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...助餐更适合小家庭及带孩子的家庭,过年期间,我们自助餐菜品也会做部分升级,增添节日气氛。”海天大酒店负责人赵经理告诉记者。青岛人青睐“青岛味”特色餐厅年夜饭爆满“味道餐厅的年夜饭套餐推出来基本不到一周就订满...……更多
2024-01-26 00:58:00岛城,年夜饭,高峰,预订,年夜饭,酒店
本文转自：淮安日报打造国宴级菜品 展现淮扬至臻风味淮扬菜集团助力 博鳌亚洲论坛2024年年会■通 讯 员 张 弢 张天石融媒体记者 孔 雪本报讯 连日来，市文旅集团旗下淮扬菜集团有限公司选派优秀青年厨师，全力以赴做好博...……更多
2024-03-25 02:07:00淮扬,博鳌,亚洲,集团,论坛,淮扬
...岗位。詹大厨作为主厨，他在半季节目中负责了大部分的菜品，口味上也获得了客人们的认可，将詹大厨换去跑堂这大胆的想法看似离谱又处处合理。而有着六季经验的黄晓明则被安排担当大厨，晓明哥在前几季中餐厅中贡献了...……更多
2023-05-11 12:53:00黄晓明,众望,中餐厅,店长,中餐,成功
...的时间。
整期节目看下来，制作过程流畅且卖相不错的菜品，好像只有王俊凯做的水煮肉片，其他菜品只能说是一般般。节目组晒出了他们第一天中午卖出的菜品合计，我承认是很多，在人手紧缺的情况下能做出这么多菜已是...……更多
2024-04-04 19:00:00抱歉,节目,客人,餐厅,中餐厅,舒淇
...……中国大酒店的食街今年全新升级，极具西关风情，在菜品上以花入馔，在广交会期间推出“百花春来”主题菜式，创制多款鲜花创意菜肴。有关负责人告诉记者，酒店的马天尼吧推出“赏粤之旅”主题下午茶，给参加广交会...……更多
2024-04-06 04:15:00接待,酒店,宾客,酒店,中国大酒店,服务
本文转自：南通日报逾10万网友参与投票 30多位名厨一争高下“寻味南通十大名菜”新鲜出炉本报讯 （记者苗蓓 卢铖卉 司占伟）煎、炸、炒、煮、焖……锅碗瓢盆的撞击声、菜刀案板的碰撞声、锅内热油的翻腾声，带来视觉与...……更多
2023-10-19 00:55:00南通,名菜,南通,名菜,商务局,餐饮
...本次培训开创性地推行导师“传帮带”机制，邀请了全国名厨大师作为学员后续“传帮带”导师，并为他们颁发聘书。浙菜宗师、浙江省餐饮行业协会民间菜专委会主任叶杭胜作为导师代表发言时表示，他会把自己的工作经验毫...……更多
2024-05-21 13:51:00中华,导师,桥梁,美食,浙江,浙江省
...更在此基础上融入现代烹饪技法与创意元素，使得每一道菜品都既保留了传统风味，又焕发出现代气息。第一行：西安唐华华邑酒店彩丰楼朱雀包间，昆明洲际酒店香稻轩中餐厅第二行：重庆丽晶酒店罗宾斯牛排馆，香港丽晶酒...……更多
2025-01-07 14:53:00餐厅,洲际,共达,珍珠,旗下,酒店
...说，中式“大食堂”更加具有优势。中式快餐“大食堂”菜品丰富，食材新鲜安全，环境干净优雅，可以让大家在享用美味食物的同时吃得安心、放心。“大食堂”深知，一顿美餐不仅仅是味蕾上的享受，更是一种对生活品质的...……更多
2024-06-25 10:21:00中餐,食堂,餐饮,模式,食堂,消费
...面立着一块显眼的宣传牌，上面主要展示店内的特色主打菜品，同时，宣传牌还贴心提醒大家有小碗菜，色香味俱全的美食照和独特的小碗菜吸引了不少食客光临。店家表示，他有多年的餐饮从业经历，目前随着群众生活水平提...……更多
2023-04-26 07:53:00光盘,行动,菜品,顾客,餐饮,宣传牌
...艾嘉食堂》并非取自《中餐厅》的节目版权，而是购入的韩国综艺《尹食堂》的版权。那位问了，《艾嘉食堂》的节目内容和形式，明明和《中餐厅》是如此的相似，怎么就成了韩国综艺《尹食堂》的版权了呢？ 《艾嘉食堂》...……更多
2024-09-10 13:58:00中餐厅,张艾嘉,领衔,中餐,食堂,对手
...重要地位。无论是正餐还是宴席，白斩鸡都是备受欢迎的菜品之一。今天，我们一起来探讨一下白斩鸡的制作方法，以及如何在家中做出一道鲜美的白斩鸡。一、选材与准备1.1选购鸡材：选择肉质鲜嫩、皮肤有弹性的优质肉鸡，...……更多
2024-07-21 19:13:00白斩鸡,美味,一道,魅力,白斩鸡,冷却
...心研习粤菜厨艺，传承“万变不离其宗”的做菜理念，对菜品细节上有着严谨的把控，力求将食材的天然口感与烹饪手法完美结合。鱼羹灼响螺粤韵名城，好味顺德。顺德拆鱼羹是一道经典的菜肴，也是梁师傅父亲家传的拿手好...……更多
2023-10-20 00:11:00南京,卡尔顿,卡尔,丽思,蟹黄,顺德
...。她讲述了四川菜的麻辣口感、独特的烹饪方法和丰富的菜品种类，让家人对这片遥远的土地产生了浓厚的兴趣。
“原来四川菜还有这么多讲究啊，我以后也要去四川尝尝正宗的四川菜！”弟弟兴奋地说道。“是啊，我也想去...……更多
2024-06-19 06:09:00印度,四川,中餐,家人,女孩,四川
...者对“质价比”的期待。有的餐厅通过优化菜单突出特色菜品；有的餐厅设计更灵活的套餐，迎合年轻人的消费习惯。“这种转型不仅仅是价格的下调，更是对菜品、服务和经营模式的重新思考。”魏巍说。综合烹饪出品、服务...……更多
2025-01-21 04:07:00餐饮,指南,餐饮,珍珠,餐厅,消费
...业委员会副秘书长侯德成，华人侍酒大师吕杨，世界中餐名厨委主席屈浩等人分别为入选者们颁奖。
2023 福布斯中国·福厨30颁奖现场接着是评选单项奖的颁奖环节。福布斯中国集团总裁、2023 福布斯中国·福厨30评选组委会理...……更多
2024-01-17 16:15:00福布斯,之光,晚宴,颁奖典礼,中国,典礼
...上溯至北京御膳坊和天津西点铺。苏、栾、王、李、冯等名厨世家都有嫡传之人,有的已传承至五六代。这些世家名厨在红案白案、刀口汤头方面各有绝活、各擅其长,被后辈视为宗法。自清代晚期以来,双盛居、聚乐村、一品居等...……更多
2023-04-20 05:05:00博山,美食,博山,水饺,菜金,面皮
...井烟火传承弘扬传统文化未央区开展首届“名店、名吃、名厨”年度评选活动本报讯（记者 高乐）激情澎湃的颁奖仪式、琳琅满目的美食集市、引人注目的非遗展示……12月3日下午，西安市未央区首届“名店、名吃、名厨”年...……更多
2023-12-04 03:08:00市井,传统文化,烟火,传统,文化,未央
...e048394edd0b601.jpeg\"/>比赛现场。此次大赛共有56名厨师、49名服务人员参赛，参赛菜品60道，包括传统黔菜、时尚黔菜、新派黔菜、特色小吃及特色简餐。经过两天5场精彩纷呈的比拼，来自大方县的“天麻豆腐鸡”（传...……更多
2022-12-15 17:27毕节市,毕节,贵州省,旅游餐饮,初赛,贵州
...经营管理中更好反映南昌风土人情，着力培育“名菜”“名厨”“名店”，不断提升南昌餐饮的品牌效应。李红军叮嘱有关部门，要关心支持餐饮企业发展，不断强化“妈妈式”服务理念，主动上门帮助企业排忧解难，扎实做好...……更多
2024-04-02 06:43:00南昌,菜品,本土,效应,餐饮,特色
...国烹饪大师）领衔担当。作为注册中国烹饪大师、信阳市名厨专业委员会主席、信阳菜烹饪技艺非遗传承人的李宏群，责无旁贷地肩负起这一责任。“开办大师工作室，主要目的就是宣传信阳餐饮历史文化故事、创新研发信阳养...……更多
2024-05-30 11:31:00李宏,匠心,信阳,李宏,信阳市,技艺
...3000多元不等。同时，从大年初三开始，该店推出的部分菜品将恢复单点，也赢得了不少消费者的认可。截至目前，从除夕到大年初六，该店已经预订出去了310多桌。同样有单点服务的“新煮意”，其旗下的全体门店在春节期间...……更多
2024-12-11 09:58:00年夜饭,套路,手机,年夜饭,套餐,预订
...跳墙”体验馆开幕暨揭牌仪式在福州晋安湖畔举行，中国名厨委副主席、“中国金厨奖”获得者陈辉现场展示大坛佛跳墙的古法制作过程。客人们则在这场仪式感十足的品鉴会中，感受这道非遗闽菜的独特魅力。大坛佛跳墙 古...……更多
2024-03-19 15:16:00晋安,闽菜,福州,湖畔,体验,闽菜
...夏天高温,很多人因为天气炎热的缘故,缺乏很好的食欲。名厨表示，胃口不好可以吃些酸辣口。精致的酸辣料理不仅刺激味蕾，做的过程也是很享受的烹饪经历。“酸辣口非常开胃，比较典型的是东南亚菜，如泰国料理。因为这...……更多
2023-01-09 21:12:00食欲不振,食欲,夏日,柠檬,小火,韩式
...叹。这是该项目自选菜式环节，选手自创的一道创意菜。菜品规避了传统红烧肉的肥甘厚味，先将五花肉放茶水中浸泡3小时以上，利用清新茶水去除肥肉的油腻，再将两者放置一块进行炖煮，让茶香渗入肉中，最后再经特殊烹...……更多
2024-11-14 16:37:00四川,全能型,工匠,全能,川菜,中餐
...滨举行。活动现场发布了首批入选“龙江大师菜”的18道菜品。本次活动由黑龙江省林业和草原局“九珍十八品”品牌运营管理中心、黑龙江省林学会和黑龙江省龙菜产业协会联合主办，以创新理念和实践推动“九珍十八品”优...……更多
2024-08-29 12:51:00龙江,黑龙,菜品,黑龙江,名录,大师
...消费下行的时代。翻看萨莉亚过去20多年菜单会发现，其菜品价格几十年如一日。100 道菜里，有 72 道是 20 元以下的。肉酱意面16元、奶油玉米浓汤10元、香肠小披萨14元、饮料8元无限畅饮，让人梦回20年前的物价。人均三四十元...……更多
2023-10-24 15:14:00萨莉,日本,骨灰,玩家,萨莉,消费
...组件、加热组件等六大模块进行着重磅升级，使烹制出的菜品更能1:1复刻大厨的手艺。而M1智能明档大炒炉的问世，则着眼于明档餐厅的“厨房展示”需求，用科技提升效率，既实现了一键烹饪，又满足了明档餐厅的烹饪烟火气...……更多
2024-04-04 02:04:00机器人,厉害,机器,厨师,大厨,机器
...展中式烹饪、中国茶文化职业教育与培训，举办海外中餐菜品研发与技术管理服务等办学活动，校企携手助力中华美食“出海”。 ……更多
2023-10-09 09:11:00中餐,中餐,中国,塞尔,维亚,塞尔维亚
...工作。家长代表每周到学校周边大型超市和生鲜市场调研菜品和菜价，跟食堂供货商的菜品和菜价进行对比，督促供货商同等菜品价格最优惠，尽力做到让师生满意。记者从武昌区教育局了解到，武昌区义务教育段学校基本实现...……更多
2023-03-05 15:01:00食堂,细节,家长,孩子,家长,食堂
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好雨知时节，当春乃发生。雨水作为二十四节气中的第二个节气，气温回升、冰雪消融、降水增多、大地回暖、万物复苏。春风轻拂，细雨如丝
2025-02-18 08:30:00
怀孕需要良好的子宫环境，备孕这个时候子宫肌瘤显然是对女性很不友好，多数是在不孕检查时被发现的，那么，“肌瘤”了平时会有指征表现出来吗?它会给身体带来什么样的不舒服?子宫肌瘤有无体征表现
2025-02-18 08:50:00
少精症是指具有生育能力男性精液中的精子数目低于正常的一种病症。国际卫生组织规定，男性的精子每毫升不低于2千万，如果低于2千万就归为少精子症
2025-02-18 09:01:00
本文转自：人民网2月18日，我们迎来二十四节气中的第二个节气——雨水。从雨水开始，气温回升、冰雪融化、降水逐渐增多，气候渐暖却仍带寒湿
2025-02-18 09:11:00
70多岁的李大伯，绍兴人，几年前因冠心病做了心脏搭桥手术，长期服用活血抗凝类药物。前段时间，李大伯发现自己的大便发黑，一直以为是药物的关系
2025-02-18 09:11:00
本文转自：人民日报我国还处于流感季节性流行期流行强度总体呈下降趋势本报北京2月17日电 （记者白剑峰）国家卫生健康委17日召开新闻发布会
2025-02-18 06:02:00
本文转自：人民日报上海乳腺癌患者积极参与龙舟运动和志愿服务齐力划桨，拓宽生命的航道（民生一线）本报记者 荣 翌 巨云鹏粉红丝带龙舟队队员在训练
2025-02-18 06:04:00
总说，意外不知道什么时候会降临。春节前夕，67岁的钱先生（化名）万万没想到，一次常规的牙齿治疗让他险些不能在家过个团圆年
2025-02-18 06:38:00
编者按：为深入学习贯彻党的二十大精神，全面落实新时代党的建设总要求，充分发挥离退休干部示范党支部在凝聚银发力量、传承红色基因中的引领带动作用
2025-02-17 18:24:00
本文转自：人民网-云南频道【旅居云南·诗意栖居】云南普洱曼海：探索共享旅居新模式人民网记者 刘怡年近70岁的熊献贵、赵发英夫妇成为了云南省普洱市联珠镇曼海村的“新村民”
2025-02-17 19:24:00
都市快报讯 继开化清水鱼、开化青蛳被央视挖掘后，上周末，朱熹白腊肉亮相中央广播电视总台CCTV-2、央视频播出的《中国美食大会》第四期节目
2025-02-17 19:28:00