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Manner咖啡压榨的是咖啡豆,还是底层员工?
...品。一方面,Manner对“精品”定位体现在:频繁上新的SOE咖啡豆;坚持使用半自动咖啡机,而非出杯效率更高、更易上手的全自动咖啡机;为消费者提供手冲,个性化拉花,以及自带杯减5元等非标的供给和服务。另一方面,Manne...……更多
侨乡青田 满城尽飘咖啡香
...自:新华网11月30日,青田与非咖啡工厂店的员工在烘焙咖啡豆。2020年,与非咖啡创始人率先成立了全县第一条拥有正规生产资质的咖啡豆生产线。浙江省丽水市青田县是著名的侨乡,当地咖啡文化历史悠久,目前青田县咖啡馆...……更多
“中国市场助推巴西咖啡出口增长”
...植着不同品种的咖啡树。在一处咖啡庄园,工作人员介绍咖啡豆加工过程。 公司员工在打包咖啡粉。公司员工展示咖啡萃取过程。 图片均为本报记者时元皓摄巴西咖啡出口商协会日前公布的数据显示,巴西2023年全年出口60公...……更多
撑起近15000家瑞幸的背后:咖啡师的“烂手”之痛
...另一种“反抗”。当吧台内的厚乳、椰浆、牛奶、糖浆、咖啡豆等原料缺货时,员工要从仓库取货至吧台,流程上肯定无法避免洗手。但实际上,这一系列操作过后,仍旧可以不洗。以记者工作的门店为例,仓库的摄像头由于角...……更多
中国咖啡消费市场独具本土特色
...推动市场不断进行营销创新和产品创新,现制咖啡饮品从咖啡豆、萃取工艺、乳品、风味添加物等方面进行品质升级与创新应用成为主要发展方向。 《白皮书》分析认为,未来奶咖可能将会逐渐从热饮为主转变为以冷饮为主。...……更多
奢啡发布全新品牌定位  “咖啡+植物”锚定功能赛道
...比亚是全球第三大咖啡生产国,也是全球的阿拉比卡水洗咖啡豆的第一大生产国。奢啡坚持去中间化采买,在源头进行供应链布局,选择优质产地顶尖的头部供应资源进行合作。目前,奢啡已经构建了在哥伦比亚、厄瓜多尔、德...……更多
曝网红咖啡豆因骨癌需要截肢!留光头仍满面笑容,小杨哥全程赞助
...对公司员工的疼爱真的是无微不至,就拿最特殊的网红“咖啡豆”来说,真的让人感动。早前,咖啡豆因骨癌需要前往北京治疗,原本想着再也见不到他,没想到恰逢公司磨难季,他居然返回公司应对一些舆论问题。3月20号晚,...……更多
...色选机等设备。“感觉很神奇!”一些游客见证了一粒粒咖啡豆成为冷萃冻干粉、冷萃浓缩液等产品的过程。湖南游客夏梦杰在庄园里待了整整两天,了解咖啡文化、体验咖啡工艺,还感受了大自然的壮美。他说,大自然和现代...……更多
困在补贴里的库迪咖啡联营商
...记者算了一笔账:一天200多杯,实收大约为2000元,其中咖啡豆、牛奶和包材的成本差不多1000元,再加上人工费500元,水电杂费100元,房租300元,相当于每天赚100元。不过,这也并不绝对,一位库迪招商经理认为,人工和租金都...……更多
日元空头情绪缓和,老牌咖啡店陷入困境,日本央行出手“救市”
...山肇说,日元贬值导致进口原材料价格上涨,店内使用的咖啡豆主要来自巴西、越南和哥伦比亚,进货价格已经上涨了两成。山梨县咖啡店经营者米山肇:咖啡豆的进货价格上涨了20%,我感觉蔬菜、油的价格也至少上涨了20%。现...……更多
中国咖啡的低价商战:每杯9.9元能有多长久
...低价咖啡,并不能作为咖啡市场的主流产品。不同品种的咖啡豆和不同的烘焙、冲泡手法都影响一杯咖啡的口感。作为独立品牌咖啡馆,咖啡馆的环境能给消费者提供更大的服务空间。瑞幸咖啡促销活动“加好友周周9块9”。 ...……更多
咖啡,是速溶咖啡好,还是现磨咖啡好?两者有什么区别?
...康管理师 营养师媛的小口袋我,就来详细说一说。一、咖啡豆的诞生咖啡豆,真是一群幸运儿。它们在热带雨林的怀抱里,沐浴着温暖的阳光,享受着雨水的滋润,茁壮成长。成熟的那一刻,它们就像是被大自然选中的宠儿,...……更多
咖啡是“续命良药”还是“致命毒药”?经常喝咖啡健康吗?揭秘咖啡的几大真相
...料之一,关于它起源,众说纷纭。传说一位牧羊人发现了咖啡豆对羊群具有刺激作用,便尝试用烤过的咖啡豆泡水喝,从此开始了咖啡的传播,这是目前广为流传的版本,因此,史学家们基本同意将埃塞俄比亚卡法(Kaffa)地区作...……更多
咖啡长期饮用对肝脏的影响:养肝还是伤肝?最新研究揭晓
...入量或避免饮用。选择优质咖啡:选择新鲜烘焙的高质量咖啡豆,以确保咖啡的口感和品质。避免购买过期或劣质咖啡产品。避免添加物:尽量避免在咖啡中加入过多的糖、奶油或植脂末等添加物,以减少额外的热量和化学物质...……更多
喝咖啡对身体有哪些好处?女性喝咖啡,会延缓衰老还是加速衰老?
...老的关系时,抗氧化剂是无法绕过的关键词。研究表明,咖啡豆中富含的抗氧化剂如氯ogenicacid能有效中和自由基,这些自由基是加速细胞衰老的罪魁祸首。简单来说,每当享用一杯咖啡,其实也是在为身体提供一个抵御岁月侵...……更多
咖啡虽好,但也有禁忌人群,这几类人就不适合喝咖啡
...语:咖啡这一世界风靡的饮品,由精心烘焙、研磨成粉的咖啡豆制成,与可可、茶一同荣登全球三大饮料之列。自1898年,咖啡的香醇便在中国的海南文昌麦壕镇飘散开来,传承至今,已有一百多年的历史,它的名字“咖啡”源...……更多
加了橄榄油的咖啡是啥味道
...在游历意大利西西里岛时,我意外品尝到星巴克阿拉比卡咖啡豆与当地Partanna特级初榨橄榄油的巧妙融合。”霍华德·舒尔茨向消费者们讲述了这场跨界的由来。3月22日,星巴克中国宣布,意榄朵™(Oleato®)系列饮品正式登陆中...……更多
坚持长期喝咖啡,对“肝脏”是好还是坏?近15万人的研究给出答
...么咖啡能够达到养护肝脏的作用呢? 咖啡中的咖啡醇和咖啡豆醇,这两种成分的含量较高,被证实可以有效抵御动物的慢性肝病。然而,一些人在日常生活中,由于经常饮用咖啡,却患上了脂肪肝。这不仅与他们在饮用咖啡时...……更多
女性饮用咖啡:促进老化还是抗衰老?揭秘真相
...多的抗氧化物质和有益化合物,因此建议选择新鲜研磨的咖啡豆或有机咖啡,避免过量摄入添加剂和防腐剂。四、展望未来随着科学技术的不断进步,人们对衰老机制的认识将越来越深入。未来,我们可能会发现更多与衰老相关...……更多
比上海贵一倍,杭州一杯咖啡13333元!卖的是咖啡还是……
...ffee Tech, Limited)拍得,成为世界上首款单价超万元美金的咖啡豆,打破行业记录,由此有了“标王”的称号。 这批卡门水洗瑰夏咖啡种植于海拔1900米的高地上,来自澳大利亚的2023BoP大赛首席评委Will Young先生这样评价这支咖啡...……更多
长期每天一杯咖啡到底好不好?咖啡狂热者福音!每天一杯的好处?
...上或者白天避免晚上饮用以免影响睡眠。还要选择优质的咖啡豆和合理的冲泡方式以充分发挥咖啡的口感和营养价值。我想说的是每个人的身体状况和生活习惯都不同所以要根据自己的实际情况来调整咖啡的饮用量和饮用时间。...……更多
这些食物,可能影响睡眠
...啡因。其实,这是通过一些特殊的方法,或者选用特殊的咖啡豆,让咖啡里的咖啡因变少了。这类咖啡的咖啡因含量比普通咖啡要少,但还是会有一些咖啡因的。比如,一杯236毫升的无咖啡因咖啡通常含有2—15毫克的咖啡因。所...……更多
星巴克的黑咖啡还具有提神醒脑、消除疲劳的功效
...黑咖啡的特点。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,它保留了咖啡豆原有的口感和香气。与加糖、加奶的咖啡相比,黑咖啡更能突出咖啡本身的醇香,让人们感受到咖啡的独特风味。在繁忙的生活中,一杯黑咖啡可以让你品味生活的...……更多
这座东南亚小城,喝咖啡竟然比上海还卷
...。所以,清迈的咖啡馆们,到底是如何卷起来的呢?精品咖啡豆自给自足,才是底气从根源上来说,清迈咖啡馆之所以能卷,还是依托了它得天独厚的资源。 清迈位于泰国北部,远离首都圈,却是泰兰德公认的“咖啡之都”。...……更多
喝咖啡时,需要注意这3个事项,才能健康品味咖啡
...,以避免对身体造成负面影响。选择适合自己的咖啡类型咖啡豆的种类、烘焙程度以及制作方式都会影响咖啡的风味和营养成分。例如,浅焙的咖啡豆味道较为柔和,而深焙的咖啡豆则味道浓郁。此外,如果你希望从咖啡中获取...……更多
全球供应链的中国力量 | 一杯咖啡有了中国基因
...。无论是一棵咖啡树从育苗到收获就需要三年时间,还是咖啡豆的进出口要经历漂洋过海,都证明了咖啡产业链稳定性的必要性和重要性。咖啡这一舶来品,逐渐在中国市场遍地开花,但从市场发展速度和角逐来看,能否结果收...……更多
咖啡赛道开卷 回归本质是王道
...。咖啡店员在制作咖啡。 手冲咖啡有不少设备。不同的咖啡豆冲出来的咖啡风味也会有所不同。近年,咖啡热度大涨,“精品咖啡”这一概念走入大众视野,精品咖啡店也多了起来,“生长”在广州的大街小巷中。与此同时,...……更多
关于咖啡的5个误区,每天喝一杯的人不一定懂
...劳,焦味咖啡已成为女性的首选。咖啡有什么营养价值?咖啡豆含有大约100种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴...……更多
...的生产过程进行数字化改造,拼配丰富且符合本地口味的咖啡豆。瑞幸在产品研发的流程中,形成一套以数据为基础的数字化体系:用数字化测算出创新搭配构建新的产品线,再辅以营销包装,从而打爆产品。为此,瑞幸还建立...……更多
我的“咖啡脑袋”
...,再进行手冲,简单又不失仪式感,还能喝到自己中意的咖啡豆。在慢慢摸索中,我知道不同的萃取方式使用的咖啡粉粗细区别很大,颗粒大小会造成溶解方式和过滤速度不同,从而影响到咖啡的风味和口感。比如手冲要求对咖...……更多
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3月14日,现货黄金价格和COMEX黄金期货双双冲上3000美元/盎司,为历史上首次涨穿3000美元整数位心理关口。其实
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日前,上海票据交易所票据信息披露平台公布了《截至2025年2月28日持续逾期名单》, 截至2025年2月28日,6个月内发生3次以上承兑人逾期的承兑人数量为5314家
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3月15日晚间,四川浪莎控股股份有限公司(浪莎股份,600137)公告称,今日收到上海证券交易所《关于四川浪莎控股股份有限公司媒体报道相关事项的监管工作函》
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一审判付3.5亿元,重庆啤酒坚决上诉
重庆啤酒(600132)与参股公司重庆嘉威啤酒有限公司(以下简称“嘉威啤酒”)的合同纠纷有了新进展。近日,重庆市第五中级人民法院(以下简称“重庆五中院”)一审判令重庆啤酒支付嘉威啤酒3
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新疆挖潜创新打造西部粮仓
来源:经济日报过去3年间,新疆粮食产量累计增量超过百亿斤,占全国增量的25.1%,是全国粮食产能增量最多的省份。新疆实现粮食生产能力提升的关键在于充分利用土地资源
2025-03-16 08:32:00
集成创新构建新一代航运系统
来源:经济日报内河航运作为联结内陆与远洋运输市场的纽带,是内陆大宗货物长途运输和外贸货物远洋运输供应链的主力军。截至2023年末
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2025年2月,中信基础化工行业指数上涨5.23%,在30个中信一级行业中排名第11位。尽管化工品价格整体回落,但钾肥和有机硅板块表现亮眼
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国家信息中心日前发布了一系列高频指标,释放出经济积极回升态势的信号。开年以来,基建投资呈现“资金保障充足、项目落地提速”的积极变化
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