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天水麻辣烫京城“入夏”
...生意也火爆起来,甚至一些门店还特意上新菜单推出相关菜品。“线上外卖已经关了,人太多了。”位于顺义区的王记·甘肃天水麻辣烫老板告诉北京商报记者,近期客流增了五六倍,每天大约要排200多个号。“我们就在商场的...……更多
...式发布。该菜谱是在全面梳理了上海高校大伙食堂500多道菜品后,最终确定的含138道菜品的标准化菜谱。从菜品名称、成品菜重量、主料和辅料及其毛重、调味品名称、烹饪过程、烹饪方式、菜肴特色和营养成分等8方面进行标...……更多
银川市加强餐饮市场价格监管 推行分季分量定价
...需求及原材料季节价格变化实施动态定价,时令性较强的菜品应当在显著位置标明当季价格。鼓励餐饮经营者合理调整菜品分量、规格,提供小份菜“小份适价”、半份菜“半份半价”、按量点餐等多样化点餐服务。发布美食地...……更多
点燃烟火气,锡式消费“繁花似锦”
...金扶持等手段,鼓励企业创新、扩张,打造具有竞争力的本土品牌。”童星委员强调了构建优质营商环境、支持企业成长“必要性”。同时他提出,除了要将无锡本土文化元素融入企业产品、服务中,还要鼓励企业积极参与到城...……更多
南昌经开区发展中医药产业
本文转自:江西日报本报南昌讯 (全媒体记者康春华)近日,湖南方盛制药股份有限公司中成药研发制造基地项目签约活动在南昌经开区举行。该公司是一家集制药、医疗服务、健康养老于一体的医药健康企业。2021年,成功完...……更多
五指山新十大名菜和十大特色小吃出炉!你最喜欢吃哪个?
...方旅游特色的美食品牌,推动文旅产业的升级发展。部分菜品。记者 余育桑 摄本次评选活动,吸引众多五指山市的餐饮企业和美食爱好者参与。活动采取“热菜冷评”的方式现场参评。通过初步筛选、专家评审、大众评审、综...……更多
...闻网全媒体记者陈春伟报道:12月1日,由江西省商务厅与南昌市政府联合主办的南昌市2024年“爱尚冬季·乐购洪城”迎新消费季活动在罗家镇广场正式启幕,各县区同步开展各类促消费活动。据介绍,南昌抢抓“年末岁尾”消费...……更多
河源龙川首届八宝鱼生美食文化周系列活动启动
...鱼年产量8000多吨。据统计,目前,河源市经营八宝鱼生菜品的店家达2500余家,其中龙川就有超过600家,鱼生产业成为促进龙川县乃至全市餐饮、旅游文化事业蓬勃发展的重要力量。 ……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...的国家级餐饮行业盛会,对于一座城市餐饮业品牌打造、菜品创新和服务管理进步、餐饮产业链和供应链合作洽谈、餐饮品牌引进和餐饮模式创新等都起到了很大的促进作用。“树立大食物观,既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕...……更多
临沂市将对购置15万元以下新能源乘用车的消费者进行分类补贴
...疫情转段后,餐饮市场出现一些新变化,消费者更加看重菜品特色和服务质量。《政策措施》提出支持餐饮企业争创钻级酒家、特色餐饮名店,能够推动更多餐饮企业走品牌之路,提高服务质量,扩大知名度和影响力。文旅消费...……更多
展现“三农”发展成就 描绘乡村振兴美好图景
...目新闻展现“三农”发展成就描绘乡村振兴美好图景——南昌市2023年中国农民丰收节活动现场速写农产品展示区人气旺10月16日,南昌市2023年中国农民丰收节暨“两整治一提升”和粮油生产现场会在红谷滩区流湖镇举办。此次活...……更多
bistro的风,还是吹到了我家门口
...的“CHARCOAL煤球”,是北京三里屯小有名气的一家bistro,菜品选择不多,但店里有一个很漂亮的酒窖,侍酒师会很耐心地陪着客人选酒。喝酒是她的放松方式之一,李萌并不特别讲究价格和品牌,但有懂酒的人推荐,她总能获得...……更多
扬州两家“颐扬小馆” 同时挂牌
...荤素搭配,软烂易嚼,色香味俱全;大厨们也会充分考虑菜品选择多样性,为堂食的老人提供专属敬老套餐和多种自选菜品。为保证配送上门的菜肴口感新鲜,配送菜品以套餐为主。根据老人需求,颐扬小馆也可提供少盐少糖、...……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
...应市场变化和消费者需求;“质”则要求鲁菜餐饮企业在菜品和服务品质上不断追求提升,确保为消费者提供高品质的鲁菜产品和服务。她指出,“品质、价值、传承和创新”这八个字是鲁菜餐饮业生存和发展的关键。例如,舜...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...希望Robots的技术突破能为大家的生活带来幸福感。比如在南昌的光明社区,我们AI炒菜机器人正在帮助老年人实现“新鲜现炒”“价格实惠”“营养健康”兼得,如果我们能为老年人,能为更多人“吃得更好”做出贡献,那是一...……更多
...更加多元更有创意。如部分餐厅从环境装饰、服务特色、菜品口味、样式等方面着手,抓住消费者猎奇心态迅速成为网红,甚至吸引全国消费者慕名打卡;部分高端餐厅也放下身段,联合网络平台推出优惠套餐,以更亲民价格、...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...魂。这个山西的本土餐饮企业如今备受关注。旗下的潮州菜品牌——潮上潮,荣耀升星,斩获有着“潮州菜全球米其林最高荣誉”的三星餐厅桂冠;鲁菜品牌——鲁上鲁,两度蝉联“米其林一星餐厅”荣誉;双品牌粤宴、湘上湘首...……更多
...行电价补贴。丰富餐饮消费。我市鼓励餐饮企业研发节令菜品,丰富菜品种类,推出多种类型的年夜饭、喜寿宴、家庭宴等,扩大餐饮消费供给。发挥好“十品百店”示范带动作用,支持餐饮企业在各大商场、步行街等举办漯河...……更多
秋季特色养生菜,哪一道挑动你的味蕾
...焗七百弄鸡、捞汁柠檬鸭等50道广西各地风味养生美食新菜品整齐地摆放,道道菜品色香味形俱全,淋漓尽致地展现了各地饮食文化,吸引现场观众与路人纷纷驻足拍照和品鉴。“云”品油茶、嗦粉、吃海鲜、炫水果……活动现...……更多
什么是“岳阳一桌菜”?
...号的名吃还不够多,甚至还有一些“养在深闺人未识”的菜品小吃,其潜力没有被充分挖掘,更没有走入大众视野。如何立足岳阳本地资源禀赋,整合各县市区美食资源,推动味美价优的菜品既出湘又出圈?岳阳给出的解法是:...……更多
潍坊年夜饭订单火爆,高性价比套餐成为消费者的首选
...室改成包间。“与往年相比,今年顾客会对比多个酒店的菜品和价格,整体的预订量还是和往年差不多的。”餐饮总监陈达说,今年的年夜饭套餐有198元/位、268元/位、298元/位、328元/位,顾客大多倾向于198元/位。目前富力铂尔...……更多
青岛西海岸新区金沙滩啤酒城:来凤凰里休闲美食街区体验啤酒美食“碰撞”!
...格亲民,适合节假日休闲、宴请、团建等欢乐畅享。特色菜品:特色酱牛肉、流亭猪蹄、鲜蒸臭白鳞鱼、海鲜大咖等。 特色酒品:十余款自酿啤酒,包含鲜扎啤、纯生、白啤、黄啤、黑啤、拉格、IPA、双料lPA等,还有车厘子、...……更多
品尝“巴味渝珍”
...坪国际会展中心举行。大赛分特色热菜、特色凉菜、规定菜品三组进行,78家餐饮企业、124位大厨现场制作了113道具有浓郁地方特色的菜品。经过比拼,10个餐饮单位荣获“重庆好食材十大特色热菜奖”、10个餐饮单位荣获“重庆...……更多
...主题营销活动,开发和推出一批特色餐饮,增加山西特色菜品、风味小吃,大力宣传推介“十大晋菜”“十大新派晋菜”“十大山西面食”“五十种特色小吃”,提升山西美食知名度、影响力。要预判市场,从食材采购储备、菜...……更多
...嘻”“香樟君”等贵州本土达人分时段通过官方账号进行菜品直播展示,后续还将开展“每周一菜、每月一企、达人探店”等推广活动。12月4日,粤川淮湘黔主题美食节在贵州饭店·贵宾楼开启。其中,贵州的“千山今牛”黔菜...……更多
...冻食品,有人吐槽菜量少,消费者有了物非所值的感觉。菜品同质化、食材不新鲜、卫生条件差、品质不稳定等成为吐槽的重点。就大众餐饮而言,吸引消费者的主要因素有哪些?有身边朋友简单总结:要有特色、要干净卫生、...……更多
北京市延庆区井庄镇首届“醉美厨娘”厨艺大比拼
...比拼,本次比赛的赛制不可谓不严苛。选手们在考虑烹饪菜品的味道的同时,还要兼顾制作速度、菜品摆盘、上菜服务,另外还要注意仪容仪表,这样的赛制可以算是严格之至了。本次比赛的十五位厨娘们也都不简单,都是来自...……更多
市商务局、市餐饮行业协会联合发出文明餐桌倡议
...烹饪过程中,火候掌控精准到秒,调料用量适度,既保障菜品色香味俱全,又确保安全放心。吃得更安心倡导健康饮食诚信经营倡议还大力倡导餐饮单位成为健康与诚信理念的践行者,为新春餐桌注入更多温暖与内涵。一方面,...……更多
一条金枪鱼做出几十道中式菜品 西班牙友人竖起大拇指
...金枪鱼、金枪鱼虾饼、酸汤金枪鱼等多道中式金枪鱼创新菜品后,情不自禁地竖起了大拇指!中国大厨娴熟地将一条1 6 0公斤重的蓝鳍金枪鱼解体金枪鱼作为一种肉质鲜美、营养丰富的深海鱼类,很早就进入了人类的视野和食谱...……更多
...定价。套内单点 老年人可在组合套餐中选择想要购买的菜品,享受套餐优惠价。自选菜品 选择套餐外喜欢的菜品,采用折扣价形式给予一定优惠。为具有基础性疾病的老年人或有个性化需求的老年人提供定制餐。如何就餐3种就...……更多
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