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本文转自:青年报融合非遗品牌与时尚饮食00后留学生甘当“豆腐匠人”来到位于青浦的金泽古镇,小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼,入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小店...……更多
在黄浦江畔实现梦想
...要更好解决‘痛点’,持续为客户提供价值。”他说。把豆腐“搬”到咖啡馆上海Beans cafe豆腐甜品专门店总经理、上海瑞兰豆坊餐饮服务有限公司总经理赵鹤鸣出生于2002年,是上海豆制品企业中唯一的中华老字号“青浦金泽赵...……更多
...间的手感。”原来,制作正宗白水洋豆腐的秘诀就在豆腐匠人身上,他们以时间为轴、以身体为尺,将几代人传下来的技艺浓缩进每一方热气腾腾的豆腐里。“当年母亲就是靠做豆腐这门手艺把我们兄弟姐妹拉扯大的。”正因如...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
本文转自:拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富,是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名,对健康没啥好处,有的本身营养价值低,有的烹调手段不对,还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
...就不可能日日端上餐桌,只有重要客人来或因翻盖房屋请匠人,才有机会一尝其美味。花生芽,不是拿家里的花生用水浸泡制作而成,当时的物资条件,绝不允许如此奢侈。每年开春后,阿婆就会带着能参与的孙儿孙女们到前一...……更多
山东泰安美食探寻:十大特色小吃让你怦然心动!
...,香气扑鼻,回味无穷,是泰山地区的地道美味。4.泰安豆腐面·评分:★★★★☆·古代历史和特点: 泰安豆腐面历史悠久,选用当地优质豆腐和面粉,配以鲜美的汤料,口感丰富,营养丰富。·推荐理由和口感: 豆腐面清香...……更多
常吃碱性食物,更能养成易瘦体质,这几种食物千万别错过
...一些碱性食物中的明星,包括豆芽、海带、菠菜、冬瓜和豆腐,并让我们一起探讨它们是如何帮助养成易瘦体质的。豆芽:作为一种低热量、高纤维的食材,豆芽含有丰富的维生素和矿物质,能有效促进新陈代谢,帮助排除体内...……更多
(走进中国乡村)新一代传承人探索豆腐文化韵味
...豆腐,听爸爸讲豆腐故事……孟田告诉记者,上一代豆腐匠人会把做豆腐划归为“人生三大苦”之一。而她觉得豆腐“外表方正,内心柔软,一生清白”,犹如人的品性。打开线上销路,用新思维卖豆腐成为她的目标。从大一起...……更多
金沙豆腐,不仅是一道美食,更是一种文化的象征
...的块状,宛如艺术品般呈现在盘中。每一块豆腐都蕴含着匠人的心血与情感,轻轻一触,便能感受到其细腻的质地和丰富的内涵。金沙,则是由炒制得恰到好处的咸蛋黄所形成。咸蛋黄经过高温的洗礼,释放出浓郁的香气,与豆...……更多
猎奇商品成餐饮店\\\
...方式。”,时娟还透露,店里的茉莉抹茶软酪、青汁生酪豆腐也都受到年轻人的喜爱。从事计算机工作的阳阳就是一位追求生活新鲜感的00后,“最近我印象比较深刻的就是‘百洁布’蛋糕和‘鞋垫豆干’了。”据阳阳介绍,“...……更多
奶豆腐是制做奶皮子后剩余的脱脂乳制做而成的,也十分诶长有营养成分的食材,那麼奶豆腐吃完会生胖吗?下边我们一起来瞧瞧吧!奶豆腐的热量高吗新鮮的奶豆腐发热量是305卡路里(100克),目前市面上的奶豆腐发热量多...……更多
《“小美好”中国行》第二季首站开启,“美好品鉴团”邀你寻味成都
...早餐。二人还走进百年老店,亲手制作“非遗”美食麻婆豆腐、夫妻肺片,邀请八方食客品尝。在老成都味道的串串店里,王迅、张嘉元不仅化身“巧手达人”,自己串食材煮火锅,张嘉元更是变身美食潮流先锋,开启创意脑洞...……更多
无论有钱还是没钱,多吃这4种对心脏有益的食物,越吃越年轻
...道甜品不仅味道香甜可口,还对心脏健康大有裨益。四、豆腐:豆腐是一种优质蛋白质和植物纤维的来源,同时富含大豆异黄酮,具有降低胆固醇、抗氧化、保护心脏的作用。推荐一道简单而美味的香煎豆腐。首先,将嫩豆腐切...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
豆腐,就是用大豆做成的。先把大豆泡软,然后磨成豆浆,接着把豆浆煮沸,再加入凝固剂,最后把豆腐滤出来,就可以啦!豆腐的口感呢?嗯,可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻,但比果冻更结实一些。而且,豆...……更多
豆腐虽营养,但不能与这5种食物一起吃,为了健康,别不当回事
豆腐,这块简朴而又神奇的白色食材,自古以来就被誉为植物蛋白的宝库。它不仅质地柔软、口感滑嫩,而且蕴含丰富的营养价值,成为了健康饮食中不可或缺的一部分。从传统的麻婆豆腐到现代的豆腐沙拉,无论东方还是西...……更多
扬州三日游,这些美食与景点你不能错过!
...逛逛,品尝一些地道的小吃。比如扬州干丝,这是一道以豆腐干为原料制作而成的传统小吃,口感细腻,味道鲜美。还有扬州的糖火烧,外皮酥脆,内馅甜而不腻,是喜爱甜食的游客的福音。 第二天:探寻扬州特色菜肴扬州菜...……更多
天冷了,内行人专吃5道菜,驱寒暖胃又补钙,可惜很多人都不懂
...加入适量盐调味,炒至熟透即可出锅。推荐食谱三:鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤是一道温暖滋补的汤品。鲫鱼富含高质量蛋白质和钙质,对身体有很好的滋补作用。豆腐则提供了丰富的植物蛋白和钙质,有助于补钙和增强体质。这道...……更多
钵钵鸡和王鹤棣,打一城市
...千年盐都,五通桥地区的繁荣可见一斑。盐卤开采,卤水豆腐也逐渐进入了人们的日常生活。吃得多、做得多,花式各异的豆腐菜肴渐渐成了当地一绝。明朝万历年间,西坝镇的豆腐就已经声名远播。到如今,依旧有无数游客慕...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜,让留学生们回味无穷。3月28日上午,由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市人民政府外事办...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...接下来,我们来尝一尝安远三鲜粉。这是一道以当地特产豆腐为主料制作的美食,口感细腻,味道鲜美。三鲜粉的特色在于配料丰富,有猪肝、猪肉等,每一口都能品尝到不同的口感和味道,让人回味无穷。如果你喜欢鱼类美食...……更多
花除了可以赏, 还可以吃!
...日报枇杷花鸡骨汤 来源于梧州零距离微信公众号桂花蜜豆腐花 罗浩彦 摄 夜香花豆腐排骨汤 网络图片 瓜花酿的材料寻常,出品卖相佳,味道好。 苏眉 摄梧州人爱喝汤,也爱吃甜食,在这个繁花似锦的季节,梧州人将时令花...……更多
“Z世代”外国青年中国乡村行:在沉浸式体验中感知中国
...本文转自:中国新闻网外国青年走进中国乡村,孟加拉国留学生徽因(左)在后沟村民居前拍照打卡。高雨晴 摄中新网晋中5月3日电 题:“Z世代”外国青年中国乡村行:在沉浸式体验中感知中国作者 高雨晴 杨静“第一次走进中国...……更多
山药具有补脾益肾、滋阴养肺、固涩止精等多种功效
...配其他食材一同烹饪。比如,我们可以将山药与黑木耳、豆腐等食材一同炒制,制作出营养丰富的山药炒黑木耳或山药炒豆腐。这样的菜肴不仅口感丰富,还具有很高的营养价值。最后,山药还可以用来制作糕点。我们可以将山...……更多
亚洲多国货币遭遇贬值风暴!
...了9000韩元,约合47元人民币。韩元大幅贬值 韩国企业和留学生负担加重 韩元大幅贬值引起了韩国各界的普遍担忧。很多专家指出,随着韩元对美元价格贬值至1美元兑1400韩元以上水平,对汇率敏感的企业和在海外的韩国留学生...……更多
遵义市播州区:餐饮美食发展走新路
...味道很好,不错,非常喜欢!”7月7日,来自莫桑比克的留学生Horacia Chissico夕雅、喀麦隆的留学生Daniella丹妮,在贵州省遵义市播州区龙坪镇集镇的贵州卫红餐饮管理有限公司龙坪鸭脚板火锅总店,与就餐的客人进行了美食口味...……更多
逛吃贵州∣ 周之江:走街串巷觅小吃,感受贵州其乐融融的丰富杂糅
...店旁边,都能找到另一位贵阳街头的小吃重量级存在——豆腐果。其做法并不复杂,铁板密集开小洞若干,上搁豆腐,以锯木面生火,取其特殊的烟火味,烤炙即得,外焦而里嫩,从侧面划开一个小口子,塞入事先以糊辣角、折...……更多
血糖高不能喝豆浆?告诫:不想血糖水平骤升,3种豆制品需要忌口
...一些豆制品对血糖高的人来说同样需要注意。其中一种是豆腐干。虽然豆腐干富含蛋白质和钙,但它的碳水化合物含量也不低,吃多了会导致血糖升高。每次食用豆腐干的量应控制在30克左右,最好与其他低碳水化合物的食物搭...……更多
尝试这些食谱,让艾草的绿意和香气,为你的餐桌增添一抹春天的色
...软糯香甜,艾草的清香使人精神一振。推荐食谱三:艾草豆腐汤艾草豆腐汤是一道简单的家常菜,艾草和豆腐的结合,既滋补又清淡。艾草的清香能去豆腐的腥味,让汤品更加鲜美。豆腐富含蛋白质和钙质,对骨骼健康大有裨益...……更多
这几种代表中国特色的几种食物,不知道大家都有没有吃过?
...的功效与作用很多,包括健脾益胃、润肺止咳等功效。毛豆腐:毛豆腐是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,并且有开胃作用,是徽州地区特殊风味菜。不过很多人...……更多
国外的甜品,也太太太太甜了!吃多了嘴里就发苦
...些常见的:1.桂花糖芋艿:口感软糯,香甜可口。2.杏仁豆腐:具有杏仁的清香。3.青团:一般在清明前后食用。4.双皮奶:口感细腻柔滑。5.冰粉:搭配水果、坚果等,口感丰富。 6.驴打滚:豆香馅甜,入口绵软。7.花生酥:香...……更多
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嘉兴制造的奥运战袍科技感拉满
本周,巴黎奥运会即将盛大开幕。据悉,本次国家队的奥运健儿穿着的中国龙元素立领长袖T恤,出自海宁的得伟科技之手。今年1月
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美国W+NMN端粒塔:解锁青春密码,甄选顶级NMN品牌
在追求健康与青春的道路上,NMN(β-烟酰胺单核苷酸)无疑是一颗璀璨的明星。作为辅酶I(NAD+)的直接前体,NMN在维持人体生命活动的平衡与活力中扮演着不可或缺的角色
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奔三奔四的女人,如何穿搭才能成为时髦精
直到三十岁的时候,才忽然发现:原来让自己活得“寡”一点,不仅能保持一颗纯粹的心,有更美好的人生;还能不为杂事所烦恼,不为凡事所拖累
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属于中女的黄金时代已经到来
岁月不败美人,不败的是气质而非容貌。SimpleRetro2024那些有着处世智慧的女人,往往有着内核稳定的状态。noage
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今年夏天大火的穿搭是什么?当然一身白啊!连乔妹最近都频频白色单品上身呢~前阵子去威尼斯参加活动这套白色套装,优雅贵气,像白天鹅般
2024-07-27 13:33:00
书卷气美人往往会有以下几个外表特征,气质加分
没想到眉姐姐这么小众的赛道,还硬生生闯进去一个人。昨天李梦在直播间展示他的穿搭,真是太抽象了!这套⬇️,上半身企业文化衫
2024-07-27 13:34:00
白衬衫改造方法
夏季是一个轻松愉快的季节也是一个展示个性风格的好机会但如果你的衣橱里堆满发黄的基本款那么你可能会倍感烦恼所以如何将这些旧衣变废为宝让自己的穿搭更加清爽和时尚呢
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白色蕾丝长裙:优雅与纯洁的象征
在喧嚣的世界里,静谧的室内时光往往是最能展现女性优雅与魅力的瞬间。一位身着白色蕾丝长裙的女神,正静静地坐在室内,黑发如瀑布般垂落
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上新的牛油果套装,温柔淑女风轻奢高品质
周末我去鬼屋玩,穿的就是落日黄昏套装里的修身小上衣,很显身材哦!这不,看大家还蛮喜欢这种套装的,欧欧今天又追加给大家上一套温柔淑女风的
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胡可的“花衬衫+短裤+黑长直发型”,简直是点睛之笔!
嘿,各位时尚小伙伴们,今儿咱们聊聊48岁的胡可,她可真是个会穿的姐姐,愣是把“花衬衫+短裤+黑长直发型”这组合带火了,整得那叫一个洋气
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说到BellaHadid,那可是时尚界的宠儿,一出场就能让闪光灯闪瞎眼的节奏。这回戛纳红毯,她直接来了个全透视大挑战,简直是“尺度无极限
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叶倩文的时髦感来自于哪里?答案我有了
“心若向阳花自开,人若向暖清风来”,只有心态足够好事情也会愈加顺利,反之则亦然。就像很多女人上了年纪之后,对待生活也应当保持积极向上的心态
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