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本文转自：青年报融合非遗品牌与时尚饮食00后留学生甘当“豆腐匠人”来到位于青浦的金泽古镇，小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼，入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小店...……更多
2023-10-19 09:09:00匠人,留学生,豆腐,鹤鸣,豆腐,甜品
...要更好解决‘痛点’，持续为客户提供价值。”他说。把豆腐“搬”到咖啡馆上海Beans cafe豆腐甜品专门店总经理、上海瑞兰豆坊餐饮服务有限公司总经理赵鹤鸣出生于2002年，是上海豆制品企业中唯一的中华老字号“青浦金泽赵...……更多
2024-05-24 04:36:00黄浦江畔,黄浦,梦想,上海,鹤鸣,创业
...间的手感。”原来，制作正宗白水洋豆腐的秘诀就在豆腐匠人身上，他们以时间为轴、以身体为尺，将几代人传下来的技艺浓缩进每一方热气腾腾的豆腐里。“当年母亲就是靠做豆腐这门手艺把我们兄弟姐妹拉扯大的。”正因如...……更多
2023-01-24 00:44:00白水,白水洋,豆腐,白水,白水洋,豆腐
酒酿豆腐的尝试体验：凉爽又甜美，奶香四溢！这一碗融合了豆腐的豆香、酒酿的米香、牛奶的浓郁以及干桂花的花香。每一口都让这些香气在口中舞动！舀一勺到口里，首先感觉到豆腐的鲜美，接着是大米的软滑，最终牛奶...……更多
2024-07-29 06:15:00糖水,店老板,广州,秘方,味道,豆腐
本文转自：拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富，是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名，对健康没啥好处，有的本身营养价值低，有的烹调手段不对，还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
2024-03-22 13:04:00豆腐,健康,豆腐,杏仁,千叶,大豆
...就不可能日日端上餐桌，只有重要客人来或因翻盖房屋请匠人，才有机会一尝其美味。花生芽，不是拿家里的花生用水浸泡制作而成，当时的物资条件，绝不允许如此奢侈。每年开春后，阿婆就会带着能参与的孙儿孙女们到前一...……更多
2024-05-18 01:00:00阿婆,花生,毛豆腐,豆豉,毛豆,阿婆
...，香气扑鼻，回味无穷，是泰山地区的地道美味。4.泰安豆腐面·评分：★★★★☆·古代历史和特点： 泰安豆腐面历史悠久，选用当地优质豆腐和面粉，配以鲜美的汤料，口感丰富，营养丰富。·推荐理由和口感： 豆腐面清香...……更多
2024-05-04 11:46:00泰安,山东,小吃,特色,美食,泰山
...一些碱性食物中的明星，包括豆芽、海带、菠菜、冬瓜和豆腐，并让我们一起探讨它们是如何帮助养成易瘦体质的。豆芽：作为一种低热量、高纤维的食材，豆芽含有丰富的维生素和矿物质，能有效促进新陈代谢，帮助排除体内...……更多
2024-04-20 10:53:00食物,碱性,体质,错过,冬瓜,生抽
...豆腐，听爸爸讲豆腐故事……孟田告诉记者，上一代豆腐匠人会把做豆腐划归为“人生三大苦”之一。而她觉得豆腐“外表方正，内心柔软，一生清白”，犹如人的品性。打开线上销路，用新思维卖豆腐成为她的目标。从大一起...……更多
2024-05-08 15:14:00韵味,中国,豆腐,乡村,新一代,文化
...的块状，宛如艺术品般呈现在盘中。每一块豆腐都蕴含着匠人的心血与情感，轻轻一触，便能感受到其细腻的质地和丰富的内涵。金沙，则是由炒制得恰到好处的咸蛋黄所形成。咸蛋黄经过高温的洗礼，释放出浓郁的香气，与豆...……更多
2024-06-09 09:37:00金沙,豆腐,一道,美食,文化,豆腐
...方式。”，时娟还透露，店里的茉莉抹茶软酪、青汁生酪豆腐也都受到年轻人的喜爱。从事计算机工作的阳阳就是一位追求生活新鲜感的00后，“最近我印象比较深刻的就是‘百洁布’蛋糕和‘鞋垫豆干’了。”据阳阳介绍，“...……更多
2024-01-16 08:49:00餐饮店,流量,消费者,餐饮,密码,消费
奶豆腐是制做奶皮子后剩余的脱脂乳制做而成的，也十分诶长有营养成分的食材，那麼奶豆腐吃完会生胖吗？下边我们一起来瞧瞧吧！奶豆腐的热量高吗新鮮的奶豆腐发热量是305卡路里（100克），目前市面上的奶豆腐发热量多...……更多
2023-02-01 15:39:00长胖,奶豆腐,奶豆腐,放进,牛乳,发热量
...早餐。二人还走进百年老店，亲手制作“非遗”美食麻婆豆腐、夫妻肺片，邀请八方食客品尝。在老成都味道的串串店里，王迅、张嘉元不仅化身“巧手达人”，自己串食材煮火锅，张嘉元更是变身美食潮流先锋，开启创意脑洞...……更多
2023-12-29 16:57:00中国行,首站,成都,中国,成都,美食
...道甜品不仅味道香甜可口，还对心脏健康大有裨益。四、豆腐：豆腐是一种优质蛋白质和植物纤维的来源，同时富含大豆异黄酮，具有降低胆固醇、抗氧化、保护心脏的作用。推荐一道简单而美味的香煎豆腐。首先，将嫩豆腐切...……更多
2023-11-01 09:13:00心脏,食物,还是,心脏,黑豆,健康
豆腐，就是用大豆做成的。先把大豆泡软，然后磨成豆浆，接着把豆浆煮沸，再加入凝固剂，最后把豆腐滤出来，就可以啦！豆腐的口感呢？嗯，可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻，但比果冻更结实一些。而且，豆...……更多
2024-02-14 21:31:00一口,黄豆,豆腐,健康,豆腐,黄豆
豆腐，这块简朴而又神奇的白色食材，自古以来就被誉为植物蛋白的宝库。它不仅质地柔软、口感滑嫩，而且蕴含丰富的营养价值，成为了健康饮食中不可或缺的一部分。从传统的麻婆豆腐到现代的豆腐沙拉，无论东方还是西...……更多
2024-06-06 11:37:00豆腐,回事,食物,营养,健康,豆腐
...逛逛，品尝一些地道的小吃。比如扬州干丝，这是一道以豆腐干为原料制作而成的传统小吃，口感细腻，味道鲜美。还有扬州的糖火烧，外皮酥脆，内馅甜而不腻，是喜爱甜食的游客的福音。
第二天：探寻扬州特色菜肴扬州菜...……更多
2024-04-15 09:44:00扬州,错过,景点,美食,扬州,美食
...加入适量盐调味，炒至熟透即可出锅。推荐食谱三：鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤是一道温暖滋补的汤品。鲫鱼富含高质量蛋白质和钙质，对身体有很好的滋补作用。豆腐则提供了丰富的植物蛋白和钙质，有助于补钙和增强体质。这道...……更多
2024-04-10 14:47:00内行人,内行,补钙,道菜,黑木,寒冷
...千年盐都，五通桥地区的繁荣可见一斑。盐卤开采，卤水豆腐也逐渐进入了人们的日常生活。吃得多、做得多，花式各异的豆腐菜肴渐渐成了当地一绝。明朝万历年间，西坝镇的豆腐就已经声名远播。到如今，依旧有无数游客慕...……更多
2023-03-07 23:02:00城市,乐山,豆腐,桑榆,美食,红油
...、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜，让留学生们回味无穷。3月28日上午，由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市人民政府外事办...……更多
2024-03-28 22:06:00重庆,巴南,五洲,舌尖,专场,留学生
...接下来，我们来尝一尝安远三鲜粉。这是一道以当地特产豆腐为主料制作的美食，口感细腻，味道鲜美。三鲜粉的特色在于配料丰富，有猪肝、猪肉等，每一口都能品尝到不同的口感和味道，让人回味无穷。如果你喜欢鱼类美食...……更多
2023-11-18 12:11:00鸭肉,醇香,肉质,一道,味道,传统
...日报枇杷花鸡骨汤 来源于梧州零距离微信公众号桂花蜜豆腐花 罗浩彦 摄
夜香花豆腐排骨汤 网络图片
瓜花酿的材料寻常，出品卖相佳，味道好。 苏眉 摄梧州人爱喝汤，也爱吃甜食，在这个繁花似锦的季节，梧州人将时令花...……更多
2024-05-14 09:05:00梧州,桂花,黄花,香花,黄花菜,枇杷
...本文转自：中国新闻网外国青年走进中国乡村，孟加拉国留学生徽因(左)在后沟村民居前拍照打卡。高雨晴 摄中新网晋中5月3日电 题：“Z世代”外国青年中国乡村行：在沉浸式体验中感知中国作者 高雨晴 杨静“第一次走进中国...……更多
2024-05-03 11:39:00中国,世代,乡村,外国,青年,体验
...配其他食材一同烹饪。比如，我们可以将山药与黑木耳、豆腐等食材一同炒制，制作出营养丰富的山药炒黑木耳或山药炒豆腐。这样的菜肴不仅口感丰富，还具有很高的营养价值。最后，山药还可以用来制作糕点。我们可以将山...……更多
2024-05-02 06:17:00山药,功效,多种,山药,营养,制作
...了9000韩元，约合47元人民币。韩元大幅贬值 韩国企业和留学生负担加重
韩元大幅贬值引起了韩国各界的普遍担忧。很多专家指出，随着韩元对美元价格贬值至1美元兑1400韩元以上水平，对汇率敏感的企业和在海外的韩国留学生...……更多
2024-04-23 09:14:00多国,亚洲,货币,风暴,韩元,韩国
...味道很好，不错，非常喜欢！”7月7日，来自莫桑比克的留学生Horacia Chissico夕雅、喀麦隆的留学生Daniella丹妮，在贵州省遵义市播州区龙坪镇集镇的贵州卫红餐饮管理有限公司龙坪鸭脚板火锅总店，与就餐的客人进行了美食口味...……更多
2024-07-08 18:44:00遵义市,播州,新路,遵义,餐饮美食,餐饮
...店旁边，都能找到另一位贵阳街头的小吃重量级存在——豆腐果。其做法并不复杂，铁板密集开小洞若干，上搁豆腐，以锯木面生火，取其特殊的烟火味，烤炙即得，外焦而里嫩，从侧面划开一个小口子，塞入事先以糊辣角、折...……更多
2024-07-08 23:24:00贵州,之江,其乐,走街串巷,小吃,贵阳
...一些豆制品对血糖高的人来说同样需要注意。其中一种是豆腐干。虽然豆腐干富含蛋白质和钙，但它的碳水化合物含量也不低，吃多了会导致血糖升高。每次食用豆腐干的量应控制在30克左右，最好与其他低碳水化合物的食物搭...……更多
2024-06-25 12:49:00血糖,豆制,豆制品,豆浆,水平,血糖
...软糯香甜，艾草的清香使人精神一振。推荐食谱三：艾草豆腐汤艾草豆腐汤是一道简单的家常菜，艾草和豆腐的结合，既滋补又清淡。艾草的清香能去豆腐的腥味，让汤品更加鲜美。豆腐富含蛋白质和钙质，对骨骼健康大有裨益...……更多
2024-03-29 11:01:00绿意,食谱,餐桌,香气,尝试,鸡蛋
...的功效与作用很多，包括健脾益胃、润肺止咳等功效。毛豆腐：毛豆腐是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，并且有开胃作用，是徽州地区特殊风味菜。不过很多人...……更多
2024-02-22 20:56:00中国,食物,特色,代表,麦芽糖,麦芽
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