抱歉，这节目我看不下去了！

舒淇因为在《中餐厅》一天只顾着忙活没吃饭而上了热搜。

我看了一下节目，舒淇的确没吃主食。王俊凯煮米粉时问舒淇要不要来一碗。

舒淇：我不吃。

不过舒淇并不是什么都没吃啊，毕竟不是神仙。

我还是截到了舒淇在后厨吃类似酸奶制品的东西↓

只能说女明星是抗饿的，真正的易瘦体质才有几个？现在感觉多半女明星都是管住嘴、迈开腿。

关于女明星吃饭这个事我们已经写过很多次了，而且在昨晚的《中餐厅》中，有一个点比舒淇不吃饭更值得关注。

他们实在是，太、乱、了。看得人晕头转向。

一开始我还真以为他们现在已是游刃有余的状态，包括剔骨在内的专业技能都已掌握。

时不时地还能在厨房里耍个宝、逗个贫。

然而之后播出的画面和他们前期的表现并不成正比，很多网友都在质疑：他们到底有没有做好开餐厅的准备？

首先，没有做好迎接客人的准备。

舒淇把这个问题抛出来，苏有朋同样是一脸懵逼说不确定，他们头天晚上忘记讨论这个问题了……

后来，客人点了啤酒和可乐，按道理说饮品应该很快能端上来的。

谁知舒淇找不到开瓶器。

其次，后厨没有做好食材准备和分工。

突然意识到肉还没有解冻。

不知道有多少朋友做过饭，要知道肉如果冻得很彻底的话，是很难快速解冻的。

而此时距离第一批客人到来，只有不到一个小时。

这就很麻烦了，王俊凯和白举纲在后厨为没解冻的肉着急。

甚至在想用热水让肉快速解冻。

这些只是他们面临的第一个难题而已。

接下来，我们看到他们找不到盘子。

找不到筷子。

找不到锅铲。

要做蛋炒饭却找不到饭。

结果可想而知，第一桌客人马上就要点餐了，本该是万事俱备只欠东风的状态，他们却是一脸慌张，什么都没准备好。

客人是不会看到后厨的状态的，噼里啪啦点了一大堆菜，让他们更乱了。

这里就涉及一个分工的问题。

几样主菜，例如水煮肉片、蛋炒饭、蒸蛋，全部都是王俊凯一个人在做，分身乏术啊。

苏有朋负责的盐酥鸡，卖相一般，想要靠装盘来挽救一下，却没有蔬菜，只能在盘子上垫上一层番茄片。

到后来更是盐酥鸡售罄，根本供不上客人的需求。

由于后厨的乱+业务不熟练，多多少少是有影响到客人的。

比如有一桌客人要赶火车，三点的火车至少两点就要出发，时间很紧张。

可是她们点的蒸蛋一直没上。

并不是后厨忘记做，是他们在蒸蛋的路上一直失败。

客人急啊，想吃了饭赶紧赶火车去。

后厨更急，将近一个小时的时间里，蒸蛋愣是没有成功一次。

最后舒淇放话倘若再失败，我们就不上蒸蛋了，浪费客人的时间也浪费自己的时间。

整期节目看下来，制作过程流畅且卖相不错的菜品，好像只有王俊凯做的水煮肉片，其他菜品只能说是一般般。

节目组晒出了他们第一天中午卖出的菜品合计，我承认是很多，在人手紧缺的情况下能做出这么多菜已是不易。可整个过程让人看得并不舒服，一边为他们着急，一边为客人着急。

而昨天《中餐厅》引起热议的除了慌乱，还有一个瓜。

苏有朋说他们在国外开餐厅，优点就是没有人认得他们，他们没有明星光环。

没想到马上就出现了一个瓜。

虽然现在还不能确定这件事的真假，但曝出这样的消息总归还是影响节目路人缘的。

我们今天先不说两档节目的相似性，就单说观看舒适程度，不得不承认人家泡菜比我们好很多。

在正式营业之前，几位明星要和专业厨师进行商讨，由专业厨师来制定以他们的能力，做什么样的菜品不会出错。

随后明星要跟着厨师学，从主菜学到甜品制作。

等到了国外，也不是马上就开始营业。几位明星先要到当地餐厅进行市场调研，看看人家都卖什么菜。

在这个过程中，对自家餐厅进行查漏补缺。

然后要看当地人是如何经营餐厅的，因为每个国家每个地域的饮食文化不一样，学习其他餐厅的经营之道也有益于他们的经营。

在这个过程中，他们还需要根据当地的物价来制定菜单。

别人家卖多少钱，我们家卖多少钱，这样卖会不会亏本？这些问题都要考虑到。

对比一下，《中餐厅》里的菜单是由节目组“建议”的，苏有朋直言：省我们好多事，太好了！

而《尹餐厅》在做过市场调研之后，仍然没有开业。

他们要在开业前最后演练一下。

为的就是避免出现慌乱现象，要计算一下备菜时间和做饭时间，非常谨慎。

等到第二天演练，不是嘻嘻哈哈的状态，会进行最后的菜品确定，细致到蔬菜怎么切更好看。

晚饭时间，大家坐在一起复习哪个菜需要调味，哪个菜不能生炒等等问题。给人感觉他们像是明天进考场的考生，头天晚上还在努力复习。

《中餐厅》又准备了什么呢？

我们不能确定《中餐厅》就没有做这一系列准备，可节目只将他们在超市采购食材的过程放大，和《尹餐厅》一对比，用心程度就可以看出来了。

《尹餐厅》有了以上的准备，正式营业那天当然不会乱成一锅粥。

人家只有后厨一切准备就绪，餐厅才能开门营业。那时他们需要做的，就是脑海中复习+等待客人的到来。

说到客人，《尹餐厅》给我们展现的更像是一家新餐厅的样子。

不管是当地居民还是游客都没有蜂拥而至，很多人都拒绝了。

几位明星就在门口等啊等，等客人的到来。字幕组甚至无情地打上了“没人对我们感兴趣”的字样，让观众觉得他们可怜又好笑。

所以《尹餐厅》几位明星那种期待客人到来的心情就很能感染观众，像主心骨尹奶奶说的这句“一听到有人说话就以为是客人！”一样。

真正有客人来用餐，客人表现出的状态也是很常态。

不是毫不犹豫地进餐厅，是和绝大多数人一样，先在门口看菜单，十分纠结。

我不确定《尹餐厅》是否有剧本，可这些客人们表现出的状态很自然，观众也就感到很舒服。

看到隐藏的麦克风会激动。

会问明星服务员“你们要拍摄到什么时候啊？”

会在用餐之后对几位明星产生兴趣，在网上看他们的资料。

还会一脸认真地反问：她之前是电影明星，现在是要当厨师了吧？

我们再来看《中餐厅》，客人的戏份有时候会掺杂着明星。

试问，哪一家餐厅的厨师会问客人“你们给我打几颗星？”

《尹餐厅》给我的感觉，是你在看得过程中，会体会到开餐厅的不容易。《中餐厅》给我的感觉，是有时候摆脱不了真人秀的标签。