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30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
...议。支持海底捞的人,一大“底气”便是公司官网给出的加盟商要求。加盟商需要具备多店发展的财务基础,而且拥有地方物业资源、企业管理经验;申请表中,个人总资产一栏最低为1000万元以下,最高达1亿元以上,还需要填...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
...加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测不断,加盟商闻风而动,海底捞股价上涨,公司层面却显得异常谨慎,除提供报名表、成立品牌加盟部外再无动作。山西太原的餐饮从业者陈亮在官网填写了申请表,还没收到回...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...而系统化的方式,探索海底捞的新商业模式。“本公司对加盟商将采用多项标准甄选,包括对我们品牌及价值观的高度认同、愿景规划、行业经验、财务基础等,并在所有自营餐厅和加盟餐厅实行统一的运营及品质标准。”海底...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
...和数字化管理体系,新一代加盟连锁模式使得品牌可以对加盟商的进货、出货、各单品销量、整体销量等进行整体监控。基于此,品牌方不仅可以通过委托运营和外卖运营获得的“运营费”,而且还可以基于数字化供销管理体系...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...带来的巨额利益推动下,2024年火锅行业或也将迎来一场加盟商的争夺战。作为火锅行业老大的海底捞,自然也不能缺席。 二是,为保住火锅行业大佬地位,海底捞也要开放加盟。财报显示,截至2023年6月,海底捞在国内共拥有...……更多
海底捞首度回应,关于加盟的10个问题
...”梦想,在这背后,也是无数怀抱着财富热望的创业者和加盟商。 “这几年,随着一些连锁企业在加盟领域的尝试与实践,市场也更加成熟。”海底捞董事会副主席周兆呈在接受《中国企业家》采访中提到,海底捞看到了加盟...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
...菜”还真不是谁都能当的。海底捞在官网上,写明了对于加盟商的筛选条件:不仅要具备多店发展的财务基础,还要有地方物业资源,具备企业管理经验。这意味着海底捞的加盟商筛选,第一批过滤掉的就是毫无经验的新手玩家...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
...如何才能走得长远?这是需要“端水”,海底捞的利益、加盟商的利益、消费者的利益需要兼顾。打开加盟,海底捞业绩多半会受到很大助力,但最终增长如何?还需业绩给出答案。作者:还是少年来源:大厂风云 ……更多
海底捞边捞边漏
...市场的海底捞,却用千万加盟费拦住了不少人。在海底捞加盟商的合作申请报名表中给出了4个选项,分别是1000万元以下,1000-2000万元,2000-5000万元以及5000万元以上(均不包含贷款),且加盟商“需要具备多店发展的基础”。图...……更多
国信证券:维持海底捞“买入”评级 开放加盟扩张有望适度提速
...现进一步的适度扩张。加盟条件除去价值、文化认同外,加盟商需要具备“多店发展的财务基础”及“地方物业资源”、“企业管理能力”,同时已成立加盟事业部,制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程,未来将通过...……更多
韩寒投资餐饮亏1个亿!加盟商接盘“捞金”,中产又被坑了?
...质量被吐槽了个遍。于是,公司逐渐把很多门店转让给了加盟商。然而,自己都快做不下去了,加盟商能救得活吗?转给加盟商唯一的效果是,新闻报道里面,除了“口碑崩塌”、“遭堵门追债”、“员工讨薪”之外,增加了一...……更多
和府捞面要做加盟!新中式面馆竞争激烈 3年曾亏7个亿
...22间主打直营模式的和府捞面累计亏损9个亿,也为其招募加盟商的前景蒙上了一层阴影。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,“和府捞面现在做加盟,说白了就是资本在后面给它勒的脖子。”朱丹蓬认为,以和府捞面的经营状况是...……更多
消费向“新”力|从人工巡店到AI巡店 一家餐厅背后的AI变革
...人声都已经非常接近真人。功能方面,除了能够初步筛选加盟商之外,还能引导加盟商加好友,为其提供相应的加盟资料等,还能传递和反馈信息,通过库存等内部系统判断加盟商是否需要补货并直接拨打电话提醒,为夸父炸串...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...倍多。对杨国福来说,事关企业发展前途的关键环节包括加盟商管理系统,和会员服务系统。前者由杨国福的商业模式决定,杨国福有将近6000家门店,其中自营门店仅为3家。管理好加盟商和加盟门店是所有连锁品牌面临的共同...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...2023年年底,陈香贵等新式面馆纷纷开放加盟,意图借助加盟商的杠杆进行扩张。截至1月24日,陈香贵门店数量达到250家、张拉拉刚过百家;几乎与开放加盟消息同步出现的,还有遇见小面等计划港股IPO的消息。无论是为了过冬...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...倍。另一种方式则是自己只做供应链,门店管理全都交给加盟商,彻底甩掉房租和人工成本两座大山。 最典型的是蜜雪冰城。表面上是卖奶茶,实际上是卖材料。蜜雪冰城的加盟费只有7000-11000,管理费、培训费、保证金,也都...……更多
...险,但加盟模式的双刃剑效应亦不容忽视,如何有效管理加盟商、维护品牌形象成为新的挑战。中餐品牌的国际化征程同样值得关注不仅火锅、茶咖等品类持续作为出海主力军,如海底捞、小龙坎等火锅品牌在海外积极拓展门店...……更多
来看海底捞、零食很忙等零售大拿怎么应用AI
...完整呈现落地AI应用的实践案例,并将围绕“智能门店与加盟商管理”、“AIGC助力研发、生产提效”、“AI大模型如何提升消费者体验”、“AIGC智慧营销,助力品牌提效”等话题,共同探讨当下AI技术在零售业的落地应用,希望...……更多
面对消费降级,“头铁”的麦当劳决定逆势涨价
...,周边的门店销售额便会下降6%-20%,曾经这一数字触怒了加盟商,快速扩店的计划一度遭到了加盟商的抵制。涨价,或许也是麦当劳在下一轮扩张计划中,提前给加盟商的“安慰剂”,因为在未来的4年时间里,麦当劳要在全球...……更多
“不加盟”的珮姐重庆火锅反悔了
...日,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟,对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、拥有良好的地方人脉资源、具有良好的商业信誉及品德等品质的加盟商加入。从上述条件来...……更多
餐饮品牌出海“烹香”中国味
...传播相融合。同时发力“产业链”,要突破开个店、找个加盟商的“简单模式”,秉持链式思维整合上下游,推动供应链、服务链、产业链抱团出海。以舌尖记忆“烹香”文化美誉。乐见更多餐饮品牌扬帆出海,在国际市场全面...……更多
下沉市场涌现母婴新物种,孩子王首家加盟店为什么“未开即爆”?
...购物需求外,互动社交等场景化需求也同样重要。二是从加盟商角度,从直营到加盟,为县城加盟商提供体系化服务能力,也是关键。在用户端,与直营店一样,孩子王在首家加盟店中也同步输出了亲子互动社交服务,门店会举...……更多
乡村基试水加盟,不是“攻城”而是“守城”
...名品牌在市场中大秀实力,一些区域性品牌也在暗暗争取加盟商。 番茄资本创始人卿永认为,连锁化会成为未来十年中国餐饮业的重要趋势。市场中会出现越来越多连锁餐饮,并且连锁品牌将逐步成为市场主流。和君咨询合伙...……更多
茶百道以飞书为器 打造舌尖新质生产力
...自研的数字化产品线,包括面向消费者的全域增长,面向加盟商的运营管理和产品及供应链竞争力,茶百道真正将人货场连接在一起。以面向消费者的全域运营数字化解决方案为例,在中国大陆,餐饮渠道的探索经历了从线下零...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...”,优先把这家店铺做成爆款,然后才能吸引这个城市的加盟商开二店、开三店。并且这些加盟商都曾在店内用餐,对门店的这个品牌的认识很高,经营的效果也更好,最终盘活整个周边市场。泉州晋江的鱼你在一起加盟商施先...……更多
五年百店!克茗冰室携手法大大深化餐饮连锁的数字化竞争力
...效的出口之一,在数字化。 面对分散全国各地的员工和加盟商,为了更便捷地与大家进行文件往来、更高效地开展业务,克茗冰室经过对产品力、服务力、品牌力的综合比对,启用了法大大电子合同,将采购合同、与加盟商之...……更多
卷到24小时营业的奶茶:究竟是谁的福报
...的成功不是所有奶茶店都可以复制的。哪怕是同一品牌的加盟商,也无法复制。无法复制的原因有很多,最重要的就是这个城市的熬夜能力有多强。比如北上广深,这些地方的大商圈或者写字楼里,晚上十点多都是人声鼎沸,到...……更多
瑞幸咖啡出海,会是一个好故事吗?
...营门店的同店增长水平是最近两年新低,业绩上更加依赖加盟商,瑞幸开始放眼海外,谋求新的增长曲线。 前段时间,瑞幸咖啡在招聘网站JobStreet上发布了招聘帖子,招聘新加坡门店经理,薪资为1.9万元—2.5万元。 出海早已是...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...适应当地,但毛肚、鸭肠等特色单品不会少。”一位欧洲加盟商透露。川渝火锅已成国内餐饮“出海”主力。行业数据显示,目前全球有80个国家能见到川渝火锅的身影;相关预测指出,2026年,海外火锅市场规模有望达3400亿元...……更多
...势,进一步降低成本,提高品牌知名度,从而吸引更多的加盟商。专注于下沉市场的蜜雪冰城,是当之无愧的店王。2020年,门店数量破万家,到2023年,门店已达3.6万家。 蜜雪冰城之后,古茗门店规模排名第二,2023年底的门店...……更多
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