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...报道（记者孟刚 文/摄）春节是充满喜悦与团聚的时刻，餐饮店内的热闹景象是节日氛围的一个缩影。近日，《中国消费者报》记者走进多家餐饮门店，记录下顾客享受美食的同时，也分享着他们的故事和欢度春节的喜悦。2月9...……更多
2024-02-21 12:29:00茶饮,基层,火锅,成绩,餐饮,消费
...底捞官网）这很容易令人想起另一个靠加盟占领中国大江南北的品牌——蜜雪冰城。众所周知，蜜雪冰城并不只是一家成功的茶饮品牌，更是一家成功的原料供应商，其超过90%的收入，都来自于向加盟商出售的设备及原料费用。...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
...这是咱们中国的传统节日，元宵节一过，年也就结束了。汤圆是元宵节的节令食物，最近由于寒潮来袭，气温从20度直接降到了零下4度，冷飕飕的，吃一碗热乎乎的汤圆，真是暖心又暖胃。汤圆吃起来糯叽叽的，味道香甜，老人...……更多
2024-03-29 06:04:00汤圆,不破,冷水,开水,还是,汤圆
...为了食客们的新宠。这家餐厅以其独特的餐饮理念——“南北风味汇咖位，经典粉面暖人心”、“假如生活有咖位，唯美食与旅行不可辜负”，将中国南北两地的粉面文化巧妙结合，不仅为食客们带来了一场前所未有的味蕾盛宴...……更多
2024-04-28 15:23:00新篇,深圳,精粹,南北,人文,美食
...饭专区内，南京大排档、骨气鼓气、肉奇戊语等多地知名餐饮餐品均已上线。而叮咚买菜也联名各地知名餐厅，如上海老饭店、绿波廊、陶陶居、苏浙汇等，推出“年夜饭套餐送到家”系列，一周内已被抢订8000桌年夜饭。叮咚...……更多
2023-01-12 10:47:00年夜饭,新意,年夜饭,消费,火锅,增长
...肉、午餐肉、鲜牛乳鸭血、娃娃菜、8秒土豆丝、杨梅冰汤圆、醪糟冰汤圆、油碟料、餐巾纸。方女士认为：“195这个数字看起来不贵，按照我们这边的物价消费习惯，其实还好。但这个价位就这么点东西，就非常离谱了！68元锅...……更多
2023-11-06 19:30:00锅底,成本价,业内人士,火锅,业内,人士
煮汤圆时，最忌讳的就是水一开就直接下锅。只要记住这“3点”小技巧，保证你煮出的汤圆软糯香甜，既不会破皮也不会露馅！生活里的小确幸，常常藏在那些看似平凡的柴米油盐中。每一餐，每一季，都离不开这些日常的调...……更多
2024-04-12 11:14:00汤圆,技巧,汤圆,勺子,就是,凉水
...费者送出5万份“好运霸王餐”，同时发放超过1000万元的餐饮优惠券，用户在平台搜索“好运季”即可直抵活动会场；在饿了么，消费者搜索“过节”，即有百万份“节日爆品0.01元起购”。业内专家表示，冷空气带旺“暖经济”...……更多
2023-12-31 05:45:00消费,消费,等位,火锅,顾客,门店
...订单使用，此举无疑是借助店庆的影响力，让一桥之隔的南北双馆再次加强联动。作为全球店王，北京SKP的商业影响力不仅在自身商圈，甚至对其他标杆项目及商圈都具有影响。一场大规模的购物节，也是释放商业的力量，在一...……更多
2024-04-11 22:33:00玩法,北京,南北,北京,消费,品牌
...一步推动餐厅网络的扩张步伐。加盟的重点在哪里？窄门餐饮数据显示，海底捞现有的1362家门店中，三线及三线以上城市门店数量为941家、占比高达69%。低线市场这块金矿亟待挖掘，但“这条路漫漫又长远。”一方面，其他火...……更多
2024-03-27 14:07:00加盟费,天花,天花板,海底,数量,海底
...色的向孩子们详细介绍了元宵节的起源历史、传统习俗，南北方差异和包汤圆的步骤等，让他们了解到汤圆不仅仅是一种食物，更是团圆和幸福的象征。小朋友们听得津津有味，积极地与老师互动。当老师讲到元宵节的猜灯谜和...……更多
2024-02-25 14:14:00庆元,西黄,汤圆,新村,小手,手工
...人越多锅底价格占比越低。还有在全国有一千多家门店的海底捞，如果真的把四宫格火锅都点齐，那要100多元。图源：海底捞点单界面截图
可以说，不管哪种火锅，线上还是线下，火锅锅底的价格都算不得太便宜。而根据中国...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
...儿，水果馅可是肉汤圆却是令很多人稀奇的。这只不过是南北饮食文化的差异而造成，肉馅汤圆大多是南方人比较喜爱的，反而北方人比较喜欢吃甜的汤圆，甚至有很多北方人觉得，肉馅汤圆简直就是黑暗料理，难吃的要命，根...……更多
2023-10-21 21:55:00外地人,小吃,尝试,汤圆,肉馅,狗不理
冻汤圆最好是热水下锅。汤圆不适合冷水下锅，冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起，等煮熟后可能会变成一团糊状，影响味道和口感。另外煮汤圆的火不需要太大，使用文火或者小火慢慢煮熟，用大火煮会造成汤圆外熟内生的情...……更多
2024-02-14 00:02:00汤圆,冷水,热水,还是,汤圆,小火
...汤料、酱料、蘸料制作，食材加工、菜品预制并具备一定餐饮经营、管理能力的人员，其职业技能设置了5个等级，分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。火锅料理师国标涵盖了包括炒制类...……更多
2024-03-20 09:44:00人才培养,标准化,火锅,体系,产业,标准
...铁的商场B1层，开了一家旋转自助的平价小火锅店。选择餐饮赛道的原因很简单，在大东眼里，火锅消费市场基础好，人工成本低。重要的是，比起大火锅店，小火锅的成本更低。但现实很快让大东清醒了过来，加盟费、设备费...……更多
2023-12-13 00:37:00平价,食堂,一线,火锅,火锅,火锅店
...者购买。而这些礼盒价格多在千元以内，口味上也呈现出南北融合的趋势。“年饭礼盒”多在千元内吃年饭，更多的市民还是选择在家里，这催生了半成品“年饭礼盒”。“在家吃年饭才有团圆感，有年味。”家住开化寺街的宋...……更多
2024-01-21 18:17:00年饭,越来,礼盒,脚步,越来越,年饭
...汤圆，传递着团圆喜庆的甜蜜——正月十五闹元宵，天山南北红火热闹，呈现出一派蓬勃昂扬的春意。团聚最喜悦，团圆最幸福，团结最有力。元宵节是春节的尾声，也是新篇的开启。这份团圆背后，正是在击鼓催征拼开局之际...……更多
2024-02-25 09:02:00有力,幸福,新疆,天山,锣鼓,家国
...网中新社南京1月1日电 题：从20℃到-20℃：“Z世代”兴起南北互跨迎新年中新社记者 朱晓颖身穿羽绒服、头戴卡通帽、跨坐半人高行李箱……这个元旦假期，“南方小土豆们”跨越几个温度带“闯关东”。换上东北大花袄、参...……更多
2024-01-01 22:25:00世代,迎新,南北,哈尔,哈尔滨,冰雪
...进有很多糯米粉的平箩里摇出来的。无论形式还是内容，南北方的元宵节美食都有较大差异。南方至今很多地方仍保留着在冬至和小年也就是腊月二十四的时候吃汤圆的民俗，而北方一般要到正月十五才吃元宵。内容上的差异就...……更多
2024-02-24 05:42:00味觉,跟着,馅儿,食物,汤圆,纪录片
...江乃至整个东三省的冬季旅游业务，还在全网掀起了一场南北差异大乱斗。起因是一个正在东北旅游的“南方小金豆”，发了一条视频，说自己在东北买牛奶，问老板要一根吸管，却得到了一句“袋装牛奶没有吸管，咬开直接喝...……更多
2024-01-16 08:48:00吸管,防线,一生,心理,吸管,南北
...—同一个路口处的两块“洪园路”路牌上分别标着东西、南北两个指向。到底咋回事？齐鲁晚报·齐鲁壹点记者做了调查。“真假”路牌现身东西南北分不清3月6日上午，记者来到济南市历城区华山街道洪园路与听水路交叉口附...……更多
2024-03-08 11:52:00东西向,泉城,过路人,指示牌,南北,指示
...密了，商超里的人多了，家电等大宗消费也开始红火了，餐饮业也有序回归，重拾烟火气。《中国经济周刊》首席摄影记者 肖翊 | 摄餐饮堂食正回暖 各地重燃烟火气“近日海底捞北京门店的消费热度有一定回升，预计未来会持...……更多
2023-01-05 11:32:00人多,消费,消费,中国,格兰,格兰仕
...摄商洛位于陕西省东南部，地跨长江、黄河两个流域，为南北文化的结合部，既兼北国之粗犷，又融南国之灵秀，南北文化虽经数百年交汇，仍各具其传统特色。独特的地域环境也造就了这里独特的饮食文化和民风民俗。一盆热...……更多
2024-02-18 18:38:00大烩菜,商州,陕西,南北,风情,商洛
...非常重要的传统食物之一。据传说，饺子最早起源于中国南北朝时期，当时人们在冬至节气时会吃一种叫做“馄饨”的食物。后来，由于北方地区的气候寒冷，人们需要更多的能量来抵御严寒，因此逐渐发展出了现在的饺子。在...……更多
2024-02-14 21:20:00安康,贫富,家人,传统,节气,中国
...北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑。年糕有南北风味之别，北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。元宵 元宵是正月十五元宵节的必吃食品，属于节日食俗...……更多
2023-01-17 09:12:00年味,传统,美食,年糕,饺子,食物
...本文转自：湄洲日报□唐旻翔（三年级）莆田的冬至要吃汤圆，汤圆好吃却不好做。做汤圆要先备料。妈妈带着我去超市购买糯米粉、花生米、白糖和花生油，还在家里准备了80℃的温水。做花生馅的程序比较复杂。我们先将花...……更多
2024-01-26 07:38:00汤圆,花生,汤圆,花生,剂子,糯米
...建筑材料黏合剂，所以一直被人们使用，在新石器时代到南北朝时期，都发现了使用“蜃灰”作为黏合剂的建筑物。《周礼秋官赤犮氏》：“以蜃炭攻之”但是由于生产工艺的限制，“蜃灰”仍然无法普及推广，属于一种高档建...……更多
2024-04-29 15:33:00麻团,糍粑,米酒,汤圆,战争,灰浆
...发，大量岩石堆积，形成了这座新的岛屿。目前这座岛屿南北长约450米，东西长约200米。南北方向的长度较11月10日的观测结果增加了约50米。（编辑：高雅） ……更多
2023-11-25 10:57:00火山岛,硫磺,日本,火山,活动,岛屿
本文转自：扬州日报扬州有不少外地人创业经营的餐饮店——看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗今天就是元宵节，昨天，记者走访扬州不少餐饮企业了解到，随着世界美食之都建设的深入，扬州吸引了不少外地人带着自己...……更多
2024-02-24 08:19:00食俗,扬州人,扬州,汤圆,扬州,餐饮店
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