从小红书种草到全城打卡 社区水果店是如何戳中年轻人的“省钱DNA”？

“1根甘蔗8块钱，3个椰子不到12块钱。”“我半个月来一次，每次都大包小包扛回家。”…… 最近，杭州九堡家苑附近街区的几家水果店彻底火了，成了杭城的网红打卡地。

没有精美装修，塑料筐直接摆货，手写价签随意插着……就是这样接地气的小水果店，有的单日营业额达到5万元，有的一天能卖出上千根甘蔗。一个普通的水果街区，怎么成为网红们的“水果宝地”？它靠什么吸引人？又能否在流量退去后持续火下去？

“从萧山坐1小时地铁来，就为这口‘便宜’”

晚上6点半，“00后”上班族王莹和男友从萧山坐了一个多小时地铁，直奔九堡家苑的“果真好吃水果店”。

“我们小区楼下的水果店，一个普通橙子就要好几块钱，实在不划算。”她边说边往购物袋里装各种水果。这家店的价格让她惊喜：3个芒果10块钱，3个椰子11块多，晴王葡萄也比别的店便宜一半多。

“每次来都像‘大采购’，满满两大袋水果，比在自家楼下买省下一半多。”王莹有种赚到的感觉，“一开始是朋友推荐来试试的，现在我固定半个月必来一次。”

果真好吃水果店老板娘尤女士有点疲惫。她的店开了3年，之前主要是周边居民光顾，每天上午11点才开门。自从有人在小红书发帖推荐，说她家水果物美价廉，来买水果的顾客一下子多了起来。

“现在每天9点就得开门，凌晨三四点才能关门。”尤女士揉了揉酸胀的手腕继续理着货，“这两天卖得最好的就是甘蔗，最多一天削了100捆，得有上千根了，手指都起泡了。”

“刷小红书时看到有人分享‘捡便宜’的经历，就开了几十公里的车过来凑热闹。”一对年轻情侣专门从城西赶来，“真没想到削个甘蔗也能排几十人的长队，我要拍个视频发到网上。”

隔壁的阿海果蔬水果店里，老板赵青海一边削凤梨一边说，水果店才开张一个月，生意最火的时候一天销售额有2.5万元。

“不是消费降级，是大家更会过日子了”

李春草的小草鲜果特价店是社区水果店里开得最早的，生意最好的时候一天营业额能达到5万元，营业时间从上午9点持续到凌晨1点。

“我们减少了中间环节，直接从嘉兴水果市场进货，把成本压下来，有些水果还是按进价卖，赚个吆喝的同时，带动其他品类销售。”采访时，他正忙着将刚运来的香蕉搬进店里，“你看，我们没搞豪华装修，省下来的钱让利给顾客，大家自然愿意来。”

几家水果店的经营者都深谙“薄利多销”的道理。店里不卖昂贵的进口水果，也不用包装精美的礼盒，只销售当季热销的品类，比如，每公斤价格为1.98元的葡萄柚、1.98元的红美人、3.98元的大芒果。

“九堡水果街区突然火爆，本质上是当前理性消费趋势与体验式需求共同作用的结果。”资深品牌营销专家赵琰一针见血地指出，这并非单纯的消费降级，而是消费理性化趋势的体现，“尤其是年轻人，更会过日子了。”

赵琰分析，从消费行为学的角度看，其成功契合了三大核心趋势。“首先是极致性价比的精准卡位，直观低价策略直接触动了价格敏感型群体的神经。”

其次是场景化体验的吸引力。“几家同质店铺相邻形成‘微型市场’生态，符合年轻消费者一站式比价的习惯。”赵琰说，这种开放式、高互动性的市井氛围，满足了年轻人对“烟火气”的情感需求，超越了传统交易关系，成为社交平台上的天然传播素材。

再者是社群口碑的放大器效应。“从‘周边居民光顾’到‘城西、萧山顾客专程驱车前来’，背后是小红书、抖音等平台将本地化发现转化为全城性热点的能力。” 赵琰表示，消费者通过分享“捡便宜”经历获得社群认同，形成自发性UGC（用户生成内容）循环。