• 我的订阅
  • 头条热搜
锅圈:门店及线上服务曾屡遭投诉 产能利用率未饱和反募资扩产
...圈收盘价为6.1港元/股。然而观其身后,逾七成收入来自火锅类产品的锅圈,锅圈市占率大约3%。与此同时,锅圈的加盟店贡献收入超过90%,而这背后,加盟店关店率在上升。此外,锅圈产能利用率未饱和反募资扩产、门店及线上...……更多
走高端路线 锅圈食汇上市后第一个动作是开餐厅?
卖火锅食材的锅圈食汇走起高端路线。近日,首家锅圈黑珍珠直营店落地郑州,不仅食材定位高端,还在门店中增加了火锅和铁板烧堂食服务,套餐售价在298-798元/每位。其实,锅圈食汇早就在上市材料中预告了开黑珍珠店的想...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...端健康的食材成为电商平台的热销品类,地方美食、各式火锅烧烤也成为年夜饭餐桌的全新选择。预制菜“唱主角” 地方特色齐荟萃随着疫情防控政策的调整,返乡过年成了今年春节更多消费者的新选择。这让“在家吃年夜饭...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
...超3倍。旅游市场的爆发也让各地餐饮市场格外热闹。以火锅为例,春节假期,海底捞共计接待顾客约1300万人次,较去年春节初一到初八增长超35%,其中海口、三亚的门店迎来平均60%以上的客流增幅。初一至初八,呷哺呷哺共有3...……更多
...以“硕果金秋品位锦江”为主题,设置东门市井、东大街火锅城、群光美食广场及R29社区四大分会场。近年来,随着四川省、成都市关于《支持川菜产业发展的若干意见》和《成都市美食产业(绿色食品)建圈强链十大行动方案...……更多
一人食、欢乐宴,火锅巨头海底捞拓展外送新场景
...,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答谢宴、婚宴等重要聚餐场景,提供定制化、个性化用餐体验。无论是餐前准备、餐中礼仪、菜品设计还是特色服务,都可以根据顾客需求...……更多
争当工业发展排头兵|麻江县明洋食品有限公司:让千年苗家美食香飘世界
...员50余人。主要经营有‘玉梦’系列凯里酸汤调料(酸汤火锅底料)、凯里酸汤粉(面)、鲜椒酱(油糟辣)、山区糟辣椒和凯里白酸汤,以及‘蚩尤世家’系列冰杨梅汁饮料等6大系列共计110多个产品。”钟定江说,“我们主要...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
...金矿亟待挖掘,但“这条路漫漫又长远。”一方面,其他火锅品牌早已开始下沉、加盟的步伐,海底捞不具备先发优势;另一方面,锅圈已经下沉至乡镇一线,虽然消费场景不同,但在更注重性价比的下沉市场,这无疑是对海底...……更多
一餐只需个位数 让“价格战”变为“效率战”
...、9.9元……漫天的个位数标价格外吸引眼球,越来越多的火锅、茶饮、快餐等品牌入局,餐饮行业流行起了低价策略。瑞幸咖啡的“每周送你9.9”,库迪咖啡的“1元、6.6元、8.8元任饮券”,挪瓦咖啡的“爆品0.1元喝”奈雪的茶...……更多
“国潮”餐饮正流行 吃出消费新滋味
本文转自:沈阳日报门前换好汉服再入座就餐的火锅店,呆萌美味的醒狮中华点心,夹着梅菜扣肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐的“国潮”汉堡……记者近日采访发现,从“国潮”元素融进各式餐饮品类,到一间间中式主题门店开业...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...餐食的大多打工人,日常进食绕不过中式快餐、麻辣烫、火锅等,闲暇时刻即便护住钱包也是要备好小零食,补充些许能量。而与日常生活息息相关的餐饮、零食们,又存在着怎样的是与非?麻辣烫里的蝙蝠、熟蚯蚓等是否是概...……更多
...发挥香港营商优势,开拓海外新商机。重庆被誉为“中国火锅之都”,正在加速打造国际消费中心城市。而香港是重庆第一大外资来源地和第一大境外投资目的地。香港目前是重庆第三大贸易伙伴。“香港扮演着重庆与共建‘一...……更多
韩寒投资餐饮亏1个亿!加盟商接盘“捞金”,中产又被坑了?
...1亿,孟非的小面风靡一时很快关门,明星扎堆探店站台火锅开出几百家,最后也全部凉凉。明星做餐饮,关门闭店一大片,老百姓掏出积蓄开加盟店,却亏得一地鸡毛。开店创业,说得容易,实际上是一个大坑......文 | 金融八...……更多
重庆洪崖洞景区夜间旅游人气回归
...加速恢复在刚刚过去的周末,一场融合年俗、年味的重庆火锅年欢节在重庆市九龙坡区杨家坪步行街热辣开启,现场上百桌的火锅团圆宴烟火气升腾不息、飘香四溢,映衬着街上流光溢彩的迎春灯饰,浓浓的火锅味和年味融合在...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...利华饮食策划杯2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛也圆满结束,两项大赛的冠军得主也新鲜出炉,北湖筵禧的行政总厨路林、茅歌餐饮的行政总厨冯晶分别获得两项赛事的冠军。厨艺精英巅峰对决,两项大赛冠...……更多
退役军人邓然焕新老街
...恩施街大快朵颐退役军人邓然焕新老街熊记潮牛潮汕牛肉火锅店店长熊维维向邓然(右)介绍店铺经营情况。长江日报记者刘克取 摄□ 长江日报记者刘克取 通讯员张伟宏“出示报名截图后,服务员马上帮我领取了‘助力礼包’...……更多
传海底捞试点推自助餐服务 或许真的离“火锅自由”不远了。近日,多位小红书网友发帖称海底捞将推出自助餐业务。网传照片显示,海底捞自助餐售价为108元/位,将在上海打浦路和杭州绍兴路开设两家试点门店,计划于12月1...……更多
走进第七届丝博会 重庆智造、美食、工艺品备受欢迎
...车系列,以及大爬坡复合式观光火车、齿轨列车系列等。火锅底料、烤鱼、小面……展示重庆美食餐饮文化在“重庆味道”展示区域内,记者注意到,有6家企业亮相,有的以火锅产品为主,展示火锅底料、干碟、花椒;有的以...……更多
威海海鲜亮相第十五届重庆火锅节拓市场
10月27日上午,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”)在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和...……更多
本文转自:成都日报你听说过火锅料理师吗?近日,人社部、商务部联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准,为这个庞大的从业人群创建了由普通劳动者提升转化为职业技能人才的新通道。什么是火锅料理师?根...……更多
山东锅圈24年美食嘉年华新品高能来袭-过节年货 就选锅圈
...吃饭的难题?怎么能在家吃的又美味又方便?能不能烧烤火锅炒菜一顿饭都品尝?在锅圈这场发布新品发布会现场,你一定能找到答案。记者了解到,作为定位社区中央厨房、深耕“在家吃饭”赛道的品牌,锅圈不断增加在新品...……更多
知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
...肉品牌“趁烧欢乐烧肉”(下称“趁烧”)未满两年,“火锅第一股”呷哺集团(0520.HK)正在收缩其业务规模。今年春节前,广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭,而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业,届时...……更多
一城麻辣 全球飘香——火锅产业新趋势观察
本文转自:新华社火锅是重庆家喻户晓的美食,据了解,目前重庆有3.2万家火锅店,去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元,如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅...……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...四川知名品牌餐饮企业,成都双流老妈兔头、兔大侠鲜兔火锅、自贡烤兔等,培育武都区当地兔肉火锅店、中餐厅、烧烤店、卤味店、农家乐等鲜兔餐饮店共36家,其中鲜兔餐饮专营店、乡村振兴助农店8家和鲜兔直供点2家,联...……更多
商海横流潮头立
...着腊月的朔风,他匆匆从家里赶往位于万乐城的那年故事火锅店。此时,店内的员工刚上班不久,桌椅板凳挪动的声音、后厨里锅碗瓢盆碰撞出的声响,共同组合成一曲忙碌的交响乐,回荡在陈功超的耳畔。整个商场内,这家占地400余平...……更多
青羊美食出海记
...贡院里”),人来人往食客不断;二楼的天府皇城坝牛肉火锅(以下简称“天府皇城坝”),热气腾腾暖意融融……好一派人间烟火气息!外国客人吃成都美食。青羊区融媒体中心供图在距离成都3000多公里的马来西亚首都吉隆...……更多
海底捞边捞边漏
...试跨业态“微创业”、重新开创“海底捞减配版”的嗨捞火锅以巩固市场地位,海底捞都已是热锅上的蚂蚁——急得团团转。3月初,海底捞开放加盟,餐饮尽头是加盟的魔咒,还是应验了。同月26日,海底捞发布的2023年业绩报...……更多
抖音生活服务《2023火锅品类数据报告》最新发布!地锅鸡成新晋网红
细数众多美食品类,火锅似乎持续保持较高的话题热度。“没有什么是一顿火锅解决不了的”,火锅已经不仅仅是一种餐饮选择,也是当代年轻人社交和调理情绪的重要方式。在2023冬季来临之际,抖音生活服务联合巨量引擎城...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...海底捞,也开始卷价格了。9月26日,海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。和定位中高端的海底捞主品牌相比,以“每天都是小欢聚”为slogan的“嗨捞火锅”,大众点评人均消费为78元,比北京地区海底捞人...……更多
民生证券:维持海底捞“推荐”评级
...门店与服务细致化探索:1)子品牌:成立平价一人食小火锅品牌“嗨捞”及高端小酒馆品牌“囿吉山云贵川炭火与发酵Bistro”,探索各类细分赛道发展潜力;2)个性化门店:23年以来开设牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊、校园...……更多
更多关于财经的资讯:
港交所“A股资产” 被疯抢,三只ETF单周翻倍!外资如何看中国?
财联社10月5讯(记者 闫军)买不到A股,跟踪A股指数的港股ETF成为最强平替。 整个假期,港股ETF成为资金游乐场,有跟踪科创板的港股ETF盘中一度飙升至234%
2024-10-05 21:22:00
日元贬值致进口肉价飙升 日破产烤肉店或超50家
据日本媒体10月2日报道,由于日元持续贬值、进口肉类价格飙升,今年1-9月,日本烤肉店破产数量达39家,同比翻了一番,为有相关记录以来的最高水平
2024-10-05 16:08:00
文/国是直通车今年国庆长假,在前期各种利好政策集中发力之下,不少地区楼市反映积极,民众购房意愿上升。中国住房和城乡建设部10月5日消息
2024-10-05 16:49:00
郑州亳都·新象项目国庆期间坚守岗位 全力推进施工进度
大河网讯 国庆假期,亳都·新象项目工地上却呈现出一派热火朝天的繁忙景象。为了确保项目顺利交付,施工人员坚守在项目建设一线
2024-10-05 18:38:00
红星资本局10月5日消息,近期股市行情火热,券商迎来“开户热”。红星资本局注意到,国庆假期期间A股休市,不少投资者将目光转向港股
2024-10-05 19:19:00
入行这么多年,总能遇到一些带着中式买房思维来咨询日本房产的朋友:“日本房子这么老,还有投资价值吗?”“这套房租金回报率这么高
2024-10-05 12:48:00
韩国对自华进口厚板产品进行反倾销调查
据韩联社报道,韩国产业通商资源部贸易委员会10月4日发布消息称,政府接受现代制铁公司提出的申诉,即日起对原产于中国的厚板产品进行反倾销调查
2024-10-05 13:19:00
浙江桐乡:年底前购新房最高补贴5万元/套,支持公积金支付首付款
据微信公众号“桐乡发布”,为进一步贯彻落实国家、省、嘉兴市有关决策部署,鼓励和促进住房消费提质,更好满足居民刚性和改善性住房需求
2024-10-05 13:35:00
长沙望城区:购新房可灵活选择区内学位富余学校入学,人才首次购房最高补贴10万元
据望城发布10月2日消息,湖南省长沙市望城区发布《望城区持续促进房地产市场平稳健康发展的若干措施》,制定继续实行购房契税补贴
2024-10-05 13:35:00
50多个城市出台本地房地产市场优化政策,多地商品房销量增...
记者今天(10月5日)从住房城乡建设部了解到,九月底以来,各地陆续出台房地产优化调整措施,市场积极反应。国庆期间,反映购房意愿的看房量
2024-10-05 14:35:00
中国开始采取强有力的经济刺激措施
到今年年底中国经济应增长5%左右。这个目标是中国政府设定的。不过,外国专家多次指出,如果没有强有力的刺激措施跟上,实现这些目标并非易事——中国经济正受到内外不利因素的双重压力
2024-10-05 14:39:00
今年以来,多家A股公司发布回购公告,回购风潮接连涌起,且具有数量大,数额高的特点。Wind数据显示,2024年以来,已有1968家上市公司实施回购
2024-10-05 14:49:00
10月5日,苹果首席执行官蒂姆·库克在微博发文缅怀乔布斯:Steve向我们展示未来不是等来的,而是自己去创造的。无论是在Apple还是其他地方
2024-10-05 14:49:00
人民币对美元即期汇率第三季度升值超3.44%,后续如何走?
随着发达经济体货币政策进入降息周期,中国宏观政策实施力度加大,人民币即期汇率在第三季度大幅升值。9月的最后一个交易日,人民币对美元即期汇率16时30分收于7
2024-10-05 15:06:00
10月5日,克而瑞研究中心发布报告称,从历年65家典型房企的融资总量来看,2024年前三季度的融资总量为3507亿元,同比下降29%
2024-10-05 15:19:00