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县长挖笋,区长烧鱼!黄山市区县长“打擂台”推荐徽菜
...离,问政山间笋破泥”。在1分30秒的短视频中,歙县政府县长王奇勇挥起锄头,在该县问政山挖笋,同时,歙县古城风貌、徽菜美食、山林美景,也通过他的介绍,配以镜头画面,徐徐展开。日前,在黄山市召开的第三届中国(...……更多
徽菜养“味蕾” 徽茶传香韵
...金徽厨”成为促进当地群众就业增收的重要劳务品牌。在黄山,5万多人投入臭鳜鱼产业链,近50家相关企业年产值约45亿元。古老的“非遗”徽菜,张臂迎接融合一、二、三产业的“农业革命”、改变饮食生活习惯的厨房革命,...……更多
新工艺“香”了臭鳜鱼
本文转自:光明日报安徽黄山:新工艺“香”了臭鳜鱼作者:本报记者 马荣瑞《光明日报》( 2024年02月09日 04版)“徽宴第一菜,无鳜不成席。”年节里,一条上好的徽州臭鳜鱼,既是远乡游子的味觉寄托,又是徽州故里的待...……更多
安徽:名山胜水,徽韵流芳
...的东方美人,静静地诉说着她的故事。她拥有繁花似锦的黄山,如诗如画的九华山,古韵犹存的徽州古城,宛如一颗颗璀璨的明珠,洒落在中国的东海岸。01山川秀美安徽的山,如同一位端庄典雅的贵妇,她的身姿婀娜多姿,令...……更多
“五岳归来不看山,黄山归来不看岳。”提及黄山市,大多数人首先想到的是千古第一奇山——黄山。然而,这座城市不只有冠绝天下的自然风光,还承载着深厚的历史文化底蕴。在被“黄山”这一称谓替代之前,这里曾是古...……更多
有点臭!一条“臭鱼”带旺徽州
...爽口。食材是风土的天然表达,臭鳜鱼成了解密徽州(现黄山市一带)的舌尖密码。臭鳜鱼下锅前的准备工作。(本文图片均由 胡弘彪 摄)作为非物质文化遗产技艺美食,近年来,通过纪录片、社交媒体上的频频亮相,以及当...……更多
现代化制造助推臭鳜鱼产业行稳致远
...示,每年有逾3万吨鳜鱼成为加工食材、260万条臭鳜鱼从黄山“游”上北京市民的餐桌。业内专家表示,要保持臭鳜鱼加工产业的良性发展,应发展“两个标准化”,一是发酵工艺标准化,二是产品品质标准化,助力臭鳜鱼“游...……更多
意大利旅行商打卡徽商故里“非遗”:下次带家人来
...菜、品徽茶,看徽州鱼灯表演、观歙砚徽墨。他们表示:黄山风景很美,徽商故里“非遗”体验很好,下次带家人来。当日,意大利旅行商在文旅部门陪同下,走进国际会客厅——一座能吃的徽文化体验馆。徽商故里骆岗公园店...……更多
升壹号·徽味餐厅,品味正宗徽菜
在众多美食中,徽菜以其独特的口味和精致的制作工艺脱颖而出。今天,就让我们一起走进升壹号·徽味餐厅,品味那些令人垂涎欲滴的徽菜佳肴吧!位于滨湖的升壹号·徽味餐厅,一进门就能感受到那股浓郁的徽州风情。古色...……更多
黄山游客仍在增长,上市公司“黄山旅游”营收、净利润都在下滑!怎么回事?
11月8日,黄山旅游(SH600054,股价12.14元,市值88.55亿元)召开2024年第三季度业绩说明会,就公司发展战略、前三季度业绩下降等投资者关注的问题进行了回复。黄山旅游表示,目前公司将继续围绕“走下山、走出去”战略步伐...……更多
当臭鳜鱼遇上端午粽 创意徽粽销售旺
本文转自:中国新闻网在安徽省黄山市屯溪区奕棋镇江村,一年一度端午将至,以造型独特、品质优良、口味鲜美闻名的徽州传统“枕头粽”,迎来了一款新鲜出炉的创意粽种——“臭鳜鱼鲜肉粽”。将徽菜名盘臭鳜鱼加入徽...……更多
农发行绩溪县支行与县产投公司签订意向合作协议
本文转自:人民网-安徽频道7月4日,绩溪县大黄山建设项目融资银企意向合作签约仪式成功举办。活动现场,农发行绩溪县支行与绩溪县产投公司签订合作协议,围绕绩溪县村落徽州保护和利用(一期)、臭鳜鱼预制菜原料供...……更多
金融生鲜季丨徽州“臭”鳜鱼 今朝“香”千里
...泮池雨过新水长,江南鳜鱼大如掌。”金秋十月,安徽省黄山市的郊区,刘秋星的鱼塘里跃动着一年的辛勤与期待。安徽黄山的臭鳜鱼,闻着臭吃着香,声名远扬至全国各地。鱼塘里,养殖户刘秋星正忙着挑选重量足、条形美的...……更多
歙县徽州古城举办民俗展示及徽菜民间厨艺大比拼活动
...,歙县徽州古城举办“中国年 歙县味”主题活动,推广徽菜美食、徽州美景、徽州文化,让游客在歙县看不一样的风景、品不一样的风情、吃不一样的美食、留不一样的记忆。着汉服品国风古韵,复原一场穿越时空的华服大赏...……更多
...篁墩圆子、傍霞菌菇炖鸡、南溪南樱花豆腐……5月2日,黄山市屯溪区傍霞村美味飘香,在这里举办的“徽州味 赛村碗”乡村美食大赛上,各色乡村美食轮番摆上餐桌。据介绍,此次共有16道美食参赛,它们有的已有一定规模和...……更多
...徽举行交流会。“澳门地处南海之滨,而安徽多山,犹以黄山闻名天下,这次交流会就是一场山与海的相互奔赴。”吴仕明表示。此次交流会搭建澳门与内地艺术界的沟通桥梁,是澳门书画界人士难得的学习交流机会。同时,也...……更多
本文转自:中国新闻网徽菜是中国八大菜系之一。近年来,徽菜的发展与创新成为中国餐饮界关注的焦点,其在国内外的影响力不断扩大。对此,有着“中国徽菜之乡”美誉的绩溪县深入实施徽菜产业振兴计划,打响绩溪徽菜...……更多
徽州之美焕新绽放海尔专卖店科技助农点亮美好生活
...方案,与安徽风土物产组成美好生活搭子,海尔净水机与黄山毛峰的“好水配好茶”,冰箱精准锁鲜巢湖银鱼,贮藏家乡醇厚鲜味… …这些农特产品在科技的加持下,绽放其原始鲜味,共同焕发出最大价值,让在外漂泊的游子...……更多
携手央视共赴智慧焕新海尔专卖店科技助农直播走进安徽
...同开启一段科技与文化交融的美丽旅程。徽州的臭鳜鱼、黄山烧饼与毛峰茶等,都是安徽文化的瑰宝,而这些传统美食文化将与海尔家电的智慧科技交相融合,传递出不一样的魅力,更呈现出精彩的美好生活。在多方资源的共同...……更多
(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨
本文转自:中国新闻网中新社黄山5月23日电 题:黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨作者 徐雪莹安徽黄山南溪南村,一栋粉墙黛瓦的徽派建筑里,中西结合的“臭鳜鱼披萨”吸引众多游客专程“打卡”。店长卓文(Adrien Brill)来自美国亚...……更多
与张韶涵于文文等歌手开启春天的约会,黄山音乐节不见不散
#黄山春日音乐嘉年华#2024年3月30日和31日将在黄山中国徽菜博物馆举行黄山春日演唱会,亲临的歌手有五条人、宝石Gem、新学校废物合唱团、陈梓童、李常超、胖虎、从野乐队、空目人乐队等,他们现身30日的演唱,31日有张韶...……更多
徽菜必点的十大名菜,堪称“徽菜之魂”,色香味俱全,你吃过几种
徽菜源远流长,可追溯至南宋时期。其选用徽州地区的丰富山珍海味为主要原料,注重材料的产地和时令,崇尚精湛刀工和火候掌握,追求菜品的地道风味。下面将向大家介绍十道经典的徽菜,看看你们尝试过几种?炒鳝糊徽...……更多
寒假出游玩法多
...置不同特色的学习体验。例如,“跟着课本游徽州:安徽黄山—宏村—民俗体验游”,结合语文课本中的《水墨徽州》《黄山松》《爬天都峰》等文章并加以拓展,学生跟着非遗传承人描徽墨、刻歙砚、做徽笔、烧徽菜、做花灯...……更多
2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...品有限公司中式烹调师高级技师杨玉涛 阜阳市常顺酒楼黄山故事店中式烹调师高级技师蔡纪玉 安徽楚源工贸有限公司中式烹调师高级技师朱邦鸿 淮南市餐饮烹饪行业协会中式烹调师高级技师吴晓伟 安徽科技学院中式烹调师高...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...炖、蒸等烹饪技巧。臭鱖鱼、徽州一品锅、虎皮毛豆腐、黄山炖鸽、问政山笋、方腊鱼、蜜汁红芋、以及清蒸石鸡,皆为徽菜中的佼佼者,代表了其独特的烹饪精髓。每日分享美食,都有我沏上的一杯红咖啡,欢迎您的关注。与...……更多
音乐文旅联动,燃情春日黄山
3月30、31日,由百度和黄山旅游联合出品的黄山百度春日音乐嘉年华在黄山火热唱响!作为黄山市首场音乐节,此次活动倍受关注,不仅艺人明星阵容华丽,音乐风格也横跨多领域,两天共计16组音乐人登台表演,现场观众超3万人,在线直...……更多
...丁国忠 安庆市石化会议中心中式烹调师高级技师张根东 黄山徽商故里文化发展集团有限公司中式烹调师高级技师王 建 黄山崇德楼酒店有限公司中式烹调师高级技师黄卫国 黄山一楼食业集团有限公司中式烹调师高级技师曹向忠 ...……更多
...,分别开展多次专题理论学习。同时分批次组织学生到县徽菜博物馆参观学习徽菜烹饪技艺,到小小科技、同庆楼等企业参加实习实训,建立学生实习合作。同频共振,“技能”味浓统筹谋划,高位推动。学校围绕发挥优势,202...……更多
安徽歙县:三万亩黄山贡菊开成海 有风景有“钱”景
...。2023黄山贡菊(歙县)产业发展大会现场。叶智成 摄歙县县长王奇勇介绍,歙县按照打造百亿级产业发展目标,贯彻落实“三菊(菊文化、菊科技、菊产业)”统筹发展理念,坚持全产业链发展思路,一体推进基地建设、产品研发、...……更多
160位香港客商打卡“中华老字号”徽商故里
...吸引返乡团成员沉浸式体验。宴会上,精致的徽菜美食、黄山云海和徽商商训的演绎赢得返乡团成员点赞。(张启飞)【责任编辑:郭旭】 ……更多
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微视频|情暖濠江
人民日报客户端 “澳门是祖国的掌上明珠,我一直惦念着这里的发展和全体居民的福祉。”2024年12月18日,习近平主席在澳门国际机场发表讲话时说道
2024-12-22 17:38:00
中新网北京12月22日电(赵方园)全国首家外商独资三级综合医院在天津落地;最新一轮耗材国采落地,人工耳蜗降至5万上下
2024-12-22 17:45:00
”真正的强者永远不缺从头再来的勇气。“12月20日,“凝心·聚力2025”环球人物年度盛典在京隆重举行。在主旨演讲环节
2024-12-22 17:52:00
重庆武隆:村民遭遇“不公”待遇为何反映十余年无果?
本网12月22日重庆武隆讯(记者岑峻岭报道)人善被人欺,马善被人骑。此文出自《增广贤文》,意思是善良的人往往被别人欺负
2024-12-22 18:02:00
长白山“三胞胎”东北虎宝宝,征名热潮持续中……
五天前,中国吉林网制作首发了独家蹲点拍摄的《YES!长白山“三胞胎”虎仔宝宝“出山”了!》;四天前,中国吉林网联合长白山虎园
2024-12-22 18:04:00
晋州市举办“强基工程”文艺助力基层精神文明建设行动成果展暨“迎元旦”系列文艺活动展演
河北新闻网讯(邢园园、石珉玮)12月19日,由晋州市文联、市文化广电体育和旅游局、市妇联主办,晋州市民间工美艺术协会、美术家协会承办的“强基工程”文艺助力基层精神文明建设行动成果展暨“迎元旦”系列文艺活动展演在该市规划展览馆举办
2024-12-22 18:06:00
“璀璨巾帼 智领未来”企业家交流会在海口圆满举办
消费日报网讯(记者 郑红梅)2024年12月21日,由中国珠宝玉石首饰行业协会(以下简称:中宝协)、海南省工商业联合会(以下简称
2024-12-22 18:19:00
极目新闻评论员 吴双建12月21日,一则黑龙江某企业发布的《关于春节前禁止员工前往冰雪大世界游玩的通知》(以下简称《通知》)在网络上引发关注
2024-12-22 18:22:00
贵州省适老化补贴活动 上多彩宝申领 最高满减1万元
贵州省近期推出的居家适老化改造消费品以旧换新补贴活动,正在全省范围内掀起一股热潮,赢得了广大老年人的广泛关注和积极参与
2024-12-22 18:25:00
持续更新|低温凝冻!贵州这2处高速路段临时交通管制
据贵州省公安厅交警总队消息,截至12月22日12时,经省公安厅交管局情指中心网巡并调度各地,贵州全省高速及国省道路因低温凝冻管制路段2处
2024-12-22 18:56:00
中新社马尼拉12月22日电 (记者 张兴龙)据菲律宾火山地震研究所报告,12月17日至20日,菲律宾吕宋岛南伊罗戈省西部沿海发生49次地震
2024-12-22 19:45:00
澳门回归祖国25年来,凭借其独特魅力吸引了众多国际人士在这里求学、工作、定居。环球资讯广播特别策划《澳门也是我的家》,今天将讲述在澳门生活的汉学家乔治·西内迪诺的故事
2024-12-22 20:16:00
江南时报讯 12月20日,2024江苏省大学生戏剧展演活动颁奖仪式在江苏大剧院举行,本届“大戏展”的丰硕成果精彩亮相,让青春光彩在戏剧梦想中闪耀
2024-12-22 20:19:00
新华社昆明12月22日电(记者孙敏)记者从云南省瑞丽市委宣传部获悉,22日早晨,瑞丽市勐秀乡南京里村干吕村民小组一民房内
2024-12-22 20:22:00
邮储银行东营市分行:以金融活水浇灌“科创田”
鲁网12月21日讯加快发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点。邮储银行东营市分行聚焦专精特新中小企业、高新技术企业
2024-12-22 20:34:00