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根据食品科学家的说法,以下是需要避免的六种常见的食品储大坑
冰箱是个好东西,尤其对于食品的保鲜与储存而言尤为重要,而食品储存对于维持食品的质量和安全则至关重要。然而,许多人在储存食物时会犯错误,这可能导致食物变质、食源性疾病的发生,以及食物浪费。所以了解如何...……更多
警惕!不要往冰箱放这三物,小心肝癌找上门,请自查自家冰箱有无
在当今快节奏的生活中,冰箱成了我们日常生活的重要组成部分,帮助我们保存食物,延长其新鲜度。一些我们认为无害的存储习惯,实际上可能对我们的健康造成潜在的威胁。特别是,有三种常见的放在冰箱中的物品,可能...……更多
...从事烘焙行业的陈玟亦,1992年经介绍来到贵阳一家合资食品企业工作,后又创业开西餐厅、咖啡店、蛋糕店等。初到贵阳,给陈玟亦的印象是气候宜人,贵阳人朴实、包容。“我在这开的第一家店是西餐厅,员工学做糕点都很...……更多
平塘:备足年货迎新年
...间,但浓浓年味已扑面而来。平塘的年货市场上,香肠、腊肉、春联、酒水饮料、零食礼盒等年货充足,迎接新年到来。在县城新市路一家腊肉制品销售点,老板正加班加点制作腊肉、血豆腐等腊制品,以满足春节市场顾客需求...……更多
本文转自:消费日报在食品安全概念深入人心的今天,临期食品为何受到青睐?专家表示,“只是临近却未超过保质期的食品,仍然是可以购买和食用的,这样也能最大限度地避免食品资源的浪费。”通常情况下,食品的保质...……更多
保障房小区年味浓腊肉香
本文转自:黔南日报都匀保障房小区年味浓腊肉香本报讯 (记者 曾宪华) 1月28日,记者在都匀市王家司家园看到,居民们正在熏制腊肉,置办年货,忙的不亦乐乎。“今年肉价好,就想着多做一点。”正在挂腊肉和香肠的...……更多
冬日十堰腊味生意火爆,医生提醒:这样吃更健康
...避免使用油炸、油煎的方式。从营养学的角度来看,腌制食品虽独具风味,但要控制摄入的量。《中国居民膳食指南》建议,加工后的肉制品每天的摄入量应控制在50克以内,每个月最多吃两到三次,高血压或慢性肾功能不全的...……更多
本文转自:周到上海网成排的鳗鲞、香肠、腊肉……号称上海“最有年味”的东江阴街菜场还在!2022年下半年,随着东江阴街旧改的推进,有媒体报道了东江阴街菜场即将拆迁的消息。1月6日,记者再次来到菜场,一位卖海鲜...……更多
冰箱里的“隐形杀手”:李斯特菌!牢记4个预防措施,呵护健康
...出现恶心、呕吐等食物中毒症状。经医生确诊,原因竟是冰箱内存放的一盘未完全加热的熟食被李斯特菌污染。这次事件不仅给张家人带来了身体上的苦楚,更是敲响了食品安全的警钟。冰箱,这个我们日常生活中用来保鲜食物...……更多
食品安全消费提示|冷冻食品有保质期吗?
...冷冻饺子、冷冻肉,冷冻馒头、冷冻海鲜……不少人家的冰箱里都冷冻了不止一种食材,有些家庭的冷冻食材甚至在冰箱里待了不止一个月。那么,食品长时间冷冻好不好?冷冻食品有没有保质期呢?中国营养学会注册营养师、...……更多
...保护工作,近日,重庆高新区走马镇组织工作人员对熏制腊肉、香肠等制品进行专项整治。据悉,走马镇综合执法大队出动执法车,组织工作人员3人每天对辖区内进行全面巡查熏制腊肉、香肠等制品的行为。对熏制腊肉、香肠...……更多
这种常见肉吃多了致癌?确实要少吃
过去没有冰箱,人们为了延长肉的储存时间,经常会将肉类经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理后进行储存。肉类经过腌制或者烟熏之后,不仅可以抑制微生物的繁殖,还可以增加食品的风味。如今腌肉、熏肉已从简单的...……更多
淀粉肠中加骨泥对人体有害?专家:符合食品标准的骨泥可以食用
...淀粉肠摊无人问津。近日,数家淀粉肠生产企业接连发布食品安全声明,称其产品不含骨泥,符合食品安全标准。部分商家在售卖淀粉肠时,挂出“没有骨泥”牌子,并在一旁张贴食品安全声明和检测报告。网传淀粉肠中添加的...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
... 细心的你,一定会发现,上述几条新闻报道都离不开“冰箱”这个关键字,人们会因为食用未充分加热的鸡肉、生牛肉、冰箱里保存很久的牛奶等而出现了腹痛、腹泻、呕吐、发热的症状,还可能导致孕妇流产。有时,甚至会...……更多
独具“丽江味儿”的年货
...物需求,超市前期四处寻找优质货源,并对货源的资质、食品安全等进行严格把关。“2022年12月我们对货源进行了最后一次的筛选和资质、食品安全等的审核把关,自2022年12月25日起陆续在10家店铺上架。其中,除了蔬菜、水果...……更多
这个“坏东西”火腿、腊肉里常有!真的会致癌吗?
...吃吗?今天我们就来解答这个困惑。硝酸盐和亚硝酸盐是食品添加剂硝酸盐和亚硝酸盐是国际认可的食品添加剂,主要用于肉类、鱼类等产品中,抑制微生物生长,特别是预防肉毒杆菌;还能使肉色红润、风味更佳。众所周知,...……更多
扶持招商引资企业?四川通江指定集中熏肉点,是什么来历
...,其最大好处是便于政府发现问题、规范管理。西华大学食品与生物工程学院教授车振明则认为,家庭式、小规模、小作坊的熏制腊肉不会对环境造成太大影响。他向央广网表示,因为空气是流动的,特别在巴中这样人口并不密...……更多
28岁女子确诊胃癌,提醒父母:冰箱久放的3种食物,及时扔掉
...,28岁女子确诊了胃癌,其根本原因居然是与长时间摄入冰箱内放冷藏的食物有关联。那究竟胃癌和冰箱里的食物之间有着什么样的联系呢?今天我们就一起来了解一下吧。一、28岁女子患胃癌究竟什么原因?1、28岁女子确诊胃...……更多
查查温度计量
...、重大活动餐饮接待单位等12家餐饮服务单位,重点检查冰箱、冷库等冷藏冷冻设施设备日常维护、校验记录是否齐全完整,是否有明显的区分标识,食品贮存是否规范,是否存在生熟混放,是否按照食品标签标示的储存温度条...……更多
“甘肃加油!”新希望美好食品向甘肃积石山县捐赠爱心物资
...公益组织、社会志愿者们都已奔赴救援之路,新希望美好食品作为其中一员,心系甘肃积石山县,立即布署驰援行动。12月19日,美好食品迅速集结了一支来自西北区域销售团队人员组成的驰援队伍,同时,相关负责人与“积石...……更多
百里杜鹃黄泥乡小坡村:养生猪熏腊肉走出乡村致富路
...鹃黄泥乡小坡村积极谋划产业布局,通过养殖土猪加熏制腊肉相结合的方式,发展农特产品深加工,引领带动群众增收致富,提振巩固脱贫成效衔接乡村振兴。10月23日,百里杜鹃黄泥乡小坡村党支部领办合作社养殖场生猪长势...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...板肉 可以蘸白糖或蜂蜜这是多少人的童年回忆。父母把腊肉、香肠煮好后,在菜板上切腊肉,我们则守在菜板旁边口水滴答。父母转头看一眼,然后随手从菜板上抓一片滚烫的腊肉或香肠,递到我们的嘴边。刚刚煮出来的腊肉...……更多
第二十一届中国(漯河)食品博览会开幕 双汇携300余种产品参展
本文转自:中国新闻网5月16日,第二十一届中国(漯河)食品博览会在漯河市国际会展中心开幕。本届食博会设置了综合食品、未来食品、国际食品、预制菜食品、休闲食品等十二个展区,展销面积达65000平方米,共有1300余家企业...……更多
健康中国  |  食物中毒高发期来了  国家卫健委提示
...理食品。剩饭菜以及一些没有用完的食材,最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻,放的时候也要保证生熟分开,保证食品之间有一定的间隙,避免出现交叉污染。建议家里冰箱放置食品时尽量分层。比如冷藏室,在上层放即食类的熟...……更多
山东发布消费提示:选酒有讲究 饮用应适量 2024-04-02
...的媒介。在清明节来临之际,山东省消费者协会、山东省食品药品检验研究院联合发布健康科学饮酒消费提示。一是选好酒。广大消费者在买酒时要选择正规渠道、正规厂家生产的预包装酒品,不要购买无生产厂家、无生产地址...……更多
陕西疾控发布六月份食品安全与营养健康风险提示
...份食品安全与营养健康风险提示,提醒广大人民群众注意冰箱卫生,巧吃粽子,健康过端午。一、注意冰箱卫生炎炎夏日,能“救命”的除了空调,还有冰箱。冰镇西瓜、冰镇酸梅汤、雪糕冰棍儿都是夏日必备。但是,冰箱可不...……更多
每天吃1根烤肠会怎么样?可能会致癌!
...中盐和糖也能起到一定的防腐保鲜作用,延长保质期。·食品添加剂烤肠中可能用到的食品添加剂很多,比如大豆蛋白、亚硝酸盐、复配水分保持剂、色素、香精等。便宜的烤肠,真的健康吗?先不说营养的问题,就原材料来说...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
...招灰,并且可能会变质,所以现在人们都习惯将腊肉放在冰箱内保存。将腊肉放冰箱保存有两种方法:一是将晾干的腊肉放入真空包装袋中,通过真空机将包装袋内的空气抽出,防止氧气导致腐败,保持食材的新鲜。将真空包装...……更多
一杯开水解决问题
...报◎马樱花见过龙头漏水,水桶漏水,阳台漏水……见过冰箱漏水吗?俺家冰箱漏水了,动辄一摊,只好在冰箱右角下面垫块马姐夫淘汰的保暖内衣,于是乎三天两头要给冰箱换内衣。我好说,换内衣的事,顺手捎带就完了。马...……更多
潍坊(临朐)首届年货节观察②丨顺势而为,购销两旺“谋双赢”
...涨。1月12日,临朐国际会展中心热闹非凡,“潍坊市预制食品暨特色农产品巡展活动—2024年潍坊(临朐)第一届新春年货节”拉开序幕,掀起岁末年初惠民消费新热潮。在接下来的6天时间内,首届年货节将满足不同群体的春节...……更多
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宣称黄酒有治疗功能、饮酒有益处 浙江一公司被罚一万余元
每日商报讯 黄酒作为中国传统的发酵酒,具有悠久的历史和文化背景。近年来,低度酒和健康酒类的需求增加,某些酒商就会赋予黄酒新的“价值”
2025-01-15 08:06:00
人民来论:科学防治流感,确保百姓安康
本文转自:人民网-观点频道蒋萌1月12日,国家卫生健康委举行新闻发布会,介绍呼吸道疾病防治有关情况。有关负责人表示:未出现新发传染病
2025-01-15 08:31:00
41岁“威猛先生” 一觉醒来右手不能举
冬季高发,脑卒中已盯上年轻人41岁朱先生是杭州一家公司的管理人员,上个月的一天早上,他突然发现右手臂没力量,右手活动不灵活
2025-01-15 08:36:00
内分泌失调的症状有哪些?影响备孕吗?
激素的分泌有着其自身的节律,季节变化、昼夜更替、睡眠、饮食和应激均属于影响激素节律的因素,为了适应各种因素的变化,激素反馈调节系统也形成了相应的节律
2025-01-15 08:52:00
怀孕难、流产易,高龄女性如何快速怀孕?
当前,随着全面二孩政策的放开以及女性职业化趋势的逐步增强,女性的生育年龄不断升高,“高龄备孕”成了不可回避的现实问题。然而
2025-01-15 08:56:00
想顺利怀上宝宝,你需要警惕6大伤害子宫的行为!
众所周知,子宫是女性至关重要的生殖器官之一,对于维持女性正常的月经、生育以及参与内分泌起着重要的作用。然而,近年来,受多种因素的影响
2025-01-15 08:58:00
月经期和排卵期是一回事儿吗?
女性生理周期一般都是一个月一次,生理周期的时候会有一个排卵期,那么月经期和排卵期有什么区别吗?女性对生理知识并不是非常熟悉
2025-01-15 09:00:00
七旬奶奶近几年来骨折5次 平时爱吃素食,最爱梅干菜和腌菜
76岁赵奶奶近日一下子发生7节胸腰椎骨折,住进了浙江医院三墩院区骨科病房,接受微创手术。这已经是赵奶奶近年来第5次接受相关手术了
2025-01-15 09:07:00
各种高性价比小吃,好吃又好逛几番寒潮侵袭,黄叶落地,江南就入了深冬。此时即便是阳光明媚,走在街上仍是感到湿冷刺骨。避寒是否一定得出省
2025-01-15 09:07:00
乐安流舍村:打造“四融一共”和美乡村示范村
本文转自:人民网-江西频道近年来,乐安县金竹畲族乡以国家4A级景区金竹飞瀑群为核心,流舍畲族村吓通组、流舍组、丰坪组等特色村寨为裙带
2025-01-15 09:40:00
镇咳祛痰药用对了吗?6图速览儿童流感防治要点
本文转自:人民网编者按:当前,正值呼吸道传染病流行的高发季节。监测结果显示,流感当前正处于季节性流行期,大多数省份的流行强度处于中等水平
2025-01-15 09:50:00
逐年提高!2024年我国三大粮食作物化肥利用率42.6%
本文转自:人民网人民网北京1月15日电 (记者李栋)化肥利用率是评价科学施肥效果的重要指标。“十四五”以来,各地各级农业农村部门深入实施化肥减量化行动
2025-01-15 09:53:00
直播预告:守护冬季呼吸健康——儿童感染防治全攻略
本文转自:人民网冬季冷空气活动频繁,呼吸道疾病也随之高发。不仅流感、普通感冒等病毒性疾病频繁来袭,细菌性支气管炎和肺炎病例也明显增多
2025-01-15 10:11:00
第二届四川脑科论坛暨神经外科专委会第二次学术会议落幕
本文转自:人民网2025年1月11日至12日,第二届四川脑科论坛在四川蓝生脑科医院成功举办。此次论坛由四川医学传播学会主办
2025-01-15 10:02:00
直播预告:早诊早筛 舒适化诊疗让内镜检查不再可怕
本文转自:人民网消化内镜检查是尽早发现消化道肿瘤的重要途径。一谈到要去做肠镜、胃镜等消化内镜,很多人就会感觉很可怕。其实
2025-01-15 10:11:00