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卤味品牌盯上联名经济扩市场
...数码品牌联名产品在社交平台频频“出圈”收获流量时,卤味品牌也加入了联名大战。日前,周黑鸭方面表示,周黑鸭已经与“世界第八大奇迹”兵马俑达成跨界合作,联名款卤味产品在包装设计上融入兵马俑元素,还为本次联...……更多
“零食界爱马仕”,贵得全网开骂
...闻微博底下,热评前十几乎全部在控诉周黑鸭太贵。其他卤味巨头品牌也未能幸免,被一起拉出来骂。 比如卤味连锁店老生常谈的问题——称卤味时店员总是加称,说好买二十块钱鸭脖、店员却抓了三十多的量,也再度被群嘲...……更多
新式卤味品牌不断涌现,“鸭王”业绩遇瓶颈
新式卤味品牌不断涌现,他们更擅长于通过互联网营销造势吸引消费者,这给以线下渠道为主的卤味三巨头绝味、周黑鸭、煌上煌带来了较大竞争压力。周黑鸭的业绩雷,最终还是爆了。 2月13日晚间,周黑鸭发布的盈利警告显...……更多
卤味“三巨头”绝味食品、周黑鸭和煌上煌业绩断崖下跌
疫情下的求生大考卤味“三巨头”绝味食品、周黑鸭和煌上煌这次都没表现好。2月13日晚,周黑鸭发布盈利警告称,预计2022年净利润不少于0.2亿元,与2021年净利润3.42亿元相比,下滑超过94%;预计2022年营收同比下降20%左右,而2...……更多
引领卤味新风尚!周黑鸭散称回归重温老武汉味道
近日,备受消费者喜爱的卤味品牌周黑鸭宣布,今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略,这意味着经典散称产品焕新回归,再次满足了消费者对食品新鲜度、口味选择丰富性和个性化定制的追求。据了解,目前周黑鸭...……更多
周黑鸭行政总裁辞职,创始人再临一线
...味食品(603517.SH)、煌上煌(002695.SZ)的加速扩张,以及卤味新势力的崛起,都在威胁周黑鸭的地位。财报数据显示,2018年,周黑鸭实现营收32.12亿元(人民币,如无特殊注明,下同),同比下降1.14%;净利润5.4亿元,同比下降...……更多
周黑鸭发布春节三大最爱吃卤味地区,看看你所在地区是否榜上有名
...额按可比口径同比增长8.5%。作为休闲零食和佐餐伴侣的卤味也迎来了一波消费热潮,开年春节黄金假期,也是观察卤味消费趋势的一个极佳窗口。究竟哪些地区最爱吃卤味?哪些卤味单品又最受消费者青睐?春节三大最爱吃卤...……更多
百亿卤味龙头业绩沦陷!周黑鸭绝味能否跑赢第二曲线?
说到舌尖上的休闲零食,卤味鸭脖必须榜上有名,曾几何时,周黑鸭、绝味、煌上煌们风靡全国,俘获无数吃货,躺着数钱,风光无限~时过境迁,伴随2022年业绩预告的相继出炉,人们惊讶发现,在惨淡的业绩面前,“卤味三巨...……更多
本文转自:金陵晚报“卤味三巨头”净利大降“鸭脖卖不动”冲上热搜身处“鸭都”的南京人怎么看□金陵晚报/紫金山新闻记者 江芬芬这两日,“周黑鸭净利大降超90%”“鸭脖为何卖不动”的话题连续冲上微博热搜。“没有一...……更多
卤味食品打开营销新模式
...中国食品报推出多种形式优惠活动 提升消费市场竞争力卤味食品打开营销新模式“双11”期间,卤味品牌推出多种形式的优惠、营销活动,以提升市场竞争力。今年,受原材料价格上涨、成本增加等因素影响,卤味产品的价格越...……更多
周黑鸭发布2023年财报:业绩稳中有进,营收净利润双增长
...小鸡腿(鸡翅根)和干煸辣子鸡合计月均销量近100万盒。卤味行业是一个相对产品稳定的行业。在这样的一个行业里,周黑鸭却依然能持续打造出诸多爆品,背后是周黑鸭一直坚持的以消费者为核心,以产品创新为本位的核心战...……更多
春节消费开门红,中国卤味周黑鸭部分门店销售超140万
...增长,“返乡+旅游”成为龙年春节的新消费模式,中国卤味代表性品牌周黑鸭也迎来开门红。春节返乡的热潮带动了周黑鸭大量交通枢纽门店发挥高势能,据了解,周黑鸭春节期间销售TOP5均为交通枢纽门店,大年初一至初八,...……更多
周黑鸭华西工业园预计4月正式投产,预计年产值达8000万盒
...地区美食文化发达,本地食品种类繁多,在极具生命力的卤味市场同样有不少挖掘空间。与此同时,从卤味市场整体发展来看,原材料价格上涨使企业面临一定的成本压力。越来越多的新玩家正在涌入赛道,行业面临越来越激烈...……更多
鸭脖又贵又难卖,周黑鸭掉入业绩黑洞,周富裕夫妇两天蒸发近18亿身家
...真空包装卤鸭脖的单位售价要高于140g真空包装卤鸭脖。卤味江湖混战升级,如何抓住年轻人的胃?实际上,不只是周黑鸭,卤味“三巨头”中的另外两家,绝味食品和煌上煌的业绩同样显露疲态。财报数据显示,2022年上半年,...……更多
周黑鸭焕新推出“锁鲜&散卤二合一门店”模式 2024-05-21
中国消费者报北京讯(记者孟刚)卤味行业领军品牌周黑鸭近日宣布,今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略模式,这一模式既保留了广受欢迎的锁鲜装产品,又新增了现捞热卤和散装称重产品,以更好地契合消费者...……更多
周黑鸭参展第七届丝博会
...举行的第七届丝绸之路国际博览会。丝绸之路不仅带动了卤味的传播,也促进了卤味的创新和发展。作为中国卤味行业排头雁,周黑鸭践行“没滋味就吃周黑鸭”品牌理念,用心做好卤味,输出以中国卤味为滋味生活的标配。文...……更多
智氪丨德州扒鸡,困于山东
作者 | 刘玥婷编辑 | 黄绎达近期,“卤味三巨头”纷纷发布业绩预告,周黑鸭预计2022年净利润大幅下滑超94%,同期绝味食品、煌上煌预计净利润下滑70%以上。卤味巨头们业绩大幅下滑,“卖不动的鸭脖子”引发了众多讨论。众...……更多
周黑鸭推出兵马俑跨界联名产品
...成跨界联名合作,推出联名产品及周边文创产品,开创了卤味行业联名合作的先河。周黑鸭推出的兵马俑联名产品。资料图片兵马俑,即秦始皇陵兵马俑,被誉为世界八大奇迹之一。此次合作,周黑鸭深入挖掘兵马俑背后的文化...……更多
蒸发百亿!中国最贵“鸭王”,被逼向三件事认怂
...以让人们自由挑选,周黑鸭这一招,直接劝退了不少想吃卤味大拼盘的人。而且锁鲜盒还有一个致命缺点:成本太高,MAP包装越多,周黑鸭的单价也越贵,从63.9元/kg上升到85.8元/kg。第二个错误,站稳商圈,却错失县城。当同行...……更多
创始人周富裕重新掌舵,周黑鸭能否破局
...番高层职位变动意味着49岁的周富裕重新掌舵周黑鸭。当卤味市场开始内卷,稍显掉队的周黑鸭能否在周富裕的带领下找到破局之法备受关注。周富裕担任行政总裁公告内容显示,因个人发展原因,张宇晨已经辞任执行董事、行...……更多
周黑鸭像极了诺基亚
...是预制菜的东风,而是真正的自我革命。02如何破局中国卤味行业经历了四个发展阶段,分别是20世纪80年代的起步期,1990-2002年的快速发展期,2002-2012年的连锁扩张期,以及2012年之后进入的高速增长期。2006年左右,走高端化路...……更多
周黑鸭换帅:年薪千万总裁卸任,去年净利未达2亿目标,创始人回归能否“救火”
...升经营质量。按照上市公司营收排名,2023年周黑鸭在“卤味四巨头”中排名第三。第一、第二分别是绝味食品和紫燕食品。而在卤味四巨头中,周黑鸭的门店数则严重掉队。餐饮连锁顾问王冬明认为,周黑鸭开放加盟错过了最...……更多
发展掉队、业绩承压,“卤味第一股”煌上煌还在关店
曾经的“卤味第一股”煌上煌正逐渐失去自己的市场份额。10月29日,煌上煌发布三季度业绩报告,第三季度公司实现营收4.34亿元,同比微降0.43%;前三季度累计营收15.81亿元,同比下滑2.29%,在目前已披露三季度业绩的同行间属...……更多
周黑鸭的创变之道:从传统到潮流的华丽转身
...产品的品质和口感。也为消费者提供了更加安全、美味的卤味体验。为了更贴合休闲卤场景和出行携带需求,2012年,周黑鸭在国内率先推出“气调包装熟卤肉制品”。这种包装不仅保留了产品的风味,还延长了产品的保鲜期,...……更多
堪比“制毒现场”的曹氏鸭脖,用工业辣椒精征服年轻人?
...热卤王者”的头衔,曹氏鸭脖还会有机会争取吗?#踏上卤味赛道,曹氏鸭脖卖热卤不卖鸭脖大多数人接触曹氏鸭脖,是从一次外卖开始的。搜狐美食从外卖软件上发现,曹氏鸭脖北京地区的多家商铺已达到2000-3000的月销量。虽...……更多
周黑鸭:张宇晨辞职,周富裕回归
...实的基础。并且,在2023年公司营收增速明显,领跑整个卤味行业。2023年财报显示,周黑鸭实现营收27.4亿元,同比增长17.1%,实现净利润1.15亿元,同比增长357.1%。周富裕表示,感谢张宇晨五年的辛勤付出与贡献,尤其是带领团队...……更多
《港湾商业观察》廖紫雯卤味三巨头皆面临业绩承压的情况下,绝味食品股份有限公司(以下简称:绝味食品,603517.SH)依旧不断下沉市场、扩张店面,海纳百川计划与星火燎原计划推动其成为卤味行业门店占有数之最,颇有...……更多
鸭脖生意不香了?绝味食品净利润大跌76%,股价跌去81%
...公司网聚资本成立后,绝味食品开始以资本为杠杆,围绕卤味、特色味型调味品、轻饮食等领域,大举并购或入股,朝着构建美食生态链迈进。据统计,绝味食品先后参股了和府捞面、千味央厨、幸福商城、幺麻子等知名餐饮及...……更多
顺应消费发展趋势 推动卤味行业快速发展
本文转自:中国食品报顺应消费发展趋势 推动卤味行业快速发展《2023年中国佐餐卤制食品行业概览白皮书》发布本报记者 朱美乔佐餐卤味以其美味、健康和便捷的特性,长期以来深受国人喜爱,是众多家庭餐桌上的常客。随...……更多
五一出游必备!快来看看武汉的“舌尖好礼”
...旅游旺季即将到来,人们踏青郊游或出门访友,总会带点卤味解解馋、助助兴。而提到卤味,人们总会联想到武汉周黑鸭。 周黑鸭是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业,“没滋味?就吃周黑鸭”是周黑鸭的品牌...……更多
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修文县洒坪镇面向老干部开展“数字黔老”APP培训
为了让老干部更好地适应数字化时代,享受便捷的服务和丰富的信息资源,6月25日,修文县洒坪镇组织党建办工作人员通过上门入户的方式让退休干部了解“数字黔老”APP 的功能
2024-06-26 20:56:00
清镇市妇联关工委:儿童心理团辅走进易地扶贫搬迁安置点
近日,清镇市妇联关工委在清镇市易地扶贫搬迁安置点暨站街镇枫渔社区居委会开展主题为“很高兴认识你”的儿童心理团辅关心下一代活动
2024-06-26 20:56:00
国家卫健委等16部门启动“体重管理年”:提升全民体重管理意识和技能
北京商报讯(记者 姚倩)6月26日,国家卫生健康委等16个部门联合制定了《“体重管理年”活动实施方案》(以下简称《实施方案》)
2024-06-26 19:35:00
贵州省委老干部局调研组到清镇市调研
近日,贵州省委老干部局副局长吴春峰带队到清镇市,就“赞辉煌成就·聚银发力量”“老干部工作为老龄事业发展提供可资借鉴的经验探析”进行专题调研
2024-06-26 20:56:00
网红“万能皮肤药” 炉甘石洗剂 医生说你可能用错了
蚊子包、荨麻疹、痱子、晒伤,是夏季皮肤“四刺客”,大家最怕的就是痒痒,很多人喜欢用“止痒神器”——十多块就能入手的炉甘石洗剂
2024-06-26 20:21:00
饮用白酒,有利于健康,还是伤害身体?
谈到白酒,你脑海中是否会浮现出一幅丰富多彩的画面?或是一段充满故事情节的场景?无论是在欢庆喜事还是在狂欢时,白酒都是不可或缺的一部分
2024-06-26 21:50:00
喝酒醉了怎么办?8种食物帮助解酒,你有了解吗?
在我们的日常生活中,偶尔享受一些美食、小酌几杯成了不少人放松心情的方式。然而,随之而来的可能就是醉酒宿醉的困扰,头痛、乏力
2024-06-26 21:45:00
你知道芹菜籽的4个健康营养作用吗?
说到芹菜籽,有些人可能不太熟悉,它其实就是植物芹菜的种子,是一种营养丰富的天然食品。它常常应用于调味品和食品中,它含有多种对人体有益的成分
2024-06-26 21:47:00
「梅的神奇功效」医生告诉你,这颗小果子竟有这么多好处!
👉梅,这颗看似普通的小果子,实则蕴含着丰富的营养价值和药用功效。✅梅具有改善胃肠功能的功效。它含有的茶酸能够促进肠道蠕动
2024-06-26 21:48:00
菊花茶对人有5个好处,但医生提醒:这些人碰不得!
菊花泡水是不少人在生活中喜欢的一个饮品,特别是在炎热的夏天,菊花泡水更是受到大家的喜爱。经常喝菊花泡水对于我们的身体而言有不少的好处
2024-06-26 21:51:00
菊花茶、金银花、枸杞茶茶是好东西,但你可能喝错了
越来越多习惯在生活中喝茶,尤其是喝一些对身体健康有益的茶,比如金银花茶、红枣茶、枸杞茶、菊花茶等等。但其实,这些茶从严格意义上来说
2024-06-26 21:53:00
菊花茶,肾不好的人可以喝吗?加枸杞有滋补功效吗?
肾脏是我们身体重要的器官之一,负责排除废物、调节体液平衡以及产生尿液等多种生理功能。因此,肾脏的健康对于维持整体身体的运行至关重要
2024-06-26 21:52:00
一杯菊花茶,堪比4味药!可惜:这3类人一口都喝不得
菊花在我国是常见的一种花,种类繁多,含有丰富的营养物质,富含维生素、氨基酸和挥发油等,是一种常见的中药材。菊花不仅被很多商家用来做传统饮品
2024-06-26 21:51:00
奶奶教的酱黄瓜,脆嫩爽口,开胃又下饭,放上一年都不坏
日常生活中我非常喜欢吃黄瓜,可以生吃也可以凉拌吃,黄瓜里有98%的水分,而且还含有蛋白质,糖类,维生素b,维生素c,红萝卜素等营养成分
2024-06-26 21:55:00
减肥20斤成功后,不反弹的秘密
曾经的我,成功地减掉了20斤,那种成就感难以言表。但我深知,保持住这个成果才是更大的挑战。而如今,我做到了不反弹,以下便是我的秘诀
2024-06-26 21:55:00