• 我的订阅
  • 头条热搜
我市多个名菜名小吃上榜
本文转自:湄洲日报新闽菜系列评选活动我市多个名菜名小吃上榜本报讯 (全媒体记者 吴琪娜)日前,第二届福品博览会新闽菜展区举办2023年新闽菜系列评选颁奖大会,评选出新闽菜名菜100道、新闽菜名小吃100道、新闽菜名...……更多
...(2023年度餐饮行业职业技能竞赛)暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列推选活动总决赛在泉州举办。热锅、下料、颠勺、勾芡、装盘……一气呵成。率先开赛的是“美食名厨”赛事,来自泉州各地的40多位餐饮界大厨摩拳擦掌...……更多
19家漳州餐饮企业入选
...,提升改造一批高品质餐饮街区;同时,推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;发挥闽菜文化博物馆等平台阵地作用,建设一批具备浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”。此次在全省餐饮企业中评选并授牌...……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
...,又称满坛香或福寿全,是属于福建福州当地菜系的一道名菜,被列为中国十大经典名菜之一。福州的鱼丸,作为一种汉族小吃,彰显了当地独特的风味,蕴含着天然、营养和保健的美味特质。福州的美味——肉燕,一道承载着...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...),提升改造一批高品质餐饮街区;宣介推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;建立完善闽菜行业标准化体系,建设闽菜研究发展平台,培训闽菜厨师1万人次以上等。《行动方案》从展示闽菜新面貌、拓展...……更多
...闽菜系列评选结果中,我市荣获新闽菜名店8家,新闽菜名菜8道,新闽菜厨星8位,新闽菜名小吃8道。(本报记者 林馨怡 通讯员 郑 杰) ……更多
打造30个省级特色美食街(城)
...区。二是提升新闽菜“福味”内涵。宣介推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;发挥闽菜文化博物馆等平台阵地作用,建设一批具备浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”。三是提升新闽菜产学研销体系。建...……更多
福州聚春园集团“家有双老”
...州小吃聚集地”。精心经营之下,安泰楼名宴各领风骚,名菜层出不穷,成为来榕游客的热门打卡地。“今年安泰楼的年夜饭预订火爆,订单比往年增加不少。”高云寿告诉记者,临近春近,安泰楼前台的订餐热线响个不停,来...……更多
闽菜宣传推介会走进上海
...一边品尝热气腾腾的美食,一边在闽菜历史文化墙、闽菜名菜展板前驻足,了解闽菜千年历史传承变化和融合山海的特色风味。主办方还授予上海龙一海鲜、上海海中舟、上海榕港海鲜、上海沪华酒店、上海锦丰大酒店、上海新...……更多
广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉
本文转自:南宁晚报广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉共有38家桂菜名店、97个名菜、22个名小吃上榜色香味俱全的菜品吸引不少现场观众拍照欣赏 (广西商务厅供图)本报讯(记者覃锦华)桂菜名菜、桂菜名小吃新鲜出炉了!昨...……更多
21家厦门企业上榜
...,提升改造一批高品质餐饮街区。同时,推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;发挥闽菜文化博物馆等平台阵地作用,建设一批具备浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”。 ……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
...精巧的“头水紫菜石榴包”备受评委赞誉,获评“新闽菜名菜”。其创作者——“八闽小聚”餐厅的年轻厨师长邱瑞荣,也一举摘得“新闽菜厨星”的桂冠。家学传承名师引领邱瑞荣出生于莆田仙游的一个小镇,他的爷爷是当地...……更多
邀您来投票!广西桂菜名菜名小吃评议活动启动
...何宁)为进一步提升桂菜品牌影响力和知名度,培育桂菜名菜、广西名小吃,提升餐饮服务品质,助力桂菜产业发展,释放餐饮服务消费潜力,广西壮族自治区商务厅、广西广播电视台、广西烹饪餐饮行业协会共同举办“广西桂...……更多
广西桂菜名菜名小吃评议活动受关注 投票逾14万票次
...2024年广西餐饮文化活动周新闻发布会获悉,自广西桂菜名菜名小吃评议活动启动以来,各界参与度、关注度高,踊跃投票,在社会上引起积极反响。截至9月19日上午,投票平台已累计访问超过85万人次,投票超过14万票次。活动...……更多
释放小吃消费更大潜力(消费视窗)
...民创业园内,鑫满园食品科技有限公司的工人在生产特色小吃小笼包。新华社记者 林善传摄餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域,小吃是餐饮业中的重要品类。国家统计局发布的数据显示,今年1至4月,我国餐饮收入同...……更多
“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周启动
...墙制作技艺”第八代传承人带队,以闽菜非遗美食、风味小吃与全聚德京味菜品及烤鸭系列品鉴推介为重点,在北京全聚德和平门店进行菜品陈列展示,让广大市民能够直观清楚地了解传统美食的文化魅力和中华老字号的匠心技...……更多
“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”集体亮相南宁 惊艳食客味蕾
...家们热情地向市民游客推介菜品……10月6日,2024年桂菜名菜、名小吃宣传推广活动在南宁举行,现场人头攒动,热闹非凡。活动现场气氛热烈,市民游客络绎不绝。主办方供图本次活动公开展示了“桂菜十大名菜”,即广西白...……更多
广西发布“桂菜特色名菜”“广西风味名小吃”
...开幕。本次开幕式上,广西商务厅发布了20道“桂菜特色名菜”和20个“广西风味名小吃”,香煎鱿鱼筒、横县鱼生、环江香牛扣、梧州冰泉豆浆、桂林马蹄糕、北海虾仔饼等榜上有名。“桂菜特色名菜”发布。人民网 雷琦竣摄...……更多
餐饮促消费 云南名菜名小吃美食节在昆启动
...20日,“中华美食荟·好味云南—‘名名喜欢你’”云南名菜名小吃美食节启动仪式在昆明举行。“中华美食荟·好味云南—‘名名喜欢你’”云南名菜名小吃美食节上展示的雕刻技艺展示。云南省商务厅供图本次活动由云南省商...……更多
五指山新十大名菜和十大特色小吃出炉!你最喜欢吃哪个?
...贸易促进局、五指山市旅游和文化发展局举办的“新十大名菜+十大特色小吃”评选活动在五指山市正式启动。活动旨在深入挖掘和传承五指山特色美食文化,打造具有地方旅游特色的美食品牌,推动文旅产业的升级发展。部分...……更多
杭州餐饮业“新六名”工程榜单揭晓,新丰小吃荣获名菜、名店两大奖项
近日,由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行,新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃,传递给顾客的不仅是“...……更多
...饪餐饮行业协会、广西广播电视台组织开展了“广西桂菜名菜名小吃评议活动”。本次评议活动,在9月15日至9月24日投票期间,累计访问788万次,投票76.8万票。结合网络投票、专家评议,最终评出最具民族代表性、蕴含广西饮...……更多
三明:两岸交流促融合 服务赋能助发展
——2024年海峡两岸美食文化交流暨新闽菜•沙县小吃全产业链发展论坛举办东南网12月8日讯(本网记者 练为泉 文/图)12月8日,2024年海峡两岸美食文化交流暨新闽菜•沙县小吃全产业链发展论坛在三明市沙县区举办。活动邀...……更多
闽菜进京推介 北京近20家餐饮企业获评“闽菜推广基地”
...……走进推介会现场,首先映入眼帘地是特色十足的闽菜小吃。有的酥脆鲜香,有的弹牙爽口,可谓是包罗万象、滋味十足。吃罢可口的福州小吃,还可以品上一杯馥郁芬芳的福州茉莉花茶。现场还由国家级非遗传承人罗世伟、...……更多
制作莆阳小吃 传承非遗文化
...动首期莆阳非遗美食传承活动。学生们通过学习莆田非遗小吃的制作技艺、烹饪方法,并动手实践,体验劳动快乐,传承非遗文化。该校把非遗美食作为劳动研学特色课程,以煎包和燕皮扁食制作技艺为主要学习内容,邀请新长...……更多
...业发展动能,明确要实施地域餐饮品牌培育工程,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”“名饮”;加强小吃制作工艺保护和传承,推动小吃产业多元融合、集群发展,引导小吃产业链上下游企业加强协作;推进新技术在餐...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...统青红酒,不加一滴水,文火慢炖,猪脚软烂嫩弹。福州小吃里最有烟火气的,当属一份新鲜出炉、皮薄馅多的煎包。安泰楼的煎包采用老面双重发酵,淀粉及肥瘦五比五黄金配比作为馅料,精准十二道包褶,做足工序的匠心,...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...较有特色,我们就尝试着做了些融合,比如在传统的淮扬名菜三套鸭里,我们放入了海蚌等一些福建本地食材,也加了肉燕,福建本地的一种小吃,像江浙一带的小馄饨。包括这道膏蟹,当地人叫红鲟,我们用了淮扬八宝饭的制...……更多
宁化鱼生:古韵遗风中的味蕾盛宴
...源远流长,最早可追溯至周朝,彼时它已是宫廷中的一道名菜,被《诗经·小雅·六月》所详尽记载。它不仅承载着历史的厚重,更蕴含着客家人独特的韵味与情感。鱼生曾是宁化宴席上的必备佳肴,如今,许多家庭主妇也能亲...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛,整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“开州金...……更多
更多关于健康的资讯:
安顺市老年摄影学会开展“2025迎新年摄行”活动
1月1日,安顺市老年摄影学会秘书长、学会临时党支部委员兼第一会员小组党小组长冯碧凤牵头组织的“2025迎新年摄行”活动在安顺虹山湖公园顺利进行
2025-01-03 00:57:00
黔西南州老年摄影学会第八次会员大会暨2024年年会召开
近日,黔西南州老年摄影学会第八次会员大会暨2024年年会在兴义绿缘花卉科技园召开,100多名会员参加了会议。会议在雄壮的国歌声中开幕
2025-01-03 00:58:00
黔南州、都匀市关工委组织师生赴广州协和学校参加非遗文化交流暨“共庆协和113 周年校庆艺术节”
协力远航,和光同行。为实现贵州都匀地区少数民族学生与广州学生对中华优秀传统文化的深入交流,进一步促进共享共建深度发展,增强学生对中华民族的认同感
2025-01-03 00:58:00
科学饮奶,应注意哪些方面(服务窗)
本文转自:人民日报本报记者 王云娜《人民日报》(2025年01月03日第 14 版)牛奶是蛋白质的优质来源,常出现在人们的餐桌上
2025-01-03 06:00:00
狐大医 | 脚底有痣注定成就不凡?四肢的色素痣更易恶变!
出品 | 搜狐健康作者 | 顺义妇儿医院整形美容外科 朱海编辑 | 刘家碧民间有一种说法,脚底有痣的人注定成就不凡。然而
2025-01-03 07:21:00
直播带山货“飞”出大山
本文转自:人民日报海外版湖南花垣直播带山货“飞”出大山本报记者 杨 迅文/图《人民日报海外版》(2025年01月03日第 12 版)十八洞村村民在直播销售当地的土特产
2025-01-03 06:23:00
孩子误吞、误吸这两种东西 哪怕没有任何不适也应立即就医
吴磊 医学博士,主任医师,浙江大学医学院附属儿童医院儿童内镜中心副主任。 专业方向:儿童呼吸道疾病的诊治,儿童呼吸内镜及内镜下的介入治疗
2025-01-03 07:24:00
江苏灌南举行迎新年乡村振兴文艺汇演 4个家庭农场(服务)联盟揭牌
本文转自:人民网-江苏频道演出现场。尤子龙摄灌南县“乡村振兴讲习所”揭牌。尤子龙摄江苏省灌南县日前举行了2025迎新年“艺韵流芳灌河情”乡村振兴文艺汇演
2025-01-02 22:12:00
@菏泽市民,视力迅速下降,需警惕圆锥角膜
大众网记者 王文文 菏泽报道在大多数人的认知中,视力持续下降,首先想到的往往是近视,然而出现散光加重并且矫正视力下降时
2025-01-02 19:45:00
江西“生态鄱阳湖 绿色农产品”博览会将举行 邀您共享一粒米的香醇
本文转自:人民网-江西频道第六届江西“生态鄱阳湖 绿色农产品”博览会暨江西电商年货节将于2025年1月3日-5日在绿地国际博览中心举行
2025-01-02 20:16:00
礼来明星产品替尔泊肽正式在华上市
1月2日,礼来中国宣布替尔泊肽注射液(商品名:穆峰达)正式在华上市,同时覆盖降糖和减重两项适应症,以上适应症分别于2024年5月和7月获得国家药品监督管理局批准
2025-01-02 20:40:00
江西南丰:盘活闲置资源 为乡村振兴蓄势赋能
本文转自:人民网-江西频道近年来,江西省抚州市南丰县积极探索乡村振兴发展新路径,通过有效盘活乡村闲置资源,释放生产潜能
2025-01-02 21:03:00
泥鳅养殖成致富经,授人以渔乡村兴
本文转自:人民网-四川频道乡村振兴,关键在人。简阳通过培育壮大“简阳农匠”等方式,推动组团式人才下乡,打造一支有情怀、有能力的高素质“三农”人才队伍
2025-01-02 21:10:00
健康问太和 | 试管婴儿胚胎着床需要具备哪些条件?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)试管婴儿技术,作为辅助生殖领域的一项重要突破,为无数不孕不育夫妇点亮了希望之光。其中,胚胎着床是决定妊娠成功与否的关键步骤
2025-01-02 21:22:00
安徽泾县:增强乡村产业用地保障 促进农民增收
本文转自:人民网-安徽频道如何让农村部分闲散土地得到有效利用,如何让“沉睡资本”成为乡村发展的“活力源泉”,成为国土空间规划促进乡村振兴的一项重要选题
2025-01-02 16:20:00