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...多种植物化合物,我们闻到的姜香味主要为挥发性的萜类芳香族化合物,这类物质在鲜姜中含量更高,因此鲜姜的香气更浓。我们吃到的辛辣味主要来自姜辣素、姜酮等,老姜的姜辣素类化合物含量比鲜姜高出7.86%,不仅更辣,...……更多
...,褐煤是燃料,同时也是重要的化工原料。从褐煤中提取芳香族化合物,将褐煤从燃料回归化工原料的本质。该技术得到的芳香族化合物苯甲醛纯度98.58%,苯甲醇纯度99.15%,苯甲酸纯度99.83%,远高于国家标准,在系统技术层面实...……更多
茴香是高血脂的“催化剂”?医生:不想高血脂,这3样蔬菜别吃了
...可能加剧脂肪代谢不良。 茴香中的一些特定化合物,如芳香族化合物,可能会对肝脏的脂肪代谢产生影响。虽然适量食用对大多数人来说是安全的,但高血脂患者的肝脏代谢功能通常较弱,这些化合物可能会加重肝脏负担,从...……更多
春季吃韭菜好处多
...味道,正是它有益健康的关键。 韭菜含有相对丰富的硫化合物以及各种挥发性精油。这些硫化合物可以帮助“辛香”调味菜抗菌抑菌,同时还具有很强的抗氧化、抗炎作用。韭菜富含硫化合物、黄酮类化合物,甾体皂苷类化合...……更多
华工团队研发有机胺-水体系,将玉米秸秆炼成多种化合物
...质素侧链的利用。由此可见,对于通过木质素解聚来制备芳香族化合物来说,本次成果提供了新的思路,不仅提高了解聚产物的收率和价值,也提升了木质素制备高附加值化学品或燃料的经济性和可行性。(来源:Nature Communicati...……更多
刘仲华院士点赞梧州六堡茶 八大功效助享健康生活
... 摄 六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质,以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能,帮助消化肉类食物,并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经,影响全身各器官的生理功能,刺激胃液分泌,消除胃内积食...……更多
辣椒、大葱、洋葱的“辣”是同一种吗?
...辣椒的辣味主要来源于其中的辣椒素,这是一种生物碱类化合物。辣椒素能够刺激口腔和舌头上的热感受器,产生辣感。辣椒素的辣度可以通过其含量来衡量,含量越高,辣度越强。辣椒的辣味具有鲜明的特点,它带来的辣感强...……更多
沙棘为什么被称为维C之王?
...”,沙棘因其果实富含维生素C、不饱和脂肪酸、黄酮类化合物等200多种生物活性物质和营养成分,还是一种药食同源树种,被称为“VC之王”和“超级水果”。沙棘是中国特有的珍稀树种,已有8000年的食用和药用历史。我国境...……更多
花茶能美容养颜吗?专家揭示,这些花茶最有益皮肤,日常保养秘诀
...。促进血液循环,提高肌肤光泽 花茶中的一些成分,如芳香族化合物,能够促进血液循环,提高皮肤的氧气和营养供应。这种增强的血液循环有助于皮肤细胞的修复和再生,从而提高肌肤的自然光泽和健康感。抗炎作用:缓解...……更多
香味是一种良善的力量
...味。将这些主题联系在一起的,是名为植物次生化合物的芳香族化合物,它们在植物的防御、传粉、行为、环境反应和健康方面发挥着作用。本书将故事和科学融合在一起,带你穿越历史,走遍世界各地,调查植物产生的气味强...……更多
爱吃辣条身体会发生什么变化
...料加工生产。以小麦粉为原料的辣条营养上主要提供碳水化合物、脂肪、钠,而以膨化豆制品为主要原料的辣条,除了提供脂肪、钠以外,蛋白质含量更高,碳水化合物含量更低。整体来说,辣条主要为我们提供产能营养素,其...……更多
...手段不仅能将木质素转化成生物燃料,还能用于生产多种芳香族化合物。 ……更多
冬吃萝卜赛人参,但这两种吃法营养白白浪费了
...这两种吃法营养白白浪费了!去皮:损失花青素和含硫的化合物白萝卜的表皮富含花青素和含硫的化合物,这些都会有一些抗炎效果,如果把皮去掉了这部分营养素就大大损失了。推荐吃法:如果不去皮感觉辛辣,难以接受,可...……更多
紫苏虽其貌不扬,但做菜时常放它,身体往往会收获4大好处!
...缺的作用。紫苏的免疫增强机制紫苏中的天然化合物,如芳香族化合物和多酚,有助于刺激身体产生免疫细胞,如白细胞。这些免疫细胞是身体对抗病原体的第一道防线。紫苏通过增加这些关键细胞的数量和活性,加强身体的自...……更多
春季喝茶必知的六大真相
...维生素C都能提高胃液的分泌量,帮助消化。茶中含有的芳香族化合物还有减脂的功效。二、喝茶最好的时间是什么?在饮用时间上,建议和一日三餐隔开一段时间。饭前饮茶会冲淡胃酸,影响食物的消化吸收。而饭后饮茶过多...……更多
...概念验证装置,它可以“嗅探”海水,捕获溶解在水中的化合物并进行分析。该团队表示,这一系统可很容易地将存在于水下洞穴中的分子收集起来,并有望在包括珊瑚礁在内的脆弱生态系统中发现药物。一滴海水如同一匙富含...……更多
2个血脂指标,受饮食影响大!医生说:3大类食物,升高血脂挺厉害
...质可以帮助消化,并且让脂肪分泌的更快。在茶叶中含有芳香族化合物也能很好的溶解脂肪,防止脂肪在体内滞留影响到胆固醇的水平。这三种食材都是可以起到降血脂的作用,生活中可以根据个人的身体情况适量选择。那么我...……更多
感染新冠食欲不振?这些食物,可能让你胃口大开→
...足口味又不会加重咽痛?洋葱研究表明洋葱中有许多含硫化合物含硫化合物中的异蒜素可以通过刺激下丘脑的弓状核的促食神经元来促进食欲配图来自摄图网洋葱是味道比较浓烈的食物食欲不振时吃一些洋葱不仅可以满足辛辣的...……更多
一直强调的“辛辣食物”到底是什么,你知道吗?
...典型代表,其辣味主要来自于一种名为辣椒素的生物碱类化合物。辣椒素含量越高,辣椒的辣度越强。常见的辣椒品种如朝天椒、小米椒、灯笼椒等,辣度各异,满足不同消费者的口味需求。2、花椒花椒的辛辣主要来自其果实...……更多
吃大蒜时必须要知道的五件事,早早看看涨知识
...菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。4.吃蒜要控制量吃蒜要控制量,每天吃三瓣...……更多
烤地瓜为什么比蒸地瓜更好吃?还真有人研究过
...瓜的香气更香是因为烤制过程中产生了大量的呋喃和萜类化合物。在研究中,鉴定出五种呋喃,包括糠醛、2-呋喃甲醇、2-乙酰呋喃、2-戊基呋喃、2-甲基-苯并呋喃。而在生的、蒸的和煮的地瓜样品中,仅检测到少量呋喃类化合物...……更多
...分摄入的度,不然容易产生水肿。2、荷叶绿茶绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有益消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基...……更多
吃姜的好处,也太多了吧!
...0.2克、多不饱和脂肪酸0.2克、单不饱和脂肪酸0.2克、碳水化合物17.8克、钠13毫克、膳食纤维2克、维生素K 0.1微克、核黄素0.03毫克、硫胺素0.03克、维生素C 5 mg、烟酸0.75毫克、叶酸11微克、维生素E 0.26毫克、钾415毫克、钙16毫克、...……更多
...的药用真菌,它就是牛樟芝。而由于牛樟芝拥有的三萜类化合物含量,是灵芝的15倍,因此它也被誉为“灵芝之王”。而经过科学家们的深入研究,发现牛樟芝不仅可以调整体质、滋补强生,还可以帮助人们降火气,促进新陈代谢,并且减...……更多
这种海里的“宝藏蔬菜”富含6大营养,便宜又好吃
...养素和有益健康的生物物质,主要包括这6大类:1、碳水化合物海藻中含有大量的碳水化合物,如海藻多糖、膳食纤维等,占干重的 20%~70%,是海藻的主体成分。海藻多糖多为纤维素、葡聚糖、褐藻酸、岩藻聚糖、D-葡萄糖醛酸...……更多
为什么说香蕉是水果界的“唢呐”?
...人的嗅觉所感知。构成水果主要香气的只有一小部分香气化合物,也就是关键香气化合物,这部分含量越高,果实的风味越浓郁。具体说来,主要有酯类、醇类、醛类、萜类和挥发性酚类物质等。我们先来看看香蕉的主要香气成...……更多
山楂作为一种中华瑰宝,不仅受到大家喜爱,其营养价值非常高
...红”和“赤枣子”,其中的维生素C、胡萝卜素、类黄酮化合物、有机酸等丰富营养成分,对人体健康有着很好的促进作用。此外,山楂还具有抗氧化、降血脂、降血压、预防心血管疾病、改善消化系统等多种益处。它可以被制...……更多
胃肠道癌:隐匿的威胁,早知道早防范
...氧化剂也在预防胃肠道癌方面扮演了重要角色。这些天然化合物,如维生素C和E,能够中和可能引发癌症的自由基,减少它们对细胞的伤害。实际上,某些研究表明,长期摄入丰富的抗氧化剂可降低患胃癌和结直肠癌的风险。 ...……更多
萝卜切记不要与人参、党参、黄芪等补药一起使用
...低血压,降低血脂,降低血糖,因为它们含有大量有机硫化合物,这类化合物对感冒引起的炎症和咳嗽有很强的杀菌作用。香菇还具有抗癌、降血、调血压、二者合在一起炖、抗癌、降三高、翻倍防感冒之功效.海带和紫菜富含...……更多
最适合夏天喝的茶,不仅消热消暑还能美颜瘦身抗衰老
...就为您介绍几款最合适夏季喝的养生茶品吧!荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果,直接解决了便秘的烦恼,因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。 绿...……更多
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