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...饪餐饮行业协会、广西广播电视台组织开展了“广西桂菜名菜名小吃评议活动”。本次评议活动,在9月15日至9月24日投票期间,累计访问788万次,投票76.8万票。结合网络投票、专家评议,最终评出最具民族代表性、蕴含广西饮...……更多
...将12987酿酒工艺融汇活动,举办“i?遵义创客大赛、名菜名厨名店名品评选大赛”“贵州老字号”遵义嘉年华“河风集市”、酱酒生活集市、“全城开瓶·干杯遵义”等活动,形成“一心多点、9城联动”的活动氛围。活动设置点...……更多
消费市场物丰价稳运行有序
...织餐饮企业开展评选,推荐一批大众喜爱的名店、名宴、名菜、名小吃,绘制“承德美食地图”,推出以“团聚”为主题的“年夜饭”“团圆宴”“亲情宴”,通过品尝承德特色美食,让市民及游客深入了解承德独特的民俗风情...……更多
“‘约惠33·臻选广西’桂菜美食中华行·走进北京”活动在京举行
...区,搭建广西食材供应链企业食材展示专区,精选60余道名菜、名小吃、非遗美食集中展示,臻选20余道菜品供宾客品鉴,用美食搭建京桂两地经贸交流的桥梁,用味蕾打开桂菜进京、走向全国之门。 据悉,本次活动作为商务部...……更多
广元剑阁:大蜀道80道特色名菜邀您品鉴
...剑门关古镇不仅可以看到来自广元,做工精致的80道特色名菜,还能看到剑门豆腐传统制作工艺流程展示。“有全市最全的特色名菜展示近80道,会大饱眼福和口福!”剑阁县商合局相关负责人表示,11月17日开始,在剑门关古镇...……更多
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
...都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。成都年夜饭不只有新美食,还有新玩法,与老一辈传统的“团年、守岁”不同,年轻人...……更多
...的非遗美食。杭州酒家、奎元馆、湖畔居等老牌杭州美食名店带来老底子“杭味儿”,入选米其林榜单的楼外楼、方老大、福缘居、暗香、朴竺等餐厅大厨也联手带来“绝活儿”。作为杭州独有的美食文化符号,联合国认证的人...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历史文化与发展创新,并围绕相关话题进行...……更多
节前探访多地餐饮市场
...主题,举办“老食客品鉴会”,策划“十碗菜”系列名菜名厨、特色美食共赏会,游客五一假期来到这里,不仅能满足“口舌之欲”,还可以体验文化之美。——加强监管,营造安全有序餐饮消费环境。为了保障顾客就餐安全,...……更多
首届齐鲁小吃文化节升腾烟火气
...化节上,聊城魏老六魏氏熏鸡有限公司拿到了“齐鲁小吃名店”和短视频大赛“最佳制作奖”两个奖项。山东小吃是鲁菜的重要组成部分,是最贴近人民群众日常消费、最具烟火气的人间美味。据了解,去年12月,全省各市通过...……更多
福州的十大特色菜肴,你吃过几道?
...跳墙:佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系福州菜,是中国十大经典名菜之一。2.福州鱼丸:福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃,具有天然、营养、保健的美食特色。3.福州肉燕:福州肉燕是...……更多
冲着三大美女追剧《今天的她们》,没想到却被成都美食看馋了!
...越看越饿,赶紧叫了一份担担面,压压胃。该剧围绕四川名厨顾大鹏经营的川菜馆川白楼的变革传承,讲述了路真真、梁清然和顾漫婷三位新时代女性打破常规,以美食为媒,在酸甜苦辣中体悟人情世故和唇齿温情,在味蕾间找...……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
...,又称满坛香或福寿全,是属于福建福州当地菜系的一道名菜,被列为中国十大经典名菜之一。福州的鱼丸,作为一种汉族小吃,彰显了当地独特的风味,蕴含着天然、营养和保健的美味特质。福州的美味——肉燕,一道承载着...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...宾前往探访。此次大会还吸引了10位来自海内外的潮汕菜名厨在现场大秀厨艺,通过独特的烹饪工艺,交流、切磋潮汕菜烹饪技能,展现推广惊艳视觉与味觉的潮汕菜。82位专家受聘“潮汕菜智库”近年来,随着潮汕美食被不断...……更多
...过达人探店开展“味道源汇”10道名菜、10家特色店、10位名厨宣传推介活动,支持各县区(功能区)开展特色美食餐饮活动,丰富餐饮消费形式。提振大宗消费。促进汽车消费。引导汽车销售企业推出置换补贴、举办车展、特价...……更多
三国文化入菜    “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
...20道“三国文化特色美食”、20位“三国文化特色美食”名厨。封面新闻记者在现场看到,“桃园结义乾坤掌”“草船借箭气周郎”“源远流长万卷书”等作品,色香味俱全,评委一一品尝打分。当天上午,由南充市人民政府指...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...为四川自贡盐帮菜的明珠,源自于川南千年古镇牛佛镇的名厨。他们在传统的川味烘肉基础上进行了精心改良,倾注了匠心,最终铸就了这道美味佳肴。在康熙年间,这道美味佳肴就已经声名远播,在清朝宫廷中备受推崇,被列...……更多
有人带着剧本来黑西湖醋鱼?这波流量该咋解
...菜用心做是好吃,但大部分店真的做不好。杭帮菜是八大名菜之一“浙菜”分支,用现在的话说就是杭州历史上知名的城市IP,现实是,因传统制作技艺缺失、使用预制菜、工业化标准扩张,传统小餐馆在城市化进程中消亡等,...……更多
这道美食不仅美味可口,而且营养丰富,是健康养生的好选择
...改善肠胃功能有着极好的效果。慈化鸡是宜春的一道传统名菜,以其独特的做法和口感而闻名。选用当地的土鸡,经过特殊的烹饪工艺,使得鸡肉鲜嫩多汁,口感独特。慈化鸡不仅美味可口,而且富含蛋白质和维生素,对于身体...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
本文转自:三峡日报推广宜昌名菜 树立餐饮品牌——看“宜昌十大名菜”如何评选出炉宜昌原味肥鱼屈乡粽橙之恋从左上到右下:鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
...东坡肉、冰糖甲鱼、干菜焖肉、三丝敲鱼、清汤越鸡等知名菜品,都是“百县千碗”的菜品。那么,浙江各地的招牌名菜众多,为何要评以豆腐或鱼头这种日常生活中常见的食材所烹饪的菜品?对此,浙江省文化和旅游厅党组书...……更多
湖北省钟祥市发布长寿宴,42道名菜名品亮相
...专家和饮食文化学者精心挑选制作的42道独具钟祥特色的名菜名品亮相。钟祥早在公元470年,就因长寿人口众多,改县名为“长寿县”。2008年,钟祥被评为“中国长寿之乡”,2015年被认证为“世界长寿之乡”。目前,钟祥百岁...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨陈德杰:三“羊”开泰迎新春 盐焗东山羊里品年味
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”,分享几道海南经典的吉祥菜做法,让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网 记者 胡丽齐清晨六时,三亚的夜色还未完全褪去。三亚国宴名厨陈德...……更多
“美食家”苏东坡流传的8道名菜,至今仍然出现在大家餐桌上
...而被赋予“大宋吃货”的称号。桑榆之间,东隅失物得,名厨苏轼留下了诸多经典菜品,成为美食界的传奇。让我们共同探寻“东坡菜系”中的佳肴,这些美食传承千年,至今仍珍馐不已。东坡肉,又称红烧肉,是一道中国传统...……更多
每一道美食都代表着嘉兴的独特风味,让人垂涎欲滴
...我们来品味一下嘉兴的特色美食。文虎酱鸭,嘉兴的传统名菜之一,选用当地的优质鸭肉,经过独特的腌制和烹饪工艺,酱香浓郁,肉质鲜嫩,是一道令人回味无穷的佳肴。嘉兴粽子更是闻名遐迩,以糯米为主料,包裹着各种鲜...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...”王垠广表示,他们一直传承鲁菜精华,弘扬鲁菜文化。名菜“三不沾”,要反复捶打1800下鲁菜在技法上讲究烧、爆、炸、溜、蒸、炒、煎、扒、焖、烤、炝、烩、氽、熏、拌等,既复杂又讲究。从事餐饮行业20多年的王垠广说...……更多
椿华村炸货铺开创小吃界赛道街头美食新风尚
...睐。椿华村炸货铺的历史可以追溯到1929年,创始人鲁菜名厨李友和秉持着“和气生财,善便有众,利出于人”的经营理念,开创了这一品牌。历经近百年的传承,椿华村炸货铺不仅继承了传统鲁菜的精髓,更在不断创新中形成...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...赐名“狮子头”,并从此在扬州流传开来,逐渐成为传统名菜。切成肉丁 肉丁切成扬州市烹饪餐饮行业协会执行会长、扬州富春饮服集团总经理徐颖宏告诉扬子晚报/紫牛新闻记者,蟹粉狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮...……更多
这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...首先,我们不能不提到淮南牛肉汤。这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特。那浓郁的牛肉汤底,搭配上鲜嫩多汁的牛肉片,一口下去,满满的滋味让人回味无穷。接下来,让我们来一份炸土豆片。这是淮南的一道特色...……更多
到江西必吃8大名菜,都是“赣菜之魂”,厨师长:一看就是本地人
...滴的美食文化。今天,就让我们一同探寻江西必吃的8大名菜,感受“赣菜之魂”的独特魅力。1.鄱湖胖鱼头:选用鄱阳湖的大雄鱼,鱼头硕大,搭配特制的剁椒,鲜辣可口。2.四星望月:以粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸鸭、粉蒸鸡为主...……更多
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为什么高铁一到山东,速度就变慢
作者:花格高铁,这个现代交通的奇迹,以风驰电掣的速度和无与伦比的舒适感,彻底改变了我们的出行方式。可有一个现象,常常让以金钱换时间的商旅人士苦恼不堪
2025-03-12 21:02:00
石家庄市华北幼儿园开展“小手植新绿 童心护自然”活动
河北新闻网讯(周晓斐)3月11日,石家庄市华北幼儿园开展“小手植新绿,童心护自然”主题实践活动,通过寓教于乐的方式,让孩子们亲身体验劳动的乐趣
2025-03-12 19:13:00
晋州市:幼儿园里的 “交警课堂”
河北新闻网讯(邢园园、石珉玮)3月11日,晋州市公安局交警大队宣传民警走进晋州市东张村小太阳幼儿园,开展以“知危险 会避险”为主题的交通安全宣传活动
2025-03-12 19:15:00
石家庄市“万村女性”社会体育指导员培训在高邑开班
河北新闻网讯(王晶莹)3月11日,2025年石家庄市“万村女性”社会体育指导员培训在高邑县凤城剧院开班。培训现场,专业讲师围绕科学健身技术要点
2025-03-12 19:16:00
石家庄市长安区义堂小区社区举办“银龄心向党 夕阳绽风采”活动
河北新闻网讯(张俊淼)近日,石家庄市长安区胜北街道义堂小区社区联合胜北街道民政服务站、慈善工作站(星辰社工)以及胜北街道文化站
2025-03-12 19:17:00
石家庄市鹿泉区:“春招”直通车驶入山西
河北新闻网讯(郝家赟)为抢抓“春招”黄金期,助力鹿泉企业精准招才引智,近日,鹿泉区委组织部、区人社局和鹿泉经济开发区,聚焦电子信息产业人才需求
2025-03-12 19:19:00
石家庄市十里铺小学开展环境卫生整治志愿服务活动
3月10日,石家庄市长安区西兆通镇十里铺小学组织少先队员志愿者深入水木青城社区,开展环境卫生整治志愿服务活动。小志愿者们分工协作,认真捡拾绿化带垃圾、清扫小区路面、擦拭公共设施,
2025-03-12 19:20:00
石家庄市长安区开展暖“新”维权法律咨询宣讲活动
河北新闻网讯(李敏)3月7日上午,石家庄市长安区青园街道党工委联合石家庄市妇联、长安区司法局、长安区总工会和石家庄市平安公证处等相关单位
2025-03-12 19:22:00
深泽县市监局开展食品安全 “‘3・15’百姓点检日” 系列活动
河北新闻网讯(张鑫宇)3月11日,深泽县市场监督管理局积极开展食品安全“‘3・15’百姓点检日”系列活动,旨在提升民众食品安全意识
2025-03-12 19:23:00
河北新闻网讯(朱涛、孔文浩)日前,河北玉桥食品有限公司与河北农业大学食品科技学院联合设立的功能型发酵面研发基地在赵县正式揭牌
2025-03-12 19:24:00
河北新闻网讯(刘琼)近日,由河北省食品检验研究院(以下简称“省食检院”)等单位联合起草的国际标准《干制红枣—规格和测试方法(ISO 6900:2025)》获得国际标准化组织正式发布
2025-03-12 19:27:00
本文转自:人民网两会财经眼之七能源提升“含绿量” 让美丽中国更“靓”人民网记者 杜燕飞绿色是高质量发展的底色。日前,在全国政协十四届三次会议环境资源界别协商会议上
2025-03-12 20:36:00
企业环保关停补偿太低?选择这些北京知名律师事务所,保障您的合法权益
在当今环境保护日益严峻的背景下,政府对污染企业的监管力度不断加大。每隔几年,就会有一轮企业环保大检查,一些原本合法运营的企业因未能达到环境保护标准或其他原因
2025-03-12 20:36:00
破局东南亚!高能环境签约泰国垃圾筛分项目
近日,高能环境在东南亚市场拓展方面取得了重大突破,成功签约了泰国某垃圾筛分处理项目,为公司国际化战略的实施奠定了坚实基础
2025-03-12 20:38:00
本文转自:人民网人民会客厅·圆桌对话——王宁利委员:全面强化眼科诊疗水平 以“智”助力临床应用人民网记者 任妍 焦磊当前
2025-03-12 22:17:00