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消费向“新”力|从人工巡店到AI巡店 一家餐厅背后的AI变革
AI正逐渐成为各行各业新质生产力的核心驱动力,作为服务性行业的代表,餐饮业亦不例外。巡店是企业保证各岗位服务“快速准确”的必须流程,如今海底捞获悉员工业务是否熟练,某个岗位是否缺人、顾客体验是否得到保障...……更多
麦当劳与谷歌合作,2024年起将部署人工智能以提供更新鲜的食物
...及其推出的新产品和技术将为餐饮行业带来一系列创新和变革。这些进步将不仅为顾客提供更好的服务体验,还将帮助餐厅经营者更好地管理和运营他们的业务。 返回搜狐,查看更多责任编辑: ……更多
“穷鬼套餐”萨莉亚成“排队王”:人均30块吃到饱,靠卖预制菜年销近百亿元
...间,“完成15道菜品只需要9分58秒”。使用预制菜、降低人工成本,提升翻桌率,这样的标准化流程大大增加了门店的运营效率,这也是萨莉亚长期低定价还能保持高利润的原因。作为定位低价的餐饮品牌,萨莉亚也并非十全十...……更多
传统商超转型调查·下篇 | 重庆传统商超新一轮变革能走多远?
...后,是重庆传统商超在新零售业态冲击下,力图通过经营变革创新应对消费变化,探索突围新路子的真实写照。两大商超相继开启新一轮变革就在10月8日,重庆永辉超市正式启动其南坪万达广场店闭店调改。调改后,该门店将于...……更多
...码点餐”。当被询问是否可以在吧台点餐时,服务员说“人工点单需要等待”。同日,在天津市一家烤肉店,记者询问除扫码点餐外是否有纸质菜单,服务员回复“只能通过扫码点餐”。记者调查发现,大部分商家会将二维码链...……更多
谈小娱AI智慧球房全球发布会圆满落幕,开启AI台球新时代
...的确定选择。传统行业的痛点诸多,需要全新的商业体系变革,谈小娱用互联网化的商业思维,为用户提供了更优质便捷的娱乐服务,用更优质的产品内容和玩法,吸引更多用户。 现在,谈小娱AI智慧球房的发布,更加印证了...……更多
麦当劳AI服务员被裁了,餐饮AI化是不是伪命题?
...满足消费者的需求,还代表着快餐行业服务和产品形态的变革。尽管未来快餐行业可能会逐步演变成人与机器的对话,但这些机器的背后本质还是人类,只不过形态产生了变化。总之,谁能在这场AI革命中抓住机遇,谁就能在激...……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
...产业专家文志宏同样认为,蟹黄面的价格高与其原材料和人工价格高,定位高端有关,这也是蟹太太选址国贸商圈,想要瞄准高端消费人群的原因之一。但是其定价能否满足消费者体验需求是扎根的关键。消费端能否买单?从线...……更多
中国市场竞争催化全球餐饮业变革
...很多将落户较小的城镇。众多中国餐饮品牌出海也对行业变革产生引领作用:茶店落地中东和东南亚,喜茶、蜜雪冰城等茶饮品牌把竞争从国内延伸到国外;火锅品牌进驻美国商场,海底捞、小肥羊赢得众多食客的喜爱。随着中...……更多
从牧场到餐桌,一杯AI牛奶的数智启示录
...式人工智能技术的成熟,再一次唤醒了全球企业的对技术变革潜力的期待。就拿埃森哲的全球颠覆指数而言,技术颠覆指数以88%的增长带动着整个的颠覆指数增长。而Gartner数据也显示,纵使宏观经济逆风,全球企业IT支出仍将在...……更多
...到社交媒体营销,西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西双版纳的许多餐厅里,智能点餐系统已经成为了一种常见的现象。顾客可以通过手机APP或者餐厅内的触摸屏幕自主点餐,不仅节省了人力成本,也提高了点餐的...……更多
酒店业变革趋势:人工智能支持下的数字营销演化逻辑
...情的检验之后,面临一个系统性挑战就是数字营销带来的变革和冲击,数字营销在人工智能的支持下,使得之前海量数据处理的不可能变成可能,并且具备精准的指向性(价值逻辑以及对应的行动逻辑)。 数字营销就是借助...……更多
智能化打造无人面馆
...”王晓杰说,“当年,公司研发的馒头机降低了主食店的人工劳动强度,一经推出,在市场上供不应求,这坚定了公司做强智能食品机械的信心。”20多年来,万杰智能以推动消费者的主食安全为己任,坚持创新驱动发展,专注...……更多
...,进一步推动经济高质量发展。近年来,科技革命和产业变革加速演进,大数据、云计算、人工智能、物联网等新技术手段不断涌现,数字技术、数据要素正在深刻改变人们的生产和消费,为消费供给迭代升级提供众多新机遇。...……更多
读懂“文生视频”背后的机遇与挑战
...型更新换代的间隔越来越短,应用场景却愈发丰富。技术变革的机遇似乎就在我们眼前,没有谁愿意错过下一个科技进步的“奇点”。仔细揣摩这段十几分钟的演示视频,不难揪出其中的“穿帮”镜头。时尚女郎的左手畸形,双...……更多
人工智能的罪与罚:当机器比人好用,大麻烦也随之而来
...要懂得如何检索到这些知识。 到了人工智能时代,这个变革会更快。大部分死记硬背的知识人工智能都可以在数秒内给出答案,这个时候对学生们而言,更重要的或许不是一个问题的答案,不是1+1等于几,而是思考的路径和创...……更多
从洗碗工到英伟达CEO,黄仁勋最新访谈自曝“爽文”人生
...在前不久的英伟达开发者大会上,黄仁勋表示,2024年是AI变革之年,AI技术正在引领一场新的工业革命,并展望了AI在医疗、天气预测等领域的应用前景,预示着未来会有高达100万亿元的产业新纪元。而如今,在黄仁勋的带领下...……更多
活力足、人气旺 全国餐饮迎来消费新“食”尚
...人为主。与此同时,餐饮行业也加快高质量发展,打造“人工智能+餐饮”,引入AI、VR等先进智能化设备及系统,智能点餐、无人配送、自动化烹饪等技术的逐步普及,为消费者带来更加便捷、个性化的餐饮体验的同时,也有效...……更多
最好的餐饮数字化样本,麦当劳是怎么做数字化的?
...饮新零售、智能终端平台、智能餐厅设备、大数据平台及人工智能等多个领域;收购AI语音公司Apprente,启用全新AI客服解决方案;自研了一套名为“Ninja”的一站式研发自助平台,集成了业内主流的多种第三方工具,实现从需求...……更多
互联网+AI:今日热点与职场洞察(240612)
...经理赋能》最新互联网创业资讯探索生成式人工智能创新变革:美台新创日(UTSD)「北美台湾新创日-NextGen AI」邀请台美产业专家们分析下世代人工智能产业的机会、挑战与趋势,并提供第一手信息与消息。点评:这是一条关于台...……更多
明星搞餐饮破财实录:郭德纲关店,韩寒亏一亿
...有多好呢,上世纪80年代初,一天营业额3百多,那时普通人工资一个月都没有300多。来自新京报 不过餐厅开了一年多就没开了,叶京南下折腾做生意,王朔继续着自己的文学梦。后来徐静蕾导演的电影《我和爸爸》,里面叶大...……更多
2027年全球餐厅超5万 ,迎来最快增长期 麦当劳押宝中国市场
...宣布建立战略合作伙伴关系,将在其全球餐厅应用生成式人工智能解决方案。另外,从2024年开始,公司将开始部署新的通用软件,定制操作系统将使餐厅能够更快地创新,从而增强餐厅运营。关于最新的扩张计划,根据财联社...……更多
...礼来公司正通过“生成式人工智能”引领新药设计领域的变革。礼来公司首席信息和数字官迪奥戈·劳在消费者新闻与商业频道技术高管理事会峰会上表示,在最近的实验中,这项技术被证明能够以远超人类的速度和创造力生成...……更多
太二酸菜鱼价格跌回7年前,从“爆火”到“遇冷”
...较可观。其次,从成本层面看,一家餐厅的成本主要源自人工、原材料以及房租等。想要节约成本,需要越简化越好。在原材料方面,为了降低成本,九毛九与原材料生厂商紧密合作,甚至通过自产等方式,增加原材料价格控制...……更多
麦当劳们掀起9.9元“汉堡革命”
...多久?这仍是一个未知数,但随着快餐行业的不断发展和变革,未来的快餐市场也将更加多元化和个性化。价格战,或许只是行业变革的一个开始。 ……更多
点冰淇淋下单25份麦乐鸡!麦当劳AI员工疯狂点餐惨遭解雇,翻车视频全网疯转
...好困【新智元导读】麦当劳宣布其与IBM合作进行的得来速人工智能语音点餐技术测试期结束,该技术已在100多家餐厅部署,这些餐厅将在下个月暂停此项服务。麦当劳表示,将会为自动点赞技术寻求新的合作方,潜在的合作伙伴...……更多
人均200的网红餐厅爆改“60块畅吃”,想占便宜结果花钱受罪
...自助不会增大后厨太多压力,甚至还能节省一些服务员的人工成本。但如今更多品类的餐饮店,也都在削尖了脑袋往这个赛道里挤。去年末流行起来的的“日式汉堡肉盖饭”,由把现烤出来的肉饼放在白米饭上,再盖上一颗温泉...……更多
广州辟谣蛇可食用之后:知名餐厅收手,暗访发现有食肆仍卖蛇
...已经成功实现滑鼠蛇、舟山眼镜蛇、银环蛇等多种蛇类的人工养殖,产量也相对较高,彼时市面上销售的蛇类绝大部分为人工养殖的个体。“大家都是在吃养的蛇,野外个体的捕捉就相对少了很多,对野生蛇类资源也是一种保护...……更多
近日,网红餐厅绿茶四战港股IPO,食品安全、预制菜占比均遭证监会问询。在合规经营方面,证监会要求绿茶餐厅说明食品供应链具体模式和预制菜占比,是否符合预制菜食品安全监管通知进行明示。从消费市场到资本市场,...……更多
“机器人大厨”显身手
...,“机器人大厨”炒青椒土豆丝只需2分多钟,基本不要人工协助。而制作红烧肉、特色跑山鸡等“大荤”则需要8分钟左右,其间要帮助“机器人大厨”看着火候,避免菜品过烂或不熟。油盐酱醋等调料都是程序设定好的,“大...……更多
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冲刺四季度 南京打开“提速模式”
开沃新能源汽车集团股份有限公司生产车间内,工人们正加紧生产一批新能源客车。在江宁经济技术开发区内的长安马自达自动化产线
2024-11-25 08:54:00
我国成功发射四维高景二号03、04星:支持全天时高分辨率雷达影像
快科技11月25日消息,据“中国四维”公众号,今天早上7时39分,我国在酒泉卫星发射中心使用长二丙运载火箭采用“一箭双星”的方式成功将“四维高景二号”03星
2024-11-25 08:59:00
首富马斯克新增头衔:《暗黑破坏神4》全球榜一玩家
快科技11月25日消息,福布斯富豪榜数据显示,特斯拉股价大涨使得该公司创始人兼CEO马斯克的身家单日增长了209亿美元
2024-11-25 08:59:00
一夜涨粉百万!前体操冠军做擦边女主播遭怒斥上热搜:网友吵翻不该受指责
11月25日消息,近日,曾获得2008年全国体操锦标赛冠军、2010年体操世界杯巴黎站冠军等多项殊荣的退役女子体操运动员吴柳芳因投身网红主播
2024-11-25 08:59:00
中石油东北销售打造“敏捷型”组织 激活发展新动能
截至11月22日,中石油东北销售公司九个专项工作组全面深入参与市场营销、物流优化等工作,已在氢能拓展、油库自主维保、航煤上量等方面取得突破性进展
2024-11-25 09:06:00
王传福兑现承诺 90位幸运车主提车了 酸了
大家都知道,今年是比亚迪成立30周年。比亚迪30年来有多敢?直接最初20人的小团队,壮大为近百万员工的全球新能源汽车冠军
2024-11-25 09:29:00
喊话特斯拉如果要打专利 中国相关企业全倒掉后!相关专家再发声
快科技11月25日消息,近日,天风证券股份有限公司董事、研究所所长赵晓光公开表示,中国新能源汽车产业才可以做出来,都是靠特斯拉把电池专利免费开放
2024-11-25 09:29:00
利多星智投:金融产品多样,服务质量卓越,专业引领未来
上海,这座繁华的经济之都,不仅是中国的金融窗口,也是全球金融的重要舞台。在这里,众多金融服务平台齐聚一堂,共同推动着金融市场的繁荣发展
2024-11-25 09:31:00
你玩过汤姆猫吗?日前,杭州本土AI上市公司浙江金科汤姆猫文化产业股份有限公司(以下简称“汤姆猫”)在接受机构调研时表示
2024-11-25 09:53:00
极氪X海外首撞:撞翻丰田海拉克斯大皮卡 车内人没事
快科技11月25日消息,极氪副总裁朱凌博士今日分享了一起极氪X海外首撞的事故案例,引起网友关注。朱凌博士贴出的事故现场照片显示
2024-11-25 09:59:00
余承东解锁华为Mate 70新技能:AI隔空传送
快科技11月25日消息,华为终端官方微博发布Mate 70系列预热视频,视频中余承东展示了华为Mate 70系列新技能—AI隔空传送
2024-11-25 09:59:00
德国TV可靠性测试结果出炉:特斯拉Model 3再次垫底
快科技11月25日消息,据海外媒体最新报道,德国TÜV协会发布的最新可靠性测试结果显示,特斯拉Model 3连续两年 2-3年和4-5年车龄组中排名垫底
2024-11-25 09:59:00
1400亿融资烧干 电池明星破产:金主大众也难救
身价超1400亿的电池明星,突然宣告破产结局。本周,电池巨头Northvolt宣布申请破产保护,期待通过美国的第11章重组
2024-11-25 09:59:00
星凡科技与国星宇航战略合作,解锁太空算力“天地同算”新篇章
11月21日,2024年世界互联网大会乌镇峰会“人工智能赋能新质生产力发展”分论坛召开。之江实验室和国星宇航共同发起“星算计划”全球发布会
2024-11-25 10:00:00
王军荣“第一次见商家把成本写得这么清楚的……”近日,一名南京网友在社交平台上发帖表示,自己购买蛋糕时,发现商家在外包装盒上详细标明了各种配料和成本
2024-11-25 10:02:00