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颜值高 味道绝 道道美食活龙活现
...龙·繁花 农历龙年,餐桌上的每一道菜,都承载着家的味道和温暖,每一口都蕴含着浓浓的亲情和祝福。当美味佳肴与姿态万千的“龙”相遇,在感受视觉与味觉的双重享受的同时,还饱含着诚挚的新年祝福。大厨创意争奇斗...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...成了7份,摆放出来,等待顾客前来选择。机器人做的菜味道蛮好,有居民赞“不输大厨”“炒菜机器人”的手艺究竟怎么样?很多居民都来到邻里食堂想尝尝。“这个红烧肉真好吃,蛮烂的!”“番茄炒蛋味道不错,咸淡刚刚...……更多
美味有年味!“渝味360碗”铜梁上菜了
...欢迎大家龙年到龙乡铜梁,品尝有年味的美食,感受家的味道。上游新闻记者 刘波编辑:王光建责编:郑亚岚审核:宋岩 ……更多
火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...气腾腾的炒菜上桌,旅客们纷纷动起筷子。“这盘小炒鸡味道不错,很下饭!”这是旅客谢小姐第一次在火车上吃饭,以往提到火车餐食,她第一反应是迫不得已才吃,“没想到火车上点餐能现烧,价格不贵还好吃!”谢小姐开...……更多
甘肃麻辣烫火了,上海嘉定这个甘肃大厨的作息也改了
...配料调制而成,希望尽可能为沪上食客还原甘肃麻辣烫的味道。最后浇上火红油辣子。 下午3点钟就有人在网上下单,前台负责收银接单的平姐也是甘肃人。“甘肃麻辣烫唯一的缺点是外地没有”,这是不少网友的“遗憾”。从...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...种香料,用来提色增香去腥味。卤好的卤鹅配上辣椒油,味道会更独特。“这卤鹅味道好香!”学做这道菜的留学生名叫杨泽涛,来自泰国,如今在西南大学读书。在试吃了卤鹅后,杨泽涛表示味道很不错,他很喜欢。据了解,...……更多
发糕,不能缺少的春节美食
...的一个原料,只有高品质的酒糟,才能提升发糕的质量和味道。“以前,我们是用柴火灶蒸发糕的,现在改用锅炉蒸了。”杨洪平说。现场,记者看到,洪平食品厂有6个蒸汽孔。杨洪平相告,这些孔一次性能蒸200笼发糕。当天...……更多
一盒故乡,打包乡愁
...留在了杭州工作。离开家乡的他,反而越来越思念故乡的味道,“心里惦记着龙游的各种特产,返回工作岗位时也要带着满满的特产回来”。他觉得,这就是乡愁的味道。 2015年,龙游电商城开园,计划创建淘宝网特色中国龙游...……更多
辣子鸡的制作方法:麻辣鲜香,家常美食轻松做,让你秒变大厨!
辣子鸡,一道闻名遐迩的川菜,以其麻辣鲜香的味道,深得广大食客的喜爱。今天,我将为大家详细介绍辣子鸡的制作方法,并分享一些独到的见解,希望能为您的餐桌增添一抹别样的风味。材料准备:制作辣子鸡,我们需要...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...至断生,保持口感。最后,鱼香汁料的加入,让整个菜品味道更加丰富,酸甜可口。品鉴鱼香肉丝,首先要欣赏它的色彩,红、绿、黑、白,色彩鲜艳,让人垂涎欲滴。入口时,先感受到的是甜酸的味道,然后是肉丝的嫩滑,蔬...……更多
...朱彬说,两年不见,虽然标签重新设计了,但还是那个好味道,她当场买了近3公斤白切羊肉。记者观察到,线上点单,线下配送,家门口取货……这样高效、便捷的购物方式,正成为不少消费者采购农产品的潮流之选。在省农...……更多
岁末狂欢迎新岁 这里的年货大集等你来逛
...遂昌地瓜干、莲都冬见粑粑柑……现场还有多种浙里地道美食免费试吃,除了龙游、缙云和松阳,其它县域馆也纷纷推出各种试吃体验。同时,超多年货也有惊喜折扣,龙游松阳缙云馆新春携手开业,全馆商品8折起,很多店家...……更多
枇杷土焖肉、宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼圆
...甜的口感为焖肉注入灵魂,油而不腻,酥而不碎,光闻着味道就让人垂涎三尺;以丝状蟹肉代替原版宋嫂鱼羹的火腿丝、香菇丝,加入胡椒粉为酸汤增添几分辣意……经过激烈角逐,枇杷土焖肉、宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼圆三道菜肴...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...的关注。“茶叶真能煮鱼吗?”“茶煮出来的鱼会是什么味道呢?”有观众发出了自己的疑问。学习这道菜的哈萨克斯坦留学生表示:“好期待!”据了解,以茶煮鱼始于1898年,永川秀芽鱼经历了四代传承,结合现代创新工艺...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动在重庆巴南老街味道举行,正宗的重庆家常菜让就读于重庆邮电大学的泰国、柬埔寨留学生们赞不绝口。品尝重庆菜留学生们频频点赞“这个是泡椒,你们家乡有类似的调料吗?”在品尝...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
...、1勺蚝油翻炒均匀。这些调味料可以增加牛肉的口感和味道,让整个菜肴更加美味。4、加没过食材的开水,小火焖煮2小时就完成啦!这一步主要是为了将牛肉炖至软烂,同时让各种食材充分融合。5、在煮好的红烧牛肉汤中加...……更多
10例经典炒菜肉菜做法,让你秒变大厨,家人朋友赞不绝口!
...首先,让我们从辣椒小炒肉开始。这道菜以其鲜辣可口的味道深受人们喜爱。猪肉的鲜嫩与辣椒的辛辣相互碰撞,让人回味无穷。在烹饪过程中,注意火候的控制,以确保猪肉的鲜嫩口感。接下来是回锅肉,这道菜以其独特的酱...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...初在1932年成立了佛手调味品品牌。此次带来的佛手味精味道非诚清新自然,不会口干,用纯素食制作,素食主义者也可以食用。2022年是佛手100年诞辰,推出了很多新产品,例如减盐系列等,包装都很有复古特色。”同时在第一...……更多
饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴
炖鸡肉味道鲜美,口感嫩滑,深受人们喜爱,可以说是家喻户晓的一道美食。我们平日在炖鸡肉的时候习惯先焯水,认为这样可以去腥。焯水确实能够去除鸡肉中的血水,但鸡肉焯水以后又老又柴,口感很差。炖鸡肉的时候,...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...会萎缩变老,失去了鲜甜,少一分则太生,蝤蛑与年糕的味道还没有完全融合。蝤蛑炒黄年糕八年以来一直是朝夕堂的热卖菜之一,因为这两样食材都很温州,温州老乡们特别喜欢。 嘉兴·红烧蹄髈桐乡环北蹄髈店红烧蹄髈,...……更多
杭州这家明星小店的手工青团有多火?队伍排成“贪吃蛇”将考虑限购
...工青团让路。这家小店的手工青团有多火?想要吃上这口味道,排队是标配。队伍最长的时候,犹如“贪吃蛇”游戏一般,需要折回好几道。店长说,如今每天都在超量供应,担心店里的原材料储备不够用,接下来,可能会考虑...……更多
“80后”大厨的乡情“湘”味
...自嘲,36岁过后,他总是觉得自己的锅里勺间缺少家乡的味道。2019年,彭唬回到南县,并于两年后创办南县彭唬家禽养殖农民专业合作社,开启自己的家乡逐梦之旅。但是彭唬的返乡创业之路并没有他想象得那么容易。最初售卖...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...力,才能更好迎来八方客?食为天 守正创新传承好无锡味道锡帮菜是江苏主要的地方风味菜之一,有刀功讲究、选料精细、配色和谐、造型绚丽、鲜香酥烂、不失其形等特点,形成了独特的锡帮菜非遗文化。在太湖饭店、湖滨...……更多
和食堂大厨一较高下 东城实验学校劳动周举行厨神争霸赛
...中心”,就像个开放式厨房劳动空间,这个学期依照节气美食,孩子们已经在这里制作了月饼等时令美食。此外,劳动周活动里,一二年级还进行了“剥明虾”“系红领巾”等劳动挑战赛。 ……更多
美食为媒 浙川携手 浙商职院开发“藏香味”征服“国际胃”
...碗”,让更多的人体验雪山生态的同时享受舌尖上“稻城味道”。“藏香稻城十大碗” 自2021年新一轮东西部协作以来,浙江商业职业技术学院与四川省甘孜州稻城县人民政府结对合作,2022年签订战略合作协议,开启了“东西...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
...多美味佳肴中,小炒肉以其别具一格的口感和层次分明的味道,吸引了无数饕餮之徒的目光。接下来,让我们一同揭开这道家常菜的神秘面纱。尽管它的名字听起来颇为朴实——“小炒肉”,但实际上,这道菜对烹饪技艺和调味...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
...有充满烟火气的海鲜排档。一口闽菜,几多乡情。“福建味道”不仅滋养着一方水土上的人们,更是一张飘香四海、饱含家乡味道的美食名片。本期家访,记者走进我市入围“闽菜馆”授权的餐饮企业,听听经营者、大厨和他们...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...们的味觉记忆。《风味人间》里,你根本不知道旗鱼什么味道,却看得津津有味。因为那少年与海的画面,足以激荡人心。现在,《美食向导》缺少了这样不动声色的故事,也缺乏那样纵深的生命体验。 它太急于去“我来和你...……更多
介绍巴沙鱼的制作步骤,让你轻松成为一位出色的巴沙鱼大厨!
...鱼作为美食界的瑰宝之一,以其鲜嫩多汁的肉质和丰富的味道而受到众多美食家的喜爱。你想知道如何制作出口感绝佳、美味十足的巴沙鱼吗?接下来,我将详细介绍巴沙鱼的制作步骤,让你轻松成为一位出色的巴沙鱼大厨!步...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...在重庆高新区举行,中外青少年共做重庆火锅,共品中国味道。本次活动由重庆市人民政府港澳事务办公室、重庆市人民政府新闻办公室、重庆市教育委员会、重庆市城市管理局、重庆市文化和旅游发展委员会等主办。外国留学...……更多
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厨房新手也能轻松搞定!教你如何烧出香气扑鼻、不走油的美味肉菜
想象一下,当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时,香气四溢,食欲大增,但却发现肉菜里渗出了大量的油脂,让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
2024-07-21 10:36:00
人参价格多变难捉摸?一篇文章教你如何选对高性价比的人参!
人参,这个名字似乎就带着神秘的气息,总让人联想到珍贵的药材,想必很多人都听说过它的价值不菲。但是,究竟人参多少钱一斤呢
2024-07-21 10:37:00
探寻月饼界的“名利场”,哪一款才是最好吃的?
大家好,又到了一年一度月饼盛宴的时候了!每年中秋节,月饼就成了桌上的主角,各式各样的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
酸菜鱼调料怎么选?这六大要点让你轻松选出好味道!
说到酸菜鱼,那可真是让人垂涎欲滴的一道美食啊!鱼肉鲜嫩,酸菜酸辣可口,简直是让人欲罢不能。但是,想要在家做出地道的酸菜鱼
2024-07-21 10:38:00
饺子馅这样做,鲜嫩多汁,让你回味无穷!
你是不是经常在家做饺子,却总是觉得口感差了点,味道也不够鲜美?别担心,今天我就来给你揭秘一下,如何拌出鲜嫩多汁、回味无穷的饺子馅
2024-07-21 10:39:00
家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
炖羊肉,这道传统佳肴,不仅滋味鲜美,还富含营养,深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉,选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
2024-07-21 10:40:00
掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
五香盐炒核桃仁的做法,美味又养生!
五香盐炒核桃仁,是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分,而经过五香盐的烹制后,更加香脆可口,成为了许多人喜爱的健康零食之一
2024-07-21 10:42:00
哪些情况下血糖可能出现波动?
在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
2024-07-21 10:42:00
甲鱼炖汤的五种经典做法,轻松学会,滋补养生不费力
甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材,在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一,其汤汁清澈、鲜美可口
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腊八节,这些美食你准备好了吗?
腊八节,是我国民间的传统节日之一,自古以来就有吃腊八粥的习俗。但除了腊八粥,还有许多其他美食,传统与创新相结合,丰富了人们的节日餐桌
2024-07-21 10:43:00
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海参,是一种珍贵的海产品,营养丰富,被誉为海洋中的“参宝”。但是,对于很多人来说,海参的制作却颇具挑战性。今天,就让我们一起来探讨一下
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鲅鱼与马鲛鱼:外形、口感与营养价值的差异解析
在浩瀚的海洋世界中,鱼类种类繁多,其中鲅鱼和马鲛鱼作为两种常见的食用鱼类,常常被人们提及。它们在外形、口感以及营养价值等方面都存在着不小的差异
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羊排高压锅烹饪秘诀:掌握时间,美味出锅
在繁忙的生活中,高压锅成了我们厨房里的得力助手。无论是炖肉还是煮汤,高压锅都能在短时间内带来美味佳肴。那么,对于很多人喜爱的羊排来说
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