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...发酵企业的研发人员在进行益生菌培养实验。【聚焦食品生物技术②】◎本报记者 马爱平日前，2024中国生物发酵产业技术大会在山东济南举行。围绕生物发酵行业领域的机遇与现状，与会嘉宾分别就加快生物制造过程迭代升级...……更多
2024-03-27 02:02:00发酵,生物技术,美味,生物,健康,技术
...力企业发展，解决全球范围内的一些最严峻的挑战。期待生物技术在未来发挥更大的作用，让世界变得更美好！以诺相许，和气致祥，日新月盛，大哉乾元！诺和新元现场举行品牌发布仪式，与现场嘉宾共同开启生物解决方案时...……更多
2024-03-26 11:57:00新元,食品,配料,添加剂,中国,生物科技
...生物要热量、要蛋白。未来食品的发展趋势是食品技术、生物技术和信息技术的高度融合。习近平总书记在中央农村工作会议上的重要讲话中强调：“要树立大食物观，构建多元化食物供给体系，多途径开发食物来源。”民以食...……更多
2023-02-15 05:26:00美好生活,营养,食品,生活,蛋白,食品
...，“元蛋白”是指含有丰富微生物蛋白的产品及利用合成生物技术合成的营养蛋白。
相较于传统动物、植物蛋白，通过改变蛋白的产生方式，有望提升了土地资源利用效率、减少温室气体排放，新型制造方式可以为食品行业提...……更多
2023-06-06 10:41:00生物,融资,蛋白,市场,企业,生物
...应用较多的配料，其安全性的保障十分重要。四川省食品发酵工业研究设计院院长陈功介绍了老坛酸菜的生产质量安全控制与科技创新。陈功介绍，老坛酸菜是泡菜、酱腌菜的一种，是方便食品中应用广泛的一种配料。掌握发酵...……更多
2022-12-16 09:19方便食品,高质量,产业,食品,发展,科技
...，其所选用的益生菌来自母乳哺养的婴儿肠道及本土传统发酵食品，有明确分离来源，更容易适应和定植于国人肠道而发挥益生功效。不仅如此，金嗓子复合益生菌还采用国际领先水平的三层包埋技术、360度热辐射冷冻干燥技术...……更多
2023-01-17 14:16:00健康,肠道,益生,金嗓子,肠道,健康
...碱复水协同隔氧磨浆工艺降低了大豆酸奶的豆腥味，生物发酵脱膻方法在一定程度上掩盖羊奶的膻味。此外，学生们在产品的包装设计、食品安全控制、市场功能分析等方面也体现出较高水准。何国庆表示，学生们对产品创新有...……更多
2023-11-09 09:04:00中国,科学技术,科学,食品,活动,学生
...巧媳妇家的王牌产品之一——古方龙缸酱油。春制曲、夏发酵、秋成酱、冬凝香，历经四季更迭，365天的发酵，是古方龙缸酱油的“修炼”时长。对巧媳妇而言，酱香酿造早已嵌入其古法技艺传承的肌理之中，也镌刻在百年匠心...……更多
2024-01-18 19:37:00匠心,老字号,中华,大豆,媳妇,奇妙
...现了尾水滤渣的高效收集（91.8%），利用滤渣开发了多种发酵饲料产品，成功实现了滤渣的资源化利用，为绿色健康养殖提供了重要技术支撑。据孙建明团队介绍，通过开展实验，科研人员改进了规模化成套养殖尾水滤渣收集工...……更多
2023-02-15 09:26:00滤渣,发酵,饲料,养殖,生物,滤渣
...积30000余平方米，560余家企业参展，集中展示生物发酵、生物技术、生物医药、生物制药、生物工程、基因工程、生物化工、生物饲料等行业新产品、新技术、新装备，为生物发酵产业上下游企业提供了创新与合作平台。展会期...……更多
2024-03-08 09:45:00大开,山东省,山东,生物,招商,引擎
...定，当地从业者与西北农林科技大学合作，将食品工程和生物技术理念相结合，创新推出发酵专利技术，可以控制最佳发酵时间、发酵温度，保证了擀面皮的口味正宗地道，保证消费者能吃到儿时的味道、家乡的味道。科学技术...……更多
2024-01-28 07:25:00面皮,项专利,面皮,地方小吃,产业,发酵
全新第五代发酵技术助力中国成分崛起，极地酵母喜默因实现多靶点根源抗老 从《2023年中国功效型护肤产品成分解析研究报告》中不难发现，消费者对护肤产品成分标签的认可和关注度持续升温，这一来自消费者端的强烈诉求...……更多
2023-09-28 04:48:00靶点,酵母,极地,发酵,中国,根源
...科技创新的实力派。日前，由国内皮肤科学专家、微生物发酵领域专家共同发起，上海人类学学会人类皮肤健康专业委员会指导的《发酵技术在护肤品行业中的应用与展望（2023版·第五代发酵技术）》正式发布，聚焦前沿护肤科...……更多
2023-10-25 23:46:00白皮,伽蓝,白皮书,发酵,科技创新,行业发展
...凯琦介绍说，该公司专注于探索酶工程和发酵工程等现代生物技术，围绕低聚异麦芽糖先后创制a-葡萄糖转苷酶，研发新型固定化酶技术。以保龄宝、百龙创园、福田药业等为代表的企业竞相发展，支撑功能糖产业聚链成群，成...……更多
2024-04-16 16:19:00山东,生产力,驱动,生物,生产,微生
...创建行动方案，集成优新畜牧品种、豆粕减量替代、生物发酵饲料，低蛋白日粮，抗生素替代、低碳福利养殖、碳足迹标签、节本增效管理、废弃物循环利用等等十余项技术，在全国100多家畜牧场联合推进。低零碳村镇创建联合...……更多
2023-11-22 10:29:00减排,北京,分会,行动,协会,联合
...地破坏和水资源污染。相比之下，酸奶提取地壳黄金采用生物技术和新型化学方法，无须大规模开挖，能够最大限度地减少破坏对生态环境的影响，有效保护了当地的生物多样性和生态系统。传统的黄金开采过程需要大量能源，...……更多
2023-12-05 13:48:00大发,黄金,地壳,酸奶,方向,黄金
...元一（天津）生物科技有限公司的实验室里，一套8联罐发酵系统格外醒目，橙色的发酵液在罐内旋转，空气中弥漫着酵母的微甜味道。公司坐落于武清京津产业新城核心区，主要从事合成生物学前沿技术的研发，利用“工程化...……更多
2024-04-09 10:06:00武清,京津,生物医药,新高,新城,生物
...早已融入人们的日常。走进山东省生物药物重点实验室的发酵实验室，你会看到：一台台1L到50L规模不等的发酵罐正在运行，这里面发酵培育的正是该实验室培育的各种菌和酶产品，它们有的是乳糖酶，可以制造出让乳糖不耐受...……更多
2023-08-18 11:46:00药物,生物,山东,实验室,实验,山东省
...示更多中药的作用机制，从而推动中药的发展。
③ 中药发酵微生物组研究在助力剖析中药作用机制的同时，也促进了与微生物紧密相关的发酵中药的崛起。中药发酵早在古代便有，是一道炮制工序。例如六神曲、半夏曲等中药...……更多
2023-08-30 14:21:00微生,机理,微生物,中药,钥匙,关键
...者 胡彪春节前，走进位于安顺西秀区的南山婆有限公司发酵车间，一排排发酵罐伫立，一颗颗西红柿在这里被转化成西红柿酸汤，“身价倍增”走进年货市场。这是一家集食品科技研发、生产和销售于一体的科技型民营企业、...……更多
2024-02-08 06:34:00安顺,滋味,产业,贵州,发酵,南山
...业”、“未来人类的衣食住行用，80%的物质可以通过合成生物技术来获取”、“基因编辑及人工智能两个技术支撑，用生物制造的方法构造任意化合物都变成可能”……日前，以“合成生物大进击”为主题的《沪市汇·硬科硬客...……更多
2023-12-13 12:57:00科创,龙头,机遇,资本,生物,政策
...主要由子公司均瑶润盈负责。均瑶润盈当前已具备高密度发酵、高稳定性专利包埋和高活性冻干等处于行业领先水平的益生菌菌粉制备核心技术，在产产品有益生菌菌粉、特色发酵剂、功能性食品等，已销往全球超72个国家和地...……更多
2023-09-05 16:49:00益生,赛道,国产,厂商,增长,高速
...所需的化学品和高分子材料的制造过程。它是一种以工业生物技术为核心的先进生产方式。北京化工大学校长 中国工程院院士 谭天伟：最大的核心点是什么呢？一个是用生物体进行生产，而生物体最大的特点就是反应过程，都...……更多
2024-01-27 09:51:00制造,尾气,饲料,万物,生物,工业
...的大趋势，喜之郎集团紧紧抓住这一趋势，立足于微生物发酵技术和天然产物的分离提取技术，在原料及配方上实现了突破，由此开发出的蒟蒻果冻等低脂低卡新产品迅速引爆市场，被广大消费者熟知和喜爱，特别是近期先后推...……更多
2023-09-07 10:34:00喜之郎,十强,焙烤,果冻,中国,称号
...积37万平方米，主要建设4栋医用标准化（API）车间、1栋发酵提取车间，以及甲类和丙类仓库、危废库等相关配套设施；项目按医药规划化（cGMP）标准设计建造，建立体系先进、业务多元、集研产销于一体的原料药生产基地，计...……更多
2024-03-18 08:08:00焦作,原料药,高端,原料,生物,制品
...万头肉猪，节约土地超八成，更重要的是：粪污经微生物发酵后可全部转换为能源与肥料，形成微生物能源、有机肥和可销售产品，实现能源自给与零排放。传统养猪场挥之不去的异味、排放和污染，在这里被名为“猪-沼-菜”...……更多
2023-10-04 05:51:00猪场,楼房,生态,绿色,微生,松林
...值将从2023年的2.47亿美元，在2033年达到7.119亿美元。美国生物技术公司Triplebar Bio, Inc.日前宣布，和荷兰蛋白质和益生元供应商菲仕兰公司已实现利用精密发酵技术来提高乳铁蛋白的产量。目前，发酵技术在新蛋白产业中的3种应...……更多
2024-04-01 09:39:00精密,发酵,蛋白,作用,领域,生产
...幼儿等人群的营养健康状况；母乳低聚糖的生产以微生物发酵法为主，其用于婴幼儿配方食品等是安全的；母乳低聚糖已在多个国家和地区批准和/或上市使用。此外，《共识》提出要推进母乳低聚糖审批，并加强母乳低聚糖基...……更多
2023-07-20 17:27:00聚糖,母乳,婴幼,婴幼儿,共识,配方
...产品全部来自我国食醋行业首个省级重点实验室——食醋发酵科学与工程山西省重点实验室。食醋发酵科学与工程山西省重点实验室位于紫林醋业厂区北部，是一幢红白相间的9层大楼，总投资9600多万元。食醋发酵科学与工程山...……更多
2023-07-04 07:44:00科技创新,发展,科技,食醋,山西,老陈醋
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徐英英 主任医师 浙江省中山医院内分泌科主任急诊医学科接诊了一位血糖28mmol/L伴高热的65岁男患者。患者自述，最近一周感到乏力
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马景 杭州市中医院中医妇科主任中医师王女士是去年春天来找我的。她备孕了1年半都没有怀上，眼见着快要奔“3”了，她和家里人都很着急
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在糖尿病管理中，血糖的控制是一个至关重要的环节。然而，有些糖友可能会遇到这样的情况：餐后血糖保持稳定，但空腹血糖却偏高
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榴莲，是一种独特而受人喜爱的水果。它的外表呈现出一种粗糙的外皮，内部则散发出浓郁的香气。在许多东南亚国家，榴莲被誉为“水果之王”
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对于中年人来说，身体素质的重要性变得越来越突出。在这个快节奏的时代，中年人承担着家庭和事业的双重压力，因此保持良好的身体素质对他们的健康和幸福至关重要
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血压和心率是人体生理功能中非常重要的指标，它们之间存在着密切的关系。血压指的是心脏收缩和舒张时对动脉壁施加的压力，通常以“收缩压/舒张压”的形式表示
2024-05-03 10:50:00
女性的生理周期通常是由月经来标志的，每个月的经期都象征着女性身体的健康和生育能力。然而，随着年龄的增长，女性的月经模式也会发生变化
2024-05-03 10:53:00
中药是中国传统的宝贵瑰宝，自古以来一直被人们所推崇和使用。随着现代生活节奏的加快和环境污染的加剧，越来越多的人开始关注健康问题并寻求自然的疗法
2024-05-03 10:52:00
酒是人类文明发展的伴随者，它承载着丰富的历史文化，自古以来，酒作为一种饮料和社交媒介，与人们的生活密不可分。最早的酿酒技术出现在中国和中东地区
2024-05-03 10:58:00
月经是女性生理周期中的一个重要部分，每个月都会发生一次，它标志着女性身体健康和生育能力的正常运作。月经通常在女性青春期开始
2024-05-03 11:12:00
肠镜是一种医学检查方法，用于观察和诊断肠道疾病，它是通过将一根柔软的管状器械插入病人的直肠和结肠，来检查这些部位的内部情况
2024-05-03 11:07:00
癌症是一种严重的疾病，它以其高死亡率而闻名。据世界卫生组织统计，癌症是全球第二大难题，每年导致数百万人丧生，那么为什么癌症的死亡率如此之高呢
2024-05-03 11:07:00
肠息肉是一种常见的肠道疾病，它是肠黏膜上的小突起物，肠息肉可以发生在结肠和直肠的任何部位，通常分为腺瘤性息肉和非腺瘤性息肉两种类型
2024-05-03 11:03:00