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...作工艺。近日，记者来到位于宁河区芦台街的天津芦台春酿造有限公司，探访这家始建于清朝初年的“德和酒店”、已有360多年历史的老字号品牌。见到天津芦台春酿造有限公司质检酿造中心主任杨珍时，这位50多岁的大姐正在...……更多
2023-12-03 08:36:00津门,醇香,征程,四海,品牌,白酒
...与品牌双优，三是坚持文化与活化融合，四是坚持匠人与匠心永续。 当天的会议上，西凤集团发布了新产品——金奖老绿瓶。著名白酒专家、四川源坤教育科技创始人、国家市场监管重点实验室学术委员钟杰代表专家组，对52度...……更多
2024-01-08 16:00:00大时代,西凤,西凤酒,市场,营销,中国
...酿酒工业园，形成生态酿酒成果体系，建立了植物对环境酿造微生物的影响评价体系和窖池质量评价模型。如今，舍得生态酿酒工业园里生长着390多万棵、300多种植物，绿化率达到98.5%，搭建起舍得酒业产品品质的“绿色屏障”...……更多
2024-05-31 04:57:00酒业,高质量,动力,发展,酒业,老酒
...略大单品，进一步明晰产品定位。同时强化“品质为魂、匠心酿造”的质量理念，始终遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，持续夯实品质基石。同时，制定了优于国标、国际领先的企业标准体系，实现了“从一粒种子到一...……更多
2023-12-09 14:31:00五粮液,经销商,大会,五粮液,经销商,中国
...功。贵州安酒的优异品质并非凭空而来，一蹴而就，而是匠心潜行，厚积薄发的结果。自“十二五”起，贵州安酒就已进入到一个持续高投入、高速度、高质量发展的规模化产能扩大过程。2020年，贵州安酒投产12000吨。2021年，...……更多
2023-10-12 03:09:00品质,贵州,品质,赤水,之安,习水
本文转自：人民网-贵州频道嘉宾参观酱酒古法酿造工艺。人民网记者 涂敏摄人民网仁怀9月4日电 （记者涂敏、高华） 9月3日，2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛正式拉开帷幕。开幕式结束后，与会嘉宾组成的参观团...……更多
2024-09-04 12:42:00仁怀,外宾,产区,仁怀,古法,人民网
...实现更好的生存发展。要树立品质为王的理念，为消费者酿造更好的美酒；大力推动品牌塑造，不仅要成为酒品的生产者，还要成为酒文化的生产者；快速推动智能化，以数智化为全产业赋能；开展集群宣传，酒企要联合提高中...……更多
2023-12-01 11:20:00风来,变局,白酒,业界,产业,白酒
...背后，五粮液守传统文化之正，守传统技艺之正，守传统匠心之正。第三是“创新”。五粮液人凝练出“守正创新、永争第一”的企业精神，创技术进步之新，创产品开发之新，创品牌传播之新。第四是“和谐”。五粮液从粮食...……更多
2023-12-19 11:31:00五粮液,高质量,发展,文化,行业,五粮液
...的巧妙安排。白酒作为人与自然“天人合一”的产物，在酿造中离不开各类酿酒谷物。因此，白酒与粮食、与农村、与乡村振兴存在着必然的联系。在灌南县汤沟镇酿酒高粱绿色生产基地，绵延成片的万亩高粱迎来收获季。“第...……更多
2023-11-30 13:04:00灌南,江苏,振兴,乡村,滋味,汤沟
...、好喝、好受”的品质好酒，品质价值进一步凸显，可谓匠心之作、品质之选、稀缺臻品。同时，仰韶彩陶坊龙10传承名酒品质和基因、融合品牌美学与品牌价值，聚合品牌声量，品牌知名度、消费者认知度不断提升，文化名酒...……更多
2024-03-22 11:55:00仰韶,酒业,彩陶,仰韶,彩陶,酒业
...合”新品类酒——仰韶彩陶坊酒，备受市场欢迎。在生产酿造方面，仰韶酒业积极建立“智慧工厂”，引入先进的质量管理设备，以科技推动质量管理水平的提升，做到陶融香白酒质量可控。在科研创新方面，仰韶酒业打造了“...……更多
2024-01-02 17:14:00仰韶,河南省,进步奖,河南,酒业,科学技术
...秘书处单位，从2022年起，公司连续投入5000多万元对白酒酿造车间进行智能化升级，对发酵和蒸酒工艺进行精准自动控制，以达到提质增效、节能降耗的目标。同时，公司还联合江南大学进行微生物生态环境研究，确保新产品品...……更多
2024-05-20 09:34:00桂林,香型,白酒,国家标准,标准,国家
...具有酒液绵、酒触柔、酒体醇、酒味香的显著特点，可谓匠心酿造、上乘品质，美不胜收、不可多得。对于新品的绝佳品质，国家级白酒评委一级品酒师、洋河股份贵酒酒体设计中心副主任金红兵揭秘了其品质之道。他表示，老...……更多
2024-05-09 17:46:00酱香,新品上市,新品,风暴,蓝色,全新
...过品酒反推如何提升工艺，研发推出新产品。凭借对白酒酿造工艺的热爱，王永亮不断创新探索，注重对制曲及酿造工艺的研究，主持完成了公司智能化控温制曲车间的建造工作，改良了公司五粮浓香型白酒的酿造工艺，使公司...……更多
2023-01-24 10:50:00王永,舌尖,白酒,功夫,王永,白酒
...接、上下料、智能酿酒生产线等场景的工业应用。在白酒酿造中，上甑是非常重要的一环，影响着白酒的质量和生产数量。上甑讲究“轻撒匀铺、探气上甑”，见气上甑、缓气加料，才能更好地馏酒提香。在京城机电旗下京城智...……更多
2024-08-28 14:39:00美好生活,机器人,场景,机器,产业,应用
...品尝。“中坝大曲酒”产自房县中坝乡，采用纯粮食古法酿造，酒味醇正、香气怡人，在房县南部山区及周边地区小有名气。中坝乡具有悠久的白酒酿造史，几乎家家户户都会酿酒。2015年，房县税务局驻村工作队进驻中坝村后...……更多
2023-01-14 08:28:00深山,美酒,农家,产业,房县,中坝
...酒类品牌开始突破风味界限，探索风味的创新，通过调整酿造工艺，原料配比等方式，创造出了丰富多样风味的体验。在这样的背景下，王琦指出国内酒类市场已快速迈进“超级风味时代”，众多酒企纷纷通过技术创新和原料调...……更多
2024-03-25 17:00:00酒业,共创,中国,新时代,潮流,胜利
...，包括大山深处的高粱基地，美丽乡村的生态制曲，极致匠心的酿造基地，叹为观止的彩陶艺术，时光隧道的天然洞藏。该酒庄不仅是仰韶酒业的产业体系，更是其展示企业实力的重要窗口。而此次在仰韶酒庄举办的“十万陶粉...……更多
2024-08-30 11:03:00仰韶,节日,仰韶,消费,消费者,酒业
...ESG作为公司的战略重点，一方面源于水井坊作为传统白酒酿造企业的身份，一方面源于我们意识到ESG对于水井坊能力建设的重要性。“
探秘水井坊博物馆，于传承中畅议ESG实践路径作为成都的城市文化地标，成都水井坊博物馆...……更多
2024-04-03 12:44:00水井坊,水井,中欧,首站,教学活动,管理案例
...力，成为年轻人喜闻乐见的的‘潮流单品’。”谈及何为匠心，赵普认为，专业、专一、专注就是匠心的全部含义。“汾酒的酿造工艺到现在还保存着手工业时代的温度，这就诠释着‘一事精致，足以动人，从一而终，便是深邃...……更多
2024-03-22 09:50:00汾酒,成都,城市,汾酒,成都,市集
...方面存在的不足。数智赋能，提质增效。遵义在坚持传统酿造工艺的基础上，着力培育新的产业增长点，加快推进酱香白酒产业数字化、智慧化改造，加强创新链、产业链和人才链的深度融合，努力打造“四区多点”白酒产业格...……更多
2024-05-22 06:20:00遵义,生产力,热潮,生产,发展,遵义
...为抓手，建立健全全面质量管理体系，实现从原料供应、酿造、贮存、灌装、包装、运输全流程、全链条的质量全程管控。坚持纯粮酿造，传承传统工艺，运用“三位一体”储酒方式，实现酒品自然增香、久储增香。围绕品质、...……更多
2024-05-08 01:56:00发展,赊店,老酒,产业园,白酒,中国
...的工艺底蕴，集传统工艺与现代审美于一身。其外观独具匠心，青色陶瓷瓶体典雅高贵，侧启软面外盒与瓶体相得益彰，手绘工艺画更是精妙传神，每一处细节都体现了对传统的尊重与对现代审美的追求。在品质上，古贝元1983...……更多
2024-04-20 18:48:00古贝,山东省,糖酒,山东,辉煌,集团
...确保国庆假期安全不掉档、生产不掉链、产品备货足。在酿造车间，一台台自动设备马力全开，每一名职工都从细节上严抓标准，从流程中狠抓规范，严格把控产品的每一道质量关口，高质量完成国庆生产计划。“国庆佳节，我...……更多
2023-10-11 01:35:00安全生产,流程,生产,安全,红星,酿造
...。王晓威
今世缘北京营销中心综合处经理今世缘智能化酿造不断推进成为新质生产力的集中表达。智能化车间与手工车间相比，生产效率提高2.75倍，装甑效率提升5.4%，年人均产酒量提升390%，能耗节约40%，真正做到了高质量、...……更多
2024-07-05 00:30:00面面观,酒业,消费,消费,城市,文化
...生态化园区，提供生态化产品，推动生态化生产，将生态酿造理念贯穿至酿酒生态保护、原粮有机种植、纯粮固态发酵、无害包装材料等各个环节，目前绿色产品占总产量、总销售额的比重均达100％，不断夯实发展新质生产力的...……更多
2024-05-31 04:55:00五粮液,样本,高质量,产业,发展,五粮液
...的日常生活紧密相连。我们酿酒人要做的，就是用良心、匠心把这个技艺一代代传承下去。”谈及未来，蒋知庭的眼里闪烁着自信的光芒。 ……更多
2024-06-08 01:00:00黄酒,湖南,品牌,黄酒,郴州,酿酒
...质一直是根本，我们始终坚持精益求精、品质为先的酿酒匠心。同时，‘真年份 贵州醇’品牌战略定位确立了贵州醇在酱酒行业的领先定位，尤其是在高端酱酒领域，这不仅是贵州醇品牌发展的要求，更是贵州醇旗下真年份系...……更多
2024-03-27 07:43:00贵州,白酒,明珠,光芒,贵州,白酒
...型白酒发展的良好生态。期间，与会嘉宾观摩了口子窖酒酿造基地等处，从工艺、风味、规模等方面对口子窖的“自然兼香”进行了全方位了解。口子酒业作为兼香型白酒分标委主任单位，在传承明清酿酒技艺基础上，创新结合...……更多
2023-11-13 02:26:00高质量,产业,发展,香型,白酒,口子
...实施“四改一建设”后，生产车间的变化也很大。与传统酿造车间不同，车间不锈钢智能（水冷）酒冷器，封闭式智能循环水冷系统整齐排列，环境更为整洁有序。“投入1000余万元，用一个月时间快速、高效完成‘四改一建设...……更多
2024-03-10 06:09:00赤水,赤水河,酒香,仁怀,一建,白酒
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