啡豆要想制作出美味的咖啡,首先需要选择优质的咖啡豆。咖啡豆的品质直接决定了咖啡的口感和香味。在选购咖啡豆时,可以根据自己的口味喜好选择不同产地、不同...……更多
以咖啡文化展示上海城市精彩
...咖啡文化节”地铁专列发车,承载着“云南—上海,一粒咖啡豆之旅”的手绘故事,沉浸式展现上海浓厚的咖啡文化氛围。持续擦亮“咖啡文化”这一上海城市名片,今年的上海咖啡文化周将升级为上海国际咖啡文化节,并邀请...……更多
演员孙政《微笑一号店》中国综艺首秀 初来乍到用心经营
...一号店》不仅是一档经营挑战,更承载着推广中国云南的咖啡豆,孙政始终记得这一点,利用一切机会去了解云南咖啡豆,积极参与与咖啡相关的活动,他不仅自己努力了解云南咖啡豆的独特风味和优良品质,更时刻思考如何通...……更多
...剥花生比赛、男女混合牛油果6×50米迎面接力赛、筷子夹咖啡豆比赛、插秧接力赛、男子陀螺团体赛等7个项目轮番上演。赛场上,队员们奋力拼搏,不断刷新比赛纪录。拔河比赛中,队员们齐心协力,加油声此起彼伏。这些独具...……更多
拉美观察丨哥斯达黎加咖啡产业面临多重挑战 政府多措并举积极应对
...海拔在1300米左右,在2023至2024年收获季共计收获了约83吨咖啡豆。据他介绍,今年上半年,当地的气温明显高于以往且雨水更少,这已影响到咖啡树的开花、结果。纳瓦罗对总台记者表示,雨水对于当地咖啡树的开花过程很重要...……更多
普洱“咖”趣|折耳根蚂蚱美式 你敢尝试吗?
...折耳根为特色,保留了其独特的草本香气,与低温烘焙的咖啡豆相结合,巧妙地中和了咖啡的酸苦味。更特别的是,将油炸至金黄酥脆的蚂蚱轻轻撒在咖啡表层,不仅增添了颗粒感,更带来了别样的趣味。在炎热的午后,品尝这...……更多
关于冻干咖啡的知识点和饮用方式~欣谕冻干机厂家
...制作过程和口感。制作过程方面,冻干咖啡是通过将新鲜咖啡豆磨成粉末后,在极低温下将水分从咖啡豆中蒸发掉,使得咖啡豆变成冻干状态。而现磨咖啡是将新鲜咖啡豆磨成粉末后直接使用。口感方面,冻干咖啡因为冻干过程...……更多
瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地投产 垂直产业链创新整合再升级
...,全生产环节应用全球尖端智能设备,实现从生豆处理、咖啡豆烘焙、包装到仓储物流等全流程高效自动化生产,为咖啡品质把控及行业智能化发展提供了新样板。同时,基地积极践行可持续发展战略,依照中国绿色建筑三星认...……更多
家用咖啡机是下一个必备家电吗?
...机后,也逐渐成为了一名资深咖啡爱好者,经常在网上研究咖啡豆和咖啡器皿,觉得制作咖啡的过程也非常解压。“易操作、美观”成为初学者首选那么,什么样的家用咖啡机更适合初学者,在购买家用咖啡机的时候有哪些需要注意的...……更多
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11月30日上午,江苏省散文学会会长姜琍敏、执行会长蒯天、副会长吴向杰一行赴泰州报业传媒集团“坡子街”文学驿站开展文学交流活动
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十年攻坚!破解罕见先天病CCD少女的复杂牙齿迷宫!
鲁网12月12日讯从15岁到25岁,一位女孩的青春岁月,与一场特殊的口腔迷宫破解战紧紧相连。她所罹患的颅骨锁骨发育不全综合征(CCD)
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河北新闻网讯(记者 李春炜、王嵩)气象预报显示,12月11日起,河北大部将迎来明显降雪、降温天气,其中,石家庄、张家口等地部分地区或现大雪
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自2026年1月1日起,我国将全面禁止生产含汞体温计和含汞血压计产品。记者了解到,水银体温计之所以要“退出历史舞台”,主要考虑到水银的强毒性与不可降解性
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12月11日,“潮课堂艺术巴士专线”暨2025年杭州市“潮生活·艺课堂”教学成果展在杭州运河大剧院举办。此次活动由杭州市文化广电旅游局主办
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“1根甘蔗8块钱,3个椰子不到12块钱。”“我半个月来一次,每次都大包小包扛回家。”…… 最近,杭州九堡家苑附近街区的几家水果店彻底火了
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灵寿县中西医结合医院近期多次被行政处罚。据灵寿县人民政府官网公开信息,近日,因未按规定填写病历,灵寿县中西医结合医院被灵寿县卫生健康局给予警告并处罚款1万元的行政处罚
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