• 我的订阅
  • 头条热搜
西双版纳州傣历1386年新年节(2024年泼水节)、五一劳动节食品安全风险预警公告
...,选择食用经高温并煮熟煮透的食物,不食或慎食生食、凉菜。在烹调食物和进餐前要注意个人卫生。餐饮服务单位加工食物要烧熟煮透,未经许可禁止提供生食、凉菜,严禁销售腐败、变质食物。二、慎食野菜野果,预防植物...……更多
拌鸡丝,简单又美味的家常菜
...滋味的菜肴,简单易做,味道鲜美。无论是作为主菜还是凉菜,都能给你带来满满的满足感!接下来,让我们一起来学习制作拌鸡丝的家常做法吧。🧵1.准备工作:400克鸡胸肉适量盐、白胡椒粉1个胡萝卜半根黄瓜2颗葱适量生姜...……更多
...豆花的大锅就在过道中间,厨房是老式灶,占了一间屋,凉菜间摆在最外面。我驾轻就熟,带着夏朗一行人曲曲折折地经过凉菜间,绕过煮豆花的大锅,在食客攒动的嘈杂声中,边走边对夏朗说:后面有院子,后面有露天座位。...……更多
...平台。在帮办过程中,洪佳文发现,前期提交不成功是“凉菜”惹的祸。栾德明的餐馆属于小餐饮,小餐饮备案文件中明确要求“制作冷食类食品要有相应的专间或专用操作区,配备空调、工具清洗消毒、专用冷冻(藏)等设施...……更多
安康首个行业团体宴席标准发布实施
...紫阳传统制作技艺制作的菜品。该宴席由两道小吃、10个凉菜、12个热菜、1个汤菜、主食茶香面组成。在安康市2023年5月组织的“安康味道”名宴评选中被评为安康市名宴。紫阳茶香宴两道小吃是开花酥、茶香饼。10个凉菜五荤五...……更多
大连人年夜饭餐桌上的低调奢华
...来连必点的美食。作为本次年夜菜征集中入选的唯一一道凉菜,常鲜楼海胆馆的厨师长孟凯对其具体制作步骤逐一细致讲解演示,以手上硬功夫,成就舌尖好滋味。精选五头鲍鱼,火候掌握到位,让煮熟的鲍鱼片嫩而韧;横刀切...……更多
这些元素不仅有助于清肠通便,还能有效降低血脂,增强人体免疫力
...芽的营养价值尤为突出。 推荐美食:【韮菜鸡蛋豆芽炒粉条】整理食材清单,这次我们需要的材料包括:新鲜鸡蛋、鲜嫩的韭菜、爽滑的粉条、清脆的豆芽、辛辣的小米椒、饱满的蒜瓣、香气四溢的香葱,以及用于调味的食盐...……更多
永川这道美味 香了两百多年
...,现场包制送给外地亲朋好友品尝。永川松花皮蛋既可做凉菜,也可做成热菜。大酒楼的做法,一般是将皮蛋切成大小一致的块状,像花瓣一样摆放在餐盘中,秘制青椒酱铺在皮蛋上面,摆盘美观大气,让人赏心悦目;苍蝇小馆...……更多
湖北省钟祥市发布长寿宴,42道名菜名品亮相
...贡宴”以钟祥地标特饮“米茶”开篇,依次推出八道风味凉菜,十二道特色大菜,两道吉祥小吃,两道营养饮品。“钟祥长寿家宴”由四道凉菜、十道热菜、两道小吃、一道饮品组成。 发布会还组织了包括10名长寿老人代表在内...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...荐食谱一:折耳根拌豆腐折耳根拌豆腐是一道清爽开胃的凉菜,将折耳根的爽口酸味与豆腐的细腻柔滑完美结合。这道菜不仅味道独特,还富含植物蛋白和多种维生素,有助于促进肠道健康和辅助消化。 主要食材:折耳根、嫩...……更多
昆明市疾控中心:发布食品安全提示
...品原料生熟要分开,防止交叉污染;烹调时要烧熟煮透,凉菜要现吃现做;不食用野蘑菇及病死畜禽肉;不购买、食用国家禁止经营、依法保护的野生动植物。草乌、附子等是毒性极强的中药材,不是食品,不能加工食用,不能...……更多
通过以下几个简单的步骤,你已经成功制作出了美味的鸭血菜品
...盘。步骤四:上桌享用将炒好的鸭血菜品装盘,可以作为凉菜或配菜搭配米饭食用。鸭血的滑嫩口感和鲜香味道,会让你欲罢不能。总结:通过以上几个简单的步骤,你已经成功制作出了美味的鸭血菜品!鸭血的滑嫩口感和鲜香...……更多
为经典淮扬菜 英译“正名”
...与扬州大学旅游烹饪学院携手,从典型淮扬菜系的小吃、凉菜和热菜这三种类型中选取9道经典菜,包括小吃3道(扬州炒饭、翡翠烧卖、五丁包)、凉菜3道(扬州盐水鹅、高邮双黄蛋、烫干丝)、热菜3道(清炖蟹粉狮子头、大...……更多
...变生虫、有毒有害、病死毒死禽畜肉及鱼类,不提供隔夜凉菜,不提供无检验报告的散装白酒,确保集体聚餐食品安全。二、冬季进补防范意外中毒。要做好既是药品又是食品《药食同源目录》的宣传,防止以药为食、误食等原...……更多
年节里挖“黑菜”
...猪头肉中,不期竟然成了一道弥漫着清新芥香的上好下酒凉菜。郎舅两个围炉小酌。酒酣耳热之际,给那青菜冠了个黑菜的名称。大伯视黑菜为珍宝,精心呵护着。像油菜一样金灿灿的花潮退去,密密麻麻的黑菜菜籽荚登场了。...……更多
...总面积青笋比油麦菜多。青笋的肉质地嫩,茎可生吃、拌凉菜、炒食、制干或腌制。油麦菜关键食叶子或叶球,近些年在各大都市尤其是南方地区沿海各省的大都市有一定的发展趋势,变成当今提升花样种类的关键蔬菜水果。窝...……更多
吃饭要看季节、昼夜
...蛋汤……就这么把一天唤醒。早餐可以有咸菜,但不要有凉菜,早上起来就把一堆凉菜放进胃里,一上午都没法干活。大家记住,把握好季节、昼夜的节奏,比吃什么东西重要。再根据自己的节奏——饥了、饿了、馋了吃饭,这...……更多
琼味新花样
...到神奇的是,他还用剩下的百香果皮,制作了一道爽口的凉菜。 荔枝鳕鱼卷酥脆可口、贵妃墨鱼仔酸甜爽口、荔肉烩鱼胶香甜有嚼劲、荔枝桂花糕清香扑鼻……深耕琼菜20多年的海南厨师黄川健近年来已研发了四五十种荔枝琼...……更多
...品原料生熟要分开,防止交叉污染;烹调时要烧熟煮透,凉菜要现吃现做;剩菜剩饭要及时冷藏保存,再次食用时必须彻底加热;尽量不食用隔夜饭菜;不食用野生蘑菇及病死畜禽肉;不购买、食用国家禁止经营、依法保护的野...……更多
“糖友”年夜饭 菜单列好了
...联合为“糖友”拟了一份美味健康又养生的年夜饭菜单。凉菜可以准备凉拌莴笋丝、手撕鸡、凉拌双耳、蔬菜沙拉。这几个凉菜做法简单、营养丰富、口味清淡,很适合糖尿病及高血压、高脂血症、心脑血管等慢性病患者食用。...……更多
我国癌症高发,都是隔夜菜惹的祸?提醒:6种隔夜菜,请嘴下留情
...质合成成亚硝酸。所以,千万别在晚上食用豆类产品。6.凉菜其实要说到真正不能吃的隔夜菜,主要是吃一些凉菜,凉菜在没有经过高温加热之后,其中可能会存在一些细菌病毒。即便放在冰箱内贮存这些病菌也有可能在低温下...……更多
63岁婆婆花2399元请3个儿媳吃年夜饭,被儿媳训哭3次
...到了地上。03、小儿媳:人老了,就是烦!终于,第一个凉菜端了上来,马阿姨尝了一口凉菜,觉得很好吃,就招呼大家说:“这个菜很好吃,大家都尝尝!”一边说着,一边开始转动餐盘。餐盘转了一圈,大家都没有夹那一盘...……更多
跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效
...要有嚼头。很多喜欢喝酒的人,喜欢点上一盘香菜牛肉的凉菜,牛肉的纤维比较高,容易产生饱腹感,是下酒必备的凉菜之一。需要准备的食材:牛骨头、牛肉、牛杂、毛肚、牛肝、牛肾各一份。另外辅料准备一盘红辣椒,一把...……更多
...水。冲山泉水的水的花菜梗条立即依照自身家中的口感拌凉菜就可以了。花菜梗会出现一点辛辣食物的味儿,因此在拌凉菜的情况下要添加香油。香油能够中合辛辣食物的味儿还能够提鲜。拌好以后腌渍1个钟头就可以吃完。味...……更多
“冬至3不吃,吃了冬难安”,“3不吃”指啥?记得提醒家人要忌嘴
...健康。 二、冬至美食推荐:推荐食谱:猪肉白菜豆腐炖粉条材料:猪肉、白菜、豆腐、粉条、葱姜蒜、干红辣椒、香菜、料酒、生抽、盐、食用油。具体做法:1. 猪肉洗净切片,白菜切段,豆腐切块,粉条提前泡软备用。2. 热...……更多
...库存食品进行清理,严禁使用过期食品或腐败变质食品。凉菜制作间是餐饮食品检查中监管规格最高的,每一名进入凉菜间的人员都有着严格的着装和消毒要求,进门洗手消毒,帽子、手套、口罩等一样也不能少;在后厨的墙上...……更多
...仍摆放在仓库内、厨房冷藏柜内食品生熟混放、烧腊间(凉菜间)内摆放员工水鞋和胶鞋……近日,海南谢谢餐饮服务管理有限公司因未定期清理超过保质期食品、食品生产经营过程不符合食品安全标准要求,以及使用一次性不...……更多
...“瘦身”“只有五口人吃年夜饭,没必要做那么多。三道凉菜、三道热菜,再加上饺子,完全够了。”桃园北路东社区居民郑平大爷说。往年的年夜饭,郑大爷和老伴一大早就忙上了,但米粉肉、酱梅肉、肘子、烧鸡等“硬菜”...……更多
太原首家素食餐厅,人均不到20,菜品应有尽有
...道可以说都很不错。当然,除了热菜,还有接近十几种的凉菜,凉菜也很对胃口,酸辣清爽,绝对是符合大众的口味。老板说,千万不要节省,使劲吃,不要想着减肥才来,来了你就知道我的菜好吃的不但不能减肥,还会增肥,...……更多
芹菜富含维生素C、维生素K、叶酸和钾等营养成分
...做法简单快捷,保留了芹菜的鲜香和脆嫩口感。2.芹菜拌凉菜:将芹菜调成适合自己口味的大小段,焯水后捞出沥干,加入蒜末、姜末、生抽、香醋、盐和糖,拌匀即可。此做法适合夏季食用,清爽可口,增加了凉菜的口感和颜...……更多
更多关于健康的资讯:
奉劝男性:常做的5个行为,正悄悄摧毁前列腺!别太放纵了
王大爷今年74岁,大约从2个月前开始,他发现自己总有尿频、尿不尽的感觉,开始的时候没太当回事。可随着时间的发展,症状越来越严重
2024-10-23 00:17:00
王君伟医生:中西医结合治结节有什么优势?
中医上,结节的形成与人体的气血运行不畅、痰湿凝聚、瘀血阻滞等病理变化密切相关。这些因素导致经络受阻,气血不能顺畅流通,从而在局部形成肿块或结节
2024-10-23 01:59:00
侨乡青田的咖啡缘
本文转自:人民日报海外版周 健 张清岚 尹 力《 人民日报海外版 》( 2024年10月23日 第 06 版)对于中国人来说
2024-10-23 05:51:00
慢性病疼痛也是病,早防早治别“忍痛”
本文转自:人民日报海外版2024中国镇痛周到来之际,专家提醒——慢性病疼痛也是病,早防早治别“忍痛”《 人民日报海外版 》( 2024年10月23日 第 10 版)本报北京电 (申奇)今年10月21日至27日是中国镇痛周
2024-10-23 05:54:00
北京通报打击“职业闭店人”全国首案
本文转自:人民日报参与预付式经营企业闭店逃债、侵害消费者权益北京通报打击“职业闭店人”全国首案罚没款超六十五万元《 人民日报 》( 2024年10月23日 第 08 版)本报北京
2024-10-23 06:15:00
探索出口铁公联运新模式(消费万花筒)
本文转自:人民日报货物只需一张单证一次换装就可完成出口探索出口铁公联运新模式(消费万花筒)本报记者 欧阳洁《 人民日报 》( 2024年10月23日 第 19 版)10月16日
2024-10-23 06:20:00
晒烫皮(美味馆)
本文转自:人民日报黄孝纪《 人民日报 》( 2024年10月23日 第 20 版)夏秋之交,正是晴热高温的时候。此时早稻已收割
2024-10-23 06:22:00
成人肠外营养维生素应用专家共识发布南京医生参与撰写,弥补国内领域空缺南报网讯(记者王婕妤通讯员汪卫东)近日,医学期刊《肠外与肠内营养》独家发布《成人肠外营养维生素应用专家共识》
2024-10-23 07:41:00
中西医并肩对抗肿瘤 有助于改善并发症
化疗后手麻脚麻只能忍一忍?肿瘤患者如何应对腹水?杭州日报讯 化疗之后手麻脚麻,只能忍一忍?放疗前,焦虑到睡不着,有没有办法缓解
2024-10-23 06:57:00
本文转自:人民网-江西频道眼下,正值油菜播种育苗的关键时期。近日,江西省南丰县桑田镇各村呈现出一派繁忙的油菜种植景象。在桑田镇曾家丰村的田间地头
2024-10-22 23:01:00
湖南蓝山:小蔬菜漂洋过海远销东南亚
本文转自:人民网-湖南频道10月21日,在湖南舜蓝农业科技开发股份有限公司蔬菜种植基地,包菜、胡萝卜、香菜......生机盎然
2024-10-22 20:33:00
南昌市中心医院皮肤科成功举办国家级继续教育项目
本文转自:人民网-江西频道10月18日至19日,由南昌市中心医院(八一大道老福山院区)承办的国家级中医药继续教育项目《四弯风病中西医结合诊疗新进展学习班》顺利举办
2024-10-22 20:34:00
“追着时令吃”赋能秋季市场格局 时令经济激发消费新活力
本文转自:人民网金秋时节,各类时令菜谱、应季美食的分享和“种草”成了新的消费风向,不少网友热衷于“追着时令吃”。近年来
2024-10-22 20:45:00
江西瑞金:乡村沃野“丰”景如画
本文转自:人民网-江西频道瑞金市云石山乡丰垅村沃野与民居相映,航拍镜头下“丰”景如画。人民网记者 时雨摄人民网瑞金10月22日电(记者时雨)初冬时节
2024-10-22 20:53:00
冷空气接力来袭!宝宝患了流感如何用药才心安?
冷空气接力来袭!宝宝患了流感如何用药才心安?近日,新一轮大范围雨雪天气将快速扫过长江以北地区,部分地区或现雨雪转换,内蒙古东北部
2024-10-22 20:54:00