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匠心传承守艺韵 榨菜飘香润乡情
...学生在体验榨菜制作过程。当日,南川区民主镇举办了“匠心传承·榨菜飘香”活动。此次活动旨在弘扬传统手工榨菜技艺,促进乡村振兴,同时让更多人了解和体验这一独特的乡村文化。 活动共分为三个主要区域:技艺比拼...……更多
一碟涪陵榨菜里的匠心
...文转自:人民日报海外版(我与非遗)一碟涪陵榨菜里的匠心本报记者 姜 峰腌制、修剪、拌料、装坛……走进重庆市涪陵区涪陵榨菜历史记忆馆,只见侯尧往青菜头上挥洒着花椒、茴香、山柰、八角、肉桂、甘草、辣椒等十来...……更多
一碗馄饨千万产值
...本文转自:温州日报一碗馄饨千万产值快鹿温州大馄饨的匠心之路通讯员 黄作富一碗热腾腾的馄饨,承载着几代温州人的记忆。温州快鹿集团以匠心传承“杠压法”制皮技艺,打造出薄如蝉翼、鲜美可口的温州大馄饨,让这份...……更多
第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会举行,“榨菜产业大脑”正式发布
1月25日,第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会举行,开幕式上,涪陵首次展示“榨菜产业大脑”(以下简称“大脑”),通过数字化建设推动榨菜产业高质量智能化发展。中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会是全球唯一一...……更多
黄葛树丨笙箫:涪陵的“小菜一碟”
涪陵的“小菜一碟”文/笙箫涪陵榨菜名气很大,大到与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,其传统制作技艺被列入第二批国家级非遗名录。但它也很小,市场上三五元钱就可买到。在菜肴丰盛的桌上,要等山珍海...……更多
上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片、南瓜丝的幽香。咸菜自然成了饭碗里的顶梁柱,通常是一碗苞谷羹,就一土碗老咸菜。偶...……更多
先睹为快!总台元宵晚会还有重庆,10种美食带你感受舌尖上的非遗
...春节,这次元宵晚会的特色是“舌尖上的非遗”,火锅、榨菜、鸡杂、板鸭等10种重庆美食将亮相,一起来先睹为快!涪陵榨菜传统制作技艺本文图片均来自视觉中国涪陵榨菜产于重庆市涪陵区,实行商品化生产已有100多年历史...……更多
“爆品”加持 重庆名优农产品销售“热辣滚烫”
...二。产品推陈出新下饭菜变休闲零食12月20日上午,涪陵榨菜集团内一派繁忙的景象:厂区内,工人忙着将榨菜装车;车间里,机器开足马力生产,工人们低头忙碌,手上一直没停过……“这里生产的都是最近卖得很火的脆口榨...……更多
涪陵榨菜陷入涨价“困境”
15年13次涨价的涪陵榨菜,还是没能逃过业绩下滑的命运。根据其此前发布的财报显示,2023年全年其实现营收24.5亿元,同比下滑3.86%;实现归母净利润8.266亿,同比下滑8.04%。拉长周期来看,这是近年来涪陵榨菜首次出现营收、...……更多
榨菜盛宴!第七届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会开幕
1月3日,第七届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2025涪陵榨菜品牌营销大会在“世界榨菜之乡”涪陵开幕,国内酱腌菜行业知名专家学者、榨菜全产业链上下游企业代表、新媒体电商营销机构及国内外食品企业、商协会负责人齐...……更多
榨菜卖不动了?榨菜们转战做零食、搞联名有用吗
记忆里的榨菜价格似乎一直都停留在1元,然而最近逛了趟超市却发现,这年头居然连榨菜的价格也是一涨再涨,简单的一袋榨菜价格都已经要4、5元左右了。后来对于榨菜涨价的相关信息进行搜索,这不搜不知道,一搜真的是...……更多
涪陵榨菜:目前暂无提价安排,预制菜处于市场调研阶段
傍上“电子榨菜”,榨菜第一股“涪陵榨菜”急需成为年轻人的下饭菜。11月20日,重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司(简称“涪陵榨菜”,002507.SZ)公布11月17日业绩说明会、路演活动信息,其中提到“阶段性已在实施联名款产...……更多
涪陵榨菜营收净利“双降”,核心产品销量滑坡
...张静伦凭借着张铁林一句“我爷爷的爷爷都说好”,涪陵榨菜迅速出圈,成为佐餐开味菜的行业领头羊,被大家亲切地称为“国民下饭菜”,并在2010年成功登陆A股市场。但近年来,涪陵榨菜的发展之路并非一帆风顺。在经历增...……更多
“”技高行天下‌遇上“味强走世界” 冰鲜榨菜引观众争相品鉴
...世界”为主题的第八届中国・重庆职业技能大赛在“世界榨菜之乡”重庆·涪陵隆重举行。本届大赛深度对接重庆市\"33618\"现代制造业集群与数字经济新蓝海,汇聚全市技能精英同台竞技。作为本届大赛的赞助商,涪陵榨菜集团携...……更多
涪陵榨菜:“涪陵榨菜”属地域商标,涪陵区域内榨菜企业均能使用此商标
证券之星消息,涪陵榨菜(002507)02月17日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者:建议贵公司严格梳理一下各大电商平台上热销的各种其它品牌的涪陵榨菜,是否存在不合格产品?这或许间接关系到涪陵榨菜原产地...……更多
位于长江之畔的重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司,空气中都飘着几许榨菜的香味。走进厂区,只见几辆重型货车依次停在厂区门口等待装载,一包包榨菜将陆续发往全球各地。由于涪陵榨菜产品在市场上广受欢迎,这样的场...……更多
涪陵榨菜如何“榨”出新价值?
单一支柱产品的市场规模达到极限,涪陵榨菜想“用做榨菜的方法做泡菜”,光靠复刻模式是远远不够的。作者:晨曦编辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance辛巴一句“老干妈也是预制菜”,再一次将老牌调味品企业引...……更多
“双拓”不力?销量减致涪陵榨菜收入15年来首下滑
文|李振兴3月29日,涪陵榨菜发布的业绩报显示,2023年,涪陵榨菜实现营业收入24.50亿元,同比下降3.86%。这是自2009年以来,涪陵榨菜收入首次下降。看来涪陵榨菜“拓品类拓渠道”的双拓战略并没有为涪陵榨菜带来更多的市...……更多
邀请消费者走进企业 了解榨菜生产过程
...文转自:中国质量报重庆涪陵邀请消费者走进企业 了解榨菜生产过程本报讯 (文光辉 付欣)日前,重庆市涪陵区市场监管局、区消委会结合“激发消费活力”消费维权年主题活动,邀请30名消费者代表、消费维权义务监督员走...……更多
湖南南县:榨菜迎丰收
...新华网11月26日,在南县武圣宫镇太白洲村,菜农在采收榨菜(无人机照片)。近日,湖南省益阳市南县种植的榨菜迎来丰收,村民们趁着晴好天气抓紧采收,削根、去叶、装袋,田间地头一派忙碌景象。今年南县榨菜种植面积...……更多
本文转自:中国质量报余姚榨菜走进“阳光工厂”浙江余姚市市场监管部门助力榨菜企业高质量发展本报讯 (劳永勇 记者 曹吉根)近日从浙江省余姚市市场监管局获悉,该市目前已完成全部在产榨菜生产企业“阳光工厂”数...……更多
...自:重庆日报日均收购1万多吨青菜头,加工生产100多吨榨菜——涪陵榨菜迎来生产开门红新重庆-重庆日报记者 赵伟平“大家手脚都麻利点,争取今天早点下班。”2月14日,农历大年初五,位于涪陵区白鹤梁分厂的涪陵榨菜集团...……更多
涪陵榨菜大失速
作者:小李飞刀,编辑:小市妹2023年12月,执掌涪陵榨菜23年的周斌全卸下所有职务。退休后,他依旧是身价过亿的公司第四大股东,实现了名利双收,做到了潇洒离场。但是,他留给继任者高翔的,是一个距最高点股价跌幅超...……更多
...年主题,邀请30名消费者代表及消费维权义务监督员走进榨菜生产企业,参加榨菜加工消费体察活动。当天上午,大家来到涪陵区一家榨菜生产企业,对该企业的基础设施、生产环境、销售服务及投诉处置情况进行参观、体察。...……更多
“下饭酱”来了!涪陵榨菜含金量再提升
本文转自:重庆日报“下饭酱”来了!涪陵榨菜含金量再提升在开拓市场、降低成本的同时,将带动更多村民增收1月31日,涪陵榨菜集团生产车间内,工人在生产线上忙碌。记者 谢智强 摄/视觉重庆开栏语刚刚过去的2022年,高...……更多
2万余亩订单榨菜迎丰收
本文转自:遵义日报茅坝镇2万余亩订单榨菜迎丰收本报讯 (记者 樊明富)眼下,仁怀市茅坝镇2万余亩轮作的榨菜进入采收期,村民们正抓紧时间采收。在杨柳村榨菜种植基地,村民们忙着收割、去叶、搬运、装车,然后将采...……更多
榨菜肉丝面,是一道美味可口、简单易学的家常面食
榨菜肉丝面是一道家常面食,做法简单,营养丰富,深受人们的喜爱。下面,我将为您详细介绍榨菜肉丝面的家常做法。首先,我们需要准备好食材。主要的食材包括面条、榨菜、猪里脊肉、葱姜蒜等。面条可以选择市场上常...……更多
“无废乡村”什么样?来看位于重庆的“世界榨菜第一村”
无废乡村是什么模样?来看位于重庆涪陵的“世界榨菜第一村”。作为全国首批“无废城市”试点之一,重庆“试”出什么经验?日前,上游新闻记者跟随重庆市生态环境局走进世界榨菜第一村——二渡村,探访其通过治乡打...……更多
涪陵榨菜:拟向甘肃受灾地区捐赠榨菜、萝卜等物资共计5347件 【涪陵榨菜:拟向甘肃受灾地区捐赠榨菜、萝卜等物资共计5347件】财联社12月21日电,涪陵榨菜公告,公司拟向灾区捐赠榨菜、萝卜、榨菜酱等物资共计5347件,用于...……更多
榨菜蒸牛肉的做法,结合了牛肉的鲜嫩和榨菜的独特风味的传统美食
...门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略榨菜蒸牛肉是一道结合了牛肉的鲜嫩和榨菜的独特风味的传统美食,制作起来相对简单,却能够带来丰富的口感和味道。下面是榨菜蒸牛肉的具体做法:材料:牛肉300克(...……更多
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江西日报社大江大数据显示,11月26日,大江新闻《问政江西》栏目共计收到帖文208条,其中,南昌市西湖区司法局、安福县农业农村局
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本报讯(全媒体记者刘文琴)11月26日,记者从江西省血液中心获悉,江西省面向无偿献血者推出的“三免”交通电子卡南昌通道已正式开启
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《村庄里的中国》:对传统村落抱以最深的文化敬意
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者沈杰群)日前,大型人文纪录片《村庄里的中国》创作研讨会在北京举行。该片由中共中央宣传部指导
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本报讯(首席记者马相)为持续优化营商环境、助力企业降本增效,11月27日,西安市医疗保障局发布了《关于阶段性减征我市职工基本医疗保险费的通知》
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11月27日,“发现最美铁路·西延时光印记”网络宣传活动,“发现团”走进洛川、富县,触摸历史转折的脉动,探访高铁助力洛川苹果“甜遍中国”
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绿色发展是高质量发展的底色。11月27日,省政府新闻办召开“十四五”高质量发展河北答卷系列主题第二十场新闻发布会,晒出了“十四五”时期河北生态环境成绩单
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水城相依风光美
11月9日,无人机拍摄的正定新区中心湖公园。正定县积极推进园林绿化工作着力打造宜居、宜业、宜游的城市环境为加快建设现代化
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奋进的河北·“十四五”答卷丨身边的“十四五”(九):扩容下沉,名医来到家门口
整理/河北日报记者 赵泽众 制图/褚林沧州渤海新区黄骅市羊三木回族乡羊四村,村民都把村卫生室当成“小医院”;故城县通过紧密型县域医共体建设
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11月17日9时许,宁晋县光复村一座普通的宅院内,95岁的张惠格老人坐在堂屋正中的八仙桌旁,端起一杯刚冲好的奶粉轻轻吹了吹
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“以前来到办事大厅,第一件事就是直奔服务台问询。这里有好几个窗口,不知道在哪个窗口办理相应业务。”近日,在万柏林区社保服务大厅
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