• 我的订阅
  • 头条热搜
什么?加热牛奶竟还有这些坑,就你还不知道!
...这种反应会导致糖和蛋白质结合,形成一些致癌物质,如丙烯酰胺。丙烯酰胺已被证明对健康有害,并与癌症风险增加相关联。加热牛奶是一种常见的食用方式,但必须正确执行,以最大程度地保留其营养价值并避免潜在的健康...……更多
米饭二次加热会“致癌”?医生提醒:5类食物,最好不要二次加热
...物质。实践上,米饭在二次加热时产生的有害物质主要是丙烯酰胺,这是一种在高温下产生的物质,具有一定的致癌性。但是,要到达致癌的水平,需求摄入大量的丙烯酰胺,而米饭在二次加热时产生的丙烯酰胺量十分小,远远...……更多
早餐时间吃不对,糖尿病风险或会增高!
...对健康构成潜在威胁。油炸过程中可能产生反式脂肪酸和丙烯酰胺等有害物质,这些物质在长期摄入后,可能增加心血管疾病、糖代谢异常等风险。豆浆与油条的组合考量将豆浆与油条搭配食用,虽然在口感上形成了独特的风味...……更多
微波炉虽好,但这5种物品别放进去
...锅的检测报告,报告显示空气炸锅使用不当会产生致癌物丙烯酰胺,于是就有了空气炸锅致癌的言论。那这个致癌物丙烯酰胺到底是什么呢?真的会致癌吗?丙烯酰胺被世卫组织列为2A类致癌物,即对动物致癌证据明确,但对人...……更多
血管变硬,问题出在早餐上?提醒:3种早餐应撤下餐桌
...饭的热量。而且,油条在油炸的过程中,会产生一种叫做丙烯酰胺的物质,这是一种2A类致癌物,会增加你患癌症的风险。豆浆糖分过多会导致你的血糖升高,刺激胰岛素分泌,促进脂肪合成,让你的血管壁上堆积更多的脂肪,...……更多
“罐罐烤奶”成秋冬新顶流,久煮牛奶到底好不好?
...,适当加热影响不大。”蔡晓真解释,牛奶的主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖等,都是耐高温的营养素,加热后,反而可能更好地吸收。不过,把水果与牛奶一起煮是不合适的,蔬菜水果都不宜加热。“我们从蔬菜水果中汲取的...……更多
好牛奶变“毒牛奶”!千万别用这种方式加热奶了,没营养还伤娃身体
...奶是对于很多人来说是日常必备的“能量源泉”;它富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。然而,一些错误的加热牛奶的方式,可能会破坏其中的营养成分,甚至让好奶变成“毒牛奶”,进而伤害孩子的健康。以下我们将...……更多
牛奶加热的3个大坑,小心牛奶变“毒奶”,不但没营养还伤娃
...电磁波使水分子快速振动产生热量,这样会导致牛奶中的蛋白质、维生素等营养物质被破坏,甚至产生有害物质。而且,微波炉加热的温度不均匀,容易造成牛奶沸腾溢出或者局部过热,影响口感和安全性。正确的做法:用水浴...……更多
牛奶要怎么加热 才能保证营养不流失?
...宜?今天,我们就一起聊一聊。牛奶营养丰富,含有优质蛋白质、脂肪、乳糖、钙、维生素、微量元素等。牛奶及奶制品是国民健康“膳食餐盘”中不可或缺的组成部分,每天摄入奶类不仅可以改善营养健康状况,还可以预防心...……更多
如此早餐搭配要少吃
...除了导致肥胖、增加胃肠负担,这些油炸食品还可能含有丙烯酰胺等致癌物质。尤其是在路边摊购买的油炸食品,可能含有反式脂肪酸、多环芳烃等有害物质,大家要尽量避开。快餐方便食品 汉堡包、夹心饼干、小蛋糕等快餐...……更多
这6种食物是癌细胞的“克星”!日常多吃一点,癌症离你远远的!
...肝、糖尿病的发生风险。食物在油炸后还会产生苯并芘、丙烯酰胺等有害物质,会一定程度增加患癌的风险。2.加工肉类早餐很多人喜欢将火腿、热狗、香肠、培根、熟肉罐头等作为早餐。而导致消化道癌症发生的主要因素其中...……更多
中老年人喝牛奶,早晚喝都错了?提醒:牢记这3个黄金时间最好
...发生风险增加之间的因果关系。而且,乳制品内有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等成分,对健康有很大好处,仅凭这一研究结果限制乳制品摄入是很不明智的做法。二、喝牛奶有最佳时间吗?老年人这两个时间喝或许更好既然...……更多
牛奶不能和4种食物一起吃,一定要注意!
...喝牛奶的老人相比较,有什么区别呢?01牛奶的营养价值蛋白质:牛奶是优质蛋白质的来源之一,蛋白质是身体构建和修复组织的重要组成部分,并参与许多生物过程。钙:牛奶是钙的良好来源,钙对于骨骼和牙齿的健康至关重...……更多
才知道,这5种食物尽量不要二次加热,小叔子花3千块钱买的教训
...是一种非常容易变质的食材,因为它们含有较高的水分和蛋白质,容易滋生细菌。当海鲜被加热过一次后,如果再次加热,就会破坏其中的蛋白质和营养成分,导致口感和营养价值都下降。再就是,二次加热海鲜的过程中,可能...……更多
“牛奶5不喝,喝了难安康”,5不喝分别指啥?喝牛奶的禁忌要牢
...”,为许多人日常饮食中不可或缺的一部分。蕴含丰富的蛋白质、钙质和维生素,牛奶在补充营养、增强骨骼健康方面发挥着重要作用。然而,就像任何食物一样,牛奶的饮用也有其科学性和适宜性。牛奶的营养宝库:钥匙到健...……更多
喝牛奶与不喝牛奶的老人,到底有何差别?医生说出实话
牛奶是一种营养丰厚的饮品,含有大量的蛋白质、钙、维生素等营养成分,是人们日常饮食中不可或缺的一局部。牛奶不只口感醇厚、滋味香甜,还具有很多安康好处。它能够提供人体所需的能量和营养,促进骨骼发育,加强...……更多
这种奶真心建议别给孩子喝,没什么营养,喝多还伤身体
...个宝。对于正在长个子的孩子来说,牛奶里面的钙元素和蛋白质含量丰富,是极具性价比的高钙食物。只要孩子满1 岁以后,就可以尝试饮用纯牛奶,来满足日常的营养需求。比起零食,给家里的孩子多点喝牛奶总没错。图片来...……更多
早餐喝牛奶好,还是豆浆好?营养师说出实情:很多人也没喝对
...对身体的成长是有利的,有这种作用大多是因为牛奶中的蛋白质、钙质等营养物质,人体对这些营养物质的吸收率是很高的。 而且牛奶中的蛋白质是属于全蛋白,蛋白质的含量大约是3%,并且它的消化率是很高的,高达90%。在...……更多
复原乳没营养?真正的“假牛奶”是这些
...营养物质分析,复原乳的营养价值损失并不大。1、钙和蛋白质奶制品的最主要优点在于提供钙和优质的蛋白质。钙作为一种无机盐,加热对它的含量多少是不会有影响的。可能有人会说,经过加热蛋白质会变性,其实即使不加...……更多
有三类人应避免饮用。酸奶营养再高,3类人也要少喝
...纯牛奶喝起来有浓浓牛奶香气。可以直接获取人体需要的蛋白质、微量元素、维生素,还能获取钙质促进骨骼健康。但是,有的人对牛奶过敏或者乳糖物质不耐受,喝了牛奶不适应。酸奶是在牛奶的基础上经过发酵制作而成,保...……更多
米饭二次加热会致癌?提醒:不能加热的是这3种,伤肝肾,毁脾胃
...易造成腹泻。牛奶作为一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质、钙、维生素等营养成分,对人体健康有很多好处。然而,关于牛奶能否二次加热的问题,其实取决于多种因素。 首先,我们需要了解牛奶的成分和性质。牛奶中...……更多
常温奶好还是低温奶好?很多人都选错了|全民营养周
...温灭菌的巴氏奶呢?原因是加热温度过高,会使牛奶中的蛋白质发生变性,B族维生素的损失也较高,还会影响牛奶的口感和色泽。为了兼顾安全和营养两方面,就诞生了巴氏奶。通过巴氏灭菌,既能杀死牛奶中的致病微生物,...……更多
为什么喝纯奶会拉肚子
...量,以诱导乳糖分解酶的产生,慢慢适应。5、最好是稍加热:冷饮会引起胃肠道收缩,出现原发性乳糖不适症现象。可以稍微加热后再饮用。喝牛奶的好处1、睡得更好:在睡前喝一杯热牛奶可以让你睡得更香甜,其中蕴含的乳...……更多
每天 1 个面包,身体会发生什么变化?
...物,烤制面包的温度普遍又高于 120℃,会产生一定量的丙烯酰胺,丙烯酰胺就是大家口中的“致癌物”。其实我们没必要这么担心丙烯酰胺,它属于 2A 类的致癌物,意思是已经证实会引起动物癌症,但是对人致癌的证据还有限...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...作当天消费,并避免再次加热。2、海鲜:海鲜含有丰富的蛋白质,但也易被微生物污染,特别是在存放过夜后。隔夜海鲜可能经历质的变化,再次加热可能促进细菌生长,增加患食源性疾病的风险。为确保海鲜新鲜和安全,建议...……更多
很“不健康”的7种食物,有人一周就吃5种以上!
...化合物,又有大量的天门冬氨酸,这是一种非常容易产生丙烯酰胺的氨基酸,所以高温油炸的薯条丙烯酰胺含量会比较高。炸这种烹饪方式会降低食物的含水量,增加热量密度,再加上土豆本身就能吸油,薯条吸收了大量油脂,...……更多
自制美味的姜撞奶:甜而不腻,辣而不冲,令人欲罢不能!
...牛奶在碗中静置10到15分钟。4.在静止的过程中,牛奶中的蛋白质会和姜汁中的生姜蛋白酶发生反应,逐渐凝固。时间到后,轻轻揭开盖子,用勺子触碰姜撞奶的表面,如果已经凝固成型,说明制作成功。姜撞奶就做好了,它的外...……更多
喝纯牛奶拉肚子是什么原因
...弱,就容易出现消化道方面的疾病,而纯牛奶中含有一些蛋白质是比较难以消化的,这种蛋白质在进入到肠胃后会让肠胃的负担加重,让身体出现腹泻的情况。4.饮用不干净或者冰纯牛奶由于一部分饮用了不干净的牛奶或者没有...……更多
牛奶怎么样喝才健康?记住这些注意事项,牛奶才可能不白喝
...很容易使牛奶中的一些营养物质遭到破坏,特别是其中的蛋白质,在经过长时间的加热之后,很容易变成凝胶的状态,从而导致沉淀物的出现,使牛奶的营养价值降低,这一点我们在喝牛奶的时候要注意。有的人觉得牛奶的口味...……更多
米饭二次加热会“致癌”?医生提醒:这5种食物,尽量别二次加热
...但不建议加热,由于海鲜放置时间长,会发生许多可降解蛋白质,进入人领会损伤肾脏,也会发生细菌,对人体发生晦气影响。 4、糖心蛋鸡蛋的做法有许多种,煮鸡蛋的养分是保存鸡蛋的最高价值,但有些人在煮鸡蛋时,喜欢...……更多
更多关于健康的资讯:
2024全球高端食品及优质农产品博览会在深圳举行
中国消费者报深圳讯(记者黄劼)12月7日至9日,由中国副食流通协会主办、中国绿色食品协会支持、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司承办的
2024-12-10 17:42:00
热闻|如何成功减肥?这位浙大博士生将减肥写成论文,还“亲测有效”
近期,浙大的一名工科博士生将自己坚持游泳29天,成功减重6斤的经历,撰写成了一份颇具“科研范儿”的论文。其中详细记录了他每日的运动轨迹
2024-12-10 22:58:00
刘家窑中医院龚洪海博士带你揭秘心脏的秘密!
冬季是心血管系统疾病如高血压、冠心病、心力衰竭等的高发时期,有研究表明,气温每下降10℃心血管疾病风险就会上升7%。冬季气候寒冷
2024-12-10 16:50:00
安医大附属巢湖医院:不开刀巧治下肢血管病
本文转自:人民网-安徽频道83岁的蒋大爷终于摆脱他近三年的左下肢动脉硬化闭塞症,11月8日,他在安医大附属巢湖医院介入血管科团队的精心治疗下
2024-12-10 16:52:00
南北汇聚 共启未来 ——深圳市南北医药集团有限公司第四届商品展销会暨南北生物医药产业园隆重入驻庆典
2024年12月5日,来自全国医药和大健康产业的各位行业同仁齐聚鹏城,共同见证2024年全国医药行业的年度盛典:深圳市南北医药集团有限公司南北生物医药产业园隆重入驻
2024-12-10 16:56:00
直播预告:血友病的治疗现状与基因治疗进展
本文转自:人民网有这样一群人,他们格外的脆弱,不能摔、不能碰,生活中处处要留心,哪怕是轻微的受伤也会血流不止……他们就是血友病患者
2024-12-10 17:06:00
容县:冬种油菜正当时 来年花开好“丰”景
本文转自:人民网-广西频道农户驾驶播种机在田间地头来回穿梭作业。梁富炎摄眼下,正值油菜冬种的好时节。连日来,容县各地抢抓农时
2024-12-10 17:13:00
冬病冬治正当时,新泰市中医医院“三九贴”预约开始啦
冬天是一年中最冷的季节无论是自然界还是人体都进入到阳气衰、阴气盛的状态冬三月“生机潜伏,阳气内藏”很多人可能会有疑问夏天有冬病夏治那冬天是否可以冬病冬治冬病不仅可以冬治而且效果特别好贴敷期间
2024-12-10 17:22:00
泰安市中心医院市立院区:为疑难重症肌无力患者成功实施双髋关节置换术
通讯员 王宗儒 李婧近日,泰安市中心医院市立院区脊柱关节外科成功为一名复杂疑难重症肌无力、双侧股骨头缺血性坏死(Ficat IV)
2024-12-10 17:24:00
苗医生创新突破:草本科技在祛痘领域的应用前景
在竞争激烈且不断发展的美容护肤行业中,创新一直是推动进步的关键力量。苗医生长期以来一直致力于祛痘领域的研究与突破,通过持续不断地将草本科技应用于祛痘治疗中
2024-12-10 17:32:00
潍坊专家教您如何“读懂”上呼吸道发出的求救信号
大众网记者 陈曦 潍坊报道潍坊市第二人民医院(潍坊呼吸病医院)呼吸与危重症医学科一部主任张绍坤提醒广大市民,当上呼吸道出现异常时
2024-12-10 17:34:00
降温来袭,谨防此类疾病!
大众网记者 陈曦 潍坊报道寒冷天气不仅容易诱发感冒、流感、肺炎,哮喘、慢性阻塞性肺病、支气管扩张等疾病的发病率也会明显增加
2024-12-10 17:40:00
《头皮毛发健康理疗从业人员能力评价规范》团体标准在京启动 2024-12-10
中国消费者报北京讯(记者李燕京)12月7日,由中国抗衰老促进会化妆品产业分会等多家单位共同制定的《头皮毛发健康理疗从业人员能力评价规范》团体标准启动暨第一次工作会议在京召开
2024-12-10 17:42:00
赤水:“腊”味飘香 产销两旺
多彩贵州网讯 年关将至,寒意渐浓。赤水各腊制品加工企业进入生产旺季,通过“线上+线下”的方式进行销售,满足市场供应,让本土腊味“香飘”全国各地
2024-12-10 17:43:00
靖西:实施油茶“双千”计划 助推乡村产业振兴
本文转自:人民网-广西频道村民在采摘油茶果。靖西融媒体中心供图近年来,根据广西壮族自治区人民政府《关于实施油茶“双千”计划助推乡村产业振兴的意见》的工作部署
2024-12-10 17:52:00