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...109元，现场点餐堂食的菜品中包含有拌草包牛肉，菜品为凉菜，属超范围经营凉菜，要求商家退赔较大金额费用。这是怎么回事？执法人员在同胡某联系过程中发现，胡某“打假”的目的比较明确，多次在电话里提出要求给商家...……更多
2024-03-12 10:38:00凉菜,餐馆,回事,胡某,食品,两江
...价格出售给秦某，再经由秦某出售给重庆的水产品市场和餐馆。目前，案件已移送检察机关审查起诉。 ……更多
2024-03-21 17:42:00两江,重庆,团伙,鱼类,新区,警方
...多家餐馆因未取得冷食类食品经营资质售卖“拍黄瓜”等凉菜被处罚，引发社会热议。如今，类似一幕重演，让一些店家又吃了亏。从法律条文的字面意义看，店家未取得冷食类食品经营资质却售卖“拍黄瓜”，遭索赔或罚款并...……更多
2023-05-19 00:53:00株洲,湖南,索赔,黄瓜,餐馆,多家
...安徽合肥多家餐馆就因没有取得冷食类食品经营资质售卖凉菜被罚款，少则2000元多则5000元，不少商家都直呼无法接受，“一份家常小菜拍黄瓜，怎么会罚我几千元？所谓的超范围经营，又是如何界定的？”拍黄瓜
小餐馆卖“...……更多
2023-05-18 21:00:00湖南,黄瓜,父子,餐馆,封面,多家
...纷联名反映。（据5月18日《工人日报》）卖“拍黄瓜”等凉菜因无证经营被举报乃至被查处，并不鲜见。2022年7月下旬，安徽合肥多个餐馆因未取得冷食类食品经营资质售卖凉菜被罚款。其中，包河区一家门店因无资质在外卖平...……更多
2023-05-18 20:20:00黄瓜,媒体,黄瓜,凉菜,经营,食品
...，并处罚金。2023年11月，深圳市公安机关接到多家民宿、餐馆老板报案，称微信付款码被盗刷。之后，民警将犯罪嫌疑人胡某抓获。经查，胡某和上家密谋通过盗刷别人的微信付款码牟利，2023年11月25日，上家联系民宿、餐馆等...……更多
2024-05-07 13:19:00套路,商家,胡某,商家,上家,民宿
...格：长沙市岳麓区炒码粉餐馆使用的消毒不锈钢勺和消毒凉菜碟，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。本局对上述批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：本局对长沙市岳麓区炒码...……更多
2023-05-09 19:07:00湘江,食品,湖南,核查,食品安全,新区
...参加活动的群众较少，也没看见自己认识的村民李某某、胡某某等人，便向村干部询问原因。一村民说：“李某某、胡某某白天在家睡大觉，晚上才出去。”“他们是夜间工种？”“听说是做生意。”晚上做生意？这番对话引起...……更多
2024-04-29 02:55:00铜鱼,西区,攀枝花市,攀枝花,胡某,民警
...吸毒的指控，小王的心渐渐坠到了谷底。这到底是怎么一回事呢？确认自己没吸毒的小王，毒检为什么会是阳性？热血青年想要入伍从军，毒检却检测出阳性2015年，来自四川新津县花桥镇的小王20岁了。小王刚刚从职高毕业，他...……更多
2023-04-23 14:51:00小伙,小伙儿,牛肉面,阳性,四川,牛肉
...平台。在帮办过程中，洪佳文发现，前期提交不成功是“凉菜”惹的祸。栾德明的餐馆属于小餐饮，小餐饮备案文件中明确要求“制作冷食类食品要有相应的专间或专用操作区，配备空调、工具清洗消毒、专用冷冻（藏）等设施...……更多
2024-05-08 01:54:00餐饮,德明,佳文,帮办,店小二,服务
...意见搜集起来。” 在一次送餐中，杨硕发现一家提供凉菜的饭馆没有按规定操作，便随手拍下问题反馈至当地市场监管部门。他的“火眼金睛”是在培训中练就的。培训中他了解到，因凉菜保质期短，夏天容易滋生细菌，需...……更多
2023-02-21 04:35:00外卖员,舌尖,安全,食品安全,安全,食品
...品原料生熟要分开，防止交叉污染；烹调时要烧熟煮透，凉菜要现吃现做；剩菜剩饭要及时冷藏保存，再次食用时必须彻底加热；尽量不食用隔夜饭菜；不食用野生蘑菇及病死畜禽肉；不购买、食用国家禁止经营、依法保护的野...……更多
2023-01-19 09:53:00西双版纳州,食品安全,预警,食品,公告,安全
...，等进食一半时再饮不迟，也要不喝或少喝含糖饮料。点凉菜不要只点荤菜，要有荤有素，最好多几道清爽素食，可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅影响消化，...……更多
2024-02-08 04:03:00菜肴,主食,食物,蛋白质,凉菜,饮料
...面将进一步聚焦农贸市场、学校食堂、商场超市、餐馆、凉菜卤肉加工作坊等群众最为关心的5类场所。市场监管部门将随机邀请学生、家庭主妇、老年人及食品经营从业人员，从粮油制品、肉制品、蔬菜等最希望被抽检的食品...……更多
2023-02-15 08:47:00渑池,参与度,河南,消费者,消费,食品
...4月28日澎湃新闻）“拍黄瓜”是餐馆里销售率很高的一道凉菜，但此前部分制作“拍黄瓜”的餐馆因没有办理冷食类经营许可，屡遭执法部门处罚，甚至在客观上推动了“拍黄瓜类”职业打假。《食品经营许可和备案管理办法》...……更多
2024-04-30 01:39:00索赔,黄瓜,边界,恶意,消费,索赔
...违法所得203元。处罚决定日期为2022年12月28日。提醒：“凉菜”不能网上随便卖凉拌腐竹、凉拌土豆丝，很多商家知道这些菜让人胃口大开，也瞄准商机在推出菜品。但是，“凉菜”在网上不是想卖就能卖的。上述处罚显示，当...……更多
2023-01-04 16:21:00凉菜,范围,食品,凉菜,冷食,餐饮店
...餐市场到底有多大，很难一言以蔽之。除了无所不在的中餐馆，超市里还有各式各样的中式食品和食材，不仅有饺子、包子、烧麦等常见食品，麻婆豆腐、炒米粉等微波加热即可食用的中式预制菜也是五花八门，连豆瓣酱、老陈...……更多
2024-02-23 08:43:00日上,日本,中华,日本,中华,中餐
...侦查发现，林某是该产品微商代理，以每盒328元的价格从胡某处购买产品后以598元的价格向韩女士等人出售，共获利近万元。根据林某提供的线索，公安机关立即锁定其上线人员胡某，胡某交代，其通过微信从肖某处购买“清SO...……更多
2024-02-28 13:57:00神器,危险,减肥,运动,胡某,林某
...另外再加上几元，餐台上五十多种涮品都是免费吃。包括凉菜、甜品、小料、水果等等，非常丰富，花样多种任由顾客挑选，看得让你眼花缭乱。他家的椒藤麻香味儿的鱼，听说每次都有回头客。他们家的鱼肉量基本上给的确实...……更多
2024-05-03 13:03:00十元,太原,宝地,餐馆,百姓,豆花
...拘传至法院执行局，决定对其采取拘留措施。这是怎么一回事呢？原来，经当事人申请，被执行人胡某共有三起案件在漳浦法院立案执行，涉案标的总额达31万余元。执行法官收到执行案件后，细心研判案情，依法送达相关执行...……更多
2023-12-14 04:40:00老赖,法院,胡某,干警,漳浦,车辆
...源不明或无相关证明的食品，谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品。烹饪食品时，应烧熟煮透，四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒；冷冻食品烹饪前应彻底解冻；生熟食品要分开存放，防止...……更多
2024-04-12 17:23:00海南省,海南,食品安全,提示,消费,食品
...业，创办了一个不足60平方米的小餐馆，开始经营烧烤、凉菜。店不在大小，有品则名。这是姜花的一个重要的经营理念。她严把食材采购质量关，努力为顾客提供高品质的食品。在她的严要求下，一条铁律应运而生：不新鲜的...……更多
2023-10-20 00:09:00碗面,成就,大碗,拉面,乐都,东市
...海市公安局浦东分局民乐城派出所民警高鑫接到辖区内一餐馆老板牛先生求助称有一位自称是武警后勤保障组的人联系他说因部队近期要在附近演习所以想在他饭馆里订购三天的餐之后，对方称还需要矿泉水、红牛、食品罐头等...……更多
2023-04-10 12:25:00回事,饭店,警察,老板,求助,商户
...，诚信守法经营。二是聚焦反餐饮浪费。督促指导辖区各餐馆、酒店在显著位置张贴或者摆放文明用餐、节约用餐、反对浪费等标识。鼓励自助餐经营者通过“大盘改小盘”引导消费者多吃少拿、适量取餐。严控集体宴席菜品数...……更多
2023-05-06 15:16:00彭水县,彭水,重庆市,重庆,招牌,监管
...过类似的事情，他怎会有此举动？但后来，胡大爷的儿子胡某到案后，他的供述打消了民警的疑虑。“想赚点钱给儿子找个媳妇”明知保健品来路不正仍摆摊售卖犯罪嫌疑人胡某供述，他觉得卖这些“金玛卡”“金伟哥”能挣钱...……更多
2023-10-13 11:33:00三口,伟哥,妻儿,大爷,媳妇,儿子
●熟食与凉菜同样存在危险市民常认为食用凉菜容易导致食物中毒，而经过烹调的熟食会安全很多。其实不然，做熟的食物冷却到可食用温度时，细菌等微生物便开始繁殖。时间越长危险性越大，为了安全起见，应尽量趁热进...……更多
2023-02-14 14:17:00凉菜,熟食,危险,熟食,细菌,烹调
...，旨在挖掘一批电白高凉名小吃，展现有滋味有文化的高凉菜，助力建设高凉菜系品牌，以特色美食带动文旅消费和高质量发展。30道特色小吃在此次活动中登场。现场制作过程中，小吃师傅个个下足功夫、使出绝活，将最拿手...……更多
2024-05-21 07:11:00小吃,电白,小吃,凉菜,茂名,水东
...398元的年夜饭套餐，菜单里有卤牛肉拼盘、口水鸡等4道凉菜，以及清蒸鲈鱼、香辣小龙虾等6道热菜，已销售1784件；也有698元的年夜饭套餐，菜单里有6道凉菜和8道热菜，已销售1277件；还有烤鸭、香酥鸡、新疆辣子鸡、大盘鸡等...……更多
2024-02-02 04:03:00年夜饭,花样,方式,年夜饭,套餐,餐厅
...意思哦。”老人们口中的“漂哥”，名叫杨守彬，是一名餐馆老板。每年春节前杀一两头猪给社区的老人拜年，至今已持续了20年。暖心年货 16名老人收到大块肉“孙子，快来搭把手，这块肉我一个人提不动。”2月1日上午11时许...……更多
2024-02-05 01:22:00年猪,老人,社区,老人,社区,水上漂
...遭市监部门突击检查：运餐车太简易“很好吃的10元自助餐馆！真的只要10元，超级离谱的价格。”最近，厦门“随便吃”“管饱”等为关键词的“10元自助餐馆”突然走红。商家以经济实惠、选择多样等卖点吸引了不少顾客。那...……更多
2023-12-19 15:41:00美蛙,锅底,素菜,店家,套餐,师傅
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