• 我的订阅
  • 人文

梅子青青挂碧莹

类别:人文 发布时间:2024-05-06 00:18:00 来源:每日看点快看

本文转自:金陵晚报

□周广玲

立夏已至,雷声始鸣,雨水渐多,梅子已摇曳枝头,茂绿满繁枝,正是青梅结子时。五月,家乡的杨梅树已葱葱郁郁,浅夏的羽翼掠过枝头,沉甸甸的梅子,青色圆润,静柔清幽,梅子滴翠的枝叶亭亭向上,正酝酿着一场关于青涩的时光。

每年的五月,春夏交替之际,那一抹梅子绿,就会涂抹着我的童年。儿时在梅林嬉戏打闹的场景,总萦绕在脑海里。初夏,梅雨霏霏,微雨细斜,青青梅子挂碧莹,青色朦胧,水润眼眸折射出夏的奔放。而此时心中便会产生一种莫名、久违的思念,儿时至真至纯,青青涩涩,充满着美好憧憬。至今,我依然拥有一颗梅子般的素心,梅子青青,那是一种家乡的思念。

浓绿浅夏,好眠不觉雨深深。梅子缀在枝叶间,此时已褪去一层细绒,长得又青又圆。晨露晶莹、光洁莹润、色泽泛青、百媚千娇。缀在梅子上的露珠挂着碧莹,欲坠未坠地在雨中摇曳,那么的鲜活,那么的灵动,那么的通透,令人怦然心动。

从古至今,中国文人对青梅似乎具有别样的情怀,李白、李清照等都留下了隽永的诗句,李白《长干行》以青梅为诗:“郎骑竹马来,绕床弄青梅。”对于每个人的少年,青梅竹马在我们的心灵里或多或少都会留下难忘的记忆。近日读李清照的《点绛唇》,为词中那个羞涩的女子心动,词的最后几句:“和羞走,倚门回首,却把青梅嗅。”这份羞涩是如此动人,恰如娇嫩青梅缀着一颗颗晶莹的露珠。

对于青梅,三国时曹操更是情有独钟。青梅煮酒论英雄,曹操宴请刘备,以青梅煮酒,推杯换盏,此次酒局堪称双龙聚会。这一场政治交心,成就了两人,双方也都成为赢家。另外也有一成语,写的便是曹操与青梅的一段故事,曹操率兵攻打袁绍,途中烈日当空,士兵口干舌燥,曹操乃令曰:“前有大梅林,饶子,甘酸可以解渴”。士卒闻之,口皆出水,以激励士兵前进,后打败袁绍,因而得“望梅止渴”。

读青梅的诗句,便想起青梅的味道,尤其是用青梅做成的梅酱。小时候,每至青梅成熟时,家里便会做酱储存起来。母亲先把青梅洗净放入锅里煮,青梅被煮软后,添加白糖,边煮边搅拌,一锅青梅变成了橙黄的梅酱。看着诱人的梅酱,未等完全冷却,我便抢着往嘴里送。清香扑鼻、酸酸甜甜,有一种说不清的、特别可口的味道,留在儿时记忆里的这种味道,直到现在仍是那么强烈,让人欲罢不能。

在我家乡古老的小镇上,年纪稍大的女人,都会酿青梅酒,用的是古老而传统的方法。每至成熟时,母亲采下饱满熟透的青梅,洗净晾干,把它们放入大圆肚、小窄口的酒器中,酒器必须是精陶或瓷瓶。每放一层青梅,就盖上一层薄薄的白糖,层层铺满后,静置于阴凉干燥处。酿制半年后开坛,酒果香四溢,口感甘甜滑顺。倾入杯中,轻轻摇荡,清澈而富有质感,未至唇边,两颊早已生津。

杨梅时节,烟雨霏霏。梅子虽然还是酸涩的,但历经日晒、盐渍、酒浸、制酱后,青青的梅子舒展开来,变得饱满圆润,醇厚香浓,那是一朵朵梅花复活了的魂灵。加工后的青梅除了香醇甜柔,必定还有梅的辛酸。

青湿湿的五月,梅子粒粒似玉,细腻嫩滑,惹人喜爱。一树青梅,让忙碌的生活在欢笑中流淌,解除一身的疲惫,融进那青涩美好而幸福的时光里。夕阳西下,在梅树下小憩,一群孩童正在嬉闹,那久违的乡村气息又重回了岁月,让人流连忘返。

而此时窗外,雨滴轻敲梅树,挂着碧莹,梅子正青。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-05-06 05:45:03

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

今日芒种,芒种吃什么传统食物?
...习惯于在芒种节气里泡青梅酒。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,梅子采摘了放在家里阴干,芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里,白酒一般选55度的,以10斤白酒放3斤梅子、两斤冰
2024-06-05 09:39:00
麦芒尖尖 榴花灿灿
...,曹操便说,前面就是一大片梅林,结了许多酸酸甜甜的梅子,可以解渴。士兵们想到那些梅子的滋味,立刻口舌生津,当下感觉就没那么渴了,行军的速度也加快了。可见,望梅止渴不同于画饼充
2024-05-31 01:08:00
节气微科普丨立夏养生:三种锻炼助您轻松一“夏”
...得属于比较新鲜的立夏饮食。青梅:生津止渴 开胃解郁梅子可以鲜食,也可以制作梅子茶、梅子酒、梅子蜜饯等等,还可以用做各种点心或菜肴的配料。但是一般现在生吃青梅的不多,但是超市一
2024-05-06 13:11:00
婚姻里赢得最漂亮的一定是知足的那个人
...吗?如果说答案是知足,那么最有资格说这个词的一定是梅子了,梅子是个面容自带笑的人,谁人见到都会赞一句“真是个有福的人”,这样的面容可不是谁都有的哦,人们常说面如生活,过的好不
2023-07-01 21:04:00
文脉华章|国宝里的“芒种”,生生不息的华夏密码
...的本质一致,这也正是优秀传统文化在当代的价值体现。梅子青和博山炉里藏着老祖宗的生活情趣节气的深厚意蕴,还在于它与中国人的诗意气质、审美品格、价值追求等紧密而深刻地联系着。芒种
2024-06-05 21:03:00
趁着春意正浓,动手做一瓶梅子醋吧
梅子醋,这一道富有春意的饮品,仿佛是大自然赐予我们的礼物。在阳光明媚的春天,亲手制作一瓶简易的梅子醋,既能体验制作的乐趣,又能享受健康养生的好处。梅子醋的制作过程并不复杂,但每一
2024-06-09 09:45:00
...■ 深圳特区报记者 何泳 段琳筠11日一大早,深圳市民冼碧莹带着上初一的儿子杨羽翀来到了深圳国际会展中心文博会展馆现场。母子俩一边四处观看展品,一边接受记者的采访。“听邻居说
2023-06-12 05:58:00
古代食物匮乏,古人做菜用什么调味?
...有些食物,是盐无法处理的,这就需要用的其他的调料。梅子《尚书》称:“若作和羹,尔惟盐梅。”意思是说,烧汤的时候,除了放盐,古人还会放入梅子作为调味品。除了烧汤,梅子的应用也十
2023-10-25 05:29:00
《青梅酸酸你微甜》女主角蒋依依的温暖和治愈
...合当下都市女性的爱情观。在剧中,当女主角蒋易试图用梅子糖唤醒古玉的童年记忆时,蒋易总是告诉古玉,他要找的梅子是他十三年前去世的双胞胎姐姐。蒋依依面对惨淡回忆的态度迎合了许多现
2023-03-08 10:33:00
更多关于人文的资讯: