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坚守与传承 于成龙酒业2023重阳封坛仪式盛大启幕
...于成龙酒业总经理崔斌利致开幕词 据了解,封坛酒纯粮酿造,天然发酵,在封坛储存的过程中,酒体不断醇化、老熟,口感越来越醇厚,香味越来越丰满,越放越好喝。封坛酒是一种原始的格调,是一种传统的技艺,是传承与...……更多
张雪峰:从关爱消费者的角度出发来创造产品价值
...发来创造产品价值。具体到听花酒的产品上,可以概括为酿造更“好喝的美酒”,提升饮用价值,满足消费者需求。一方面,白酒是风味嗜好性饮品,所以口感是第一位的。我们通过创新的“定向成分编辑”工艺,对老酒进行再...……更多
记住这三点,你就是品鉴浓香型白酒的“高手”
...业领先的年代窖池群为品质根基,其窖池拥有最多长达650余年不间断使用历史。五粮春的酿造用水来自岷江古河道底部天然冰川过滤水,富含对人体有利的20多种微量元素。在酿造工艺上,五粮春始终坚持五粮纯粮固态酿造,独...……更多
第五代青花郎亮相国际蒸馏酒品牌大会
...大产区”,青花郎正处于赤水河流域这一天赐美境中。为酿造一瓶好酒,郎酒不惜财力、物力、人力、时间,在赤水河左岸49公里的酱酒黄金产区建立起6大生态酿酒区。7万吨酱酒年产能,稳健托举第五代青花郎极致品质的产区...……更多
小葡萄填补大空白!河南牧业经济学院成功选育酿酒葡萄新品种
大河网讯 “葡萄美酒夜光杯”,我国的葡萄酒酿造历史源远流长。由河南牧业经济学院为第一完成单位、该校艺术学院教师王鹏主持选育的酿酒葡萄新品种“豫酿紫玉”专为葡萄酒酿造而生,填补了本土优质酿酒葡萄新品种的...……更多
云酱盛宴丨几十场云门酒业2024新春高端鉴赏会密集召开
...相传至今已流淌7000年北方酱酒 青州产区 50年不间断酱酒酿造历程160云门酱酒酿造法四高两长一大一低独特工艺特点都让云门美酒独树一帜2023年“云酱1号”专用高粱的研究生态发酵机理及技术应用的项目研究智能化、数字化建...……更多
来“烟火齐鲁”,赴一场美食文化之约
...饮一杯美酒。兰陵是中国酒文化发祥地之一,以传统技艺酿造的兰陵美酒,经重复发酵,酒体丰满、酒香浓郁、酒色清澈,呈琥珀色泽之美。兰陵美酒在继承传统工艺的基础上坚持创新,与多个高等院校、科研院所合作,建设国...……更多
汉代酒文化探秘:从浊酒到清酒,品味千年酒香
...称,因此醪醴也是浊酒的代称之一。相较于清酒,浊酒的酿造时间更短,工艺也更加简单,因此其也是普通民众平时饮用的酒。▲醪糟 汉代人饮用的浊酒一般是谷物刚刚完成糖化的产物,因此其味道偏甜,只有淡淡的酒味。如...……更多
敬拜酒祖,传承创新|2024甲辰年赊店老酒祭酒祖大典举行
...”的工艺要求,采用特殊工艺低温入百年泥池老窖,精心酿造而成,其酒体清澈透明,香气浓郁,醇和协调,纯正爽净,形成酒度高而不烈、低而不淡的独特风格。传统酿酒技艺与科技创新完美融合,使得赊店老酒不断在品质提...……更多
最是佳酿沁人心
...就“只有窖香,没有泥味”的典型风格;红川酒用“手工酿造”展现了世代相传的“非遗”工艺;滨河九粮液传承汉代九坛春酒法精髓,以“九粮九轮”酿造工艺开宗立派;祁连酒业融合传统工艺和现代科技,填补了我国冰酒酿...……更多
高粱红了!“粮心杜康”的基因密码
...洛河流域的高粱红了,色泽红润、颗粒饱满,这就是杜康酿造一瓶好酒的源头。原粮基地号称酿酒业的“第一车间”和“质量之源”,具有战略意义。中国酒业协会理事长宋书玉曾说:“中国酒业在不断提升白酒品质过程中,越...……更多
六星连珠,七万吨产能!天富生态酿酒区投产,对郎酒意味着什么?
...区域是高端酱酒酿造的不二之选。在这天赐美境,历时十余年,郎酒打造六大生态酿酒区,以“生、长、养 藏”的品质法则,顺应自然规律,利用自然禀赋,终成赤水河左岸的善酿者,让百年郎酒战略目标拥有坚实保障。正如...……更多
中国酒谷·妙境湘西闪耀蓉城,酒鬼酒向“精品酒企”目标迈进
...到更适合自己的产品?馥郁香白酒科学表达立体模型,从酿造工艺、感官评定、溢价文化等不同维度,具象呈现出三大品牌产品间的差异,让消费者“一图”读懂关键信息,精准选择自己心仪的产品,成为行业内的一个创举。图...……更多
传承辉煌历史,腾飞在今朝的剑南春
...的效应。中国白酒文化以深厚稳重的形象在中国延续了千余年,近年来随着消费需求和生活方式的改变,各类营销渠道层出不穷,圈层竞争逐渐多元,营销手段越发多样,对白酒的形象表达提出了更高的要求,别出心裁的创意营...……更多
五粮液荣获第48届国际质量管理小组会议两项金奖
...液作为会议“独家支持单位”深度参与,展现中国白酒的酿造匠心,分享企业高质量建设案例,为国际质量合作贡献和美力量。据悉,一年一度的ICQCC由中国质量协会、新加坡生产力协会、日本科学技术连盟、韩国标准化协会等1...……更多
接连四场仰韶彩陶坊太阳盛宴诠释“酒中美学”全新表达
...一场高颜值的思想盛宴,充分彰显了仰韶酿造美好生活的初心与使命。 仰韶彩陶坊太阳盛宴既是对高端白酒消费人群的“礼敬”,又是一场精致的“美学教育”,通过“场景之美”体验“舌尖之美”,通过“文化之美”感受“...……更多
宋书玉:启动中国白酒国际标准制定,开展国际贸易和产品国际化创新研究
...一方粮谷、一方风味,美酒之美离不开独特的自然生态与酿造技艺,这是美酒独树一帜的风味魅力与个性表达,是美酒传承至今的独特价值,也是世界酒业发展的重要标志。 美酒的个性表达与产区协同发展、与酒业的共同繁荣...……更多
庄园养生的依托:香草种植与香料加工业
...草为原料的美食,感受香草带来的身心愉悦。葡萄种植与酿造:品味美酒的艺术法国庄园养生的另一个重要组成部分是葡萄种植与酿造。庄园内的葡萄园为游客提供了欣赏美景、品尝美酒的机会。在这里,游客可以学习葡萄酒的...……更多
河北承德市宽城满族自治县白酒企业琢酒酿酒技艺
...蒸粮、摊晾拌曲、高温堆积、入窖发酵、蒸馏等传统工艺酿造酱香型白酒,厂区内弥漫着浓郁的酒香。 10月31日,在宽城县一家酒企的酿酒车间,工人进行摊晾作业。琢酒酿酒技艺是河北省承德市非物质文化遗产。 ……更多
古井贡酒:三台“春晚”齐贺岁 举杯共享“年三十”
...基因。中国白酒是中国社交文化的载体,传承千年的白酒酿造技艺包含着先人的智慧与情感,蕴含着中华优秀传统文化的基因与精神信仰。传承着千年酿造史的古井深知,中国白酒与中国传统节日连接一起,形成独具特色的中国...……更多
古井贡酒•年份原浆 浓香万里 中国酒文化全球巡礼走进德国杜塞
...现代科技成果,经过长期实践,研究创新出年份原浆独特酿造工艺。古井集团还深入落地“三品工程”,夯实“四梁八柱”,推进“绿色酿造、智能制造”,构建了从“一粒粮”到“一滴酒”的全生命质量周期管控体系,致力于...……更多
...生成的自然景观、特色建筑、文化元素。在APP里可以体验酿造活动的辛劳与快乐,可以寻找各种酿酒材料、工具,与小伙伴们一起把高粱升华成美酒,酿造数字藏品,并且可能在线下转换。整体来看,类似一个故事性和交互性较...……更多
新春走基层| 河南长垣:烧锅美酒飘香味 黄河小村换新颜
...,有阵阵酒香飘出。村民地里收来的小麦正在这里被研磨酿造、多次补料,成为浓烈香醇有着“醇酎中山流湎千日”之誉的美酒。“老祖宗”的酿酒手艺助致富“我在酎丰酒厂的工作是摊晾酒醅和收堆,一个月工资能有4500元,...……更多
...作工艺。近日,记者来到位于宁河区芦台街的天津芦台春酿造有限公司,探访这家始建于清朝初年的“德和酒店”、已有360多年历史的老字号品牌。见到天津芦台春酿造有限公司质检酿造中心主任杨珍时,这位50多岁的大姐正在...……更多
江苏灌南“酿”出乡村振兴“好滋味”
...的巧妙安排。白酒作为人与自然“天人合一”的产物,在酿造中离不开各类酿酒谷物。因此,白酒与粮食、与农村、与乡村振兴存在着必然的联系。在灌南县汤沟镇酿酒高粱绿色生产基地,绵延成片的万亩高粱迎来收获季。“第...……更多
贵州风味酒馆主打年轻人市场
...也可以很精彩、很好喝。 青岩山坡上的野生刺梨,可以酿造出富有奶油味的刺梨酒。大方苗族的水花酒,在发酵过程中有天然乳酸菌参与,产生了较为特别的酸奶气味,适合佐餐。黑糯米酒相比白糯米有更多微量元素,以及话...……更多
高端文创新品发布即售罄,剑南春双11再传佳绩
...、玉米五种粮食为原料,采用国家级非物质文化遗产技艺酿造,大师品控,层层甄选,终成精品,于三星堆博物馆新馆建成开馆之际隆重推出,颇具收藏价值与纪念意义。从造型上来看,剑南春三星堆青铜纪大立人外观充分借鉴...……更多
相聚黄山 逐梦未来!口子窖助力黄山马拉松燃情开跑!
...在赛程中展现自己的坚韧与毅力。致敬坚持,书写荣耀以初心致匠心,以匠心守初心!70多年来,口子窖始终坚守品质初心。作为兼香白酒的推动者,兼香标准的制定者和兼香技艺的传承者,口子窖依托国家“地理标志保护产品...……更多
坚持“和而不同、美美与共”理念 守正创新 五粮液引领浓香白酒高质量发展新征程
...。公司始终坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,强调“优中选优、好中选好”的理念,构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系,以对完美酿造的极...……更多
李白浪漫至极的长醉捞月河-为何李白会对馥郁香浓的湘酒着迷?
...好山水的向往与怀念之情,而正是有了这些好山水,才能酿造出独特的湘酒。得益于地处三大天然酿酒生态带之一的优势,湘酒拥有极其优越的酿造地理环境。作为现在湘酒的代表——酒鬼酒,使用的正是这里优质水源。作为将...……更多
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(上接第一版)威宁自治县不断推动苹果产业向规模化发展,成为当地群众增收致富的重要支柱。目前,该县苹果挂果面积约15万亩
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遵义市湄潭县人民检察院积极发挥行政检察监督职能,通过聚焦重点领域,强化融合履职、拓宽案件线索渠道等一系列有力举措,取得了显著成效
2024-11-06 05:54:00
走进遵义市习水县土城镇青杠坡村,村庄干净整洁,河水清澈见底,环境幽静优美……一幅美丽乡村的新画卷正徐徐展开。自2021年青杠坡村被列入全省首批23个红色美丽村庄试点建设村后
2024-11-06 05:54:00
贵州日报天眼新闻记者 何美“荣誉是大家一起奋斗出来的,遵义会议会址派出所始终把为人民服务做到实处,做好每一件民生小事,希望在保护辖区居民和游客的安全下
2024-11-06 05:55:00
本报讯(记者 冯倩 杨静 聂建云)11月5日至10日,第七届中国国际进口博览会在国家会展中心(上海)举行。我省共有880家企事业单位组成交易团注册参会
2024-11-06 05:55:00
通讯员 魏丽萍 李田清“歌声起,山花开,欢迎你到侗寨来……”近日,黔东南州从江县高增乡占里村从上午9点左右就开始热闹起来
2024-11-06 05:55:00
本报讯(记者 蒋洪飞)11月5日,2024年全国文化科技卫生“三下乡”贵州分会场集中示范活动在遵义市播州区花茂村举行。本次活动由教育部牵头
2024-11-06 05:55:00
李强出席第七届中国国际进口博览会开幕式并发表主旨演讲
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年11月06日 第 01 版)11月5日,国务院总理李强在上海出席第七届中国国际进口博览会暨虹桥国际经济论坛开幕式
2024-11-06 05:56:00
本文转自:人民日报王 艺《 人民日报 》( 2024年11月06日 第 05 版)近日,国家医保局出台护理类立项指南(试行)和优化调整护理价格政策通知
2024-11-06 05:57:00
本文转自:人民日报张博令《 人民日报 》( 2024年11月06日 第 05 版)把握新一轮科技革命和产业变革的机遇,需要强大的新基建作为支撑
2024-11-06 05:57:00
本文转自:人民日报何齐柏《 人民日报 》( 2024年11月06日 第 05 版)群众从基层治理的“旁观者”转变为“参与者”
2024-11-06 05:57:00
本文转自:人民日报浙江诸暨市山下湖镇——小珍珠串成大产业(探访)本报记者 刘军国《 人民日报 》( 2024年11月06日 第 07 版)天刚蒙蒙亮
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本文转自:人民日报十四届全国人大常委会第十二次会议举行第二次全体会议审议全国人大常委会执法检查报告、“一府两院”专项工作报告等 赵乐际出席会议《 人民日报 》( 2024年11月06日 第 04 版)本报北京11月5日电 (记者彭波
2024-11-06 05:57:00
本文转自:人民日报扬子江药业集团推动数字化升级——智能设备助力药材产品质量检测本报记者 尹晓宇《 人民日报 》( 2024年11月06日 第 11 版)进入收获季
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本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年11月06日 第 14 版)新华社万象11月5日电 (记者赵旭、李明月)记者日前从老中铁路有限公司获悉
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