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...椒》英文版出版,从此她成为了很多人口中“最懂川菜的外国人”。她是个吃货,是个厨子,是“精神四川人”。同时,她也是剑桥大学的高材生,是地道的美食家,也是中国美食文化的布道者。她曾这样描述自己的经历:“故...……更多
《中餐厅8》合伙人阵容,二女六男三位厨师,这次还有位外国厨师
...年,融合中西方美食,做出来的菜品还是很有特色的。让外国人来介绍中国菜,可能更有代入感。 还有一位野生厨师姜妍,虽然不是专业厨师,但她的厨艺得到不少大厨的肯定,加上人长得好看,简直是厨房一朵花,真的太养...……更多
老外一直不懂中国人做饭为什么那么久,直到他尝了中餐
外国人常常对我们中国人在烹饪上所花费的时间感到困惑,他们认为简单的烹饪方式也能填饱肚子。然而,直到他们亲自品尝了正宗的中餐后,才能理解中餐为何在烹饪上要花费大量时间。国内烹饪所用食材多种多样,烹饪技...……更多
如何修炼一只“中国胃”
...和舌头获得的切身感受。一个原本对中国饮食抱有偏见的外国人,逐渐转化成了中国饮食的“推广大使”,扶霞不断写文章,陆续出版《鱼翅与花椒》《寻味东西》等多部中国饮食书籍,这部《君幸食:一场贯穿古今的中餐盛宴...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...特色的情况下,兼顾外国的饮食习惯和口味,打造更符合外国人饮食习惯的火锅品牌,是特海国际的主要任务之一。而在国内市场,目前海底捞也开始布局铺设中式快餐,面馆等等不同的餐饮方向,面向更广的餐饮市场。这样的...……更多
中餐传递的不仅是美味(开放谈)
...交流更加柔和,有助于促进不同文化的理解与融合。很多外国人对中国的认知始于中餐,遍布世界各地的中餐馆不仅仅是餐饮服务场所,也是外国人了解中国文化的窗口。中国饮食文化,作为世界三大古老饮食文化之一,随着中...……更多
“我们的友谊像涓涓细流”(我和外国房东的故事)
...忘怀的回忆。作为留学生,我希望发挥个体的力量让更多外国人了解中国。我们的友谊像涓涓细流,汇入两国友好往来的浩瀚大海。” ……更多
一个美国人在中国的38年:在大理乡村找到生活的温度
...是,除了中餐、功夫、熊猫等这样一些具象的文化符号,外国人似乎对中国知之甚少,也很少有渠道在传播微小的、具体的、真实的中国故事,他希望传播这样的故事,“我在中国的这段个人经历,本身也是很有说服力的故事,...……更多
中国文化出海的另一种形式:一碗劲辣面,吸引法国年轻人
...在三个不可忽视的因素上:一是,坚持原汁原味,不担心外国人不吃辣,只需保持正宗的中国口味,吸引喜欢吃辣的外国人。二是,简化菜品,专注一个独具一格、满足大众日常需要的餐品,例如面条,既减少操作复杂度、控制...……更多
《中餐厅》招商看点多,一店三挡还有驻唱,黄子韬杨紫小美成拟邀
...相馆,让每个进餐厅吃饭的还能享受变换妆造的服务,让外国人体验一下汉服文化,传播饮食的过程也传播下其他的传统文化。不仅如此,由于内娱嘉宾不少都会唱歌,所以还准备弄一个餐厅驻唱演出,在体验中国美食的同时,...……更多
安家厦门 老外成了“中国通”
...:厦门日报安家厦门 老外成了“中国通”记者走进在厦外国人家庭,听他们讲述鹭岛生活和新年愿景厦门作为高素质高颜值现代化国际化的城市,吸引了众多外国人在这里学习、就业、创业,不少外国人更是在厦门这座城市安...……更多
浙江出土上古王国,比夏朝早上千年,外国专家:低估了华夏文明
...时随地都能够被替代。也正是处于这些因素,相当一部分外国人坚称商朝才算是中华真正的起源,毕竟,夏朝虽然有历史记录,也被我们口口相传,可却并没有足够的实物去支撑,去证明它存在的真实性。毕竟到目前为止,国内...……更多
继老干妈之后,它也“火爆”美国,却让老外“哭诉”:吃不起!
...制作方法是他们所不能理解的,不过现在外国也有很多的中餐厅,其中美国的中餐厅是最多的,这些中餐厅在美国也很受欢迎,不过他们里面卖的东西价格却很贵,很多中国人到里面吃了以后都觉得太坑了。就比如我们平时吃的...……更多
英国船夫用中文朗诵徐志摩《再别康桥》,中国留学生为其拍照
...的新娘,波光里的艳影,在我的心头荡漾。”近日,一位剑桥的英国船夫在划船时,用中文朗诵徐志摩《再别康桥》的视频引起了广大网友的关注。据悉,这位在剑桥的船夫名叫Patrick,在当地小有名气,有不少在英国的中国留...……更多
英国侨领林奕权:在海外还原舌尖上的“广府味”
...能遇到‘故乡味’”。近年来中餐在海外越来越受欢迎,外国人对中餐不同菜系的认知也越发丰富起来。“现在英国中餐厅的外国客人越来越多了。很多英国人喜欢上了中国菜,除了点心,还有很多不同的菜式,他们经常过来用...……更多
这个东西不仅贵而且还非常难喝,奇怪的是中国人却非常喜欢
...外国友人,使得他们对于中国非常的向往,甚至有不少的外国人千里迢迢来到中国,就为了品尝到不同的美食。众所周知,美国人喜欢吃汉堡西餐,不少中国人到美国旅游,刚开始觉得很新奇,但是去了三天后就觉得吃不习惯了...……更多
“功夫面团”巴黎奇遇记
...辆流动餐车到四家餐馆郭章龙岳母的刀削面手艺引来很多外国人称赞。◤郭章龙一家和他们的餐车。◤很多“老外”都喜欢吃中国的刀削面。 “家人们,我们搁巴黎开的山西刀削面馆……”这是郭章龙在短视频平台发布视频的经...……更多
程汝明:任毛泽东厨师22年,发明毛氏红烧肉,做完饭后必销毁菜单
...切还要从1952年说起。一、会做西餐的列车员1952年,许多外国人要到中国开会。为了让这些外国人能够吃到“家乡菜”,每一位负责接待的人员都绞尽脑汁。这天,负责护送外国人的列车长正在发愁:到哪里找会做西餐的厨师呢...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...有50万家。海外中餐馆已成为中华文化的展示窗口,许多外国人因吃中餐,开始喜欢中国文化,并结缘中国。世界中餐业联合会副秘书长王文江直言,“当前,海外中餐业发展面临着一些新的挑战和问题,小而散是海外中餐馆较...……更多
...了--看得我好心疼啊,都是大爷大妈,被这样欺负--这俩外国人够倒霉的他抢谁不好他抢东北大哥--看电影一样,全部看完,反杀的真牛--打脑门子邦邦响哈哈哈哈哈--你要打香港饭店他们就忍了,偏偏去打东北的--他们可能以为中...……更多
...人对川菜的固有印象就是麻辣,但其实川菜味型丰富。当外国人真正品尝和了解了川菜之后,很多人都非常喜欢。”万蓉告诉记者,近年来,世界各地不少美食爱好者对川菜青睐有加,但在上世纪八九十年代,欧美国家对于川菜...……更多
《中餐厅8》就餐门规惹毛网友,差别待遇成话题
...就餐规则惹上了争议。据说这家开在法国小镇上的餐厅,外国人可以直接进店享受美食,而咱们中国人想进去吃顿饭,那可就麻烦多了。不仅得提前预约,还得证明自己不是追星族,才能顺利入座。这事儿一出,网上讨论可热闹...……更多
外国人眼中的河南品牌③丨河南茶香飘世界 信阳毛尖“圈粉”外国小伙儿
...联合河南省发展和改革委员会推出Global Talk特别版——“外国人眼中的河南品牌”系列报道,以外国友人的视角讲述河南品牌发展故事,展现河南品牌建设成就,彰显中国品牌强劲实力。大河网讯 又是一年春来到,信阳层层叠叠...……更多
欧式糕点与南京的“同频共振”
...丈夫在南京开了一家西餐厅,餐厅一开业,就受到了很多外国人与本地人的欢迎。又过了一年,他们又在汉口西路开了第一家面包房,也就是今天的“云中食品”西式糕点店。卡明丽坦言,在南京开糕点店的26年里,不同的时期...……更多
龙年新春,喜气洋洋:和海外中国留学生一起过年!
...,因为汉服是中国人最具代表性的衣服,无疑也是最吸引外国人的方式,我们会配合外国人拍照请求,聊天时会介绍汉服以及汉服朝代的历史背景。”韩佳慧向记者介绍,“我们还精心策划了有奖竞猜、书法展示、剪纸艺术和投...……更多
老外遇见闽南菜
...中国不同菜肴是中国不同地区历史地理人文的生动反映,外国人想要了解中国、探索中国文化,饮食是一个不可或缺的窗口。如何让这个窗口出彩又有趣,传播者的介绍和表达至关重要。女儿听完频频点头。 ……更多
【十人】理查德:当幼儿园园长的南非人看到真实中国
...很多。”相反,在他的社交圈中,中国朋友的数量要超过外国人。在北京居住的6年里,他感到非常舒适自在,“北京让我找到了家的感觉。”在中国的环境下,在开普森幼儿园的工作,也让他得以持续发挥自己的价值。“我刚...……更多
在荷兰,讲述紫砂壶的故事
...作,这里深深吸引了我。”在荷兰留学时,胡萱发现许多外国人对中国艺术文化很感兴趣。“在学校时,我与志同道合的同学策划过关于海外华人艺术的展览,我们想让外国人认识中国。没想到这个项目很受欢迎,很多荷兰人对...……更多
《中餐厅8》曝嘉宾阵容,黄晓明苏有朋带队,浪姐扎堆,龚俊回归
...从阵容的分布来看,就主要分成了本地人、出国留学的和外国人,这里面本土嘉宾无疑在咖位上更占优势。黄晓明、苏有朋和舒淇,这三人放一起再随便搭三个年轻艺人,放在之前的节目中都可以单独开一个完整的嘉宾阵容了。...……更多
免签政策激发来华热情 听听这些外籍游客怎么说
...国家移民管理局统计显示,今年上半年,全国各口岸入境外国人1463.5万人次,同比增长152.7%,其中免签入境外国人达854.2万人次,占比52%,同比增长190.1%。今年7月份,中国进一步开放新增郑州新郑国际机场、丽江三义国际机场和...……更多
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中新网12月24日电 据澳大利亚广播公司报道,当地时间12月24日,汤加议会选举艾萨克·埃凯为新首相。据此前报道,12月9日
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中新网12月24日电 据俄新社当地时间23日报道,俄罗斯总统助理乌沙科夫表示,朝鲜人民军或将参加于2025年5月9日在俄罗斯首都莫斯科举行的纪念卫国战争胜利80周年阅兵式
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中新社北京12月24日电 阿布贾消息:尼日利亚疾病预防控制中心当地时间23日表示,今年以来,该国拉沙热疫情已造成190人死亡
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中新网12月24日电 据韩联社报道,当地时间23日,韩国外交部发布新闻资料称,韩美商定全面重启因韩国戒严事态被推迟的两国主要外交和安全相关活动
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中新网约翰内斯堡12月23日电 尼日利亚近日举办圣诞慈善活动,分发食品和衣物时发生多起推挤、争抢及踩踏事件,已造成至少67人死亡
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当地时间12月23日,在纽约曼哈顿最高法院的法庭上出现了这样的一幕,身为嫌疑人的路易吉·曼吉奥内 (Luigi Mangione) 坐在被告席上笑得很是灿烂
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一锤定音,中方主导欧洲调查,瑞典放起马后炮,外交部霸气回应。僵持了一个多月的“伊鹏3”号货轮事件终于告一段落,在调查结束之后瑞典方面又在抱怨什么
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日本等不及了,外相还没来华,先提两个要求,中方拒绝得很干脆。日本外相对中国提出了哪些要求?中方为什么会明确拒绝?据日本共同社12月21日报道
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大力出不了奇迹,可能会出人命。在众多按摩项目中,泰式尤其需要注意。不久前,泰国31岁女歌手Chayada Prao-hom突发瘫痪
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中新社北京12月24日电 马格德堡消息:针对马格德堡圣诞市场发生的汽车冲撞人群事件中可能存在的安全漏洞,德国当局当地时间23日着手调查
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中新网12月24日电 据美联社报道,当地时间12月23日,圣诞节前夕,美国北卡罗来纳州一超市内发生枪击事件,一名接警赶赴现场的警察不幸中弹身亡
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以色列防长公开威胁胡塞武装领导人“将实施暗杀”
据以色列媒体12月23日报道,以色列国防部长卡茨当天在特拉维夫举行的一场纪念活动上承认,以色列对巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动(哈马斯)前领导人哈尼亚被暗杀负有责任
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美媒:克林顿发烧后入院 发言人称“状态良好”
据美媒12月23日报道,78岁的美国前总统比尔·克林顿发烧后入院接受治疗。据报道,克林顿团队人员在一份声明中称,23日下午
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法国总统府当地时间23日晚公布新一届政府成员名单,除内政部长、外交部长等部分部长留任外,其他政府职位均更换人选。其中,两名前总理以部长身份入阁引人关注
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