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...卖“剩菜盲盒”的小程序,其中有众多商家参与,包括了面包店、酸奶店、咖啡店……大部分食品需在当天或隔天食用,否则将过保质期。不同商家开售时间不同,有的中午就可以买,有的下午3点开售。取餐时间也是商家自己...……更多
别让盲盒食品“变了味儿”
...名称、配料、生产日期、保质期等一般是没有的。”一家面包店负责人告诉记者。 “本来就不知道盲盒里会有什么,商家还不提供生产日期和保质期,我们怎么能知道到手的食品是安全的呢?”采访中,不少像安女士一样的消...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...有沙拉轻食、水果、奶茶咖啡、小吃炸鸡等。其中,烘焙面包店的取餐时间大多是在晚上6:00之后,而咖啡饮品的取袋时间大多从上午10点就可以开始了。记者体验|盲盒还得靠抢,食物均为当天生产“剩菜盲盒”由于数量有限,...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...有沙拉轻食、水果、奶茶咖啡、小吃炸鸡等。其中,烘焙面包店的取餐时间大多是在晚上6:00之后,而咖啡饮品的取袋时间大多从上午10点就可以开始了。记者体验|盲盒还得靠抢,食物均为当天生产 “剩菜盲盒”由于数量有限,...……更多
面包也搞“盲盒”了?“面包福袋”受欢迎,网友:比扔掉好
来源:极目新闻最近,“面包店多余面包怎么处置”的话题火了。当天卖不完的面包就扔掉,虽说不卖隔夜货很好,但也难免有浪费粮食之嫌,这引起了网络热议,“多余面包可打折处理”的建议也不绝于耳。近日,记者对比...……更多
商家多元化环保措施培育消费新理念
...为解决食材过度浪费的问题,好利来、天福号等许多知名面包店和餐饮商家纷纷推出“剩菜盲盒”活动,以减少未售出或制作品相未达到售出标准食品的过度浪费问题。在保证食品的口感及符合卫生标准的前提下,这些商家将保...……更多
...晚报近期,将打烊前尚未售出的食物以盲盒形式出售的“剩菜盲盒”,在部分城市年轻人中流行起来。由于价格低廉、能满足消费者好奇心,且与反对食物浪费的理念相契合,“剩菜盲盒”吸引了不少消费者去尝试。专家认为,...……更多
“剩菜盲盒”,是福利还是馊主意?
...上八九点左右,多家烘焙店在打烊前,会有一些前来取“剩菜”的顾客。他们大多二三十岁,进店后向店员出示手机上的取件码或订单信息后,店员会将一个包装好的袋子交给他们,完成交易。更有多家便利店、超市在十点以后...……更多
现在年轻人都喜欢线上“囤”面包?
...购买面包不仅节省了时间,还能让她享受到全国各地特色面包店的产品。面包店的工作人员在装“面包盲盒”图片来源:北京日报客户端5.9元可买价值15元的寿司卷;原价43.6元的面包17.9元就能到手……近日,一种叫做“剩菜盲...……更多
“食物盲盒”商业化前途未卜
...完,如果当天无法全部食用就只能丢掉。“上次买了一家面包店的盲盒,东西太多了,就算当天晚上吃一些第二天早上接着吃还是会剩下,导致过期,产生浪费。”一位在“惜食魔法袋”小程序上购买过“魔法袋盲盒”的消费者...……更多
剩菜盲盒尤须安全“打开”
...奶茶,“盲盒”价仅需8.9元……性价比高、新鲜感强的“剩菜盲盒”,越来越受追捧。(12月18日《金陵晚报》)剩菜盲盒,是什么盲盒?这里的剩菜,并不是指吃剩下的饭菜,而是特指余量食物。比如临期食品,包装有破损、...……更多
这届年轻人,已经心甘情愿吃“剩菜”了
...食肆商户当天剩下的饭菜,你愿意吗?最近,一种名叫“剩菜盲盒”的新兴经济正在一二线城市兴起,消费者通过线上下单,并在规定时间内到店领取商家在打烊前没有销售完的食物。而在领到手前,消费者并不知道商家提前包...……更多
...和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日,“剩菜盲盒”在各个社交平台上火了,网友们纷纷晒出自己的“剩菜盲盒”,主打一个捡“漏”不捡“陋”。“剩菜盲盒”并非字面意义上的“剩菜”,而是餐饮商家把临期...……更多
...习生陈秋妤)在近段时间,流行了一种新的餐饮潮流——剩菜盲盒。这种新型的餐饮方式迅速走红,成为一种新型的节约粮食和环保生活方式。剩菜盲盒的灵感来源于“盲盒经济”,经营者将临近过期或当日未售出的食品以低于...……更多
难抢的剩菜盲盒,为什么让年轻人着魔?
「核心提示」当环保的概念乘上消费降级的东风,剩菜盲盒能够载着商家和食客飞多远?作者 | 詹方歌编辑 | 邢昀时间指向20:40,李青松开始紧张,原麦山丘的面包盲盒快上架了。过去的一周,她已经快要摸清了这家店的上架时...……更多
“剩菜盲盒”不可“盲”购
...度“3·15”消费忠告,为广大消费者支招,提醒消费者“剩菜盲盒”消费要谨慎以及正确认识和选购消毒产品等。陈春伟、中国江西新闻网全媒体记者郑周贇/文“剩菜盲盒”消费要谨慎“剩菜盲盒”是餐饮商家利用临期或当日未...……更多
避雷!营养师看了直摇头的4种早餐搭配
...,还可能导致血糖波动大,不利于控制体重和血糖。4、剩菜配剩饭有些人为图省事,将前一天的剩菜剩饭作为早餐。然而,剩菜在存放过程中,营养素会有所流失,且可能产生亚硝酸盐等有害物质。剩饭经过一夜放置,其淀粉...……更多
晒晒初中生一星期的早餐都吃啥,每周100元,网友:会过日子
...鸡蛋、牛奶燕麦粥、水果吐司一般我自己做,有时候会在面包店买现成的,切上2根火腿肠,面包片上铺上肉松、抹上沙拉酱,烤箱160度烤10分钟左右。冷冻的虾仁我家冰箱常备,一公斤冷冻虾仁70块,去3-4个虾仁解冻后,和鸡蛋...……更多
这8种剩菜吃法你喜欢吗?学会了,你再也不用担心家里有剩菜了!
...量,紫菜4片,盐少许,油少许 【做法】:1、准备一碗剩菜。首先将培根切块,胡萝卜切细粒,玉米粒、青豆焯水。2.锅里放少许油。加入培根并搅拌,然后加入玉米粒、青豆和胡萝卜。3.搅拌均匀加少许盐调味,然后加入米饭...……更多
...精心制作的面包扔掉,太令人痛心了!”西部某城市一家面包店店员说,他负责清点打包当日未售出的面包,装入黑袋中丢弃。这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示,周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋,周五到周日每...……更多
面包报损率超50%,为何美味终结于垃圾桶?
...,也需要有关方面加强政策引导和严格执法。此前,就有面包店因大量报废“不美观”的面包涉嫌违反《反食品浪费法》,被当地市场监管部门约谈。企业和门店是落实《反食品浪费法》的主体,理应采取有效措施遏制浪费,比...……更多
清华读博的他选择在直播间做面包
...,我就是想给更多人做更健康的面包。他要开“手机里的面包店”播鲜生的生产制作车间。 记者蔡欣星 摄走进东西湖走马岭街的明典工业园,播鲜生的粉色厂房一眼就能分辨,还有柠檬黄、青草绿、香芋紫,时下流行的多巴胺...……更多
年过完了,剩菜剩饭怎么处理才安全
...了收获“每逢佳节胖三斤”的体重,是不是还有满冰箱的剩菜?长辈们不想浪费东西,于是剩菜热了一顿又一顿。问题来了,这些剩菜真的健康吗?吃隔夜菜会不会有什么危害?剩菜剩饭该如何保存呢?吃剩饭剩菜会致癌吗常听...……更多
桃李面包吃出2厘米带锈刀片引热议,食安风波不断
...统烘焙品牌,还要应对元祖、面包新语、巴黎贝甜等连锁面包店的竞争。三只松鼠、良品铺子、盐津铺子等休闲食品也纷纷推出自有烘焙产品。此外,商超、便利店也在推出自己的面包产品,喜茶、奈雪的茶等新式茶饮品牌也打...……更多
东北“面包一哥”桃李面包陷入舆论风波,业绩长期增收不增利
...加剂多,远不如新鲜面包好。与此同时,售卖新鲜面包的面包店也不多,且价格较贵。于是,吴志刚结合了上述两者的优势,做出了保质期为3~7天的短保面包。1997年,沈阳市桃李食品有限公司成立。“桃李”这一品牌名,被创...……更多
现烤现做,“2元面包店”火爆出圈!
...。全国各地掀起了一阵“2元面包热”,众多平价的“2元面包店”火爆出圈。面包2元一个,它是怎么赚钱的?又靠什么来赢得市场?主打性价比,日销可达数百个记者在长沙一家“遇见2元面包店”内看到,许多消费者正在品尝...……更多
打造“烘焙大军”的大本营
...余人的“烘焙大军”,在全国1000多个城镇开设了1.6万家面包店,年产值近300亿元。为破解这种面包企业在外、税收在外的问题,让面包产业有效反哺本土经济,近年来,资溪县积极引凤归巢、完善链条、唱响品牌,倾力打造“...……更多
广东一男子吃剩菜进ICU,这几种食物尽量别隔夜
前两日,一则名为#医生说ICU很贵不要因吃剩菜来#的话题冲上微博热搜。很多网友纷纷表示“打工人带隔夜饭瑟瑟发抖”“劝不动根本劝不动,每天都在吃剩菜剩饭”,还有网友说“推给我干嘛,推给我婆婆”。吃剩菜剩饭的现...……更多
...价格昂贵,一边是大量浪费,难道就没有平衡的办法吗?面包店浪费现象突出,原因有三方面。其一,作为传统高溢价行业,烘焙行业的利润空间很大。即使加上损耗浪费的部分,毛利率依然可观,因此,许多经营者对于报损率...……更多
剩菜打包 注意4个细节才健康
...剩下了不少美味佳肴。为了避免浪费,我们通常会选择将剩菜打包保存。然而,剩菜打包并非简单的将食物装进容器那么简单,其中有许多细节需要注意,以确保食物的安全与卫生,同时也为我们的健康保驾护航。一、选择适合...……更多
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