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...山东历史悠久的特色美食。这道菜深受人们喜爱，不仅是鲁菜中的佼佼者，更是让人回味无穷的美味佳肴。品尝德州扒鸡，五香味弥漫口腔，口感酥烂入味，肉质鲜嫩多汁，轻轻一拉即可骨肉分离。值得一提的是，德州扒鸡选用...……更多
2024-05-03 11:54:00山东,小吃,特色,口感,山东,美食
...节目，赞助“碧水长歌颂端阳”端午晚会、“新时代 新鲁菜”大赛等栏目10期，全国首部以预制菜助力乡村振兴的电影《预制厨神》院线上映。预制菜产业助力乡村振兴的做法入选全国“乡村振兴赋能计划”产业振兴十大典型案...……更多
2024-05-20 14:58:00莱阳,投资,建设,市场,莱阳,产业
...雄心。在电商平台搜索“预制菜”，系统不仅自动划分出鲁菜、川菜、粤菜、日韩料理等菜系，还会把小酥肉、酸菜鱼、水煮牛肉等最受欢迎的菜式置于页面顶端。点击“鲁菜”后，羊蝎子、临沂炒鸡、四喜丸子等经典菜码赫然...……更多
2023-10-07 15:18:00风口,行业,品牌,酸菜鱼,电商,中国
...观众好奇，到底是“宫爆鸡丁”还是“宫保鸡丁”？它是鲁菜？川菜？还是黔菜？这道全国家喻户晓的美食，背后又有何故事？据了解，丁宝桢在山东为官时，曾令自家的家厨将山东菜酱爆鸡丁与贵州菜胡辣子鸡丁混搭，加上自...……更多
2023-10-28 14:35:00宫保,鸡丁,名菜,身世,电视剧,电视
...“美丽东平我来赞”短视频大赛获奖人员及“新时代 新鲁菜”美食大赛泰安赛区获奖人员颁奖。仪式最后，参加活动的各位领导共同上台启动了“冬游齐鲁 乐享东平”首届中国（东平）大宋不夜城文化旅游节暨2023泰安冬季旅游...……更多
2023-11-26 20:08:00东平,泰安,旅游,不夜城,中国,首届
...刻，屡获大奖的玉雕大师。高文平，用执着与热爱，传承鲁菜千年底蕴。李程，髹以载道，漆韵生辉，薪火相传的漆器文物修复专家。刘永强，独具匠韵，烧制盛世中国青瓷魂。胡宗强，用刀勺演绎鲁菜风味，蕴匠心于行的中国...……更多
2024-01-22 10:21:00匠心,中国,工匠,山东,鲁班,齐鲁
...级单位和山东省放心消费示范单位。安丰东擅长烹饪各种鲁菜，尤其擅长海鲜。在激烈的市场竞争中，他成立了菜品研发小组，吸收和借鉴外来的烹饪方法，坚持不断创新菜品，从菜品的色、香、味、形、器、意等方面入手，每...……更多
2023-10-09 10:27:00安丰,匠心,安丰,日照,菜品,金海
...喜地说。随着餐饮业态多元化发展，凤冠假日酒店在传统鲁菜基础上，进行口味升级，并引进了粤菜、济宁河鲜、胶东海鲜等地方名吃，同时针对春节聚会、商务宴请、老友聚餐推出了特色定制套餐。“在为顾客提供优质菜品和...……更多
2024-03-18 09:45:00商贸,企业,消费,时代广场,新区,商品
...香椿，茎的粗细要适中，长度在10至13厘米。香椿宴运用鲁菜煎、蒸、扒、煮、拌、炝等烹饪手法，更能激发出独特的草木香气，操作时要精准到“秒”。“香椿要开水下锅焯水，不能超过10秒钟。”董新乐介绍道，香椿颜色由紫...……更多
2024-04-19 15:32:00烟台,山东,香椿,烟台,新乐,山东
...培训补贴政策，动态调整培训目录，优化补贴项目，以“鲁菜师傅+培训”“齐鲁建筑工匠”等为抓手，建设示范性、引领性、带动性强的绿色低碳培训试点项目。抓好重点群体就业。落实“12333”帮扶举措，促进失业人员再就业...……更多
2024-05-29 15:34:00聊城市,聊城,城镇,进度,月份,就业
...大V谈跑步”“金沙滩city walk”“张裕工业园深度游”“鲁菜主题沉浸演出”等特色旅游体验活动。烟台黄渤海新区通过专业性的赛事策划，让星空马拉松不仅成为一场体育赛事，更成为了一场城市的盛宴，生动地展示了黄渤海...……更多
2024-09-01 00:02:00万名,半程,烟台,马拉松,沙滩,星空
...，“小扬州”的津沽胜过曾是老大哥的扬州。运河交通把鲁菜系和淮扬菜系的影响带给津沽。我听周钰良先生说过，周家厨师都是扬州人，所以天津人的“河海两鲜”不是随便说的。按理，美食中心首先得是交通中心，食材和食...……更多
2023-01-31 01:05:00河海,天津,烟台,胶东,河海,济南
...、水产之乡，也是中国绿色食品城、中国食品名城、中国鲁菜之都，是全国知名的农产品、食品出口示范区。融合创新，赋烟台农品以更浩瀚的“星辰大海”。小小特色产品的背后是一条产业链，只有不断延长农产品产业链，才...……更多
2024-11-09 05:01:00烟台,烟台,农产,中国,农产品,葡萄
...，民国初年起，沈城有明湖春、洞庭春、鹿鸣春三家著名鲁菜酒楼，合称“三春”。出资人正是翰林府大少爷、锡钧长子吉格（字谦阶），面积、装修档次都居沈城同业之冠。 ……更多
2024-04-20 01:36:00富绅,名士,翰林,胡同,翰林,沈阳
...等有更综合的考量。这份亮点与惊喜,源于参赛选手对于鲁菜、博山菜传承的思考与践行。中国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员李昌顺是此次大赛的评委。他认为,大赛在年龄结构和菜品创新上有不少可圈可点之处,这...……更多
2023-11-09 07:25:00博山,师傅,博山,技能,淄博,职业技能
...利和媳妇王珍专门上了一道大菜——糖醋鲤鱼。这道经典鲁菜比较费工夫，一般很少在家里做。“差不多用时40分钟。”王珍笑笑说，“我喜欢炒菜做饭，看到大家吃得开心，我也开心。”人间烟火，人寿年丰最是开心。正如那...……更多
2023-02-02 14:44:00亲戚,老人,祝福,生日,洪泉,老人
...，晚上我的寄宿家庭带我游览了这座城市，品尝了特色的鲁菜，让我感到非常惊讶，这里的每个人都很友好，这是一个非常美丽、热情的城市”。美国中学生在趵突泉、大明湖、山东省博物馆参观游览，感受泉城独特魅力。美国...……更多
2024-04-08 18:43:00萨克拉门托,萨克,交流团,心心,拉门,山东
...海受到了各级媒体的追捧。张书海是中国烹饪大师、中国鲁菜大师、高级烹调师、中国食话食说副秘书长、山东省烹饪协会常务理事。从业30年来，他一直特别热爱钻研厨艺，从10多年前，他就开始有了一个想法，要根据栖霞苹...……更多
2023-10-24 07:14:00全席,苹果,苹果,栖霞,栖霞市,张书
...过亿元的就多达300余家。“华杰人力” “华智人力”“鲁菜师傅” “大众劳务”“鲁班用工”……一个个响亮的品牌，共同构成了山东人力资源服务金字招牌的底色，不断为其增添着光彩。山东人力资源服务业“众星闪耀”，...……更多
2024-05-12 10:14:00山东,金字,服务业,招牌,人力资源,人力
...美食文化，宣传推介旅游资源，充分展示“湖鲜菜”作为鲁菜重要分支、“马踏湖”作为省内自驾旅游胜地的丰富内涵，提升马踏湖“湖鲜菜”知名度，打造乡村振兴“桓台特产”“桓台味道”“桓台名菜”。 ……更多
2023-11-25 21:25:00淄博,美食,桓台,俱乐,自驾,湿地
杭州检查167家肉制品生产企业及卤肉小作坊商报讯 “预制菜销售火爆，‘梅菜扣肉’成‘顶流’。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉，是...……更多
2024-03-17 08:57:00杭州,晚会,市场,肉制,杭州,扣肉
...6市最具代表性的名优小吃，并精心遴选了10台最具特色的鲁菜宴席，为广大消费者提供了一场规模空前的美食盛宴。 ……更多
2024-01-29 11:17:00聊城,鲅鱼,淄博,把子,烟台,济南
...很少喝这个。3，水煎包水煎包，特色传统风味小吃，属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。在河北山东等部分地区则称...……更多
2024-06-16 08:33:00有钱人,小吃,人才,水煎包,米酒,芋头
...到山东济南参加世界餐饮联合会座谈会。他在致辞中说，鲁菜和烹饪架起了沟通桥梁，促进了中外饮食的交流互动，实现了国际教育的合作共建。本次座谈，莱西市职业教育中心学校与马来西亚丽阳学院、澳大利亚JP国际学院建...……更多
2024-01-05 18:09:00莱西市,莱西,马来,西亚,澳大,马来西亚
...荟萃。在法国巴黎国际大酒店，广式蒸鱼、川菜水煮鱼、鲁菜干烧鱼等各式做法一应俱全。“每逢佳节倍思亲，过年是餐饮行业最繁忙的时候，这些温馨的画面冲淡了不能回家团聚的遗憾。”该餐厅董事总经理陈建斌说，“希望...……更多
2023-01-22 09:43:00中华,四海,吉祥,一道,西湖,吴黎明
...其他以中式正餐为主，菜系上规划受欢迎的川菜、湘菜、鲁菜等地方菜，与地下一层⻝街形成差异化，满足商务宴请和工作聚餐的需求。
济高·世茂芯环中心顶层L4空间的最大看点在于其布局的屋顶花园，场景化与业态内容之间...……更多
2024-02-04 11:09:00世茂,招商,世茂,业态,空间,商务客
...记煎饼就特别好吃，此外把子肉啊，烤串啊也会吃一点，鲁菜方面，九转大肠和爆炒腰花留给我的印象还是很深刻的。”现场，童磊还秀了他的济南话，比如“老师”，“其实说法差不多，就是音调不一样。”童磊说。主持人则...……更多
2024-03-31 18:40:00泰山队,泰山,直播间,嘉宾,金额,直播
...推动乡村振兴、打造新消费模式的重要产业，着力培育‘鲁菜’高端预制食品品牌，让鲁味飘香全国。”菏泽市新旧动能办主任孟祥成介绍说。 ……更多
2023-11-18 15:36:00谋势,菏泽,舌尖,赛道,传统,产业
...，脍不厌细”的饮食理念，更加深入了解了孔府菜文化、鲁菜文化乃至中国传统饮食文化。本次研学活动受到了济宁市老年大学的大力支持，副校长李宁全程参与陪同。学员们走进邹城老年大学，在工作人员的带领下参观了邹城...……更多
2023-11-16 09:32:00济宁,万里,山东,大学,邹城,学员
...的年夜饭总是有“特殊的味道”，即使在外面吃到同样的鲁菜，或许会有家乡的感觉，但是没有家的味道。但如果家人来成都为我做几样家乡菜，那么这里也就是家了。看似心系家乡菜，实则想念家中人。民以食为天。随着经济...……更多
2023-01-30 06:05:00年夜饭,游子,年夜饭,肉馅,饺子,家乡
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本文转自：人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》（2025年02月09日第 03 版）2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施
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本文转自：人民网-广西频道白菜花长势喜人。韦新娜摄不误一刻农时，不荒一亩良田。连日来，在柳州市柳江区土博镇田间地头，随处可见种植户忙碌的身影
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