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...的飞速发展和全球化贸易的日益增长,冷链物流作为确保冷冻食品品质的关键环节,正逐渐受到越来越多的关注。传统的冷链物流模式在很大程度上依赖于人工操作和经验判断,而互联网技术的引入为冷链物流带来了前所未有的...……更多
让消费者更清晰地认识预制菜
...相关意识和知识,购买后不注意储藏温度,从而导致冷藏冷冻食品品质下降问题和食品安全风险。对此,《通知》提出,要加强预制菜的全产业链相关标准建设,包括冷链运输储藏的标准。只有标准严格、要求明确、全程规范,...……更多
本文转自:天津日报生态城中心渔港冷链查验场地迎来首宗作业 无需“绕道” 就地完成查验储存配送快好省 进口冷冻水产品“一站式”入仓王睿本报讯(记者 王睿)近日,在位于中新天津生态城中心渔港的优合智慧冷链产业...……更多
...重要性。我们将充分发挥自身优势,加大招商力度,引进冷冻食品知名一线品牌入驻,进一步打造高质量、高标准的惠民‘菜篮子工程’,将西藏高原冷链物流港打造成西藏冷链行业标杆。随着科技的进步和冷链物流技术的不断...……更多
“CAS冻鲜”技术亮相中国,冷链行业加速技术革新
...清华大学、厦门集美大学、福建省制冷学会、中水渔业等冷链、食品加工、餐饮和预制菜行业的多位专家齐聚福建泉州,就我国冷链保鲜技术痛点“冻鲜”技术能力展开研讨。据了解,目前我国冷链行业普遍使用的冻鲜技术为液...……更多
...品牌的佛跳墙,包装上写着需要零下18摄氏度冷冻,快递冷链从上海寄到广州,收到货后冰袋仍是冰的,但真空袋却进气了,“向客服反馈,对方却拒绝补发,让我找快递公司索赔”。 采访中,有消费者质疑,预制菜的保质期...……更多
万纬物流为泰森食品提供全链路供应链解决方案
...提升,消费者对于冷鲜、速冻食品的需求持续增长,推动冷链物流、食品供应链行业水平提升。从2022年开始,万纬物流便凭借高标准的仓储设施及多元化的综合冷链服务,与全球最大的肉类食品供应商——泰森食品展开了全方...……更多
...无到有 保障顺畅高效入境每日商报讯 近日,金义综保区冷链查验场地内5辆装满冷冻榴莲的冷链运输集装箱卡车经海关查验后,陆续发往浙中地区商超销售。据了解,该批冷冻榴莲产自泰国,品种为金枕头,金枕头的皮厚且坚硬...……更多
美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌
本文转自:人民铁道报冷链物资运输美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌肖培清 赵钰佩 胡子玥“26001次6道列车预计16时28分到站,提前做好接车准备,预留好股道,并通知货检、拉风作业人员做好接车准备。”1月28日15时57分,...……更多
本文转自:内蒙古晨报“如何安全购买、食用冷链食品?购买冷链食品要关注哪些安全事项?首先冷链食品尽量到正规超市或市场选购,关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内……”通辽市科...……更多
小面包从这里“上天出海”
...吐司等新鲜烘焙产品。再经由行业顶尖的设备加工和全程冷链储存运输,预制烘焙产品就这样源源不断流向销售终端。以冷链代替防腐剂,产品配料表无任何添加剂,就在最近,这家企业与东方航空公司达成战略合作,成功拿到...……更多
要仔细分辨肉品感官状态!海南发布畜禽肉类食品的消费提示
...℃,并在后续的加工、运输、销售环节中始终保持0-4℃的冷链的一种新型预冷加工肉。冷冻肉是指将肉置于-18℃以下或更低的温度环境中冷冻并保存的肉。海南省市场监督管理局提醒消费者,在消费过程中应注意,在购买畜禽肉...……更多
...统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求。研究制定预制菜质量标准。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标准,加强与食品安全国家标准的衔接。鼓励依...……更多
...中央厨房,在统一食材原料采购、统一标准化生产、统一冷链配送的基础上,进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜,只需简单处理或是加热,就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研...……更多
...:中国食品报本报讯 近日,河北省邯郸市举办推进冷藏冷冻食品智慧监管工作现场观摩活动,督促全市冷藏冷冻食品企业严格落实主体责任,进一步筑牢冷藏冷冻食品安全屏障,夯实创建国家食品安全示范城市工作基础。活动...……更多
走进“城市大冰箱”感受“鲜货”新变化
...好机遇,积极融入新疆自贸试验区的总体布局,承接进口冷冻食品海关查验功能,拓展中西亚乃至欧洲等地的相关业务,建设国际化食品集散中心,形成连接欧亚的综合物流枢纽,在国内国际“双循环”中实现更高水平开放和更...……更多
发力“新赛道” 引领“新食尚”
...过金属探测器筛查出异物,并经由专人化验检测,再通过冷链运输出厂。所有环节经过层层严格把控,保证产品的安全、健康、新鲜。记者随后参观了亚明食品的招牌“梦8金牌骨”生产过程。只见工作人员站在锯骨机前,将每...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...康能否得到保障,认为即便预制菜生产环节有保障,但在冷链、运输、二度烹饪等过程中,其营养、新鲜度与厨师现做的食堂菜还是存在差距。 今年10月,中国消费者协会发布2023年第三季度消费维权舆情热点显示,有关预制菜...……更多
选购冷冻饮品要“三看”
...装和形状是否完好。冷冻饮品在运输储存过程中要求全程冷链,如果在运输存储过程中出现温度反复升高或降低的情况,会出现反复融冻的现象,不仅影响冷冻饮品的外观和口感,也可能会导致微生物大量繁殖,消费者食用后可...……更多
长时间冷冻的肉还能吃吗?专家:这样存储可放心食用
...体记者裘莎莎、杜宇蔚报道:不少家庭喜欢在冰箱里存放冷冻肉,方便省事,免去了反复买肉的麻烦。然而,最近网络上许多人也有疑惑,长时间存放在冰箱里的冷冻肉卫不卫生?会不会滋生细菌?还能不能吃?如何保存冷冻肉...……更多
...点内容开展执法检查,及时排除食品安全隐患。督促进口冷链食品经营单位坚决执行进货查验记录、索证索票等制度,必须注册使用“山东冷链”系统,专柜存放、专人销售,在专柜对应进口冷链食品的显著位置公示该批次进口...……更多
...清摄像头,可将生产全景实时向门店顾客展示。全程恒温冷链车辆每日4次高频配送,确保产品从生产至店面温度恒定,以达到蛋糕的最佳食用口感。在济南杨铭宇餐饮管理有限公司,调研组询问公司生产、配送各项管理制度,...……更多
释放科技赋农溢出效应 推动现代农业高质量发展
...国芯”,不断提高农业生产效益和生态效益。提升农产品冷链物流设施水平,保障质量安全。农产品冷链物流密切关系着我国农业经济的发展,在减少损耗、降低污染方面作用显著。不同农产品的储存特性对冷链设施有着不同的...……更多
...检验放等,进行全流程、多频次业务指导,助力企业提升冷链进出口业务发展新能级。新疆国际陆港(集团)有限责任公司物流事业部副总经理郑跃说,本次冷冻鸡翅进口是陆港集团首次采用TIR的运输方式进口肉产品,相较于传...……更多
...技术,有些食品在制熟后进行杀菌,然后密封包装,低温冷链运输、储存,可以实现较长的保质期。在半成品年夜饭的配料表中,经常能看到各种抗氧化剂、护色剂等食品添加剂,很多人会质疑添加剂的安全性。其实国家对于食...……更多
速冻蔬菜 还有营养吗?
...蔬菜处理后进行速冻,来延长保存期。但也有人认为蔬菜冷冻后营养就流失了。本市公共营养师王鑫介绍,速冻蔬菜保存得当,营养成分不会大量流失,与生鲜蔬菜在食用价值和品质方面差异较小。速冻蔬菜如果保存得当,营养...……更多
...告等应符合《食品生产许可审查通则》中相关规定。对于冷链管理,《方案》也作出了明确要求。参照《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)《食品冷链物流卫生规范》(GB31605-2020)等标准要求,规定了冷藏食品原料、半成品、...……更多
济南市历城税务:税惠助燃“舌尖经济”烟火气
...香肠、火腿就是儿时记忆中的味道。冬至越来越近,购买冷冻食品的市民越来越多。“每年这个时候我们都需要提前储备货源,短时间内的大量支出,对资金链来说是不小的挑战。”季民说,“作为农产品批发市场,我们享受到...……更多
...统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求。(二)研究制定预制菜质量标准。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标准,加强与食品安全国家标准的衔接。鼓...……更多
预制菜酝酿新定义:不含防腐剂,需冷链运输与加热
...产业高质量发展的相关政策。中央厨房、肉制品、净菜、冷冻食品等相关领域都自称是预制菜,希望蹭到这波红利。这种局面是行业的健康发展是不利的,并且有望得到改观。据了解,预制菜新的定义是以一种或多种食用农产品...……更多
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iqoo13在影像方面相比上代有所缩水
作为iQOO下一代旗舰手机,近期有关iQOO13的消息也越来越多,相关机型的参数也没少被爆料。不过让人没想到的是,iQOO13在影像方面相比上代iQOO12可能会有所缩水
2024-08-17 01:47:00
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年底将迎来旗舰手机发布潮这件事,想必大家都十分清楚。有意思的是,旗舰平板电脑也可能会在同一时间扎堆亮相。据CNMO了解
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预计Redmi Note 14系列将会提供三款机型
Redmi的Note系列机型一向注重性价比,在2000元以下的中端和中低端市场上有一定的影响力。而近日,CNMO注意到
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在国内消费者的普遍认知中,目前在选择安卓手机芯片时,似乎只有联发科天玑和高通骁龙两种主流选项。然而,实际上市面上还有其他选择
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8月16日,CNMO科技了解到,华为智慧屏V5推出了98英寸新版本,售价26999元,现在活动直降2000元,到手24999元
2024-08-17 02:58:00
小米suv将于10月底发布,造型非常低趴动感
近期,小米SUV车型频频曝光,也让外界愈发关注该车的正式发布时间。8月15日,CNMO注意到,根据相关爆料人士透露的信息
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《inzoi》8月21日推出限时五天捏脸工具
由KRAFTON开发的全新模拟游戏《inZOI》,近日公布了其捏脸宣传片。该游戏将在8月21日推出一款限时五天的捏脸工具
2024-08-17 03:21:00
据国内媒体报道,小米SUV有望在10月底正式亮相。官方正在筹备相关工作。据了解,小米将在同一场发布会上发布小米15系列
2024-08-17 03:25:00
《兔兔岛》支持简繁体中文,发售日期尚未确定
兔兔收集休闲游戏《UsagiShima:BunnyIsland》的Steam页面已经上线了。这款游戏支持简繁体中文,发售日期尚未确定
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8月16日,台达推出了新款ATX3.1全模组电源MP-850。这款电源具有金牌转换效率认证,定价为848元。MP-850电源型号为GPS-850MB
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华为三折叠手机谍照曝光:搭载麒麟9系平台
此前,华为常务董事、终端BG董事长、智能汽车解决方案BU董事长余承东曾透露,下一代折叠屏历经5年研发,即将面世。“下一代的折叠屏
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8月15日消息,博主定焦数码暗示,华为三折叠屏将在9月登场,代号冰岛,目前华为正在为新一代折叠屏做内部培训,迎战iPhone16系列
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