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味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焖肉面:苏式面里的当家花旦
美食简史焖肉面是苏式面的一种,由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成,焖肉酥烂如豆腐,味鲜汁浓,颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种,其中,各大面馆里卖得...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|荸荠:其貌不扬的“地下雪梨”
美食简史霜降前后,正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜,有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠,养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一,又名马蹄、地栗、乌芋等,江苏多地有种植。荸荠长相一般,但肉质鲜嫩、清甜...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 蒸玉米:“锁住”营养,软糯香甜
美食简史玉米又名苞谷、珍珠米、玉蜀和苞米,是我国重要粮食作物之一,各地都有种植玉米。中国种植玉米已有四百多年历史,明未清初玉米由墨西哥传入我国。秋季是丰收的季节,鲜食玉米迎来“甜甜”收获季,粒粒饱满...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|拌蛋皮丝:“绿叶”也能做主角
美食简史因颜色鲜亮,看起来就很能提升食客食欲,蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝,常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|红烧河鳗:水中人参,肉肥味美
美食简史红烧河鳗是一道流行于江浙地区的家常菜。河鳗又称鳗鲡,其身体细长如蛇,最长可达1米有余。河鳗在我国长江、珠江、闽江流域广泛分布,它们产于江海交汇处,后溯游到淡水里长大,再回到海中产卵。河鳗肉质细...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 粽子糖:松仁飘香,食药相融
美食简史 粽子糖是一种苏式硬糖,因状如四角粽子而得名。因松仁在半透明的糖果里清晰可见,所以粽子糖也被叫作松子糖、脆松糖。粽子糖由苏州老字号采芝斋在清同治九年(1870年)首创。相传召一位苏州名医进京为慈禧太后...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 香辣蟹:麻辣鲜香,下酒下饭
美食简史金秋时节,螃蟹肉满膏肥,是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法,做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说,提到香辣蟹,总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成,香、...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 笋肉锅贴:外脆内嫩的“金色月牙”
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里,“锅贴”有两种含义,一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼,如洪泽的小鱼锅贴,另一种则类似煎饺,其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州,制作笋肉锅...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|海棠酥 :观之形美动人,食之酥松香甜
美食简史海棠酥是江苏传统名点,以海棠花为原型,造型美观大方,特别吸引眼球。海棠酥不仅美观,还十分美味,外酥内甜,松软滋润。海棠酥在明清时期是宫廷酥点,做工非常精致,对制作者要求也很高。制作时,要用刀...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|小蒲墩:古镇名景,孕育美食
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点,就不得不提“张墩怀古”,这是震泽古镇的八景之一,也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇,有个张家墩。这是一个四面环水的小岛,岛上空气新鲜,树木一年四季...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|重阳糕 :软糯香甜又劲道,寓意“步步登高”
美食简史一年一度的重阳节到了,时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音,吃重阳糕,寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓,糕体松软有弹性,美...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|菊花豆腐:刀工一绝,豆腐开花
美食简史菊花因花开于晚秋,又具有浓香,故有“晚艳”“冷香”雅称,历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中,有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴,造型雅致,令食客赞不绝口,此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焦店扣肉:油润喷香,肥而不腻
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水,枕河人家,青砖黛瓦,这是常州焦溪古镇给人的直观印象;肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全,这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来,焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|扒烧整猪头:酥烂脱骨不失形,浓香鲜美不油腻
美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜,和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编,其中就有记载:法海寺“所制焖猪头尤有特色,...……更多
“当家花旦”蝴蝶兰备受青睐
...大的蝴蝶兰生产销售基地,这一波年宵花行情里,“当家花旦”蝴蝶兰吸引了各地批发零售商纷至沓来。 ……更多
灵璧地锅鸡造就味蕾盛宴
...本文转自:每日商报饼借菜味,菜借饼香灵璧地锅鸡造就味蕾盛宴地锅鸡商报见习记者 王珮琪架起一口铁锅,用几根干柴燃火,腾腾的热气和浓厚的香味不一会儿就扑面而来。这便是深藏在灵璧人记忆中的童年味道——灵璧地...……更多
...有联络,但没听过有什么病。”据悉,李影曾为丽的当家花旦之一,与黎明等合作《阿SIR早晨》,在《亲恩情未了》中与钟汉良合作,饰演其母亲。 ……更多
探访红寺堡科技小院,看大棚里的“当家花旦”
...助力乡村振兴。在红寺堡科技小院,樱桃小番茄是“当家花旦”,大行距高密度、综合株型调控、蚯蚓液体肥的使用、以及绿色防控综合技术模式等技术的运用,使这里的小番茄不但产量高,而且品质优良。同时小院还依托宁夏...……更多
TVB前当家花旦最新近况!法籍老公海边浪漫,素颜优雅现身
...哦~各位吃瓜小可爱们!今天小编带来的瓜是有关TVB的前花旦陈法拉咧!哇塞,这位曾经光芒四射的花旦如今已经不再单单滞留在香港的舞台啦,她可是选择了放开枷锁,跳出舒适圈,飞往国外的好莱坞谋生涯!难得难得,最近...……更多
TVB前当家花旦突然宣布二胎出生,之前没有任何怀孕消息
TVB前当家花旦陈法拉在社交媒体突然宣布第二胎出生,这个消息让很多粉丝都感到意久,毕竟之前并没有任何消息说她怀孕,前段时间她的照片中还看不出她怀孕,没想到突然公布好消息。陈法拉,曾是TVB的当红花旦之一。她...……更多
tvb前当家花旦郭可盈回巢助阵,与陶大宇同框引关注
TVB前当家花旦郭可盈已经淡出娱乐圈多年,回归家庭后她一直过着相夫教子的生活,由于是富二代,她的生活自然无忧。早前举行的TVB颁奖礼上,郭可盈以颁奖嘉宾的身份现身,也是引来了不少网友的关注。颁奖礼上郭可盈与...……更多
TVB前当家花旦徐子珊要复出?突然上线点赞网友留言,剧迷纷纷表示想念
香港知名女星、曾经的TVB前当家花旦徐子珊,近日突然在社交媒体上点赞网友留言,引发了不小的关注和猜测。这也是她自2019年宣布退出娱乐圈后首次公开露面,关于她的近况成谜。徐子珊在2019年宣布退出娱乐圈后,选择卖掉...……更多
TVB开台高层自曝与前当家花旦亲戚关系,但未靠自己,凭能力上位
...讶,毕竟一位是曾经的电视圈大佬,一位是TVB当年的一线花旦,两人竞然是亲戚关系,要说在香港娱乐圈有亲戚关系的艺人比比皆是,但能保密的这么好的真不常见,蔡和平还说并没有多少人知道两人的关系,宣萱也并未依靠自...……更多
TVB前当家花旦现身富豪聚会,与富商老公结婚15年,生活甜蜜
52岁的黎姿(现名马黎珈而)的社交网不时可见她的家庭照,但与低调富商老公马廷强的合照并非太多。昨日(17日)九巴后人雷兆光太太雷林静怡在IG分享生日饭聚,并披露黎姿夫妇拍拖赴会。黎姿在今年初在IG放闪,表示与老...……更多
全网热度3亿,唐人当家花旦坐镇,不输《莲花楼》的探案剧出现了
...介会上,胡冰卿作为剧目女一号登台。 身为公司的当家花旦,是胡歌的直系师妹,胡冰卿算是年少成名的代表,20岁入圈,3年后便凭借《旋风少女》跻身实力女星行列。前段时间百草的草莓发卡火了,她联动自己23岁的时候,...……更多
好久不见!52岁前当家花旦与TVB高层聚会,网友追问:几时复出拍戏
...乐小姐晒与黎姿合照,这是要合作了吗?现年52岁的前TVB花旦黎姿(现名马黎珈而)自从2008年退圈至今已有15年了,而她不时都会社交网分享生活家庭动态与粉丝朋友互动,偶尔还会晒出与富商老公马廷强的合照,十分恩爱甜蜜...……更多
...者邓潇丽 通讯员穗工宣)4月26日,2024年制造业当家羊城花旦和乡村振兴(“百千万工程”)羊城女能手名单在广州市总工会揭晓。据悉,为贯彻落实“产业第一、制造业立市”战略部署,推进全面乡村振兴和“百千万工程”深...……更多
​TVB五大花旦现状,50岁未婚、退圈破产、还有人继承豪门家产
作为香港黄金时代的造星摇篮,TVB捧红了一批花旦、小生,其中就有5位兼具人气与实力的当家花旦。岁月匆匆,如今的她们却有着不同的状态,令人唏嘘不已。1、宣萱现年52岁的宣萱,早在1991年就签约TVB成为旗下艺员,从而进...……更多
4位地方台“当家花旦”,名气不输央视主持人,各有各的精彩
...成为央视“杀手锏”。可即便如此,那些地方台的“当家花旦”比起他们也丝毫不差;而她们更是在各自领域都有着举足轻重的地位,那么这些人都有谁呢?徐春妮作为当之无愧的北京卫视一姐,徐春妮主持过的节目不知凡几;...……更多
央视四台当家花旦,直播曾落泪引热议,46岁感情状态成谜
19岁成为栏目主持人,22岁大学毕业更进一步,从市级电视台进入省级电视台;24岁再次提升能力,这次终于进了央视。一直到现在在央视发展了21年,王端端用自己的努力证明了上进的人最终会有成绩。她获得的奖项和观众的喜...……更多
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别以为让你多喝水是在敷衍你
别再以为"多喝水"只是敷衍话了!今天我们来揭秘身体缺水的真相,你会发现,原来保持水分补给竟如此重要!你可能常把“多喝水”当成一句玩笑
2024-07-08 10:51:00
掌握了这些保存技巧,就能让大蒜保持其鲜美的风味和营养价值
大蒜作为厨房中的万能调料,其保存的好坏直接影响到其风味和营养价值。因此,掌握正确的保存方法至关重要。首先,我们要了解大蒜的保存环境
2024-07-08 10:53:00
通过不同的烹饪方法,可以让您品尝到苦瓜的绝佳口感
苦瓜,这一味独特的食材,因其独特的苦味而备受瞩目。然而,正是这苦味,使得苦瓜成为了众多烹饪高手展现技艺的舞台。接下来,就让我们一起探索苦瓜的几种经典做法
2024-07-08 10:53:00
吃杨梅可以帮助减肥,您了解为什么吗
您知道吗?吃杨梅可以帮助减肥,但是您知道为什么吗?这主要得益于杨梅中的多种营养成分和特性。富含纤维素:杨梅中含有丰富的膳食纤维
2024-07-08 10:54:00
螃蟹死了之后究竟还能不能食用
螃蟹,这一鲜美可口的海鲜,一旦离开其生活的水域,其生命力便显得尤为脆弱。若不幸遭遇死亡,我们自然会产生一个疑问:这死去的螃蟹
2024-07-08 10:56:00
猪肚好吃清洗太难,掌握这些技巧,让您吃到干净美味的猪肚
怎么洗猪肚又快又干净呢?猪肚作为食材,虽然美味,但因其独特的构造,常常让清洗变得棘手。不过,只要掌握了一些小技巧,清洗猪肚也能变得轻而易举
2024-07-08 10:57:00
南瓜别再煮着吃了,换个做法,好吃到停不下嘴
南瓜饼的制作过程可谓既简单又富有创意,每一步都充满了乐趣和期待。首先,我们需要挑选一颗新鲜饱满的南瓜,它的外皮光滑,色泽金黄
2024-07-08 10:58:00
一道蕴含着东北人热情和匠心的尖椒干豆腐,您喜欢吗
正宗东北尖椒干豆腐,是一道色香味俱佳的东北家常菜,以其独特的口感和丰富的营养价值深受食客们的喜爱。这道菜看似简单,实则讲究
2024-07-08 10:58:00
学会梅干菜的这些吃法,品味它独特的口感和深邃的咸香风味
梅干菜,这一看似普通却充满风味的食材,实则能演绎出众多令人垂涎欲滴的佳肴。它的独特口感和深邃的咸香,让每一道菜品都仿佛带有了时光的烙印
2024-07-08 10:59:00
标志着盛夏的正式开启的芒种,有哪些饮食习俗
芒种,作为夏季的第三个节气,标志着盛夏的正式开启。在这一时节,气温显著升高,大地呈现出一片生机盎然的景象。为了应对炎热的气候
2024-07-08 11:00:00
怎么做都好吃的牛腱子肉,这几种做法您一定喜欢
牛腱子肉,这块肉质鲜嫩、口感丰富的部位,一直是众多烹饪爱好者的心头好。那么,如何才能将其烹饪的美味可口呢?这确实是一门需要细心琢磨的艺术
2024-07-08 11:03:00
萝卜丸子这样做,入口滋味秒杀肉丸
萝卜丸子,这道美味佳肴,不仅口感酥脆,而且营养丰富,深受食客们的喜爱。想要亲手制作萝卜丸子,其实并不复杂,只需掌握几个关键步骤
2024-07-08 11:05:00
只要掌握基本的调味技巧,就能做出美味的凉拌西兰花
西蓝花凉拌,作为一道清爽可口、营养丰富的佳肴,深受人们喜爱。其做法多种多样,每一种都能带来不同的口感和风味。首先,我们来介绍一种基础的西蓝花凉拌做法
2024-07-08 11:07:00
乌冬面这样做,风味独特更营养
乌冬面,这款源自日本的经典面食,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受食客们的喜爱。想要制作一碗令人垂涎欲滴的乌冬面,首先得选用优质的原材料
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喝冰水也牙痛?医生:这或说明你的牙齿出现了这4大问题,需重视
相信不少朋友都有过这样的感受,牙齿表面明明没有龋坏,但是喝一口冰水就会感觉一阵钻心的酸软疼痛,这种症状通常都是由牙齿敏感引起的
2024-07-08 11:11:00