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...个用户体验和效率至上的系统中，Manner店员泼向消费者的咖啡粉，罕见获得了普遍“理解”。连日来，发源于上海的连锁咖啡品牌Manner，店员与顾客产生激烈冲突的视频连续登上微博热搜。舆论一反常态，既没有指责失去理智的...……更多
2024-06-23 13:09:00西街,店员,算法,资本,观察,算法
...读大三的留学生，今年他选择回到位于古镇的老家，一圆咖啡豆腐梦。■06来到位于青浦的金泽古镇，小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼，入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小...……更多
2023-10-19 09:09:00匠人,留学生,豆腐,鹤鸣,豆腐,甜品
...下来，生产才能更快速响应市场需求。 瑞幸也选择自建咖啡豆烘焙工厂。它的第二家咖啡烘焙工厂（昆山工厂）已于2022年第二季度签订完成了投资协议，计划总投资1.2亿美元，设计产能3万吨。 自建烘焙工厂，意味着瑞幸能够...……更多
2023-01-10 11:54:00冰城,咖啡,数字,门店,茶饮,咖啡
...是因为低温会干扰这些水果的成熟过程，导致质量下降。咖啡粉也是一个常被误解的食品。许多人习惯将咖啡粉放在冰箱中保存，以为这样可以保持新鲜。然而，咖啡粉吸收周围的气味极为敏感，冰箱内的湿度和其他食物的气味...……更多
2024-01-26 11:35:00冰箱,面包,鸡蛋,速度,食品,面包
...另一种“反抗”。当吧台内的厚乳、椰浆、牛奶、糖浆、咖啡豆等原料缺货时，员工要从仓库取货至吧台，流程上肯定无法避免洗手。但实际上，这一系列操作过后，仍旧可以不洗。以记者工作的门店为例，仓库的摄像头由于角...……更多
2023-12-11 16:55:00背后,咖啡,消毒,咖啡,劳动,员工
...自：新华网11月30日，青田与非咖啡工厂店的员工在烘焙咖啡豆。2020年，与非咖啡创始人率先成立了全县第一条拥有正规生产资质的咖啡豆生产线。浙江省丽水市青田县是著名的侨乡，当地咖啡文化历史悠久，目前青田县咖啡馆...……更多
2023-11-30 21:39:00青田,满城,侨乡,咖啡,青田,咖啡
...个话题接连登上热搜，其中包括店员情绪失控泼顾客一脸咖啡粉、男店员因发生口角冲出柜台殴打女顾客以及男店员和一名黑衣男子发生争执。 ……更多
2024-06-23 20:28:00多起,店员,冲突,消费者,消费,店员
...。咖啡店员在制作咖啡。
手冲咖啡有不少设备。不同的咖啡豆冲出来的咖啡风味也会有所不同。近年，咖啡热度大涨，“精品咖啡”这一概念走入大众视野，精品咖啡店也多了起来，“生长”在广州的大街小巷中。与此同时，...……更多
2024-01-23 04:03:00赛道,王道,本质,咖啡,咖啡,咖啡节
...个名字或许并不陌生。在这个常住人口仅50余万且不种植咖啡豆的浙江小县城里，散落分布着400多家咖啡门店，日均咖啡消费量达到1.5万杯、年人均咖啡消费量超过90杯，远高于全国平均水平。近年来，丽水市青田县以咖啡为纽...……更多
2024-04-29 08:57:00青田,咖啡,青田,咖啡,产业,咖啡文化
...调、逃城咖啡的香橙橙冷萃……这些特调咖啡以普洱精品咖啡豆为主角，在放大咖啡好风味的同时，也展现出亮点纷呈的原产地咖啡文化。
“普洱咖啡展区真是一个宝藏展区，每一款特调咖啡都像是一份深情的告白。在品味浪...……更多
2024-04-11 10:59:00普洱,春城,蓝天,味道,咖啡,咖啡
...意识”。自2017年起，保山市潞江镇新寨村开始实施精品咖啡豆的产业经营模式，在种植、采购、加工环节均采用精品化标准。新寨村党总支书记王加维介绍，该村依托“保山小粒咖啡”地理标志品牌，全链条重塑咖啡产业，推...……更多
2024-04-08 20:49:00保山,咖啡,名片,产业,咖啡,保山
...月底，果实累累的咖啡种植园成为普洱的亮丽风景，满载咖啡豆的货车在收购站和种植园之间穿梭……“去年进入采收季以来，咖啡鲜果的收购价格很好，咖农也从提升种植品质中感受到了实惠。”在思茅区思茅港镇莲花塘村的...……更多
2023-01-19 07:04:00普洱,咖啡,咖啡,普洱,庄园,产业
...箱……随着时间推移，云南得天独厚的自然环境下产出的咖啡豆，很快在欧美打开了市场。爱伲咖啡庄园。受访者供图
与云南咖啡一起成长上世纪末，刘明辉回到故乡普洱，正式开启了在国内的咖啡创业之路——建立咖啡种植...……更多
2024-01-07 10:18:00明辉,咖啡,云南,走向世界,牛仔,世界
...巨大需求。从咖啡产业链上游的原料供给情况来看，全球咖啡豆生产区域集中，多为大型农场或庄园种植。由于历史和气候等原因，全球咖啡豆生产集中在巴西、越南、哥伦比亚和印度尼西亚四个地区。由于咖啡豆对地理环境的...……更多
2024-01-29 09:24:00产业链,潜力,咖啡,高速,产业,发展
...前进的蜜雪冰城也在全国门店内推出了使用云南阿拉比卡咖啡豆的咖啡产品。有上百年种植历史的云南咖啡，已经逐渐从默默无闻到备受追捧，从小配角走向了国际大市场。蜜雪冰城云南咖啡豆种植基地作为国内知名茶饮品牌，...……更多
2023-02-04 14:25:00好向,深发展,冰城,云南,咖啡,产业
...，会与消费者协商兑现咖啡的时间，“一杯大约使用20克咖啡豆，按照1:16的比例做手冲。”至于这一“天价”咖啡的定价依据，店员说是用了今年巴拿马最佳咖啡豆大赛（BOP）的冠军咖啡豆，相关介绍就贴在咖啡店的墙上。店员...……更多
2023-11-16 14:32:00一杯,噱头,店员,上海,预订,市民
...记者算了一笔账：一天200多杯，实收大约为2000元，其中咖啡豆、牛奶和包材的成本差不多1000元，再加上人工费500元，水电杂费100元，房租300元，相当于每天赚100元。不过，这也并不绝对，一位库迪招商经理认为，人工和租金都...……更多
2023-12-03 08:37:00库迪,联营,补贴,咖啡,库迪,联营
...好多年前已经有很多华侨带咖啡回来了。未来，我计划在咖啡豆种植基地建设咖啡学校，让外界认识江门的咖啡文化。人 物 故 事江门咖啡文化深厚适合创业在江门市台山市斗山镇浮月村村口，一家颇具特色的咖啡店吸引不少游...……更多
2023-12-08 09:56:00咖啡,小镇,乡村,咖啡,江门,陈健
...低价咖啡，并不能作为咖啡市场的主流产品。不同品种的咖啡豆和不同的烘焙、冲泡手法都影响一杯咖啡的口感。作为独立品牌咖啡馆，咖啡馆的环境能给消费者提供更大的服务空间。瑞幸咖啡促销活动“加好友周周9块9”。 ...……更多
2023-11-29 13:15:00商战,中国,长久,咖啡,低价,咖啡
...的市县，具有一定规模的咖啡加工企业10家，全省生产的咖啡豆70%以上都在兴隆加工。”万宁市咖啡产业工作专班相关负责人介绍。当前，万宁已构建起了“从产前到产后”“从种子到杯子”的完整咖啡产业链。数据显示，万宁...……更多
2024-06-04 16:24:00万宁,兴隆,咖啡,全力,产业,品牌
...语：咖啡这一世界风靡的饮品，由精心烘焙、研磨成粉的咖啡豆制成，与可可、茶一同荣登全球三大饮料之列。自1898年，咖啡的香醇便在中国的海南文昌麦壕镇飘散开来，传承至今，已有一百多年的历史，它的名字“咖啡”源...……更多
2023-10-05 20:03:00咖啡,禁忌,人群,咖啡,咖啡因,衰老
...跃。经过进一步的探索，人们开始将这种浆果的种子（即咖啡豆）烘烤和研磨，然后用水冲泡，制成了咖啡饮料。
随后，咖啡的使用和欣赏逐渐从牧民和宗教团体传播到更广泛的社交场合。16世纪，咖啡传入欧洲，首先在土耳...……更多
2024-05-26 17:01:00一杯,惊讶,小伙,医生,咖啡,咖啡
...咖啡文化节”地铁专列发车，承载着“云南—上海，一粒咖啡豆之旅”的手绘故事，沉浸式展现上海浓厚的咖啡文化氛围。持续擦亮“咖啡文化”这一上海城市名片，今年的上海咖啡文化周将升级为上海国际咖啡文化节，并邀请...……更多
2024-04-20 06:02:00咖啡文化,上海,咖啡,城市,文化,咖啡
本文转自：人民网-云南频道雷霁“这些咖啡豆都是产自普洱吗？”“不同产区的风味有什么区别？”“在普洱种植的咖啡有哪些品种？”1月5日至7日，中国（普洱）国际咖啡博览会在云南普洱举行。本次咖博会设展面积1.5万平...……更多
2024-01-08 18:10:00原产地,咖啡,魅力,文化,普洱,咖啡
... 驰 杨文明《 人民日报 》（ 2024年06月11日 第 02 版）小小咖啡豆，牵出长长产业链：种植、采摘、初加工、深加工……小小咖啡豆，也折射出快速成长大市场：我国咖啡豆年消费量近30万吨，咖啡年进出口贸易总额近50亿元，咖...……更多
2024-06-11 05:56:00茶乡,方位,咖啡,经济,咖啡,普洱
...植区，咖啡种植面积和产量均占全国98%以上，其中，云南咖啡豆超一半的产量来自“中国咖啡之都”普洱市。普洱是我国咖啡种植规模最大、产量最高、品质最优的核心产区之一。1月5日至7日，以“中国咖啡·全球共享”为主题...……更多
2024-01-14 07:04:00云南,咖啡,世界,咖啡,中国,普洱
...生长的地区之一。2023年，当地咖啡种植面积达67.9万亩，咖啡豆产量5.13万吨，占我国咖啡总产量的48.2%。借助产地优势，近年来，普洱大力发展“咖啡+文旅”产业。城里，你可以打卡或隐于开在老街、公园的咖啡馆；城外，你可...……更多
2024-06-27 10:05:00普洱,咖啡,普洱,庄园,思茅,游客
...料之一，关于它起源，众说纷纭。传说一位牧羊人发现了咖啡豆对羊群具有刺激作用，便尝试用烤过的咖啡豆泡水喝，从此开始了咖啡的传播，这是目前广为流传的版本，因此，史学家们基本同意将埃塞俄比亚卡法(Kaffa)地区作...……更多
2024-06-03 18:51:00咖啡,良药,毒药,真相,还是,健康
...自中国的礼物”，举办“中国之选”全球咖啡主产国精品咖啡豆比赛，让中国消费者赏味全球精选。作为本届咖啡文化节的重头戏，全市最大规模的“咖啡+文体旅商展”嘉年华将于4月30日至5月4日在徐汇西岸滨江举行。 下转 8版...……更多
2024-04-20 05:36:00之名,上海,咖啡,世界,咖啡,上海
...个校区同步开班。 在济南市图书馆中心馆内，咖啡师以咖啡豆为教具，现场为大家讲述几种常见咖啡饮品的口味区别和调配方法；手机短视频剪辑课上，老师从视频尺寸、分辨率等基础知识讲起，台下的学员们纷纷做起课堂笔...……更多
2023-12-28 22:14:00济南市,夜校,归人,济南,图书馆,市民
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