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爽口美味,轻松掌握拌土豆丝凉菜的做法
在炎热的夏季,一道清爽的拌土豆丝凉菜绝对能让人胃口大开。土豆丝凉拌后口感鲜嫩,搭配适量的调料,既能突出土豆的原味,又能增添多样口感。下面就为大家介绍一下拌土豆丝凉菜的做法,让你轻松享受美味。一、准备...……更多
皮蛋含铅量高,常吃会中毒,真的假的?提醒:这3类人最好不要吃
...像往常一样准备着自己的午餐。她的特别之处在于,她对皮蛋情有独钟。无论是皮蛋拌豆腐,还是皮蛋粥,几乎每天都少不了这位老朋友。然而,一次例行的体检让她的生活陷入了困惑。医生告诉她,她的铅含量略高,这可能与...……更多
端午节家庭必备的十道特色小菜
...庭聚餐的佳品。四、凉拌黄瓜凉拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜。选用新鲜的黄瓜,切成条状,搭配蒜末、醋等调料,搅拌均匀即可。这道菜肴口感清脆,酸辣适中,既能开胃又能解腻,是端午节餐桌上的必备之选。 五、蒜蓉空...……更多
夏天流汗多消耗大,建议多吃2绿2白2红,高钾高蛋白好处多
...干净净的。接着,把红苋菜一分为二,剪成两半。那两个皮蛋也别闲着,切成小块儿。大蒜也别忘了,切成小块备用。最后,把那块肥肉切成薄薄的片儿,咱们就可以开始下一步了。油一热,咱先把肥肉给炒香了,然后扔点大蒜...……更多
春天进补,最该吃这四款菜,营养全面
...苗为主料,配以熬制的高汤烹调而成。制作时通常会加入皮蛋、瘦肉丝(有时也会用到鸡丝)、虾干或干贝等食材提升汤底的鲜味。制作步骤包括先将高汤熬煮出浓郁的味道,再加入切好的配料如皮蛋和肉丝快速煮热,最后放入...……更多
如果粥没喝对,不仅对身体会造成伤害,还有可能会致癌
...少皆宜,喜欢的朋友不妨收藏起来试一下。推荐食谱二:皮蛋瘦肉粥秋意煎凉,今天来做一锅热乎乎的皮蛋瘦肉粥。首先将大米洗净,洗干后放冰箱冷冻,瘦肉150克,最好选里脊肉或者全瘦肉,先将瘦肉切片,然后剁出肉末。剁...……更多
三伏天,“吃凉不苦夏”!这3菜2瓜正当吃,清爽解腻好吃不上火
...味道。豆腐这道美味更是不能错过,特别好吃。买回来的皮蛋先剥壳洗净,然后切成四瓣,摆在盘子边上。再准备一块内脂豆腐,一勺一勺地挖出来,放在盘子中央就好啦。凉拌菜缺了蒜,味道就不完整。蒜末可是凉拌汁的点睛...……更多
“倒蛋大王”的“变蛋”路
本文转自:孝感日报崔亮明研制的\"三味皮蛋\"。 全媒体记者卫冬 通讯员张仁浩 看似与平常皮蛋并无两样,剥开蛋壳却大有不同:蛋白色如琥珀,蛋黄流油带沙。一口下去,皮蛋的清爽、咸鸭蛋的咸鲜和茶叶蛋的卤香同...……更多
几种“胆固醇杀手”,常吃有助于降低胆固醇,血管越吃越通畅
...后来经常了解才知道,张大叔除了喜欢吃肥肉,还喜欢吃皮蛋,每天都要吃一盘,还变着花样各种做法,百吃不腻,殊不知皮蛋竟是“胆固醇大户”,每100克皮蛋中的胆固醇含量高达600毫克,常吃会使大量油脂和垃圾堵塞在血管...……更多
餐桌上的胰岛素!控糖人最爱的8种蔬菜,每天吃一点,拿捏高血糖
...!三、辣椒(含膳食纤维、改善糖代谢)推荐食谱:烧椒皮蛋每顿都需要一道凉拌菜的夏天,而我最爱永远是烧椒加一切,烧辣茄子、烧椒皮蛋,或者什么都不用加,纯烧椒也行。特别喜欢手撕烧辣椒时,闻到烧糊的辣椒味释放...……更多
营养美味,助力学子成长的健康餐单
...这一碗燕麦粥,足以为孩子们的学习提供充足的能量。而皮蛋瘦肉粥则以其独特的风味俘获不少人的心。将皮蛋切块,肉丝炒香后与大米一同煮熟,再加上葱花调味,成品清香扑鼻,既美味又能提升学生的食欲。蔬菜粥则是另一...……更多
冬天头牌菜就吃它,酸辣开胃又爽口,年夜饭解腻首选
...细阅读下面操作步骤:冬天来临,海蜇成为了大家喜爱的凉菜食材。海蛰富含多种营养成分,有益于人体健康。它有助于促进身体代谢、低胆固醇,可有效提高身体素质。此外,海蛰中的碘含量丰富,是人们饮食中缺少的关键营...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...天更加轻松愉快,提前准备好一些寓意吉祥、美味可口的凉菜是个不错的选择。今天,就让我们来介绍三道寓意吉祥的年夜饭凉菜,提前准备好,切一切就上桌,省事又好吃!一.猪皮冻,寓意:花开富贵,美丽冻龄 猪皮冻,顾...……更多
藏在身边的“护肝猛将”!不仅刮油甩脂,养肝护肝,还增强免疫力
...~ 五、上汤西兰花食材:西兰花、火腿、姜、蒜、鸡蛋、皮蛋、鸡精、盐做法:1、西兰花切成小朵,洗净备用。火腿切小片、姜、蒜切片备用2、鸡蛋一只煎熟切成块,皮蛋一只切成小块3、锅内加底油,下姜片、蒜片小火炒香。...……更多
看到这种食物,我也不敢下嘴,或许吃完以后会有另一番感受
...了中国的市场,中国人民也非常的喜爱。相信我们一提到皮蛋的时候,很多人都不会陌生,甚至还会发出一片感慨,因为皮蛋的味道不是所有人都能够接受的,特别是外国人,他们在成果批判之后都纷纷表示,实在是难以下咽。...……更多
明日立秋,老规矩要吃“1菜1肉1瓜1果”,分别指哪些?该怎么吃?
...壳完整、无裂缝的咸鸭蛋,确保蛋黄流油、蛋白咸香。- 皮蛋 1 颗:新鲜、无异味的皮蛋,松花清晰。- 蒜子、大葱适量:蒜子饱满、无发芽,大葱葱叶翠绿、葱白鲜嫩。- 盐、生抽适量:根据个人口味和食材的量进行调整。- 食...……更多
街边现调凉菜为啥那么好吃?这3种调料是关键,学会后可以摆摊了
让我与大家分享制作美味凉菜的三大“法宝”。只要掌握了这些技巧,你也能轻松调制出香气扑鼻、口感极佳的凉菜。【调凉菜的调料秘诀】大蒜——蒜末非必需,蒜水亦可行制作凉拌菜时,蒜末的添加似乎是必不可少的,然...……更多
早上起床后,宁愿饿肚子也少碰3类早餐,尽早转告家人
...最佳选择,尽量不要选择粥中掺杂物品多的粥类,比如说皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥的皮蛋和瘦肉都是不好消化的,食物放在早餐吃是是不明智的选择。03想要早餐吃的好,要避免两种错误做法▲早饭时间过9点所谓的早饭就是在早...……更多
凉拌黄瓜不能直接加调料?厨师长教你5个技巧!
...增添菜肴的口感。大家可以考虑添加一些腐竹、黑木耳、皮蛋、猪耳朵、卤牛肉等,但需注意的是腐竹和黑木耳需要提前煮熟。制作凉拌黄瓜最好减少数量,最佳食用时间是当天,因为凉拌黄瓜若存放时间过长会生成亚硝酸盐,...……更多
只要掌握这四种独门调味配方,任何凉拌菜都能变得美味可口
在我大学时期,校门口有一家凉菜摊,那里只卖蔬菜,都是事先切好并焯水处理的。顾客只需购买后,加入调料汁简单拌匀即可享用。然而,现在的凉菜店则有所不同,他们会在制作过程中提前调味,使得凉菜更加美味。凉拌...……更多
山城“吃货”看过来 210余种特色产品带你感受“舌尖上的广安”
...的春天”,非常值得品尝;已有三百多年历史的的邓家盐皮蛋,兼有皮蛋和盐蛋的精华,也是美味可口;另外,前锋青花椒、华蓥牛肉、邻水手工面等,也都是当地有名的特色产品,深受市场欢迎。已有三百多年历史的的邓家盐...……更多
菠菜这样做,血压越吃越稳定
...营养美味,赶快跟着做起来吧!食材准备菠菜(一把)、皮蛋(两个)、蒜瓣(适量)芝麻油(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)烹调步骤01菠菜洗净去头,皮蛋、蒜瓣等切丁 02一碗清水煮沸,加入一汤勺芝麻油,使菠菜...……更多
胆固醇高的人不能吃“皮蛋”?不想脑梗上门,这3物,尽量少吃
...朋友们聚在一起享受丰盛的午餐。菜单上有他们最喜欢的皮蛋豆腐。正当张先生准备品尝这道美味时,他的朋友突然说道:“张先生,你的胆固醇不是挺高的吗?吃皮蛋真的没问题吗?”这个问题让张先生停下了筷子,他开始思...……更多
白菜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘
...快速准备菜肴的场合下使用。在冬天,凉拌白菜作为一道凉菜,不仅可以为餐桌带来一抹清新的亮色,还能为家人提供一个既营养丰富又味道鲜美的选择。它是一道层次丰富、口感适宜的凉菜,能给人们带来愉悦的食用体验。个...……更多
平价护眼菜,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老,现在正上市!
...苋红”中就能看出,用苋菜做的汤羹有多迷人。湘菜中有皮蛋苋菜汤,是用皮蛋做出浓郁的汤底,再下入鲜嫩的苋菜叶做成。可以想见,红绿相间、皮蛋的绵密加上苋菜的滑嫩,两者不同的鲜味交织,热爱皮蛋的朋友恐怕会垂涎...……更多
豌豆苗不仅可以美容养颜,还有诸多其他功效
...清新爽口,营养丰富。2、上汤蒜苗材料:蒜苗、猪肉、皮蛋制作步骤:1)将五花肉切成薄片,放入锅中煎炒;2)加入清水和皮蛋,将水烧开;3)加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀;4)将蒜苗放入汤中煮熟,使其入味;5)最后加...……更多
这种食物居然自带青霉素,能增免疫强体质,现在吃正当季
...小茴香苗和野蒜是春季的抗病毒小能手,可做成凉拌蒜苗皮蛋、蒲公英小米粥、茴香苗鸡蛋饼和野蒜炒鸡蛋等美食,既营养又美味,助力健康迎接春天。春季,大地苏醒,万物复苏,乍暖还寒的气候却如同孩童的脸,时而阳光灿...……更多
...夫烤鱼就餐,发现该商家在无冷菜经营资质的情况下售卖凉菜,希望有关部门进行检查。上海市浦东新区市场监督管理局回应称,经检查,该店证照齐全,属于热食类食品制售许可。该店提供的拍黄瓜、泡椒鱼皮、皮蛋豆腐等冷...……更多
...来到中国在一家装修挺前卫的香港餐馆里,表哥点了一盘皮蛋作为餐前开胃小吃,蛋被一切两半,褐色的半透明的蛋白,黑色如淤泥一样的蛋黄,周围还莫名泛着绿幽幽的灰色......这被西方人称为“千年老蛋”的玩意,直接把扶...……更多
4月暖春,建议大家:少吃牛肉和鸡肉,多吃8种莱,舒服健康过春
...入调好的料汁,翻炒几下,使豆角入味后即可出锅。菠菜皮蛋虾仁汤材料:菠菜、口蘑、皮蛋、虾仁。 做法:1、菠菜汤里面我搭配了一点口蘑、2个皮蛋、一点虾仁。先把菠菜清洗干净焯个水去下草酸,然后装起来。2、锅里烧...……更多
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山东健康科普专栏|冬至时节话养生,温补驱寒,规律生活
冬至,又称冬节或压岁,是二十四节气之一,标志着冬季的开始。在这个季节,人体的调节功能相对较弱,易引发各种疾病,尤其是慢性病患者
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《食在广州·迎十五运金牌菜谱》亮相北京,传承岭南精髓,点燃全运激情
本文转自:人民网-广东频道12月18日,“品味岭南风情,共迎十五运会”美食交流会在北京广州大厦成功举办。为迎接即将举办的中华人民共和国第十五届运动会
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华英浮针治疗骨关节病
出诊时间:周三全天、周五下午、周日全天华英,东城中医医院针灸科特聘专家,拥有30余年的中医针灸临床治疗经验。她擅长运用浮针
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