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中国是一个地大物博的国家,有着上下五千年的文明历史,无论是在哪个城市,都能够看到当地的特色风俗和人文风貌,正是这种多元化的形态,才形成了璀璨的华夏文明。中国人对于吃是非常讲究的,即便是升斗小民,也会在有限的条件下,尽量吃好点。对于中国人而言,“吃”是一件天大的事情,民以食为天说的就是这个道理了。
一部《舌尖上的中国》把中国的吃货形象暴露无遗,甚至有网友把中国地图做成了美食地图,每个城市都有其代表的美食文化,有人喜欢踏遍山川湖海,有人则喜欢吃遍全中国。这部纪录片不仅吸引了中国人,还吸引了许多的外国友人,使得他们对于中国非常的向往,甚至有不少的外国人千里迢迢来到中国,就为了品尝到不同的美食。
众所周知,美国人喜欢吃汉堡西餐,不少中国人到美国旅游,刚开始觉得很新奇,但是去了三天后就觉得吃不习惯了,想要回中国了。但是美国人来到中国后,却怎么也吃不腻,根本不说回去的事儿。甚至如果在国外碰到了中国留学生,特别希望他能做一份中国家常菜尝尝。虽然外国人对中国美食非常向往,但是唯独对一样东西吃不习惯。
在他们看来,这个东西不仅贵而且还非常难喝,奇怪的是中国人却非常喜欢,而且经常喝!这个东西就是药膳。药膳距今发源于我国的传统的饮食习惯和中医食疗文化,是将中药与某些具有营养和药用价值的食用搭配食用,组成了独特的一种膳食。药膳不仅能够调理身体,还能滋补营养,防病治病、延年益寿。
对于非常讲究养生的中国人而言,药膳虽然难喝,但是良药苦口,喝习惯了别有一番滋味。往往药膳里的食材都比较贵,例如好一点的虫草、花旗参、人参等等。因此,在外国人看来,这种不甜不咸也不辣,甚至味道有点怪怪的食物,真是难以下咽。但其实药膳的功效,却是非常好的,因此也深受中国人喜爱。
不同的饮食文化造就了不同的饮食风格,但是没有哪一种美食,能像中餐这样大小兼具,五味俱全的。对此,你们怎么看呢?
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快照生成时间:2023-11-11 17:45:02
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