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中国消费者报报道（记者李建）畜禽、鱼虾等是节日餐桌上不可或缺的佳肴。为保证生鲜畜禽、鱼虾的风味和营养，中国食品科学技术学会提醒消费者按需购买、即买即食。如需冷冻保存，应在冰箱中以小份包装单独存放，并...……更多
2024-02-06 15:31:00冷冻鸡,鱼肉,食品安全,冷冻,提示,最好
...冻肉的解冻方式也颇有讲究。不合理的解冻方式，会影响食品安全和口感，而且会造成营养流失。廖乐泰表示，他推荐冷藏室自然解冻，选取少量肉在冰箱0～4℃的冷藏室内任其自然解冻，以保证肉中的冰晶不会破坏肉的细胞，...……更多
2023-11-29 07:04:00长时,冷冻,食用,存储,专家,冷冻
...司，另行选择具有相应资质的供应商进行食材配送。学校食品安全重于泰山，孩子的健康高于一切。我局将坚决维护全区在校师生“舌尖上的安全”，对侵害学生健康权益的行为严肃追责问责，对采取非法手段谋取不正当利益的...……更多
2024-09-13 21:46:00河南,鸡肉,冷冻,牛肉,老师,学校
...吨的板冻鸡大胸产品，近日已装船出口发往贝宁，为湛江冷冻禽肉开拓非洲市场增添新“冻”力。据介绍，禽肉是湛江出口的特色食品之一。去年九月以来，湛江禽肉畅销非洲、东盟市场，先后实现对科特迪瓦、冈比亚、安哥拉...……更多
2024-04-26 03:58:00贝宁,湛江,禽肉,冷冻,出口,禽肉
...冷冻状态。”在另一段视频中，记者注意到，除了牛肉和鱼肉，教职工的食材还包括一袋肉丝，视频的配文也强调了这些肉丝的新鲜度。而视频中的一袋鸡腿碎肉、数箱单冻鸡琵琶腿、红枣牛奶粉剂以及一袋冷冻鸡肉，则被标注...……更多
2024-09-12 21:39:00新鲜肉,河南,冷冻,教育局,老师,学校
...说清楚了，应该是有助于降低外界的担心。民以食为天，食品安全关乎民生，也关乎消费者的健康，这是来不得半点虚伪与骄傲的。市场那么大，保障食品安全仅仅依靠监管人员的力量是不够的，也不能光靠媒体的曝光，需要借...……更多
2024-03-19 10:40:00淀粉,车间,直播,厂家,监督,淀粉
...客们的欢迎，甚至成为网红小吃，说明在保证质量安全、食品安全的前提下，平价小食品也有其存在价值。黑心厂家商家被拉黑，属于为无良操作“还债”。但他们种下的恶果，不能让诚实经营的小贩吞下。有关部门在保护消费...……更多
2024-03-19 13:08:00老鼠屎,淀粉,老鼠,淀粉,商家,食品
...7天，索证索票齐全、来源可溯。现场抽检结果显示符合食品安全国家标准。目前，市场监管部门已对涉事供餐单位错误标注生产日期的行为依法予以相应行政处罚。为全力保障校园食品安全，福田区教育局与深圳市市场监督管...……更多
2024-10-24 10:20:00鸡肉,食堂,部门,标签,小学,华新
...思是“3块脂肪鱼”。巴沙鱼的俗称即由此而来。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，从营养价值角度来看，龙利鱼所含的“好脂肪”（ω—3类多不饱和脂肪酸）及矿物元素磷、...……更多
2024-02-20 15:26:00龙利,沙鱼,食品安全,提示,消费,食品
本文转自：中国新闻网近日，40.6吨来自乌兹别克斯坦的冷冻鸡爪从新疆阿拉山口口岸入境，将运往广州、成都等地，这是中国首次进口乌兹别克斯坦的冷冻鸡爪。中国是全球最大的肉类消费市场之一，冷冻鸡翅、冷冻鸡爪是进...……更多
2024-03-15 19:07:00阿拉山口,乌兹别克斯坦,斯坦,冷冻鸡,山口,乌兹
3月12日，一批搭载重庆中欧班列，始发自俄罗斯的冷冻鸡爪产品顺利运抵团结村中心站，并于13日就地查验通关。这是自重庆铁路口岸进境肉类指定监管场地通过海关总署验收后，完成的首票欧向进口冷冻鸡爪就地清关业务。据...……更多
2024-03-14 20:17:00冷冻鸡,清关,冷冻,肉类,重庆,进口
本文转自：中国消费者报食品安全消费提示春节年货，这份提示您收好
■本报记者 李建“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节是一年中最热闹的节日，备年货、囤年货，是中国人的传统习俗。再过2天，就是除夕，不知...……更多
2023-01-19 05:13:00年货,提示,年货,蔬菜,水果,冷冻室
中国消费者报报道（记者李建）冷冻饺子、冷冻肉，冷冻馒头、冷冻海鲜……不少人家的冰箱里都冷冻了不止一种食材，有些家庭的冷冻食材甚至在冰箱里待了不止一个月。那么，食品长时间冷冻好不好？冷冻食品有没有保质...……更多
2024-06-05 14:48:00食品,冷冻食品,保质期,食品安全,冷冻,提示
...间刺痛着吃货们的钱包。日前，记者走访台州市场发现，冷冻鸡爪一斤价格大多在20元至25元上下浮动，直逼牛肉。新鲜鸡爪较为少见，部分商超售价超过30元/斤，而鸡爪制成品则更贵。“冷冻的鸡爪价格都快赶上牛肉了。还是...……更多
2024-08-05 13:33:00台州,身价,价格,凤爪,价格,台州
...高发期，如何处理食物、选择食物，避免食物中毒，保障食品安全？国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在今天召开的新闻发布会上给出提示。刘兆平介绍：“高温高湿气候下容易滋生细菌、霉菌。如果我们在储藏、...……更多
2024-06-21 18:52:00卫健,高发期,中国,中毒,食物,提示
...等怎样保存？日前，记者采访了石家庄市疾控中心营养与食品安全科、石家庄市人民医院营养科的专家，给大家分享营养、健康处理年货的方法。
妥善储存生鲜果蔬“留着自己吃喝吧，根本吃不完，又没处送人，只能看着它过...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...疾病。为保障公众饮食安全，近日，烟台市消协发布夏季食品安全消费提示，温馨提醒广大消费者在夏季食材选购要新鲜、食物保存应得当，居家饮食宜清淡、饭菜加热要彻底，冰冷食物少摄入、营养均衡多补水。选购和保存食...……更多
2024-05-17 11:59:00烟台市,烟台,食品安全,提示,消费,食品
...片（社交平台截图）网友近日发布的图片显示：30公斤的冷冻鸡肉片生产日期为2020年10月15日，保质期7天，供货商为“泽其”。有网友评论称，冷冻鸡肉放了4年标签为何还这么新，建议市场监管部门突击检查。10月23日，极目新...……更多
2024-10-23 20:08:00鸡肉,深圳,供应商,标签,学校,供应
...肉质较为鲜嫩且富有营养，最好选择新鲜的乌鸡，若使用冷冻鸡，需提前解冻彻底，避免煮出异味。(2) 黑豆泡水：黑豆需要提前泡水，这样能缩短炖煮时间，且能更好地释放营养成分。泡水时间至少4小时，如果时间紧迫，可以...……更多
2024-11-30 20:00:00滋补,食物,营养,身体,排骨,黄豆
中国消费者报报道（记者李建）当滚滚热浪袭来，一口凉爽的雪糕或冰淇淋似乎恰逢其时。特别是人们发现有些奶香浓郁的雪糕和冰淇淋似乎还有很多营养成分，于是就理所当然地认为多吃点儿没坏处。这样的看法靠谱吗？科...……更多
2024-06-12 16:50:00雪糕,食品安全,冰淇淋,营养,提示,消费
...和芥末后食用。注意事项确保三文鱼是专供生食的，避免食品安全问题。#超厉害的普通人#切割时要注意刀具的安全使用，防止意外伤害。刺身应尽快食用完毕，不宜长时间暴露在空气中，以保持新鲜和卫生。按照以上步骤，你...……更多
2024-09-06 10:58:00三文,刺身,三文鱼,口感,做法,营养
...资质。与去年同期相比，今年前5个月中国从泰国进口的冷冻鸡肉翻了一倍。 ……更多
2023-12-07 17:30:00冻品,云南,口岸,进口,冻鸡,泰国
...气云天，用药水一浸泡就会变得又白又胖特别靓，再做成冷冻鸡爪、泡椒凤爪、无骨鸡爪等，这些药水中或许就含有甲醛。如果实在想吃，可以买新鲜鸡爪，自己回来做成喜欢的口味。或者买正规厂家的鸡爪或鸡爪零食，这些鸡...……更多
2024-06-11 06:56:00甲醛,蔬菜,建议,甲醛,莲藕,韭菜
...鱼鳞。用厨房纸巾将鱼身轻轻拍干。鱼身两侧可以用刀在鱼肉较厚的地方划两刀（深度约2-3厘米），有助于入味。2. 准备调料：姜切成薄片，葱切成葱段，备用。如果喜欢姜葱香味浓，可以将姜切丝，葱切段后稍微拍散，这样会...……更多
2024-11-30 19:59:00阳气,手脚,食物,建议,蛏子,丝瓜
...主任钟凯接受《中国消费者报》记者采访时表示，根据《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB2759-2015）的规定，冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料，添加或不添...……更多
2024-06-12 16:50:00冰棍,雪糕,食品安全,冰淇淋,提示,消费
中国消费者报报道（记者李建）速冻玉米煮熟后软糯可口。不过，玉米家族成员众多，有糯玉米、甜玉米、彩色玉米和杂色玉米等。面对不同类型的速冻玉米，不少人要么不知如何区分选择，要么就是对新面孔玉米的安全性心...……更多
2023-12-06 11:08:00安全,食品安全,玉米,提示,消费,食品
...稳中有升。（图/观研报告网）与此同时，鸡爪的原材料冷冻鸡爪，价格也一直在上涨。拿今年3月份来说，大规格鸡爪的均价为36.41元/公斤，较今年2月均价走高1.17元/公斤，较去年3月均价上涨4.18元/公斤。冷冻鸡爪价格上涨的原...……更多
2023-11-03 18:36:00零食,白羽,肉鸡,进口,价格,凤爪
中国消费者报报道（记者李建）靠“摆盘儿”火出圈儿的冻梨是北方冬季顶流美食之一。随着“尔滨”旅游热度不断升温，冻梨销量爆增。虽然吃起来确实是皮薄肉厚、水嫩多汁、细腻无渣的“好果子”，但它黑漆漆、冷冰冰...……更多
2024-01-16 16:54:00食品安全,味道,提示,消费,食品,安全
...，就意味着已不宜食用。“腊肉香肠，安不安全？”——食品安全检查的智慧判断腊肉和香肠是否安全食用，首先要关注其外观。正常的腊肉应呈现均匀的红褐色，香肠则应有明亮、饱满的色泽。变质的肉类常会出现发暗或斑点...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...。自家冻的和商家冻的荔枝，到底有没有区别呢？上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟在接受《中国消费者报》记者采访时说，把荔枝放到-18°C的冰箱冷冻室，属于缓冻。缓冻冻结速度较慢，一般需要超过30分钟才能“冻透...……更多
2024-06-05 14:48:00荔枝,食品安全,提示,消费,食品,安全
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