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古人做饭一般都喜欢什么样的味道
我们国家一直以来都是一个很会“吃”的国家,这方面的文化更是久远。人活一辈子就是吃喝玩乐,吃被排在第一不是没有道理的。不吃好吃的东西,人生就会少很多的乐趣。我国从殷商时候开始人们就知道用青梅来去除食物...……更多
古代做饭基本都没有调料,他们一般都放什么呢
...枣和甘蔗这些东西,使得做出来的菜有甜味。到了后来,古人从甘蔗里面提取了白糖。宋元有了生产糖的工厂,从这个时候开始,就算是普通的百姓也可以吃上甜食了。以上这些,都是古代的人常用的一部分调味料。如果要说拿...……更多
古代食物匮乏,古人做菜用什么调味?
古代饮食远没有现代丰富,但古人对“吃”却非常讲究。正所谓“衣食住行”,吃饭和穿衣是永远排在前两位的,满足了吃和穿,人们才会更进一步考虑改善下住宿的条件,然后考虑出去旅行。古代的调味料是非常贫乏的,那...……更多
古代都有什么调料做菜呢
...心,味道对人体健康的影响也已被充分认识。在五味中,古人认为“甜味”最美,故有“甜美”一词。古人用什么调味品让菜肴变得甜美?早期主要有饴、蜜、蔗浆等,到宋代时,现在常用的红糖、白糖已能生产,而且质量上乘...……更多
青杏微黄话小满
...与风共舞,与夏同歌。“小满者,物至于此小得盈满。”古人的智慧,总是那么深邃而富有诗意。小满,这个节气,似乎是大自然赋予我们的一份厚礼,让我们在春与夏的交替中,感受到生命的蓬勃与希望。遥想儿时,每逢小满...……更多
...绍,因而得“望梅止渴”。读青梅的诗句,便想起青梅的味道,尤其是用青梅做成的梅酱。小时候,每至青梅成熟时,家里便会做酱储存起来。母亲先把青梅洗净放入锅里煮,青梅被煮软后,添加白糖,边煮边搅拌,一锅青梅变...……更多
立夏,与美好撞个满怀!
窗外的风吹动叶子,带来炎热又清新的味道。在夏天,有的是冰淇淋和冰镇西瓜。西瓜的清甜在于第一口,心里的悸动在于第一眼。在各种意义上都漫长且愉快,日子发出声响。不知名的果子啪嗒一声,落入车窗,一面是日光...……更多
“小满”节气古人喜欢吃的水果有枇杷、梅子等
...些什么呢?南京市民俗博物馆副研究馆员徐龙梅介绍,从古人的诗词中可知,“小满”节气古人喜欢吃的水果有枇杷、梅子、樱桃等,其中提到较多的是枇杷。枇杷除了是时令水果外,还有清肺生津止咳的作用,枇杷的叶、核,...……更多
香菜这么香 这谁能不迷糊
...日定为“世界讨厌香菜日”。而关于吃不吃香菜的话题,古人其实也很纠结。香菜传入中国没准比张骞出使西域还要早不同的人对于香菜味道的感觉可能会不一样。明朝的植物学家屠本畯写过一首《蒝荽》,其中就有“臭如荤菜...……更多
孙怡绝美造型又一次让人眼前一亮
...色与孙怡的适配度向来很高,她笑起来有种邻家女孩儿的味道,在这身短裙的搭配下,她的笑容宛如春天的樱花,细腻而迷人,充满生机与活力,眼睛弯成两道新月,散发出无尽的温柔与甜蜜,嘴角微微上扬,仿佛整个世界都沐...……更多
太原最豪放的新疆菜,一般人吃不完,果味大盘鸡很独特
...这都是外在的,作为一家餐厅,我们最关注的还是菜品的味道,接下来我们就看看店里的菜品吧!作为一家新疆菜,首先少不了的当然是新疆特色的大盘鸡。但是与普通大盘鸡不同的是,这家店主打的是乌梅大盘鸡和葡萄干大盘...……更多
古代上厕所为什么是件危险的事情
...生活给我们带来的便利和舒适或许你感受不到,但是对于古人来说,绝对算得上是玉皇大帝才有的享受。现在的人们上厕所,至少都要带个手机,一边上厕所一边刷手机,虽然一不小心会时间过长对身体造成损害,但是总的来说...……更多
关于吃香菜,古人有话说
...独特,爱者视为人间至味,厌者避之不及。对于吃香菜,古人也有自己的看法与经验。“落滚水微焯,漉起入油锅一炒,加小料葱花、芫荽、蒜片、椒、姜、酱汁、酒、醋一烹即起。”这是明代养生学家高濂在自己撰写的《遵生...……更多
特色农产品为乡村振兴增添“地道风味”
...“土特产”文章。保留特色、加快转型,激活“记忆中的味道”走进嘉农殊味农产品加工合作社,烧壳子、锅盔香味扑面而来……如今,购买“娘母子味道”品牌特色农产品成为越来越多人的选择。塔湾村围绕独特地域、独特生...……更多
李立群发视频吐槽汾酒官方卖假酒给我,官方立刻做出回应打他脸
...关注。视频中,他愤怒地控诉自己珍藏多年的“梅子酒”味道大变,让他在朋友面前颜面尽失。这究竟是怎么一回事呢?原来,在一次与好友的聚会中,李立群拿出了一坛自己亲手酿制的梅子酒。这坛酒不仅是他多年来的珍藏,...……更多
五味子,能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效
...梅子、五味果等,为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。古人认为它五味俱全,故名五味子。五味子最早列于《神农本草经》,被列为上品,药用价值极高,有强身健体之效,与琼珍灵芝合方为五芝液,可治“肺虚嗽、补气益精...……更多
初夏的味道:邂逅那些令人心醉的花香和果香
初夏的味道:邂逅那些令人心醉的花香和果香初夏,是一个充满了美好和回忆的季节。在这个季节里,我们可以闻到许多不同的味道,这些味道或许是来自于故乡的记忆,或是来自于一个难忘的故人,也或许只是一个萍水相逢...……更多
春天要“祛湿”,建议常喝4碗“祛湿汤”,健脾祛湿,健康过春!
...柑梅子肉片汤最后介绍的这道油柑梅子肉片汤,它的酸甜味道绝对能让你的味蕾得到一次全新的体验。油柑和梅子,这两种看似不搭的食材,却能在汤中完美融合,不仅能增进食欲,还有很好的祛湿效果。油柑中含有丰富的维生...……更多
古代人的夏季驱蚊大法
...么避暑和驱赶恼人的蚊虫呢?事实上大家完全没有必要为古人担忧,在对付蚊虫这件事情上,他们的做法甚至比现代人还优秀。据《周礼》记载古人会在夏季之时,“以莽草熏之,凡庶蛊之事”。简单的说就是在几千年前,人们...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
...很多地方都有制作年豆腐的习俗。 说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作淑士国的国度,并在这个国度的酒...……更多
苹果本不叫“苹果”,古人取了个很唯美的名字,被日本人沿用至今
...修改而沿用下去的。比如我们熟知的水果苹果,曾经中国古人给它取了一个唯美的名字,这个名字一直被日本沿用至今。我们如今熟知的“苹果”二字,是经过漫长的历史简化而来。传说,中国历史上最早出现苹果是在夏朝时期...……更多
被偏爱的荠菜
...荠菜味道甘美,与另一种味苦的野菜——荼菜对比鲜明。古人因此将荠菜作为“甘”的代表,荼菜作为“苦”的代表。《诗经·谷风》说:“谁谓荼苦,其甘如荠。”一位和丈夫共同努力创下家业的女子,最终却被丈夫抛弃,她大声倾诉...……更多
(新春走基层)浙江嘉兴62岁“糖糕奶奶”:糖糕的甜就是过年的味道
...滋润了油车港人的日常生活。“‘糕’,与‘高’谐音,古人有‘百事皆高’之说,过年的时候,每家每户都要做糖糕,这个习俗一直保持了下来。”吴彩明说,出门在外的儿女们返乡与家人团聚之时,吃上糖糕,浓浓的年味就...……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...香油润的外表,是烧鹅的致命诱惑。图/纪录片《老广的味道2》而酸梅酱配烧鹅,其实只是 岭南三大民系花式吃鹅的冰山一角。 “没有一只鹅能活着游过珠江”的“惨案”不能全怪酸梅酱。广府,无鹅不成宴在广府菜中,一只...……更多
古时候大多数人吃不起盐,他们是怎么做的呢
...再也不用为吃不起盐而发愁。所以说,我们是幸运的,与古人相比我们太幸福了。在他们那个穷苦年代,连盐都吃不起,更不用说一些珍贵食材。但是现在,就算是稍微收入低一点的人家,一年到头也能吃几顿好的。不像古代人...……更多
古人沐浴的那些事儿,揭秘沐浴文化的形成
...的消炎止痛的效果。洗澡这种享受可不是现代人的专利,古人对洗澡早有讲究。可能有人会说古人洗澡能有什么讲究,不就是弄一大木桶的热水,整个人泡里边,大不了旁边有个丫鬟小厮搓个背。根据史料记载,作为文明国度,...……更多
‘出恭’的由来:明朝科考与如厕的含蓄表达
中国古人非常讲求含蓄,艺术审美追求含蓄美,日常生活中的表达也尽量含蓄。中华文化的博大精深,正是因为古人追求含蓄的思想,为了达到这种含蓄的效果,古人创造出了很多新的称呼或叫法,这些称呼乍一听或许有些奇...……更多
汉代酒文化探秘:从浊酒到清酒,品味千年酒香
...浆”,这在古代只被视为一种饮品,算不上真正的酒。▲古人饮酒图浊酒在汉代之前就已经出现,不过周代的醴是用发芽的谷物酿造的,酿成后味道酸苦,并不适于饮用。而汉代则用成熟的谷物发酵后制作浊酒,其味道更加甘醇...……更多
去饭店吃饭,这“3种菜”尽量别点,饭店员工:不能保证干净
...古国,古时候,人们以农业为主,日出而作,日落而息,古人对于饮食也是非常有研究的,况且中国历史悠久,饮食文化也是丰富多样,每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食;中国又分八大菜系,每个菜系又各有千秋;中国...……更多
古代没有“打火机”,人们是如何取火的?
...生活中占有重要的地位,在古代人们也非常依赖“火”。古人通常使用“火”照明、取暖和烹饪食物。对于我们现在取火变得非常容易,我们可以使用打火机、火柴、电子打火枪等工具。但在古时候没有这些取火工具,古人是如...……更多
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黄庭为何不受朝廷重用呢
在中国文学史上,这黄庭坚亦可谓是大名鼎鼎之人了,他在诗歌方面了与苏东坡并称“苏黄”;在词作上与秦观并称“秦黄”;在书法上更是与苏轼
2024-05-27 15:10:00
刘邦在临终之前,吕后曾经问他,萧何死后谁可以接替相国,刘邦回答道:“曹参可以。”吕后又问曹参之后又有谁能接替相国,刘邦回答道:“王陵可以
2024-05-27 18:06:00
大众网记者 李慧 济宁报道“千年礼乐归东鲁,万古衣冠拜素王。”在曲阜“三孔”景区内的大成殿前,舞者右手拿羽、左手执籥起舞
2024-05-27 18:09:00
5月27日,本届文博会闭幕当天,记者采访了多地参展商,他们纷纷介绍自己的参展收获。来自河北的绢人展商表示,今年展会销量喜人,相约明年文博会再见。
2024-05-27 19:07:00
岳飞手下第一猛将杨结局如何
杨再兴身为岳飞手下第一猛将,跟随岳飞抗击金军,立下了汗马功劳。但结果我们都知道,岳飞被朝廷以莫须有的罪名杀害了,那么杨再兴呢?其实杨再兴死在了岳飞的前面
2024-05-27 19:16:00
李清照为何能留下那么多优秀作品
李清照从小生活在一个文学世家,她的父亲于高官之位,曾经师从苏轼门下,很喜欢收藏书,为文章作序言,善于写文章;而她的母亲是当地状元的孙女
2024-05-27 19:16:00
聊聊明朝唯一一次朝堂斗殴
在朝堂斗殴,这听着便是一件极为不妥当的事情,毕竟,朝堂之上,是容不得大家随便撒野的。不过,在明朝的宋英宗时期,在当时的朝堂上倒是发生了一次“斗殴”事件
2024-05-27 19:17:00
现在有不少人都因为岳飞写的一首词——《满江红·写怀》才选择去了解靖康耻。“怒发冲冠,凭阑处、潇潇雨歇。抬望眼,仰天长啸
2024-05-27 19:17:00
《中国有三苏》第四集:全能冠军养成记
三苏被誉为中国最牛父子档,唐宋八大家中三苏就占了三个席位,尤其是苏轼,被称为中国文化史上的全能冠军,被法国《世界报》评选为公元1000年前后影响世界进程的“千年英雄”
2024-05-27 19:20:00
说起三国时期的狠人,想必大家心中都有不同的答案,不过我心中的三国第一狠人是三国后期执掌曹魏的权臣晋景王司马师。司马师是晋宣王司马懿的嫡长子
2024-05-27 19:21:00
宋神宗在位期间,有哪些作为与成就
治平元年(1064年),进封颍王。治平三年(1066年)十二月,被立为皇太子。治平四年(1067年)正月继位。即位不久即召王安石推行变法
2024-05-27 20:22:00
聊聊李清照不同时期的赏梅感受
李清照,号易安居士,宋代著名的女词人,婉约派代表,素有“千古第一才女”之美誉。植物之中的百花,生来就是受到人们的喜爱和颂扬
2024-05-27 20:45:00
简介南宋乙丑科进士杨宏中
南宋(1127年6月12日—1279年3月19日)是宋朝第二个时期,因以临安(今浙江杭州)为都城,史称南宋,历九帝,享国152年
2024-05-27 20:46:00
北宋时期为什么会爆发靖康之变
1127年,金朝攻入北宋京都,掳走徽、钦二帝,北宋自此灭亡,这个时间被后世称为靖康之变,也是靖康之耻。提及宋朝和明朝这两大具有极强争议性朝代
2024-05-27 20:47:00
宋徽宗的皇后是谁
宋徽宗赵佶皇后列表:显恭皇后王氏:元丰七年(1084年)生于东京汴梁,元符二年(1099年)嫁给端王赵佶,封顺国夫人。元符三年(1100年)立为皇后
2024-05-27 20:48:00