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...相较于新鲜产品，冷冻产品通常价格更为亲民。市面上的冷冻食品，它们的生产日期并非都是当天，有些可能源自数月前，甚至一年前。这主要是因为冷冻食品往往具备长达一年的保质期，从而可以在较长时间内保持其品质。对...……更多
2024-05-03 12:08:00猫腻,龙虾,更多,冰层,冷冻,口感
...多了。”吴女士说，有些东西原以为能存很久，但实际上保质期并不长。因此购买年货时应该有所取舍，一些耐储存的食材，则可以提前购买。而市民郑先生则认为：“年货买什么是其次，更重要的是全家人在置办年货的过程中...……更多
2024-02-27 00:38:00年货,剩余,过后,年货,冷藏,女士
...要从正规渠道购买食品，留意产品感官性状、生产日期和保质期，家庭和小作坊尽量不要自制酵米面类食品。鲜湿粉面等产品最好购买当天制作并在低温储藏的，食用时间最好不要超过24小时。木耳、银耳等不要浸泡过久，更不...……更多
2024-05-08 13:55:00致死率,毒性,中毒,食物,症状,食物
...选购需谨慎。注意产品标签上的厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、食品生产许可证号、配料表、存储方式等信息，不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。散装和现场制...……更多
2023-02-02 11:44:00云南省,云南,汤圆,监管,提示,结果
...熟煮透。凉菜要现做现吃，可适量加入生蒜或醋杀菌。3.冷冻食品宜解冻后再烹饪，生食品、半成品要烧熟煮透，色拉等生食菜肴、熟食卤味即时食用。4.烹调好的食物在室温存放下不要超过2小时，食用冷藏后的剩饭、剩菜前应...……更多
2023-01-21 18:27:00陕西省,陕西,食品安全,突发,监管,节日
...是过期的问题，也会让我们的肠胃受到影响。4、散装的冷冻食品。
在超市里面经常会发现一些冷冻食品，而这些冷冻食品绝大多数都是各类丸子、排骨以及鱼块等。他们都分布在冰块或者是冰箱里，可以供用户自行选购。其实...……更多
2023-10-23 06:33:00东西,水果,超市,肉馅,玉米,内脏
...存。”袁蒲提醒，第二天从冰箱拿出后要先观察西瓜是否变质，比如变酸或变软。如果没有变质，可以把西瓜瓤切除一厘米后再食用，这样相对安全一些。运动丨晚睡早起，清晨、傍晚可运动
“夏至最好从事温和的运动，如慢...……更多
2024-06-21 19:58:00半月谈,事儿,夏日,保健,健康,光安
...庭直接放进冰箱冷藏的食品,3个月后会不同程度发生腐烂变质；而经微冻技术处理再冷藏的食品,经过半年甚至更长时间后,品质仍然很好。技术人员介绍,与传统冷冻技术依靠空气冷冻不同,这种新型冷冻技术,是将鱼浸入冷冻液实...……更多
2024-06-08 05:06:00这是,冷冻,技术,低温,速冻,细胞
...面天然有一层防菌“保护膜”，过度清洁反而会加速腐败变质。正确做法应是先把蔬果外表面水分或脏污用布擦拭干净，套上保鲜袋或包层牛皮纸（或报纸）再放入冰箱冷藏。但储存时间也不要超过三天。
02生、熟食品应分开...……更多
2023-12-12 10:40:00李斯,李斯特,中毒,细胞,杀手,食物
...分内容的拒绝购买；谨慎购买露天市场未在冷冻柜储存的冷冻食品。另外，要注意关注商品的计量和价格，所购商品应明码标价，足斤足两，如果发现有缺斤少两情况或虚标原价，误导性价格标示等行为要及时进行投诉举报。年...……更多
2024-02-14 09:01:00消费者,消费,购物,消费,商家,消费者
...免的会加入亚硝酸盐，用以保持肉类鲜嫩的口感，延长其保质期。需要注意的是，一次两次的进食没有关系，切记不宜多吃。注意：吃火锅的时候，多吃蔬菜更健康哦~如果非要吃肉的话，宁可涮新鲜的肉，也不要去涮午餐肉。5....……更多
2023-10-12 06:19:00之称,皇后,草莓,水果,营养,价格
...腥味不断增加，第三天就会出现显著性差异[8]。冷冻风味保质期长得多，但当时间超过180天，蟹黄、蟹膏和蟹肉的质量也会大幅下滑[9]。并且，低温只能延缓微生物的生长，并不能杀死微生物，多数冰箱实际上存在严重的霉菌污...……更多
2023-10-15 22:10:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,大闸,大闸蟹
...物、死因不明的禽畜或水产品、“三无”（无生产日期或保质期、厂名、厂址）食品、过期食品、感官性状异常的食品。2、储存食物时需注意的安全。食材最好按需购买，避免存放过久，存放过久的蔬菜、水果容易发霉、被细...……更多
2023-02-14 08:44:00烛光,晚餐,准备,情人,食物,中毒
...。重点检验项目科普过氧化值是显示食品中油脂是否氧化变质的主要指标，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。而元宵（汤圆）出现过氧化值超标主要是因为其中黑芝麻馅含有较多脂肪，若生产加工或贮存不当，易造成脂肪氧...……更多
2023-01-31 18:45:00宁波,合格率,浙江,食品,过氧化值,汤圆
...侵入鸡蛋内部，减少蛋内水分的挥发，最终达到延长鸡蛋保质期的目的。李留安说，给鸡蛋涂膜操作简单，在常温下即可延长鸡蛋保鲜时间（25摄氏度条件下储存7周后仍可食用），便于远距离运输。这种方式较日常所用的冷藏保...……更多
2024-01-18 02:48:00涂层,保鲜,鸡蛋,涂膜,保鲜,微生
...子都爱吃，但劝大家要少买。要注意的是，散装丸子没有保质期，过期了也不知道。而且长时间暴露在空气里，品质会下降，还容易变质。有些便宜的丸子，为了口味和口感，还添加了很多添加剂，所以建议少买，想吃丸子还是...……更多
2023-12-30 06:15:00人工,垃圾,商家,食品,奶油,海蜇
...肉类未索取检验检疫票证，食品未标注厂名厂址生产日期保质期等标识标签，从业人员未进行健康体检等违法行为。对一年内连续出现违法经营行为的流动餐车，下一年度辖区不予备案，退出市场，切实保障人民群众舌尖上的安...……更多
2023-01-31 17:36:00莒南县,莒南,监管,临沂,餐车,山东
...合食品包装上标示的条件，建议市民选购新鲜食材，冷藏冷冻食品不要反复冻融，选购食品要适量，避免因食品过保质期或贮存不当而造成浪费。谨慎在路边摊点购买肉及肉制品，购买时要索取肉及肉制品的合格证、检验检疫证...……更多
2023-01-22 06:44:00集贸市场,商场超市,商场,超市,采购,市场
...当接到网购或保供的食品后仔细查验，若发现食品有腐败变质、异味、表面发黏、颜色异常等情形时不要食用。3.粽子一般分散装和真空包装。选购散装粽子时，应选择粽角端正，扎线松紧适度，粽体无外露，粽叶颜色正常，粽...……更多
2024-06-10 00:49:00食品安全,提示,食品,安全,咸鸭蛋,粽子
...鲜生”）就为了一件事：让面包既有新鲜口感，又能延长保质期。创业者的身份之外，他是许多人口中的“别人家的孩子”：武汉大学化学和生物学双学士，毕业时被保送到清华大学攻读博士。然而，在博士三年级时，他选择了...……更多
2024-04-23 11:26:00直播间,清华,面包,直播,选择,文迪
...预包装食材开封后，由于接触空气、温度变化等因素，对保质期会造成影响，要注意存储方式并对开封后没用完的食材做好标签标注。针对昨日检查中发现的问题，属地市场监管所后续也将继续督促商家整改到位。
昨日的行动...……更多
2024-05-16 07:20:00酸奶,霸王,检查,名单,灭蝇灯,灭蝇
...，定期检查记录冰箱、冷库温度，按照规范要求贮存冷藏冷冻食品。但也有个别餐饮服务单位存在冷藏冷冻设施未定期维护、温度不符合要求、冰箱显示器温度与实际温度偏差较大、未按照食品外包装标签标示储存温度进行贮存...……更多
2024-01-05 07:45:00计量,温度,温度,冷藏,冷冻,食品
...段的冷冻储存。●科学化冻，避免反复加热。韩琳建议，冷冻食品如打算次日食用，建议前一天晚上转入冷藏化冻。剩饭菜加热后尽量一次吃完，反复加热不仅破坏其营养成分，且存在一定的食品安全隐患，易引发食源性疾病，...……更多
2023-01-28 18:49:00富余,饭菜,处理,科学,专家,饭菜
...可是人们会把剩余的食物放在冰箱里保存。特别是馒头，保质期可能很长，第二天再加热就可以吃了。
人们之所以选择吃馒头，是由于馒头非常方便，可以长时间存放在冰箱里，并且由于馒头廉价。但事实上，大多数人不知道...……更多
2024-06-06 09:31:00黄曲霉菌,黄曲霉,馒头,冰箱,可在,医生
...品等为重点，检查了超市内食品包装、标签标识、票证、保质期等情况，并对店面证照信息公示、人员管理、加工操作、食品贮存等食品安全管理落实情况一一进行了查验及叮嘱。“气温升高了来买冰淇淋的孩子也多，冰柜也要...……更多
2024-05-02 06:52:00监管,济南,舌尖,全力,食品,安全
...变质。而保鲜膜包裹能降低西兰花的呼吸强度，从而延长保质期。盐浸泡保存。把西兰花冲洗一下，然后掰成小朵，放入盐水中浸泡10分钟左右杀菌，捞出过一下热水，控干水分后装入保鲜袋扎紧口，放入冰箱冷藏保存即可。用...……更多
2023-05-05 09:33:00西兰,西兰花,食用,安全,西兰,西兰花
...端来看，热食、冷藏餐均需要区域化设厂，即时生产，而冷冻食品则可以实现全国流通和提前生产。此外，速冻食品本身的长保，也让货损降到极低水平。较于需自行煮制、冲泡、自热等加工方式的粉面米饭速食产品，疫情后伴...……更多
2023-12-06 16:08:00味美,餐食,融资,场景,零售,味美
...。⑤材料安全食材要新鲜，挑选新鲜和有益健康的食物，变质的食材中可形成有毒的化学物质，要及时扔掉。不吃超过保存期的食物。水果和蔬菜要彻底清洗干净，用清洁的自来水冲洗果蔬，尤其是生食更要注意。 ……更多
2024-06-27 09:40:00食源性,保证,饮食,疾病,安全,食源性
...者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。如果包装袋上的食品标签内容不全，要谨慎购买。（2）看配料表的配料顺序...……更多
2023-02-01 08:16:00健康,健康在线,在线,汤圆,配料,食品
...低温保存法，小明不仅解决了米虫问题，还延长了大米的保质期，减少了粮食的浪费。这种方法的优点在于它的环保性和实用性，无需使用任何化学添加剂，就能达到驱虫和保鲜的效果。小明通过实践低温保存法，不仅提高了家...……更多
2024-06-25 22:11:00妙招,大米,小明,大米,方法,大蒜
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